Lody miętowe i gorące kakao Affogato

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Ten świąteczny deser składa się z lodów miętowych zatopionych w gorącym kakao! To wyjątkowe podejście do tradycyjnego włoskiego deseru affogato z dodatkiem espresso.

Słyszeliście o affogato? To włoskie słowo oznaczające utopić się – zwykle odnosi się do deseru lodów zatopionych w gorącym espresso. To prostota w najlepszym wydaniu – a także jeden z moich ulubionych sposobów na zakończenie posiłku. Możesz więc sobie wyobrazić moją radość, gdy w jednej z moich ulubionych lokalnych restauracji zobaczyłam menu ( Bistro R ) — gorące kakaowo-miętowe lody affogato. Lody miętowe utopić się w gorącej czekoladzie? O tak!

Affogato z lodami miętowymi

Postanowiliśmy odtworzyć przepis, wykorzystując dwa z naszych istniejących przepisów: lody miętowe i gorąca czekolada i nie mógłbym być bardziej zadowolony z wyniku! Jeśli dobrze nas znacie, wiecie, że wciąż pracujemy nad poszerzaniem naszego repertuaru w obszarze słodyczy, więc było to dla nas duże zwycięstwo. Deser jest pyszny i świąteczny — to naprawdę idealna zimowa uczta!

zielone napoje

A te lody miętowe są naturalnie słodzone syropem klonowym lub miodem! Jeśli to możliwe, upewnij się, że znajdziesz lokalny miód w swojej okolicy. Jest również bezmleczny lub wegański i jest dobrą opcją bezglutenową dla tych, którzy szukają deserów bez glutenu. Chociaż sami nie jesteśmy bez produktów mlecznych ani weganami, uwielbiamy robić lody na mleku kokosowym, ponieważ jest to szybkie i łatwe – nie musisz robić kremu na kuchence. Możesz też zrobić to z naszym klasykiem Lody miętowe .

Byliśmy tak podekscytowani tym lodami miętowymi affogato – nie możemy się doczekać żadnego pretekstu, aby zrobić je ponownie.

Szukasz przepisów na świąteczne ciasteczka?

Oprócz tego affogato z lodami miętowymi, oto kilka naszych ulubionych przepisów świątecznych — w tym wiele świątecznych ciasteczek!

• Świąteczny budyń żurawinowy
• Miękkie Piernikowe Ciasteczka
• Bezy Miętowe
• Ciasteczka śnieżkowe z przyprawionymi przyprawami Chai
• Kanapki lodowe z ciasteczkami imbirowymi
• Najlepsze miękkie ciasteczka z melasą imbirową
• Kruche ciasteczka z polewą czekoladową
• Kora czekoladowa wiśniowa Quinoa
• Zdrowe kulki Buckeye z masłem orzechowym
• Ciasteczka kanapkowe imbirowe
• Klastry czekoladowe żurawinowo-pistacyjne
• Łatwa kora mięty pieprzowej

Ten przepis jest…

Ten przepis na lody miętowe i gorące kakaowe affogato jest wegetariański, bezglutenowy i wegański, bez nabiału i na bazie roślin, korzystając z opcji wegańskich.

Lody miętowe i gorące kakao Affogato

• Autor: para kucharzy
• Czas przygotowania: 3 godziny
• Czas gotowania: 5 minut
• Całkowity czas: 3 godziny 5 minut
• Dawać: 8 1X

Opis

Ten świąteczny deser składa się z lodów miętowych zatopionych w gorącym kakao! To wyjątkowe podejście do tradycyjnego włoskiego deseru affogato z dodatkiem espresso.

zamiennik pasty pomidorowej

Składniki

Do lodów miętowych

• 14-uncja puszki zwykłego mleka kokosowego
• 14-uncja może lekkie mleko kokosowe
• ½ szklankisyrop klonowy lub miód
• 1 łyżeczkaekstrakt waniliowy
• 2 łyżeczkiekstrakt z mięty pieprzowej

Do gorącego kakao

• 6 łyżekkakao w proszku
• ¼ szklankisyrop klonowy lub miód
• ½ szklankiwoda
• ½ łyżeczkicynamon
• 4 filiżankimleko sojowe (lub mleko)
• Kilka cukierków miętowych do dekoracji

Instrukcje

1. Kilka godzin przed podaniem przygotuj lody miętowe: w średniej misce wymieszaj obie puszki mleka kokosowego, miód, ekstrakt waniliowy i ekstrakt miętowy. Zamrozić mieszaninę w maszynie do lodów (lub zrób to bez maszyny ). Po zakończeniu zamrażania lodów na 2–3 godziny, aby uzyskać twardą konsystencję.
2. Bezpośrednio przed podaniem w rondelku umieść składniki na gorące kakao i wymieszaj na małym ogniu, aż składniki się połączą.
3. Przed podaniem zmiażdż cukierki miętowe. Do miski lub szklanki włóż gałkę lub dwie lodów, a następnie posyp miętowymi cukierkami. Na stole polej lody gorącą czekoladą.

Notatki

Zainspirowany przez Ciesz się jedzeniem

• Kategoria: Deser
• Metoda: Mrożony
• Kuchnia jako sposób gotowania: amerykański