Szybki sos kolendrowo-limonkowy

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Ten prosty sos z kolendry i limonki to pikantny akcent na ranczu! Nie potrzebujesz nawet blendera. Używaj go do misek na zboże, tacos i nie tylko.

Poznaj nasz nowy ulubiony sos: Ranczo Cilantro Lime ! Ten sos kolendrowo-limonkowy idealnie nadaje się do polewania misek zbożowych, polewania tacos i nie tylko. To pikantna wersja sosu ranczo połączonego z meksykańskimi smakami limonki i kolendry. Najlepsza część: nie wymaga blendera. Robimy przepis na szybki obiad, ostatnią rzeczą, na którą mamy ochotę, jest wyciągnięcie blendera. (Tak, jesteśmy leniwi!) A oto szybki i łatwy sos bez blendera: wystarczy, że posiekasz kilka składników i wymieszaj.

Składniki na sos kolendrowo-limonkowy ranczo

Ten sos z kolendry i limonki stworzyliśmy z Alexem, aby pasował do naszego Łatwe miski ryżowe . Zależało nam na mżawce, która doda dużo smaku do miski, a jednocześnie nie będzie zbyt czasochłonna. Ten pomysł jest połączeniem naszych Sos Taco z Krewetkami I ten pomysł . Oto, co warto wiedzieć o tym sosie:

• Jogurt grecki + majonez: W tym sosie wykorzystano naszą słynną kombinację jogurtu greckiego i majonezu, aby uzyskać lekki i aromatyczny kremowy sos. Jogurt równoważy bogactwo majonezu. Ten sam pomysł zobaczysz w wielu naszych przepisach, takich jak nasz sałatka z tuńczyka , sałatka jajeczna , I domowe ranczo .
• Kolendra: Tutaj posiekasz ją tak drobno, jak to możliwe.
• Limonka: Limonka nadaje sosowi jasny akcent.
• Czosnek w proszku i proszek cebulowy: nadają smakowitość rancza.
• Suszony koperek: To element, który dopełnia smak rancza! Możesz pominąć, jeśli wolisz bardziej proste meksykańskie smaki: nadal jest dobre.
• Sól i pieprz

Nie potrzeba blendera! Ale możesz też mieszać.

Najlepsza część tego sosu z kolendrą i limonką: nie musisz brudzić blendera! Kiedy robię szybki i łatwy obiad, dużą przeszkodą wydaje mi się zabrudzenie blendera. Oczywiście możesz użyć blendera, jeśli chcesz uzyskać bardziej kremową konsystencję i jasnozielony kolor. Oto kilka uwag na temat tych dwóch procesów:

• Posiekaj warzywa tak drobno, jak to możliwe. Ponieważ nie będziesz używać blendera, musisz posiekać kolendrę tak drobno, jak to możliwe, aby sos był stosunkowo gładki. Sos będzie biały z zielonymi plamkami, jak widać na zdjęciach.
• Możesz też zmiksować na jasnozielony sos. Chcesz uzyskać jasnozielony sos, który będzie w pełni kremowy? Można go zmiksować, aby uzyskać bardziej jednolitą konsystencję. Najłatwiej jest użyć blendera zanurzeniowego lub robota kuchennego, ze względu na niewielką ilość składników.

Jeszcze 4 warianty sosu kolendrowo-limonkowego

Szukasz innego rodzaju sosu kolendrowo-limonkowego? Mamy wiele odmian. Oto niektóre z naszych innych ulubionych sosów kolendrowo-limonkowych:

• Sos kolendrowo-limonkowy *Ulubiony* Jasnozielony, mieszany dressing, który dodaje wyrazistego smaku każdej sałatce lub miska burrito !
• Łatwy sos kolendrowo-limonkowy Wegańska odmiana! Sos ten bardziej przypomina winegret na bazie limonki i oliwy z oliwek z dużą ilością ponczu z kolendry.
• Kremowy sos kolendrowy Wegańska odmiana! Ten jest kremowy i wykonany z orzechów nerkowca. Jest słodszy i łagodniejszy, z mniejszą ilością ziół.
• Krem z kolendry i limonki Ten bardziej tradycyjny sos meksykański można przygotować z kwaśną śmietaną lub Meksykański krem (lub spróbuj Krem limonkowy w wersji uproszczonej).

