Pizza z owocami morza

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Ta pizza z owocami morza jest pełna smaku i zawiera soczyste krewetki i przegrzebki, sezonowaną ricottę i lepki ser mozzarella. To zwycięzca!

Wzywam wszystkich miłośnicy owoców morza ! To ciasto jest właśnie dla Ciebie! To pyszne pizzę z owocami morza jest pełna odważnych smaków, obejmuje krewetki i przegrzebki smażone z czosnkiem, aż będą soczyste i delikatne. Posypuje się je warstwą sezonowanego sera ricotta, a następnie posypuje lepką mozzarellą, czerwoną cebulą i ziołami. Tuż przed podaniem skrop ciepłym masłem czosnkowym i to jest odrobina nieba!

jak pokroić zieloną cebulę

Składniki pizzy z owocami morza

Pizza z owocami morza to po prostu dowolna pizza z dodatkiem ryb lub skorupiaków. Zarówno pizza z krewetkami, jak i pizza z anchois kwalifikują się do tej definicji. Ale niektóre pizzerie serwują ciasto z mieszanką różnych rodzajów owoców morza i właśnie po to się tutaj wybraliśmy. Użyliśmy mieszanki krewetek i przegrzebków pokrojonych na kawałki, dzięki czemu każdy kęs będzie soczysty. Oto, czego będziesz potrzebować:

• 1 przepis Najlepsze ciasto na pizzę
• Czosnek
• Krewetka
• Przegrzebki
• Oliwa z oliwek
• Ser Ricotta
• Sól i pieprz
• Ser mozzarella i parmezan
• Suszone oregano
• Czerwona cebula
• Masło
• Posiekana natka pietruszki, do dekoracji

Kilka uwag na temat przegrzebków

Mieliśmy nadzieję znaleźć przegrzebki zatokowe do tej pizzy z owocami morza. Przegrzebki zbierane są na wschodnim wybrzeżu Ameryki; są mniejsze niż przegrzebki morskie, a ich smak jest słodszy i delikatniejszy.

jogurt grecki vs jogurt normalny

Jednak bardzo trudno było nam znaleźć przegrzebki! Zamiast tego zdecydowaliśmy się użyć przegrzebków morskich i pokroiliśmy je na kawałki o grubości 1/4 cala. Jeśli masz dostęp do przegrzebków laurowych, z pewnością możesz je tutaj wykorzystać, zachowując je w całości, ponieważ są mniejsze i nie trzeba ich siekać.

Sos do pizzy z owocami morza

Ta pizza z owocami morza ma podobny sos do tego Biała pizza , czyli biała pizza. To sezonowany sos z sera ricotta, przygotowywany przez zmieszanie ricotty z solą i pieprzem i rozsmarowanie go na cieście.

Wolisz czerwony sos do pizzy? Ty też możesz to zrobić! Po prostu zamień ⅓ filiżanka naszego szybkiego domowego sos do pizzy . Przygotowanie zajmuje zaledwie 5 minut i nie wymaga gotowania.

Przepisy na ciasto na pizzę

Najlepszy sposób na pizzę z owocami morza? Z domowe ciasto na pizzę ! Można użyć zakupionego ciasta, jeśli ktoś lubi, ale pizza najlepiej smakuje z ciasta domowego. Oto kilka opcji, które opracowaliśmy przez lata, a każda z nich ma swoje zalety i wady:

napój z ginem i lemoniadą

• Najlepsze ciasto na pizzę (górny wybór): To nasze najlepsze ciasto na pizzę z pieca! Najlepiej działa z kamień do pizzy w standardowym piekarniku.
• Ciasto na pizzę na cienkim cieście :Ten jest smaczny i jeszcze łatwiejszy; zamiast rozciągać ciasto, możesz je rozwałkować.
• Ciasto z pieca do pizzy : Ten przepis na ciasto jest zoptymalizowany dla: piec do pizzy .
• Bezglutenowe ciasto na pizzę : Jeśli jesz produkty bezglutenowe, ten przepis będzie odpowiedni dla każdego.
• Patelnia do pizzy : Skorzystaj z tego przepisu, aby przygotować pojedynczą pizzę na żeliwnej patelni, bez specjalnych narzędzi.
• Pizza w arkuszach : Ten prosty przepis odpowiada dwóm pizzom na blasze, bez specjalnych narzędzi.

Narzędzia do robienia pizzy

Jeśli wybierzesz nasze najlepsze ciasto na pizzę Lub cienkie ciasto , będziesz potrzebować kamień do pizzy i skórkę według tego przepisu. Jeśli używasz piec do pizzy , zazwyczaj ma własną skórkę do pizzy, która jest odporna na wysokie temperatury. Oto kilka uwag na temat tych narzędzi:

• Kamień do pizzy : Pieczenie na kamieniach do pizzy sprawia, że ​​skórka jest chrupiąca na zewnątrz i gumowata w środku. Oto kamień do pizzy, który polecamy!
• Obieraczka do pizzy: Obieraczka do pizzy to łopatka, która przesuwa ciasto po gorącym kamieniu w piekarniku. Polecamy tę standardową obieraczkę do pizzy lub jeszcze lepiej tę obieraczkę do pizzy z przenośnikiem, dzięki której przenoszenie do piekarnika jest dziecinnie proste.
• Piec do pizzy (opcjonalnie): Na zewnątrz piec do pizzy robi absolutnie najlepszą pizzę! Użyliśmy zarówno pieca do pizzy Ooni, jak i ROCCBOX; Naszym preferowanym rozwiązaniem jest ROCCBOX.

