Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.
Ten przepis na kandyzowane orzechy pekan jest łatwy i ma klasyczny smak: słodki, przyprawiony i lekko słony! Dobrze się przechowują i są niezwykle wszechstronne.
Są chrupiące, nieodparcie słodkie i słone i całkowicie klasyczne: spróbuj tego domowego Przepis na kandyzowane orzechy pekan ! Ten klasyczny amerykański przepis jest wszechobecny nie bez powodu: są to te małe słodkie kąski po prostu dobre . To nasz główny przepis, który pozwala przygotować idealnie chrupiące, słodkie kandyzowane orzechy pekan przy niewielkim wysiłku: nie jest potrzebny termometr spożywczy. Ma odpowiednią ilość cynamonu i słodyczy i potrzeba dużej siły woli, aby przestać je jeść po przygotowaniu porcji. Dodawaj je do sałatek, lodów lub po prostu zjedz na zwykłej przekąsce!
Składniki na kandyzowane orzechy pekan
Kandyzowane orzechy pekan to orzechy pekan pokryte chrupiącą cukrową polewą. Zwykle są panierowane w białkach jaj, cukrze i przyprawach, a następnie pieczone, aż będą chrupiące. Glazurowane orzechy pekan są podobne, ale mają gładszą, błyszczącą powierzchnię zewnętrzną. Oto, czego będziesz potrzebować do tego przepisu:
przepis na shota typu Royal Flush
- Połówki pekanów
- Granulowany cukier
- Jasnobrązowy cukier: mieszanka brązowego i białego cukru daje najlepszy, najbardziej rozwinięty smak
- Cynamon
- Mielony imbir
- Wanilia
- Białko jaja: białko jaja pomaga cukrowi i przyprawom przylegać do orzechów i nadaje im błyszczącą, jędrną powierzchnię
- Sól
Jak zrobić kandyzowane orzechy pekan
Ten przepis na kandyzowane orzechy pekan jest prosty, klasyczny i naszym zdaniem niezawodnie! Po wielu badaniach wybraliśmy metodę pieczoną jako najłatwiejszą opcję. Możesz użyć metody patelni do kandyzowanych orzechów pekan, ale będziesz potrzebować termometru cukierniczego do pomiaru temperatury cukru. Odkryliśmy, że piekarnik nagrzany na 325 stopni Fahrenheita to najbardziej niezawodny i najłatwiejszy sposób na zrobienie kandyzowanych orzechów pekan.
Chociaż nie jest to tak szybkie jak glazurowane orzechy pekan metoda pieczona jest bardziej niezawodna, ponieważ nie ma ryzyka sklejania się orzechów, jak w przypadku metody na patelni. Dlatego warto poświęcić 30 minut pieczenia, aby uzyskać doskonały efekt! Oto podstawowe kroki (lub przejdź do przepisu poniżej):
napoje z dodatkiem Blue Curacao
- Mieszanie: Wymieszaj osobno suche i mokre składniki, a następnie wymieszaj je z orzechami pekan.
- Rozłóż na blasze do pieczenia: Rozłóż orzechy w jednej warstwie na blasze wyłożonej pergaminem.
- Piec 30 minut w temperaturze 100°F, raz mieszając. Kiedy mieszasz po raz pierwszy, orzechy będą wyglądać na bardzo spienione: to OK! Dokładnie je wymieszaj, a następnie kontynuuj gotowanie, aż staną się jasnobrązowe i stwardnieją.
Spróbuj także: Kandyzowane orzechy włoskie !
Informacje o przechowywaniu: jak długo trwają?
Te kandyzowane orzechy pekan dobrze się przechowują i są chrupiące przez cały czas przechowywania! Oto kilka wskazówek, o których warto pamiętać:
- Jak długo wytrzymują domowe kandyzowane orzechy pekan? Przechowywać w temperaturze pokojowej do 2 tygodni i zamrożone do 2 miesięcy. Przechowywać w szczelnie zamkniętej plastikowej torbie lub słoiku.
- Przed przechowywaniem pamiętaj o ich całkowitym schłodzeniu. Schładzają się w około 10 minut, po czym można je zjeść! Zanim je przechowasz, pozostaw je do ostygnięcia na 45 minut, aby nie pozostały w nich resztki wilgoci.
