GOFRY ZIEMNIACZANE

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Gofry ziemniaczane są chrupiące i pyszne! Zrobione z puree ziemniaczanego, stanowią pikantne lub słodkie śniadanie, przystawkę lub brunch.

Chcesz w ciekawy sposób przygotować pikantne śniadanie: spróbuj Gofry Ziemniaczane ! Te chrupiące gofry są warte grzechu, z chrupiącą powierzchnią i puszystym, tandetnym wnętrzem. Smakują jak połączenie placka ziemniaczanego i gofra, i wow, są pyszne. Podawać na słono z kwaśną śmietaną i szczypiorkiem (lub jako kurczak i gofry). Lub równie dobrze sprawdzają się podawane na słodko z syropem klonowym! Są idealnym pomysłem na wykorzystanie resztek puree ziemniaczanego Dziękczynienie lub jakikolwiek posiłek.

Łatwe przepisy na groszek czarnooki

Czego potrzebujesz do gofrów ziemniaczanych

Ten przepis na gofry ziemniaczane jest idealny, jeśli coś Ci zostało tłuczone ziemniaki , ale możesz je zrobić w każdej chwili. Pyszny serowy, pikantny smak ziemniaków uzależni Cię! To danie bardzo dobrze sprawdziło się w naszej rodzinie i uwielbialiśmy podawać je zarówno na słono, jak i na słodko. Oprócz puree ziemniaczanego nie potrzeba wiele, aby je połączyć:

Składniki lodówki: Resztki puree ziemniaczanego , jajka
Składniki spiżarni: Oliwa z oliwek, proszek do pieczenia, sól, mąka uniwersalna
Nabiał: tarty ser cheddar, mleko do wyboru

Masz więcej puree ziemniaczanego? Spróbuj też Placki ziemniaczane z puree ziemniaczanym .

Gofry belgijskie vs standardowe

Ten przepis na gofry z puree ziemniaczanym pasuje zarówno do gofrów belgijskich, jak i standardowych. Naszą osobistą preferencją są gofry belgijskie, ponieważ są grubsze i wyglądają bardziej efektownie. (Oto Belgijska gofrownica używamy.) Oto więcej informacji na temat różnych typów:

mieszane napoje tequili

Gofry belgijskie są dwukrotnie większe od zwykłych gofrów. Mają grubość 1 ½ cala i głęboki wzór siatki. Jedna porcja to połowa gofra belgijskiego, ponieważ jest dwukrotnie większa od standardowego gofra – chyba że zrobisz połowę rozmiaru z marszczonymi krawędziami (patrz poniżej).
Zwykłe gofry, czyli gofry amerykańskie, mają grubość około 1/2 cala. Są o połowę mniejsze od gofrów belgijskich, a wielkość porcji to 1 gofr.

Wskazówki dotyczące gotowania gofrów ziemniaczanych

W przypadku tych gofrów ziemniaczanych lubimy gotować je w belgijskiej gofrownicy, ale robimy potargane brzegi, używając połowy standardowego ciasta. Podoba nam się ten wygląd: I możesz zrobić więcej gofrów w jednej porcji! Oto jak to zrobić:

Marszczone krawędzie: Po prostu włóż około ½ szklanki ciasta do belgijskiej gofrownicy i nie rozprowadzaj go na brzegach. Można to również zrobić w standardowej gofrownicy, używając około ¼ szklanki ciasta.
Pełne okrągłe gofry: Użyj około 1 filiżanki w przypadku gofrownicy belgijskiej lub ½ filiżanki w przypadku standardowego markera do gofrów i rozprowadź go na krawędziach. Ilości te zależą od gofrownicy, więc przyjrzyj się im i dostosuj ilości w razie potrzeby.

