Gnocchi z pesto

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Ten przepis na gnocchi z pesto wychodzi nieodparcie kremowy w 10 minut! Skorzystaj z tego triku, aby w mgnieniu oka przygotować smaczną i łatwą przystawkę.

wszystkie rodzaje alkoholu

Oto trik na post przystawka lub prosty obiad: to Rondel Gnocchi z pesto ! Zrozum: nie musisz nawet gotować gnocchi! Ugotuj te włoskie kluski ziemniaczane bezpośrednio na patelni i gotuj je bezpośrednio w sosie, pomagając go zagęścić, uwalniając skrobię. Dodaj zakupione pesto i uzyskaj jasny, ziołowy sos: w sumie w zaledwie 10 minut. Ten trik stał się podstawą w naszym domu, gdy potrzebujemy szybkiego posiłku!

Gnocchi z pesto: jak to działa!

Gnocchi (wymawiane NYOW-kee) są Włoski makaron kluski z ziemniaków, jajka i mąki. Zazwyczaj w przepisie na gnocchi należy je ugotować, a następnie dodać kluski do sosu. Ale w tym przepisie wszystko gotuje się na jednej patelni! Zarówno sos, jak i gnocchi można ugotować w zaledwie kilka chwil 5 minut . Naszym zdaniem to naprawdę magiczne! Oto, co warto wiedzieć o tym procesie:

• Na głębokiej patelni zagotuj mleko i pesto bazyliowe. Gdy będzie gotowe, dodaj gnocchi.
• Dodaj surowe gnocchi i gotuj około 5 minut. Knedle gotują się bezpośrednio w sosie, a podczas gotowania uwalniają skrobię. Sos staje się gęsty i pikantny, następnie dodaje się parmezan.
• Dostosuj smaki do smaku. Zobacz poniżej!

Pesto do użycia i jak dopasować smaki

Oto cała prawda o pesto: kupowane pesto różni się znacznie w zależności od marki. Co ważniejsze, pesto w słoikach w niczym nie przypomina świeżego smaku prawdziwego pesto. Wiele zakupionych marek ma smak intensywnie kwaśny lub ma dziwny posmak. Oto, co warto wiedzieć:

• Marki kupowanych pesto są bardzo zróżnicowane, więc znajdź taki, który Ci się spodoba. Eksperymentowaliśmy z wieloma różnymi słoikami i każdy z nich miał inny poziom soli i kwasu. Ale kiedy jest zima, nie jest to jedyna opcja!
• Domowe pesto ma najlepszy smak! Ponownie, jest to opcja tylko wtedy, gdy masz mnóstwo świeżej bazylii. Ale Pesto bazyliowe najlepiej jest domowej roboty.
• Po ugotowaniu gnocchi z pesto spróbuj i dostosuj smaki. Dodaj szczyptę lub dwie soli, a jeśli zajdzie taka potrzeba, dodaj maksymalnie 1 łyżkę dodatkowego pesto. Wszystko zależy od marki!
• Skórka z cytryny dodaje świeżości. Jeśli akurat masz pod ręką cytrynę, skórka z cytryny równoważy smak zakupionego pesto.

Czy można użyć domowych gnocchi?

Jeśli masz czas i energię, możesz przygotować domowe gnocchi z ziemniakami i mąką. Ale to trochę proces! Zrób to w wolny dzień, kiedy masz energię, aby przekazać wibracje włoskiej babci. Jeśli robisz domowe gnocchi, nie sugerujemy używania ich tutaj. Testowaliśmy ten przepis tylko z zakupionymi gnocchi, a domowe mają inną konsystencję. Dodaj do tego swój ulubiony sos marinara lub maślany!

Domowe pesto ma jaśniejszy zielony kolor i świeższy smak niż kupowane. Jeśli nie masz dostępu do świeżej bazylii, użyj pesto ze słoików!

koks po bourbonie

Podawaj gnocchi z pesto jako dodatek lub danie główne

Gnocchi z pesto możesz jeść jako łatwy dodatek do drugiego dania, a nawet danie główne, jeśli odpowiednio dobierzesz dodatki! Oto kilka rzeczy, na które warto zwrócić uwagę:

• Dodatek: Świetnie komponuje się z łosoś , krewetka lub kurczak.
• Danie główne: Pamiętaj o dodaniu warzyw i nieco większej ilości sycącego białka. Spróbuj zielonej sałatki, np Wiosenna mieszanka sałat Lub Sałatka Jabłkowa z Rukolą lub dodaj szybkie dodatki wegetariańskie, np Zielona fasola , Smażone brokuły , Groszek , Biała Fasola , Lub Ciecierzyca .

Więcej przepisów z gnocchi

Istnieje wiele sposobów przyrządzania gnocchi! Oto kilka naszych ulubionych przepisów na gnocchi:

• Upiec Gnocchi z bazylią pomidorową na blasze
• Zrób to kremowe Sos serowo-paprykowy do gnocchi
• Piec Zapiekanka Kalafiorowa Z Gnocchi
• Zrób garnek Przepis na zupę pomidorowo-bazyliową Gnocchi

Przepis na zupę pomidorowo-bazyliową Gnocchi

Prosty kremowy sos do gnocchi

Zapiekanka Kalafiorowa Z Gnocchi

Arkusz Pan Gnocchi

Ten przepis na gnocchi z pesto jest…

Wegetariański. W wersji bezglutenowej użyj bezglutenowych gnocchi.

Gnocchi z pesto

• Czas przygotowania: 0 minut
• Czas gotowania: 7 minut
• Całkowity czas: 7 minut
• Dawać: 3do 41X

Opis

Ten przepis na gnocchi z pesto wychodzi nieodparcie kremowy w 10 minut! Skorzystaj z tego triku, aby w mgnieniu oka przygotować smaczną i łatwą przystawkę.

Składniki

• 1funt zakupionych niegotowanych gnocchi
• ¼ szklankipesto bazyliowe (zakupione lub Domowe pesto bazyliowe ), plus 1 łyżka do wykończenia
• 1 ½ szklankimleko
• ½ łyżeczki sól koszerna , i jeszcze więcej do wykończenia
• ¼ szklankipokruszony ser parmezan
• Zapał1/4cytryna, opcjonalnie

Instrukcje

1. Na głębokiej patelni zagotuj mleko, pesto i sól na małym ogniu. Dodaj gnocchi, rozbijając je palcami, jeśli jakieś się skleiły.
2. Gotuj przez około5minut, mieszając od czasu do czasu, aż gnocchi będą miękkie, a sos stanie się kremowy. Mieszaj, aż parmezan się rozpuści.
3. Sos posmakuj i dodaj sól (zwykle dodajemy łyżeczkę ⅛) i jeśli zajdzie taka potrzeba, na koniec dodaj 1 łyżkę pesto. Jeśli masz, dodaj odrobinę skórki z cytryny, co jeszcze bardziej odświeży smak. Ilości będą się różnić, ponieważ wszystkie marki pesto są inaczej solone i aromatyzowane. Podawaj natychmiast. Sos w miarę odstania staje się bardzo gęsty, więc jeśli to konieczne, dodaj odrobinę mleka i ponownie podgrzej, mieszając, aż uzyskasz kremową konsystencję. Pozostałą część przechowuj w lodówce przez 3 dni i ponownie podgrzej w ten sam sposób. (Możesz to również podać jako danie główne, takie jak makaron: po prostu dodaj trochę warzyw i dodatkowe białko.)

• Kategoria: Przystawka
• Metoda: Płyta kuchenna
• Kuchnia jako sposób gotowania: Inspiracja włoską
• Dieta: Wegetariański