Kruszonka Brzoskwiniowa

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Ten przepis na kruszonkę brzoskwiniową jest pełen śmiałego, soczystego smaku! Nikt nie będzie w stanie oprzeć się słodkim owocom i złocistej polewie.

Oto nostalgiczny deser, łatwy do przygotowania i pełen wyrazistego smaku: to Kruszonka Brzoskwiniowa przepis! Wyobraź sobie: warstwę soczystych, delikatnych brzoskwiń doprawionych wanilią i sokiem z cytryny. Całość posypana jest złotą kruszonką doprawioną cynamonem i imbirem, która ma odpowiednią dozę chrupkości i nieregularne kawałki kruszonki. Na wierzch odrobiną lody waniliowe i jest to niesamowita przyjemność. Stał się ulubieńcem naszej rodzinnej rotacji letnich deserów!

Składniki w tym przepisie na kruszonkę brzoskwiniową

Jaka jest różnica między kruszonką a chipsem? Technicznie rzecz biorąc, chipsy mają w polewie płatki owsiane lub orzechy, podczas gdy kruszonka składa się wyłącznie z masła, mąki i cukru. Jednak we współczesnych definicjach granice się zatarły, więc teraz zobaczysz wiele przepisów na kruszonkę z dodatkiem owsa. Mamy już to pyszne Brzoskwiniowa chrupkość przepis, więc chcieliśmy wypróbować tutaj prawdziwą kruszonkę brzoskwiniową. Oto, czego będziesz potrzebować:

• Dojrzałe brzoskwinie (lub niesłodzone brzoskwinie z puszki poza sezonem)
• Cukier granulowany i cukier brązowy
• Skrobia kukurydziana
• Ekstrakt waniliowy
• Sok cytrynowy
• Niesolone masło
• Mąka uniwersalna
• Cynamon
• Mielony imbir
• Proszek do pieczenia
• Sól

Jak dojrzewać brzoskwinie

Ważne jest, aby dla każdego mieć dojrzałe brzoskwinie przepis na deser brzoskwiniowy aby deser był wystarczająco słodki. Nie próbuj tego przepisu na kruszonkę brzoskwiniową z niczym innym jak tylko z pięknie dojrzałymi brzoskwiniami! Delikatnie wyciśnij brzoskwinie: powinny być lekko miękkie w dotyku. Jeśli brzoskwinie wydają się twarde, potrzebujesz kilku dni. Oto jak dojrzewać brzoskwinie:

• Umieść brzoskwinie w papierowej torbie.
• Dodaj banana do torebki. Banan wydziela gaz etylenowy, który pomaga w jednoczesnym dojrzewaniu brzoskwiń.
• Delikatnie zamknij górną część torebki i poczekaj od 1 do 3 dni, w zależności od dojrzałości brzoskwiń. Codziennie sprawdzaj, delikatnie ściskając owoc, aby sprawdzić, czy miąższ jest miękki.

Lub użyj brzoskwiń w puszkach poza sezonem

My wolimy ten przepis na kruszonkę brzoskwiniową ze świeżymi, dojrzałymi brzoskwiniami. Ale jeśli jest poza sezonem i masz ochotę na kruszonkę brzoskwiniową, brzoskwinie z puszki też się sprawdzą! Tylko upewnij się, że na puszce jest napisane niesłodzone brzoskwinie lub bez dodatku cukru gdzieś na etykiecie. Użyj słodzonych brzoskwiń, a efekt będzie zdecydowanie za słodki. Możesz także użyć mrożone świeże brzoskwinie lub mrożone brzoskwinie (możesz dodać trochę więcej cukru do mrożonych brzoskwiń kupowanych w sklepie).

Obierz brzoskwinie metodą wrzącej wody

Jeśli nie masz nic przeciwko gotowanej skórce brzoskwini w swoich deserach, możesz pominąć ten krok. Uważamy jednak, że technicznie jest to lepszy szewc brzoskwiniowy, ponieważ konsystencja owoców jest gładsza. Aby obrać brzoskwinie, nie używaj obieraczki do warzyw! Wystarczy umieścić je we wrzącej wodzie na 45 sekund, a następnie przenieść do wody z lodem na około 1 minutę. Ostrym nożem przekłuj skórę, a następnie palcami oddziel ją płatami. To takie proste!

Podaję tę kruszonkę brzoskwiniową

Jeśli chodzi o desery brzoskwiniowe, sprawa jest prosta: większość z nich smakuje lepiej z lodami waniliowymi. Nie zawsze tak jest w przypadku innych deserów owocowych, ale połączenie brzoskwiń i słodkiej śmietany jest boskie. Oczywiście możesz wykorzystać też inne rzeczy! Oto kilka pomysłów na podanie kruszonki brzoskwiniowej:

• Lody waniliowe:kupione lub domowej roboty
• Bita śmietana: domowej roboty Lub bita śmietana jogurtowa (Lub bita śmietana bez mleka dla wegan)
• Creme fraiche:kupiony lub domowej roboty
• Sos śmietanowy: spróbuj tego Krem przepis

Informacje dotyczące pozostałego miejsca na dysku

Chcesz zachować tę kruszonkę brzoskwiniową? Ten deser dobrze się przechowuje w temperaturze pokojowej, w lodówce lub zamrożony.