Więcej przepisów na pizzę

Ten przepis na pizzę z owocami morza to świetny sposób, aby zaimponować wszystkim przy stole: smakuje jak pizza z Twojej ulubionej pizzerii! Oto kilka innych przepisy na pizzę pokochasz:

• Wybierz klasykę Domowa pizza Margherita Lub Pizza z czterema serami
• Próbować Oliwkowa pizza I Pizza z czerwoną papryką
• Wybierz Grecka Pizza Z Fetą Lub Pizza z Krewetkami
• Spróbuj Pizza z Brokułami i Serem 3

Domowa pizza Margherita

Przepis na ciasto na pizzę

Przepis na sos do pizzy

35 świetnych przepisów na pizzę

Pizza z owocami morza

• Czas przygotowania: 1 godzina
• Czas gotowania: 5 minut
• Całkowity czas: 1 godzina 5 minut
• Dawać: 1średnia pizza (8plastry)1X

Opis

Ta pizza z owocami morza jest pełna smaku i zawiera soczyste krewetki i przegrzebki, sezonowaną ricottę i lepką mozzarellę. To zwycięzca!

Składniki

• 1przepis Najlepsze ciasto na pizzę
• 2ząbki czosnku, podzielone
• 1/4zmiażdż małe krewetki, oczyszczone i obrane, pokrojone na kawałki wielkości kęsa
• 1/4funtowe przegrzebki morskie*, niegotowane
• ¼ łyżeczkiplus ⅛ łyżeczki sól koszerna , podzielony
• 1 łyżkaoliwa z oliwek
• ½ szklankiser ricotta z pełnego mleka
• Świeżo zmielony czarny pieprz
• 2/3 szklankipokruszony ser mozzarella
• 2 łyżkitarty parmezan
• ¼ łyżeczkisuszone oregano
• 1garść pokrojonej w plasterki czerwonej cebuli
• 1 łyżkasolone masło
• Posiekana natka pietruszki, do dekoracji

Instrukcje

1. Zrób ciasto na pizzę: Postępuj zgodnie z Najlepsze ciasto na pizzę , Ciasto na pizzę na cienkim cieście , Bezglutenowe ciasto na pizzę , Lub Ciasto z pieca do pizzy przepisy na przygotowanie ciasta. (Wykonanie tego zajmuje około 15 minut i 45 minut odpoczynku.)
2. Włóż kamień do pizzy do piekarnika i rozgrzej do 500°F. LUB rozgrzej swój piec do pizzy (oto piec do pizzy, którego używamy).
3. Przygotuj nadzienie: Posiekaj czosnek , zachowując 1 ząbek w małej misce na później. Krewetki i przegrzebki osuszyć i pokroić na kawałki wielkości kęsa. W średniej misce wymieszaj krewetki i przegrzebki z 1 ząbkiem posiekanego czosnku i ¼ łyżeczki sól koszerna . Na średniej patelni rozgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek na średnim ogniu. Gotuj owoce morza przez 1 do 2 minut, aż będą prawie gotowe, od czasu do czasu mieszając. Po zakończeniu przełożyć do miski.
4. W małej misce wymieszaj ricottę z ⅛ łyżeczki sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku.
5. Upiecz pizzę: Gdy piekarnik będzie już gotowy, posyp skórkę pizzy mąką kukurydzianą lub kaszą manną. (Jeśli nie masz obieraczki do pizzy, możesz użyć blachy do pieczenia bez krawędzi lub tylnej części blachy z obrzeżem. Ale skórka do pizzy jest tego warta!) Rozciągnij ciasto w okrąg; Widzieć Jak rozciągnąć ciasto na pizzę po instrukcje. Następnie delikatnie nałóż ciasto na spód pizzy.
6. Za pomocą szpatułki rozprowadź na cieście równą warstwę sezonowanej ricotty, a następnie posyp ¼ szklanki sera mozzarella. Dodaj krewetki i przegrzebki, zachowując płyn na dnie miski. Na wierzch połóż pozostałą ¼ szklanki sera mozzarella i parmezanu. Na wierzch połóż czerwoną cebulę, oregano i 2 szczypty sól koszerna .
7. Użyj obieraczki do pizzy, aby ostrożnie przenieść pizzę na podgrzaną blachę kamień do pizzy . Piecz pizzę, aż ser i skórka ładnie się zarumienią, około 5 do 7 minut w piekarniku (lub 1 do 2 minut w piekarniku). piec do pizzy ).
8. Przygotuj masło czosnkowe i podawaj: Pozwól pizzy ostygnąć przez minutę lub dwie, a następnie przygotuj masło czosnkowe. W małym rondlu rozpuść 1 łyżkę masła z pozostawionym 1 zmielonym ząbkiem czosnku. Posmaruj pizzę masłem czosnkowym i posiekaną natką pietruszki. Pokrój na kawałki za pomocą noża i od razu podawaj (przecięcie nożem najłatwiej przeciąć krewetki).

Notatki

*Jeśli masz dostęp do przegrzebków zatokowych, zamiast posiekanych przegrzebków morskich możesz użyć całych przegrzebków zatokowych.

• Kategoria: Pizza
• Metoda: Pieczony
• Kuchnia jako sposób gotowania: Pizza