Idealne ciasto dyniowe

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Ten klasyczny przepis na ciasto dyniowe jest wilgotne i doskonale przyprawione! Posmaruj lukrem z serka śmietankowego, aby uzyskać nieodpartą ucztę.

Oto przepis w sam raz na tę porę roku: ten klasyk Ciasto Dyniowe ! Jest pięknie gęsty i wilgotny, pachnie cynamonem, imbirem i gałką muszkatołową. Najlepsza część? Warstwa pikantna, puszysta lukier z serka śmietankowego to idealne dopasowanie smakowe. Jest tak klasyczny i nie można się mu oprzeć, że będziesz chciała go mieć na każdym spotkaniu. Jest idealny na jesienne przyjęcia, Halloween, Święto Dziękczynienia… lub naprawdę zawsze, gdy masz ochotę na dyniową dobroć!

Składniki w tym przepisie na ciasto dyniowe

Ten przepis na ciasto dyniowe jest dokładnie tym, czego szukamy w tego typu ciastach: pięknie wilgotnym i wystarczająco słodkim. Jest pachnący odpowiednią ilością przypraw dyniowych i nie jest zbyt bogaty. Przepis powstał, gdy zapytaliśmy naszego 4-latka, co jeszcze powinniśmy zrobić z dynią, a on bez wahania odpowiedział: Ciasto dyniowe! Baza ciasta jest podobna do naszej Muffinki z przyprawami dyniowymi i stworzyliśmy nowy przepis na lukier na wierzch. Oto składniki tego ciasta dyniowego:

• Mąka uniwersalna
• Przyprawa do ciasta dyniowego
• Soda oczyszczona, proszek do pieczenia i sól
• Ciemnobrązowy cukier i cukier granulowany
• Puree z dyni
• Jajka
• Olejek neutralny
• Niesłodzony mus jabłkowy

Mus jabłkowy w połączeniu z dynią sprawia, że ​​ciasto jest niesamowicie wilgotne, bez dodatku dużej ilości oleju i masła. Rezultatem jest wystarczająco słodkie i wystarczająco bogate ciasto!

Do posypania: lżejszy lukier z serka śmietankowego

Ten przepis na ciasto dyniowe najlepiej smakuje z tą klasyczną polewą: lukier z serka śmietankowego ! Coś w pikantnej, kremowej konsystencji sprawia, że ​​puszyste ciasto poniżej ma magiczną moc. Do tego ciasta dyniowego stworzyliśmy lżejszą wersję polewy z serka śmietankowego. Oto, co warto o tym wiedzieć:

• Ten lukier ma połowę masła tradycyjnego przepisu na lukier z serka śmietankowego. Oznacza to, że ma nieco bardziej miękką konsystencję niż standardowa, ale jest równie pyszna!
• Ten lukier ma mniej cukru niż standardowy lukier z serka śmietankowego. Dzięki temu uzyska on luźniejszą konsystencję. Z tego powodu zalecamy używanie go do zastosowań takich jak ciasto arkuszowe, ale nie do dekorowania babeczek.

Alternatywna polewa: cukier puder lub lukier

Najłatwiejszy sposób na uzupełnienie przepisu na ciasto dyniowe? Posyp go cukrem pudrem! Dzięki temu jest to opcja znacznie mniej kaloryczna i łatwiejsza, bo nie trzeba mieszać lukru. Nadal jest pyszne, ale dla najwyższej smakowitości zalecamy zrobienie lukier z serka śmietankowego .

Aby znaleźć inną alternatywę, spróbuj tego prostego Glazura klonowa !

Przed nałożeniem lukru poczekaj, aż ciasto całkowicie ostygnie

Jak w przypadku każdego ciasta, pozwól temu ciastu dyniowemu całkowicie ostygnąć przed posmarowaniem go lukrem! Jeśli tak jak my nie możesz się doczekać, oto sposób na szybkie schłodzenie ciasta:

• Schłodzić ciasto w temperaturze pokojowej przez około 30 minut.
• Przechowywać w lodówce do temperatury pokojowej, jeszcze około 15 minut.

Przechowywanie ciasta dyniowego i przygotowanie instrukcji

Chcesz wcześniej zrobić to ciasto dyniowe? A może chcesz zaoszczędzić resztki? Oto, co warto wiedzieć o przechowywaniu:

• Ciasto wytrzymuje 3-4 dni w lodówce. Dobrze się trzyma! Przed podaniem po prostu doprowadź do temperatury pokojowej: to najlepszy sposób, aby poczuć wszystkie smaki.
• Ciasto możesz zamrozić na okres do 3 miesięcy. Upiec i pozostawić do całkowitego ostygnięcia, a następnie szczelnie owinąć niezamrożone ciasto przed zamrożeniem. Przed zamrożeniem pozwól mu osiągnąć temperaturę pokojową!

