Fasolka szparagowa migdałowa

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Migdałowa fasolka szparagowa to prosty i oszałamiający dodatek, łączący delikatną fasolkę z masłem, czosnkiem i prażonymi migdałami.

Oto prosty sposób na udekorowanie świeżej zielonej fasolki w wydaniu dla smakoszy: Fasolka szparagowa migdałowa ! Jeśli jesteś podobny do mnie, możesz najpierw pomyśleć o nieco rozmoczonej, mdłej wersji tego dania podawanej na weselnych bufetach. Ale zrób to w domu, a to danie jest genialne! Fasola jest jasnozielona i idealnie miękka, podsmażona na maśle z czosnkiem i prażonymi migdałami i wykończona odrobiną skórki cytrynowej. Po jednym kęsie śpiewaliśmy jego pochwały, po czym dopiliśmy cały talerz. Szybko wskoczył na sam szczyt moich ulubionych dań z fasolki szparagowej (takich jak to sałatka i to prosta strona ).

dania z tilapii

Składniki zielonej fasolki migdałowej

Amandyna to francuskie określenie potrawy przygotowywanej z prażonych migdałów, zwanej po angielsku migdałową. Migdałowa fasolka szparagowa to fasolka szparagowa smażona na maśle i podawana z prażonymi, pokrojonymi w plasterki migdałami. Pozostałe składniki zależą od szefa kuchni, ale często obejmują czosnek i cytrynę. Chociaż fasolka szparagowa jest najbardziej popularna w przygotowaniu migdałowym, działa ona z innymi warzywami, takimi jak szparagi czy brokuły, a nawet ryby. Oto, czego będziesz potrzebować do tego przepisu:

• Francuska fasolka szparagowa, czyli fasolka szparagowa
• Solone masło
• Pokrojone migdały
• Sól koszerna
• Ząbki czosnku
• Cytrynowy

Dlaczego warto używać francuskiej fasolki szparagowej, zwanej także fasolką szparagową

Najlepiej smakuje z fasolką szparagową migdałową Francuska fasolka szparagowa, czyli fasolka szparagowa . Zielona fasola , co po francusku oznacza fasolkę szparagową, jest cieńsza i krótsza niż standardowa fasolka szparagowa. Różnorodne rodzaje fasoli, które najprawdopodobniej znajdziesz w sklepie spożywczym, nazywane są fasolami Blue Lake. Francuska fasolka szparagowa gotuje się szybciej niż standardowa fasolka szparagowa i ma delikatniejszą konsystencję. Nie myl ich z Fasolka szparagowa cięta po francusku lub francuska fasolka szparagowa , czyli fasola pokrojona w cienkie plasterki.

Zawsze stawiamy na francuską fasolkę szparagową, jeśli mamy wybór: są po prostu tak dobre! W tym przepisie możesz także użyć standardowej fasolki szparagowej: może się okazać, że będziesz musiał ją blanszować o 1 minutę dłużej niż francuską fasolkę szparagową.

Jak zrobić migdałową fasolkę szparagową: metoda podstawowa

Istnieją dwa podstawowe kroki do migdałowej fasolki szparagowej. Możesz pomyśleć, że możesz wrzucić je bezpośrednio na patelnię i zabrać się do gotowania, ale najpierw musisz zblanszować fasolę. Oto, co warto wiedzieć:

• Zblanszuj fasolę, gotując we wrzącej wodzie przez 3 do 4 minut, a następnie zanurzając w lodowatej wodzie. Blanszowanie to metoda gotowania polegająca na gotowaniu warzyw do momentu, aż będą chrupiące i miękkie, a następnie zanurzeniu ich w lodowatej wodzie, aby zatrzymać proces gotowania. Dzięki temu fasola będzie idealnie miękka przed podsmażeniem jej z masłem i migdałami. Jeśli gotuje się je tylko na patelni, fasola może wyjść dość chrupiąca.
• Ugotuj migdały i fasolę na maśle. Praż migdały na maśle przez 30 sekund, następnie dodaj fasolę i gotuj przez 2 do 3 minut.
• Dodaj posiekany czosnek i smaż jeszcze 1 minutę. Dodanie czosnku na końcu gwarantuje, że nie będzie się zbytnio rumienić. Na koniec dodaj skórkę z cytryny i natychmiast podawaj.

