Przepis na zupę błyskawiczną z dzikiego ryżu

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Ten przepis na zupę z dzikiego ryżu Instant Pot jest przytulny i naturalnie kremowy, więc jest to obiad w 100% roślinny. Podawać z chrupiącym pieczywem.

Alex i ja niechętnie dostaliśmy w zeszłym roku Instant Pot, ale tak naprawdę stało się ono dobrze używanym narzędziem w naszym domu! Nie zrozumcie nas źle: to nie magia. Nie gotuje jedzenia od razu. Na przykład przygotowanie tej zupy z dzikiego ryżu Instant Pot zajmuje ponad godzinę. W takim razie po co używać a szybkowar do zupy w ogóle? Cóż, to jest takie pyszne. Gotuje suszoną białą fasolę w tym samym czasie co ryż (wow!), a w większości przypadków nie wymaga to użycia rąk. Kiedy wziąłem pierwszy kęs po tym, jak Alex stworzył i przygotował dla mnie ten przepis, byłem zachwycony! Jest również wegański i wegetariański, więc to wszystko jest naturalnie kremową dobrocią. Czytaj dalej, aby poznać wszystkie sekrety przepisu na zupę z dzikiego ryżu Instant Pot.

Powiązany: Łatwe przepisy wegańskie dla początkujących | Najlepsze przepisy na zdrowe obiady

Jak zrobić zupę z dzikiego ryżu w garnku błyskawicznym

Ten przepis na zupę z dzikiego ryżu jest nieco inny niż większość. Po pierwsze, jest przygotowywany w szybkowarze lub Instant Pot! Alex i ja chcieliśmy spróbować zrobić zupę Instant Pot. W przypadku naszego pierwszego przepisu zdecydowaliśmy się na zupę z dzikiego ryżu, ponieważ gotowanie dzikiego ryżu na płycie kuchennej zwykle zajmuje dużo czasu. Postanowiliśmy także stworzyć tę zupę z dzikiego ryżu bez użycia mięsa i nabiału, dzięki czemu jest naturalnie kremowa! Od tego czasu zrobiliśmy ich mnóstwo Przepisy na zupy błyskawiczne , ale ten pozostaje moim ulubionym!

Aby przygotować przepis na zupę z dzikiego ryżu, użyj Podsmaż tryb na Instant Pot. Podsmaż cebulę, seler, marchew, czosnek i grzyby, następnie dodaj resztę składników i gotuj pod ciśnieniem. Podczas gdy zupa się gotuje, niektóre orzechy nerkowca również pozostawia się do namoczenia. Gdy zupa będzie gotowa, zmieszaj orzechy nerkowca z odrobiną zupy i suszoną szałwią, aby stworzyć zupę. naturalnie kremowa baza bez śmietanki . To sprawia, że ​​ten przepis na zupę z dzikiego ryżu jest wegański, wegetariański i bezglutenowy! Wszyscy, którym go serwowaliśmy, bardzo go chwalą: jest idealny przytulna jesienna kolacja .

proste makiety

Po co robić zupę Instant Pot?

Zaletą gotowania tej zupy w garnku błyskawicznym zamiast na płycie kuchennej jest to, że gdy zaczyna się gotowanie, jest to całkowicie niemożliwe . Możesz wrzucić zupę do garnka i zająć się innymi sprawami, aż obiad się skończy! Ponieważ przygotowanie tego przepisu zajmuje ponad godzinę, zwiększyliśmy wielkość porcji: wystarczy na około 8 osób. Dzięki temu możesz mieć wystarczająco dużo resztek.

Zupa z dzikiego ryżu z suszoną fasolą

W przypadku tego przepisu na zupę z dzikiego ryżu wykorzystaliśmy suszona biała fasola w natychmiastowej puli. W normalnym przepisie na zupę z kuchenki zazwyczaj używa się fasoli z puszki lub już ugotowanej i dodaje ją do zupy. Ponieważ gotowanie dzikiego ryżu zajmuje już dużo czasu, Alex zdecydował się dodać suszoną białą fasolę do tego przepisu na zupę z dzikiego ryżu, ponieważ jest tańsza i smakuje jeszcze lepiej niż z puszki. Fasola ugotowana z suszu często lepiej sprawdza się również w zupach. Biała fasola dodaje również do zupy sycące białko.

Powiązany: Oto Instant Pot, którego używamy w domu .

Szukasz przepisów na Instant Pot?

Oprócz tego przepisu na zupę z dzikiego ryżu, oto niektóre z naszych ulubionych przepisy do przygotowania w szybkowarze :

• Podstawy: Słodkie Ziemniaki | Ciecierzyca | Soczewica | Jajka | Komosa ryżowa | Ryż | Smażona Fasola
• Słodkie ziemniaki z tajskim sosem z masłem orzechowym
• Miseczki z kuskusem z ciecierzycy
• Tacos z wędzoną soczewicą
• Płatki owsiane jabłkowo-cynamonowe
• Granola Instant Pot Apple Crisp
• Błyskawiczna nadziewana dynia żołędziowa z orzechami pekan

Szukasz przepisów na zupy?