Sos kolendrowo-limonkowy idealnie nadaje się do misek zbożowych

Sposoby wykorzystania sosu kolendrowo-limonkowego

Możesz użyć tego sosu ranczo z kolendrą i limonką w wielu przepisach! Inspirowany jest meksykańskimi smakami połączonymi z dressingiem ranczo, co sprawia, że ​​sprawdza się na wiele sposobów. Oto kilka pomysłów:

• Miska do ryżu: wypróbuj nasze łatwe w użyciu miski do ryżu.
• Tacos: Użyj go dalej Tacos z krewetkami , Rybne Tacos Lub Tacos z awokado .
• Frytki: spróbuj z Chrupiące frytki ze słodkich ziemniaków , Kliny ze słodkich ziemniaków Lub Frytki z Awokado .
• Burrito: Skropić a Burrito z Czarnej Fasoli .
• Słodkie ziemniaki:Góra a pieczony słodki ziemniak z czarna fasola i ten sos.
• Pieczone warzywa: Połóż warzywa na wierzchu, np Epickie pieczone brokuły Lub Pieczone Marchewki .

Ten przepis jest…

Wegetariańskie i bezglutenowe.

Szybki Sos Cilantro Limonkowy (5 minut!)

• Czas przygotowania: 5 minut
• Czas gotowania: 0 minut
• Całkowity czas: 5 minut
• Dawać: O¾ szklanki 1X

Opis

Ten prosty sos z kolendry i limonki to pikantny akcent na ranczu! Nie potrzebujesz nawet blendera. Używaj go do misek na zboże, tacos i nie tylko.

Składniki

• ⅓ filiżankabardzo drobno posiekana kolendra
• 2 łyżkisok z limonki (1wapno)
• ½ szklankiJogurt grecki
• ¼ szklankimajonez
• 1szczypta cukru
• ¾ łyżeczki każdy proszek czosnkowy i proszek cebulowy
• ½ łyżeczkisuszony koperek
• ¼ łyżeczki każdy sól koszerna i mielony czarny pieprz

Instrukcje

1. Posiekaj kolendrę tak drobno, jak to możliwe. Wyciśnij sok z limonki.
2. W średniej misce wymieszaj kolendrę i sok z limonki z jogurtem greckim, majonezem, cukrem, czosnkiem w proszku, proszkiem cebulowym, koperkiem, solą i pieprzem. (Alternatywa: możesz zmiksować wszystkie składniki za pomocą blendera zanurzeniowego lub robota kuchennego, jeśli chcesz uzyskać gładki, jasnozielony sos.) Zjedz natychmiast lub przechowuj w lodówce do czasu podania.

• Kategoria: Sos
• Metoda: Wstrząśnięty
• Kuchnia jako sposób gotowania: Sos
• Dieta: Wegetariański

Więcej przepisów na kolendrę

Kolendra może być kontrowersyjnym składnikiem, ale jesteśmy solidni w Team Cilantro! Oto kilka innych przepisy na kolendrę aby wykorzystać pęczek:

• Krewetki z kolendrą i limonką Zdrowy, łatwy przepis na obiad, który zajmie tylko 10 minut! Podawać z ryżem, w tacos lub jako dodatek do sałatek w stylu meksykańskim.
• Najlepszy przepis na sos Najlepszy przepis na salsę! Ta świeża salsa składa się z dojrzałych i soczystych pomidorów, kolendry, papryczek jalapeño i dużej ilości limonki.
• Proste guacamole Kremowy, pikantny i doskonale zbilansowany, za każdym razem, gdy go podasz, usłyszysz refren Wow.