Polewy do gofrów ziemniaczanych

Gofry ziemniaczane można podawać na słono lub na słodko, co czyni je niezwykle uniwersalnymi! Lubimy je jako słone śniadanie lub przystawkę z kwaśną śmietaną i szczypiorkiem. Ale równie dobrze smakują z syropem klonowym. Oto kilka pikantnych i słodkich sposobów, w jakie lubimy je podawać:

Śmietana i szczypiorek na słone śniadanie lub przekąskę
Smażony kurczak do kurczaka i gofrów
Czysty syrop klonowy na słodkie śniadanie
Sos owocowy lub kompot Kompot malinowy Lub sos jagodowy
Świeże owoce przypominające truskawki, maliny lub pokrojone banany
Bita śmietana domowej roboty bita śmietana

Notatki dietetyczne

Jak napisano, ten przepis na gofry ziemniaczane jest wegetariański. Aby uzyskać wersję bezmleczną, pomiń ser i dodaj kolejną szczyptę soli. Użyj mleka owsianego i podawaj z nim krem z nerkowców .

W wersji bezglutenowej można użyć mąki bezglutenowej 1 na 1. Inną opcją jest mąka migdałowa, ale gofry będą bardziej delikatne i warto je zmniejszyć, aby łatwiej było je przewracać.

Więcej przepisów na gofry

Te gofry ziemniaczane świetnie nadają się do wykorzystania resztek puree ziemniaczanego Dziękczynienie lub po prostu zabawne i wyjątkowe pikantne śniadanie pomysł. Oto kilka innych przepisów na gofry do wypróbowania:

Zrób nasze Idealny przepis na gofry
Postaw na sezonowość Wafle Dyniowe Lub Przytulne piernikowe gofry
Złapać Gofry Truskawkowe Lub Najlepsze gofry jagodowe
Mieszać Gofry bezglutenowe Lub Wegańskie Gofry

Ten przepis na gofry ziemniaczane jest…

Wegetariański. Informacje na temat produktów bezmlecznych i bezglutenowych można znaleźć w sekcji Uwagi dietetyczne powyżej.

Wydrukowaćzegar ikona zegara sztućce ikona sztućcówflaga ikona flagi ikona folderu folderów ikona instagram ikona pinterest ikona pinterest ikona facebook facebookdrukuj ikony kwadraty ikona kwadraty ikona serca serce ikona serca solidne serce solidna ikona

Czas przygotowania: 5 minut
Czas gotowania: 5 minut
Całkowity czas: 10 minut
Dawać: 4małe gofry1X

Opis

Gofry ziemniaczane są chrupiące, tandetne i pyszne! Ubij je jako pikantne lub słodkie śniadanie, dodatek lub brunch.

Składniki

Skala1x2x3x

2duże jajka
1 łyżkaoliwa z oliwek
½ łyżeczkiproszek do pieczenia
¼ szklankimąka uniwersalna
1szczypta sól koszerna *
¾ szklankipokruszony ser cheddar
2 filiżankizimne resztki tłuczone ziemniaki
1 łyżkamleko do wyboru

Tryb gotowania Zapobiegaj przyciemnianiu ekranu

Instrukcje

Jajka ubić, dodać olej, proszek do pieczenia, mąkę i sól i wymieszać do połączenia. Zmień na szpatułkę i wymieszaj z tartym serem, puree ziemniaczanym i mlekiem.
Nasmaruj lub posmaruj masłem gofrownica . Na środek ciasta włóż około ½ szklanki ciasta gofrownica (nie rozkładać, jeśli jest to gofrownica belgijska**), następnie gotować wg gofrownica zgodnie z instrukcjami, aż uzyskasz złoty kolor: około 3 do 4 minut, w zależności od Twojego gofrownica . Należy pamiętać, że zajmuje to nieco więcej czasu niż w przypadku standardowego gofra, ponieważ ciasto jest gęstsze. Wyjmij ugotowane gofry i ułóż je na wyłożonej pergaminem lub natłuszczonej blasze do pieczenia, nie układając ich na sobie. Przygotuj gofry na zamówienie lub umieść ugotowane gofry w piekarniku nagrzanym na 250°F, aby pozostały ciepłe.
Podawać od razu z kwaśną śmietaną i szczypiorkiem lub syropem klonowym.Ugotowane gofry można zamrozić; przed zamknięciem umieść je w plastikowej torbie i usuń resztę powietrza słomką. Aby podgrzać, wyjmij z zamrażarki i lekko opiekaj w tosterze.