10 rodzajów salsy, które warto spróbować

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Oto najlepsze rodzaje salsy, które warto zrobić! Możesz zrobić ten meksykański sos lub dip ze świeżymi pomidorami, pomidorami, mango, czarną fasolą i nie tylko.

Uwielbiasz salsę? Masz szczęście: jest tak wiele rodzajów do wypróbowania! Przygotowując ten pikantny sos meksykański, pomyśl nie tylko o pomidorach. Oczywiście, dojrzałe, soczyste pomidory tworzą salsę, która nie ma sobie równych. Ale spróbuj go z pomidorami w puszce jako dipem w stylu restauracji, pomidorami dla tradycyjnej salsy verde, a nawet owocami dla słodkiego i pikantnego połączenia!

Poniżej znajdują się wszystkie najlepsze rodzaje salsy, których możesz spróbować! Zauważysz, że należą one do tych kategorii popularne rodzaje sosów:

1. Czerwona salsa (salsa roja): sos z gotowanych lub konserwowanych pomidorów, cebuli, czosnku i ostrej papryki
2. Świeża salsa (salsa fresco lub pico de gallo): salsa pomidorowa ze świeżych pomidorów, cebuli, czosnku i papryczek jalapenos.
3. Zielona salsa (salsa verde lub salsa tomatillo): salsa przygotowana z pomidorów, różnych małych zielonych pomidorów o cierpkim smaku.
4. Salsa bez pomidorów: Sos z różnych owoców i warzyw, takich jak brzoskwinia, mango, kukurydza, ananas itp.

A teraz… najlepsze rodzaje salsy do wypróbowania!

Najlepsza salsa (świeża salsa)

Ze wszystkich rodzajów salsy, ta jest naszą ulubioną. Poznaj NAJLEPSZĄ salsę. To jest tak nie do odparcia, że ​​nie będziesz mógł przestać się zanurzać! To klasyczna salsa fresca: salsa pomidorowa, w której wykorzystuje się wyłącznie najświeższe i najbardziej soczyste dojrzałe pomidory. Dodaj do tego białą cebulę, czosnek i papryczkę jalapeno. Jest pikantny, pikantny, czosnkowy i 100% WOW.

Salsa Verde (salsa z pieczonych pomidorów)

Kolejnym najbardziej klasycznym rodzajem salsy jest salsa verde, co po hiszpańsku oznacza dosłownie „zielony sos”. Przyrządza się go z pomidorów, zwanych inaczej meksykańskimi pomidorami łuskowymi. Wyglądają jak zielone pomidory, ale mają łuskę, która po obieraniu pozostawia lepką warstwę (można je znaleźć jesienią w sklepie spożywczym lub na targowiskach). Po co robić pieczoną salsę pomidorową w domu, skoro można ją kupić w sklepie? Jego tak dobry. Jest super pikantny, czosnkowy, dymny i lekko pikantny, idealny do maczania gór chipsów.

Klasyczna czerwona salsa

Następnym najbardziej klasycznym rodzajem salsy jest prawdopodobnie najbardziej znany ze wszystkich: Red Salsa lub Salsa Roja! Oto różnica między tą potrawą a naszą Best Salsa Fresca: jest ona zrobiona z pomidorów w puszkach. Aby przygotować tego typu salsę, możesz kupić w sklepie swój ulubiony pomidor w puszkach. W tym wydaniu pieczone na ogniu pomidory z puszki z cebulą, czosnkiem, limonką i kolendrą.

Pico de Gallo

Innym rodzajem salsy jest pico de gallo! Pico de gallo oznacza po hiszpańsku dziób koguta. To rodzaj salsy przyrządzanej ze świeżych pomidorów. Jeśli masz dojrzałe pomidory, Pico jest idealnym miejscem do ich wykorzystania. Użyj go jako salsy tortilla C H ips , użyj go na wierzchu grillowana ryba lub oczywiście wrzuć go do a taco . Oto wszystkie sekrety przygotowania tego klasycznego meksykańskiego sosu.

Sos Mango

Następna w naszych rodzajach salsy: salsy owocowe! Słodkie mango idealnie nadaje się do salsy. A salsa z mango to rewelacja: jest słodka, pikantna i pikantna jednocześnie. Można go dowolnie dostosowywać: zgarnij go za pomocą chipsy tortilla lub posypać nim grillowana ryba . Za każdym razem, gdy robimy to dla gości, wszyscy gromadzą się wokół miski.

Salsa Ananasowa

Potrzebujesz przystawki, która zrobi wrażenie? Spróbuj tej salsy ananasowej! To jeden z najlepszych sposobów wykorzystania świeżego ananasa (oczywiście poza jedzeniem go w kawałkach z deski do krojenia). Zapach limonki i ciepło jalapeno to idealne połączenie dla tego słodkiego owocu. Do tego weź soczysty, dojrzały ananas: zgarnij go z frytkami, a każdy kęs to eksplozja słodyczy, pikantności, słoności i pikantności.