Więcej przepisów na dynię

Kiedy nadchodzi sezon na dynię, nie ma nic, czego pragniemy bardziej! Oto kilka kolejnych deserów, śniadań, przekąsek i napojów, które czynią ideał przepisy na dynię :

• Próbować Muffinki Dyniowe , Babeczki dyniowo-serowe z kremem Lub Zdrowe muffinki dyniowe
• Iść po Tosty francuskie z dynią , Płatki owsiane pieczone z dynią , Puszyste naleśniki dyniowe Lub Wafle Dyniowe
• Upiecz blachę Chleb dyniowy na 1 miskę Lub Chleb Dyniowo Bananowy
• Iść po Batony Dyniowe , Ciasteczka Dyniowe Lub Ciasteczka Dyniowo-Czekoladowe
• Zrób garnek Dyniowe chilli lub mroźna partia Lody Dyniowe
• Spróbuj Mrożona latte z przyprawami dyniowymi Lub Latte z przyprawami dyniowymi
• Wymieszaj A Dynia w starym stylu Lub Martini Dyniowe
• Próbować Mini ciasta dyniowe Lub Wegańskie ciasto dyniowe

Muffinki Dyniowe

Chleb Dyniowy (1 Miska!)

Najlepsze ciasteczka dyniowe

Najlepsze dyniowe chilli

Ciasto Dyniowe

• Czas przygotowania: 30 minut
• Czas gotowania: 30 minut
• Całkowity czas: 1 godzina
• Dawać: 12Do161X

Opis

Ten klasyczny przepis na ciasto dyniowe jest wilgotne i doskonale przyprawione! Posmaruj lukrem z serka śmietankowego, aby uzyskać nieodpartą ucztę.

Składniki

Na ciasto dyniowe

• 2 filiżankimąka uniwersalna
• 1 ½ łyżkiprzyprawa do ciasta dyniowego (kupna lub domowej roboty)
• 1 łyżeczkasoda oczyszczona
• 1 łyżeczkaproszek do pieczenia
• ½ łyżeczki sól koszerna
• ¾ szklankiciemnobrązowy cukier
• ¼ szklankicukier granulowany
• 1 filiżankapuree z dyni
• 2duże jajka
• ⅓ filiżanka olej neutralny
• ½ szklankiniesłodzony mus jabłkowy

Do polewy z serka śmietankowego (opcjonalnie*)

• 4 łyżkimasło niesolone, temperatura pokojowa
• 8 uncjiserek śmietankowy, temperatura pokojowa
• 2 filiżankicukier puder, przesiany
• ½ łyżeczkiekstrakt waniliowy

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni Fahrenheita. Nasmaruj tłuszczem naczynie do pieczenia o wymiarach 9 x 13 cali lub równoważne.
2. W dużej misce wymieszaj mąkę, przyprawę do ciasta dyniowego, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia i sól koszerna . W osobnej misce wymieszaj brązowy cukier, cukier granulowany, puree z dyni, jajka, olej i mus jabłkowy. Mokrą mieszaninę wlewamy do suchych składników i mieszamy do połączenia. Wlać do przygotowanej formy i za pomocą szpatułki wyrównać, tworząc równą warstwę.
3. Piec 25 do 30 minut, aż wykałaczka wbita w środek będzie czysta. Pozostawić do ostygnięcia na 30 minut, następnie wstawić do lodówki na około 15 minut, aż osiągnie temperaturę pokojową. (Lub pozostawić do ostygnięcia i wstawić do lodówki, a następnie zamrozić przed podaniem.) W razie potrzeby posypać cukrem pudrem przed podaniem lub przystąpić do polewania serkiem śmietankowym (zalecane).
4. W międzyczasie przygotuj lukier z serka śmietankowego: odstaw masło i serek śmietankowy na blat na 1 godzinę, aby osiągnęły temperaturę pokojową. Za pomocą drobnego sitka przesiej cukier puder do miski. Masło utrzeć z serkiem śmietankowym na ok mikser stojący lub mikserem ręcznym na średniej prędkości przez 2 do 3 minut, aż masa będzie całkowicie gładka, raz zdrapując. Zmniejsz prędkość do niskiej, a następnie dodaj wanilię. Powoli dodawaj cukier puder, aż połączy się w gęsty lukier. Zużyć natychmiast lub przechowywać w lodówce do momentu użycia. Przechowywać w lodówce do 1 tygodnia; pozostawić w temperaturze pokojowej na 30 minut i wymieszać przed użyciem.
5. Rozsmaruj lukier na wierzchu ciasta do pożądanej grubości (w razie potrzeby możesz użyć całej porcji lub mniejszej). Przechowywać w lodówce do 3 do 4 dni; przed podaniem doprowadzić do temperatury pokojowej. Całkowicie wystudzone, nieszronione ciasto zamrażaj szczelnie zapakowane na okres do 3 miesięcy.

Notatki

*Aby uzyskać alternatywę, spróbuj dodać to łatwe Glazura klonowa .

• Kategoria: Deser
• Metoda: Pieczony
• Kuchnia jako sposób gotowania: amerykański
• Dieta: Wegetariański