Oto kilka innych ulubionych przepisów na zupy:

• Zupa Pomidorowo-Bazyliowa Gnocchi
• Zupa Tortellini Z Bazylią
• Przepis na złotą zupę jarzynową
• Prosta zupa pomidorowo-bazyliowa
• Kremowa zupa kukurydziana Lub Wegańska zupa kukurydziana
• 13 najlepszych przepisów na zupy na przytulny wieczór
• Wegetariańska zupa tortilla
• Przytulna zupa Farro i brukselka
• Żywa wiosenna zielona zupa
• Zupa Z Zielonego Grochu Z Kwiatami Szczypiorku
• Powiązany: 10 przepisów na romantyczną kolację

Przepis na zupę błyskawiczną z dzikiego ryżu

• Czas przygotowania: 15 minut
• Czas gotowania: 1 godzina
• Całkowity czas: 1 godzina 15 minut
• Dawać: 8porcje1X

Opis

Ten przepis na zupę z dzikiego ryżu Instant Pot jest przytulny i naturalnie kremowy, więc jest to obiad w 100% roślinny. Podawać z chrupiącym pieczywem. Aby zapoznać się z wersją z płytą kuchenną, przejdź do Najlepsza zupa z dzikiego ryżu .

Składniki

• ½ szklankisurowe lub prażone orzechy nerkowca*
• 1średnia żółta cebula
• 2żeberka selera
• 4średnie marchewki
• 8 uncjimałe grzybki Bella
• 6ząbki czosnku
• 2 łyżkioliwa z oliwek
• 1 łyżkasuszony tymianek
• 2 łyżkisuszone oregano
• 8 filiżanek bulion warzywny
• 1 filiżankadziki ryż (nie mieszanka dzikiego ryżu)
• 1 filiżanka wysuszony wielka północbiała fasola ( nie w puszkach! Instant Pot ugotuje suchą fasolę)
• 2 ½ łyżeczki sól koszerna , podzielony
• ½ łyżeczkiczarny pieprz
• 2 łyżeczkisuszona szałwia
• 1 łyżkasos sojowy, tamari lub płynne aminokwasy

Instrukcje

1. Orzechy nerkowca włóż do miski i zalej wodą. Pozostaw je do namoczenia na czas przygotowywania przepisu.
2. Cebulę pokroić w kostkę . Pokrój seler w cienkie plasterki. Marchewkę pokroić w krążki. Pokrój grzyby. Posiekaj czosnek .
3. Dodaj oliwę z oliwek do Instant Pot i włącz Tryb skoku . Dodaj cebulę, seler i marchewkę i smaż, mieszając od czasu do czasu, przez 5 minut, aż lekko się zarumienią. Dodaj grzyby i smaż przez 2 minuty. Dodać czosnek, tymianek i oregano i mieszać przez 2 minuty.
4. Dodać bulion, dziki ryż, suszoną białą fasolę, 2 łyżeczki sól koszerna i czarny pieprz. Zablokuj pokrywkę Instant Pot. Umieścić uchwyt zwalniający ciśnienie (odpowietrznik) w pozycji uszczelnienia.
5. Gotuj dalej Wysokie ciśnienie przez 45 minut: Naciśnij przycisk Szybkowar, upewniając się, że wybrane jest ustawienie Wysokie ciśnienie, i ustaw czas. Należy pamiętać, że wstępne nagrzanie garnka i osiągnięcie ciśnienia przed rozpoczęciem gotowania zajmuje około 5 do 10 minut. (Podczas gotowania unikaj dotykania metalowej części pokrywy.)
6. Szybkie wydanie: Wypuść pozostałą parę z garnka Instant Pot, przesuwając uchwyt zwalniający ciśnienie do pozycji Odpowietrzanie i zakrywając dłoń ręcznikiem lub gorącą podkładką. Nigdy nie zbliżaj rąk ani twarzy do otworu wentylacyjnego podczas wypuszczania pary. Otwórz pokrywę szybkowaru.Spróbuj fasoli, aby sprawdzić, czy jest miękka (marki fasoli mogą się różnić). Jeśli nie, gotuj na wysokim ciśnieniu przez kolejne 5 minut i wykonaj szybkie uwolnienie.
7. Używając miarki do płynu, ostrożnie usuń 2 szklanki gorącej zupy (łącznie z bulionem, warzywami i ryżem) do blendera. Odcedź orzechy nerkowca i dodaj je do blendera razem z suszoną szałwią. Mieszaj na wysokich obrotach przez około 1 minutę, aż uzyskasz kremową konsystencję. Następnie wlać z powrotem do zupy.
8. Dodaj ½ łyżeczki sól koszerna i sos sojowy. Próbujemy i doprawiamy według uznania. Udekoruj odrobiną oliwy z oliwek i świeżo zmielonym pieprzem.

Notatki

*Jeśli używasz prażonych, solonych orzechów nerkowca, pomiń na końcu sos sojowy; następnie dodaj do smaku. Jeśli masz alergię na orzechy nerkowca, spróbuj użyć tej samej ilości pełnego mleka lub śmietanki, aby uzyskać kremową bazę.

• Kategoria: Danie Główne
• Metoda: Szybkowar
• Kuchnia jako sposób gotowania: amerykański