- Prezenty świąteczne przechowuj w zamykanych słoikach. Te kandyzowane orzechy pekan będą doskonałym prezentem świątecznym typu „zrób to sam”. Pamiętaj, aby na słoiku zaznaczyć informację o przechowywaniu do 2 tygodni.
Szybsza alternatywa
Chcesz naprawdę szybko przygotować kandyzowane orzechy pekan do sałatki? Możesz to zrobić Glazurowane Orzechy Pekan przepis na kuchence. Nie są tak niezawodne w przechowywaniu (ponieważ mogą okazać się lepkie), ale działają, jeśli próbujesz zrobić szybki dodatek do sałatki.
Sposoby wykorzystania kandyzowanych orzechów pekan
Kandyzowane orzechy pekan są niezwykle wszechstronne i nadają się do wszystkiego, od sałatek po desery. Oto kilka najlepszych sposobów ich wykorzystania:
- Używaj do polewania sałatek jak chrupiące sałatka jabłkowa , sałatka truskawkowa , Lub spinach salad
- Kruszone lody na szybki i łatwy deser
- Dodaj do naleśniki Lub gofry jako ciekawy dodatek do śniadania
- Rozkruszyć się owsianka na dekadencki poczęstunek
- Przekąska do smarowania Boże Narodzenie Lub Dziękczynienie
- Przekąska na nich zwykła
Więcej przepisów na orzechy pekanowe
Lubisz ten smaczny orzech? Oto kilka innych przepisy na orzechy pekanowe cieszyć się:
rum chata i kula ognia
- Spróbuj smacznego Masło Pekan
- Iść po Batony energetyczne z orzechami pekan
- Próbować Granola klonowo-orzechowa
- Wybierz Łosoś w panierce pekan
01Masło Pekan
02Przepis na baton energetyczny z orzechami pekan
03Mini frittaty z orzechami i warzywami
04Łosoś w panierce pekan
Ten przepis na kandyzowane orzechy pekan jest…
Wegetariańskie, bezmleczne i bezglutenowe.
Wydrukowaćzegar ikona zegara sztućce ikona sztućcówflaga ikona flagi ikona folderu folderów ikona instagram ikona pinterest ikona pinterest ikona facebook facebookdrukuj ikony drukowaniakwadraty kwadraty ikona ikona serca serceserce solidne serce ikona
Łatwe kandyzowane orzechy pekan
- Czas przygotowania: 5 minut
- Czas gotowania: 30 minut
- Całkowity czas: 35 minut
- Dawać: 3 filiżanki 1X
Opis
Ten przepis na kandyzowane orzechy pekan jest łatwy i ma klasyczny smak: słodki, przyprawiony i lekko słony! Dobrze się przechowują i są niezwykle wszechstronne.
Składniki
Skala1x2x3x- ¼ szklankicukier granulowany
- ½ szklankipakowany jasnobrązowy cukier
- 2 łyżeczkicynamon
- ¼ łyżeczkimielony imbir
- ¾ łyżeczki sól koszerna
- 1białko jaja
- 1 łyżeczkawoda
- 1 łyżeczkaekstrakt waniliowy
- 3 filiżanki(12 uncji)połówki pekanów
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 325°F.
- Ubij granulowany cukier, jasnobrązowy cukier, cynamon, mielony imbir i sól. W osobnej misce ubić białko, wodę i ekstrakt waniliowy, aż powstanie piana. Za pomocą szpatułki wymieszaj orzechy pekan z masą z białek, aż będą dobrze pokryte. Dodaj połowę mieszanki cukru i mieszaj szpatułką, aż całkowicie pokryje powierzchnię, następnie dodaj pozostałą mieszaninę cukru i mieszaj, aż pokryje się całą masę.
- Blachę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia i równomiernie rozłóż na niej orzechy. Piec przez 15 minut, następnie wyjąć blachę z piekarnika i wymieszać (orzechy będą się w tym momencie pienić). Piec kolejne 15 minut, aż lekko się zarumieni. Ochłodzić około 10 minut przed jedzeniem i całkowicie (około 45 minut) przed przechowywaniem. Przechowywać w szczelnym pojemniku do 2 tygodni i zamrozić do 2 miesięcy.
- Kategoria: Elementy zasadnicze
- Metoda: Pieczony
- Kuchnia jako sposób gotowania: amerykański
- Dieta: Wegetariański