Natychmiastowa zupa grochowa

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Ta zupa grochowa Instant Pot to najlepszy posiłek: jest sycąca, oparta na roślinach i łatwa do przygotowania w szybkowarze. To przepis na smaczny i zdrowy wegański obiad!

Zupa grochowa może wydawać się skromna, ale w zasadzie tak właśnie jest doskonały posiłek. Naprawdę, zupa grochowa? Tak, ta smaczna zupa ma wiele zalet. Przede wszystkim jest pyszne: pełne przytulnego, lekko wędzonego smaku. To jest cała żywność na bazie roślin przepis (WFPB), a ponieważ łuskany groszek zawiera dużo białka roślinnego, jest bardzo sycący. A co najważniejsze, jest bardzo łatwy do wykonania! Jeśli ty użyj szybkowaru do przygotowania zupy grochowej wystarczy około 15 minut aktywnego czasu: wtedy wszystko będzie całkowicie wolne!

Chcesz zrobić to na płycie kuchennej? Wegetariańska zupa grochowa

Wskazówki dotyczące przygotowania zupy grochowej Instant Pot

Ta wegańska zupa grochowa Instant Pot ma dla mnie przytulny, nostalgiczny charakter. Myślę, że dzieje się tak dlatego, że mama Alexa często przygotowuje tę smaczną zupę na wieczory zupowe, dzięki czemu czuję się rodzinnie. Zupę tę często przyrządza się z szynką lub boczkiem, ale zastąpiliśmy ją odrobiną płynnego dymu. Wspaniałą cechą łuskanego groszku jest to, że jest bogaty w białko roślinne, dzięki czemu ta wegańska zupa pozostaje sycąca bez mięsa! Oto kilka wskazówek, jak to zrobić:

• Zachęcamy do zakupu dodatkowych worków groszku łuskanego. Ponieważ wiemy, że ci się spodoba, sugerujemy zaopatrzenie się w kilka funtów łuskanego groszku, abyś mógł często przygotowywać tę zupę. Czy wiesz, że groszek łuskany można przechowywać przez 2 do 3 lat? Tak, jest idealny do szybkiego zaopatrzenia spiżarni w pożywne posiłki.
• Użyj funkcji Saute dla aromatów. Najpierw pokrój w kostkę cebulę, marchewkę i seler: tradycyjnie nazywane aromatycznymi, ponieważ dodają zupom fantastycznego aromatu.
• Wyrzuć, ustaw i zapomnij. Następnie dodasz pozostałe składniki i gotujesz pod ciśnieniem na poziomie Wysokim przez 15 minut. To wszystko! Pamiętaj, że zanim garnek zacznie gotować, osiągnięcie ciśnienia zajmie około 10–15 minut.

Z czym podać tę zupę grochową?

Jest wiele rzeczy, które można podać w tej zupie grochowej Instant Pot! Oto niektóre z naszych ulubionych pomysłów:

• Najlepsze wegańskie ciasteczka : Te wegańskie ciasteczka są niewiarygodnie warstwowe i łuszczące się. Jeśli wolisz używać prawdziwego masła, wypróbuj nasze Kruche domowe ciasteczka .
• Domowy chleb kukurydziany , Klasyczne muffinki kukurydziane Lub Łatwy wegański chleb kukurydziany : Ten chleb kukurydziany jest niesamowicie wilgotny, gęsty i lekko słodki.
• Sałatka Jabłkowa ze Szpinakiem : Ta smaczna sałatka na bazie roślin składa się z kwaśnych jabłek, winegret balsamiczny , I glazurowane orzechy włoskie . Mniam!
• Szukasz więcej pomysłów? Przejdź do Najlepsze dodatki do zupy .

Co to jest groszek łuskany?

Być może zastanawiasz się: czym jest groszek łuskany? Czy są tym samym co soczewica, czy czymś innym? Cóż, groszek i soczewica są roślinami strączkowymi. Ale groszek łuskany to inny rodzaj roślin strączkowych niż soczewica. Są pole i , groch uprawiany do suszenia. Jest to specjalny rodzaj suszonego grochu, który jest dzielony na pół, dzięki czemu po ugotowaniu łatwo rozpada się na gęstą konsystencję przypominającą zupę.

Groszek łuskany można kupić w większości sklepów spożywczych. Często można je również znaleźć w pojemnikach zbiorczych lub kup groszek łuskany w Internecie . Jak wspomnieliśmy powyżej, trwałość groszku łuskanego wynosi od 2 do 3 lat! Jest to zatem świetny, zdrowy składnik, w który warto zaopatrzyć się.

Zamiast szynki płynny dym.

Tradycyjna zupa grochowa często zawiera szynkę lub boczek. W przypadku naszej wersji zupy grochowej Instant Pot chcieliśmy, aby była to wegańska receptura oparta na pełnowartościowych roślinach. Aby więc naśladować odrobinę dymnego smaku szynki i bekonu, zamiast tego użyliśmy płynnego dymu! Jest to mały słoiczek i zazwyczaj można go znaleźć w pobliżu przypraw w sklepie spożywczym.