• Może stać 1 dzień luźno przykryty w temperaturze pokojowej. Pomaga to zachować kruchą konsystencję.
• Przechowywać w lodówce do 3 dni. Dobrze trzyma się w lodówce, a po podgrzaniu smakuje jeszcze lepiej.
• Zamrażaj do 3 miesięcy. Zamrażaj do 3 miesięcy w zamkniętym pojemniku. Podgrzej go w piekarniku nagrzanym na 350 stopni, aż zacznie bulgotać, a polewa będzie chrupiąca.

Więcej deserów brzoskwiniowych

Miłość świetna deser brzoskwiniowy ? Oto kilka innych przepisów, które pokochasz:

• Spróbuj tego efektownego Galette Brzoskwiniowa
• Wybierz kremowy Lody brzoskwiniowe
• Zmiksuj mroźny Sorbet brzoskwiniowy lub zrób Kompot brzoskwiniowy iść na lody
• Zrób Idealnie chrupiące brzoskwinie

Galette Brzoskwiniowa

Lody brzoskwiniowe

Idealnie chrupiące brzoskwinie

Kompot brzoskwiniowy

Ten przepis na kruszonkę brzoskwiniową to…

Wegetariański. W przypadku wegan użyj wegańskiego masła.

Łatwa kruszonka brzoskwiniowa

• Czas przygotowania: 30 minut
• Czas gotowania: 45 minut
• Całkowity czas: 1 godzina 15 minut
• Dawać: 8 1X

Opis

Ten przepis na kruszonkę brzoskwiniową jest pełen śmiałego, soczystego smaku! Nikt nie będzie w stanie oprzeć się słodkim owocom i złocistej polewie.

Składniki

• 5 filiżanekpokrojone dojrzałe brzoskwinie (2 funty; ok6średni lub216-uncjowe puszki niesłodzonych brzoskwiń*)
• 1 filiżankacukier granulowany, podzielony
• 2 łyżkiskrobia kukurydziana
• 2 łyżeczkiekstrakt waniliowy
• 1 łyżkasok z cytryny
• 1 filiżankamąka uniwersalna
• ½ łyżeczkicynamon
• ½ łyżeczkimielony imbir
• ¼ łyżeczkiproszek do pieczenia
• ¼ łyżeczki sól koszerna
• 7 łyżekmasło niesolone, roztopione (lub masło wegańskie)
• Lody waniliowe, do podania

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 375 stopni Fahrenheita.
2. Obierz brzoskwinie (lub pomiń, jeśli chcesz): Przygotuj średni rondelek z wrzącą wodą. Wrzuć 3 brzoskwinie do garnka tak, aby woda całkowicie je przykryła i gotuj przez 45 sekund. Wyjmij brzoskwinie z wody łyżką cedzakową i przenieś je do miski z lodowatą wodą. Wrzuć następną partię i powtórz. Gdy brzoskwinie ostygną, ostrym nożem nakłuj skórkę brzoskwini, a następnie obierz ją palcami w duże arkusze. Powtarzaj, aż wszystkie brzoskwinie zostaną obrane.
3. Zrób nadzienie: Pokrój brzoskwinie w plasterki. W średniej misce wymieszaj je z ½ szklanki granulowanego cukru, skrobią kukurydzianą, ekstraktem waniliowym i sokiem z cytryny. Następnie wlej nadzienie do okrągłej formy do ciasta o średnicy 9 cali, naczynia do pieczenia o wymiarach 9 x 9 cali lub naczynia do pieczenia o wymiarach 7 x 11.
4. Zrób polewę:W średniej misce wymieszaj pozostałe ½ szklanki cukru z mąką, cynamonem, imbirem, proszkiem do pieczenia i sól koszerna widelcem. Wlać roztopione masło, cały czas mieszając widelcem, aż całe masło się połączy i powstanie kruszonka. Palcami równomiernie rozsyp kruszonkę na nadzieniu brzoskwiniowym.
5. Piec: Piec przez 45 do 50 minut, aż wierzch będzie równomiernie złotobrązowy, a nadzienie będzie musujące. Studzimy przez 1 godzinę, następnie podajemy. Można go zostawić na blacie do 1 dnia, pod luźną folią lub ręcznikiem, aby umożliwić przepływ powietrza. Po 1 dniu przechowuj resztę w lodówce. Dobrze zamarza również przez kilka miesięcy w zamkniętym pojemniku; podgrzej go w piekarniku nagrzanym na 350 stopni, aż zacznie bulgotać, a polewa będzie chrupiąca.

Notatki

*Ta kruszonka brzoskwiniowa najlepiej smakuje ze świeżymi brzoskwiniami, ale poza sezonem można użyć niesłodzonych brzoskwiń z puszki (bez dodatku cukru).

• Kategoria: Deser
• Metoda: Pieczony
• Kuchnia jako sposób gotowania: Deser
• Dieta: Wegetariański