Sposoby podania tego dania

Migdałowa fasolka szparagowa jest nieskończenie wszechstronna. Jest idealny latem, kiedy można znaleźć pięknie świeżą fasolkę szparagową, ale sprawdza się o każdej porze. Oto kilka świetnych sposobów na połączenie tego dania:

• Łosoś jak grillowany łosoś , pieczony łosoś , pesto z łososia i więcej
• Inne rybopodobne pieczona ryba , pieczona tilapia Lub smażony tuńczyk
• Owoce morza jak smażone krewetki , krewetki krewetki , Lub przegrzebki
• Kurczak
• Wegetariańskie danie główne lasagne , makaron i ser , Lub nadziewane grzyby portobello

Więcej przepisów na fasolkę szparagową

Masz fasolę? Oto nasze top przepisy na fasolkę szparagową , zwłaszcza do letnich dodatków:

• Spróbuj świeżego Sałatka Z Zielonej Fasoli
• Iść po Marynowana fasolka szparagowa
• Rozpal piekarnik na ok Pieczona Zielona Fasola
• Złapać Smażona zielona fasolka Lub Grillowana fasolka szparagowa

Sałatka Z Zielonej Fasoli

Marynowana fasolka szparagowa

Pieczona Zielona Fasola

12 przepisów na świeżą fasolkę szparagową

Ten przepis na migdałową fasolkę szparagową jest…

Wegetariańskie i bezglutenowe. W przypadku produktów wegańskich, roślinnych i bezmlecznych użyj oliwy z oliwek lub masła roślinnego.

Fasolka szparagowa migdałowa

• Czas przygotowania: 5 minut
• Czas gotowania: 10 minut
• Całkowity czas: 15 minut
• Dawać: 4 1X

Opis

Migdałowa fasolka szparagowa to prosty i oszałamiający dodatek, łączący delikatną fasolkę z masłem, czosnkiem i prażonymi migdałami.

Składniki

• 1funt francuskiej fasolki szparagowej ( Zielona fasola )*
• 2 łyżkimasło solone (lub oliwa z oliwek lub masło roślinne, dla wegan)
• ¼ szklankipokrojone migdały
• ½ łyżeczki sól koszerna
• 2ząbki czosnku, posiekane
• Zapał1cytrynowy

Instrukcje

1. Przytnij zieloną fasolkę . Zagotuj duży garnek wody. Przygotuj dużą miskę wody z lodem.
2. Zblanszuj fasolę: Dodaj fasolę do wrzącej wody i gotuj przez 3 do 4 minut (lub 4 do 5 minut w przypadku standardowej fasolki szparagowej)*, aż będzie miękka, ale wciąż chrupiąca. Gdy fasola będzie miękka, wyjmij ją szczypcami z wrzącej wody i przełóż do miski z lodowatą wodą. Po ostygnięciu odcedzamy i osuszamy czystą ściereczką. (Możesz blanszować fasolę do 3 dni wcześniej i przechowywać w lodówce do czasu ukończenia kroku 3.)
3. Ugotuj fasolę: Na średniej patelni rozgrzej masło na średnim ogniu. Dodaj pokrojone migdały i smaż przez 30 sekund, aż zaczną wydzielać zapach, ale jeszcze się nie zrumienią. Dodaj suszoną fasolkę szparagową i sól i gotuj przez 2 do 3 minut, aż się rozgrzeje, a migdały lekko się zarumienią. Dodaj czosnek i smaż jeszcze 1 minutę, aż czosnek zacznie pachnieć. Zdjąć z ognia i wymieszać ze skórką z cytryny. Spróbuj i jeśli to konieczne, dodaj jeszcze kilka szczypt soli.

Notatki

* Francuska fasolka szparagowa jest cieńsza i bardziej delikatna niż standardowa fasolka szparagowa, ale standardowa fasolka szparagowa również się sprawdzi. Blanszuj je przez 4 do 5 minut, aż będą miękkie.

• Kategoria: Przystawka
• Metoda: Płyta kuchenna
• Kuchnia jako sposób gotowania: Warzywa
• Dieta: Wegetariański