Czy płynny dym jest syntetyczny? Nie, właściwie to jest naturalny produkt powstający w wyniku kondensacji dymu ze spalania drewna . Jakie to fajne? Przekonasz się, że jest dość mocny, więc używaj go oszczędnie. Ilość, której tutaj użyliśmy, dodaje nieco odcienia naszej zupie grochowej Instant Pot, ale nie na tyle, aby była przesadnie dymna.

Inne przepisy wykorzystujące płynny dym? Łatwy boczek Tempeh , Jak zrobić bekon kokosowy

Jakiego rodzaju Instant Pot użyć?

Wszystkie marki szybkowarów są różne! Marka, której używamy to Programowalny szybkowar Instant Pot 6 Qt . Ten przepis jest dostosowany do szybkowaru o pojemności 6 litrów. Nie możemy również rozmawiać z innymi markami i typami szybkowarów. Na przykład Instant Pot Mini działa inaczej, więc korzystasz z niego na własne ryzyko!

Więcej przepisów na bazie roślinnej żywności Instant Pot (WFPB)?

Przepisy na pełnowartościową żywność roślinną mogą być jednymi z najsmaczniejszych obiadów w okolicy: i można je łatwo przygotować w garnku błyskawicznym! Przejdź do naszego Przewodnik po diecie roślinnej pełnoziarnistej aby uzyskać więcej przepisów, lub sprawdź kilka z tych ulubionych Zupy błyskawiczne :

• Natychmiastowe wegańskie chili : To chili jest tak smaczne, że zawiera dwa rodzaje fasoli i soczewicę dla dodatkowej tekstury. Na górze z krem z nerkowców do polewy w pełni roślinnej.
• Błyskawiczna zupa z soczewicy : Ta niezwykle przytulna zupa z koprem włoskim, pieczonymi pomidorami i soczewicą: to łatwy wegetariański posiłek, który każdy pokocha!
• Przepis na zupę błyskawiczną z dzikiego ryżu : Ta zupa jest niemożliwie kremowa, pełna smaku i pełna delikatnych warzyw i pożywnego ryżu. Wszyscy pytają o przepis – jest taki dobry.

Ten przepis na zupę grochową Instant Pot jest…

Wegetariańskie, bezglutenowe, roślinne, bezmleczne i wegańskie.

Łatwa błyskawiczna zupa grochowa

• Czas przygotowania: 10 minut
• Czas gotowania: 35 minut
• Całkowity czas: 45 minut
• Dawać: 6 1X

Opis

Zupa grochowa Instant Pot to najlepszy posiłek: sycący, roślinny i łatwy do przygotowania w szybkowarze. To przepis na smaczny, zdrowy, wegański obiad!

Składniki

• 1żółta cebula
• 4marchewki
• 2żeberka selera
• 2 łyżkioliwa z oliwek
• 2 kwarty bulion warzywny
• 1 łyżeczka sól koszerna
• 1funt łuskanego groszku
• 2ząbki czosnku
• 1 łyżeczkapłynny dym
• Świeżo mielony pieprz

Instrukcje

1. Delikatnie posiekać cebulę . Drobno posiekaj marchewkę i seler.
2. Włącz tryb smażenia i dodaj oliwę z oliwek do Instant Pot. Gdy się rozgrzeje, dodaj cebulę, seler i marchewkę i smaż przez 7 minut, aż cebula zmięknie. Dodać bulion, sól koszerna i podziel groszek do Instant Pot. Zablokuj pokrywkę Instant Pot. Umieścić uchwyt zwalniający ciśnienie (odpowietrznik) w pozycji uszczelnienia.
3. Gotuj pod wysokim ciśnieniem przez 15 minut: Naciśnij przycisk Szybkowar, upewniając się, że wybrane jest ustawienie Wysokie ciśnienie, i ustaw czas. Należy pamiętać, że wstępne nagrzanie garnka i osiągnięcie ciśnienia przed rozpoczęciem gotowania zajmuje od 10 do 15 minut. (Podczas gotowania unikaj dotykania metalowej części pokrywy.)
4. Szybkie wydanie: Wypuść pozostałą parę z garnka Instant Pot, przesuwając uchwyt zwalniający ciśnienie do pozycji Odpowietrzanie i zakrywając dłoń ręcznikiem lub gorącą podkładką. Nigdy nie zbliżaj rąk ani twarzy do otworu wentylacyjnego podczas wypuszczania pary. Otwórz pokrywę szybkowaru.
5. Dodaj ostatnie aromaty: Dodajemy starty czosnek (można zetrzeć bezpośrednio do garnka) i płynny dym, trochę świeżo zmielonego pieprzu. Dodaj trochę więcej sól koszerna jeśli chcesz. Przed podaniem pozostawić do ostygnięcia i zgęstnienia na około 10 minut (zgęstnieje w miarę ostygnięcia). Udekoruj ostrym sosem. Podawać z pokruszonymi krakersami lub ciastka .

• Kategoria: Danie Główne
• Metoda: Szybkowar
• Kuchnia jako sposób gotowania: Na bazie roślin