Salsa brzoskwiniowa

Salsa brzoskwiniowa to kolejny świetny rodzaj salsy owocowej! Słodycz dojrzałych owoców idealnie komponuje się z czerwoną cebulą, jalapeno i kolendrą. Użyj go jako słodko-pikantnego sosu na wierzch tacos lub jako dip do chipsy tortilla . Świetnie jest też z grillowana ryba .

przekąski do włoskiego posiłku

Świeża salsa pomidorowa

Salsę pomidorową możesz przygotować także ze świeżych pomidorów! Smak świeżej salsy pomidorowej jest trudny do opisania – połączenie kwaśności, słodyczy, ziemistości i po prostu pyszne! Smakuje jak podwyższona wersja wersji w słoikach, którą znajdziesz w sklepie.

Salsa z czarnej fasoli

Czarna fasola to idealny, bogaty w białko dodatek do salsy fresca! W tej salsie zamiast pomidorów z puszki wykorzystuje się świeże pomidory i dodaje się czarną fasolę, aby uzyskać sycący dip. Użyj go do maczania chipsów tortilla, nakładania łyżką na burrito lub quesadillę lub użyj go jako polewy do tacos, pieczonych ziemniaków lub grillowane awokado .

Zielony Sos Pomidorowy

Masz zielone pomidory? Użyj ich do zrobienia salsy! Jest ich tak wiele sposoby wykorzystania zielonych pomidorów : jak ta elektryzująca zieleń fantazyjne tosty , Lub zielone ogórki pomidorowe . Ale nasz ulubiony sposób ich wykorzystania? Salsa. Salsa z zielonych pomidorów, która smakuje zupełnie jak salsa verde. Salsa verde przygotowywana jest z pomidorów, ale użycie zielonych pomidorów sprawdza się równie dobrze: a nawet lepiej!

Sos kukurydziany

Na koniec ten rodzaj salsy: kukurydza jest również idealna do salsy! Ta salsa kukurydziana jest świeży sos — świeża salsa – i ucieleśnia wszystko, co dobre w lecie. Lekko prażona kukurydza, czarna fasola, świeże pomidorki koktajlowe oraz odrobina limonki i kminku. Idealne do chipsów, tacos i nie tylko.

Najlepsze sposoby wykorzystania salsy

Salsę można wykorzystać na wiele sposobów! Oto kilka naszych najlepszych pomysłów na wykorzystanie powyższych przepisów na salsę:

1. Chipsy: Te domowe chipsy tortilla gorące z piekarnika są niesamowite.
2. Tacos: Spróbuj rybne tacos , wegańskie tacos carnitas lub tacos z krewetkami .
3. Enchiladas: Rozłóż na wierzchu enchilady z czarnej fasoli .
4. Ryba: Udekoruj grillowana tilapia .
5. Quesadillas: Posypać wegetariańska quesadilla .
6. Pieczone ziemniaki: Dodaj jako dodatek do Meksykańskie słodkie ziemniaki Lub pieczone słodkie ziemniaki .
7. Nachos: posypać nachos z blachy Lub wegańskie nachos .
8. Awokado: Łyżka do świeżego lub grillowane awokado.
9. Jajecznica: Dodajemy salsę jajecznica lub pasztet z tofu .
10. Burritos: Wrzuć do burrito z czarną fasolą .

NAJLEPSZA salsa (i więcej rodzajów!)

• Czas przygotowania: 10 minut
• Czas gotowania: 0 minut
• Całkowity czas: 10 minut
• Dawać: 2 ½ filiżanki 1X

Opis

Jest wiele rodzajów salsy, ale ta jest najlepsza. Ten domowy przepis na salsę fresca zawiera świeże, dojrzałe pomidory, kolendrę i dużo limonki.

Składniki

• 2funtów świeżych pomidorów (6średni)
• 1/2biała cebula
• 1średni ząbek czosnku
• 1Do2papryczki jalapeño, usunięte nasiona (w zależności od tolerancji przypraw)
• 1duża garść kolendry
• ½ łyżeczkikminek
• 3 łyżkisok z limonki, podzielony
• 1 łyżeczka sól koszerna , podzielony

Instrukcje

1. Pokrój pomidory w kliny i usuń białą część rdzenia; następnie przekrój kliny na pół. Pokrój cebulę na kawałki. Obierz czosnek. Usuń nasiona z papryczek jalapeño.
2. Umieść cebulę, czosnek, papryczki jalapeño i kolendrę w misie robota kuchennego. Dodać pomidory, kminek, 2 łyżki soku z limonki i ¾ łyżeczki sól koszerna . Pulsuj, aż utworzy się gruba konsystencja. Spróbuj, a jeśli potrzebujesz dodatkowego ciepła, dodaj nasiona papryczek jalapeño.
3. Odcedź mieszaninę, aby usunąć nadmiar płynu (objętość zmniejszy się prawie o połowę). Umieść salsę w naczyniu do serwowania i wymieszaj z pozostałą 1 łyżką soku z limonki i ¼ łyżeczki sól koszerna . Podawać od razu lub przechowywać w lodówce do 3 dni.

• Kategoria: Zanurzać
• Metoda: Robot kuchenny
• Kuchnia jako sposób gotowania: Meksykański
• Dieta: Wegańskie