Jak zrobić bułkę tartą

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Oto jak zrobić bułkę tartą! Są łatwe w przygotowaniu i stanowią świetny sposób na wykorzystanie czerstwego chleba – możesz je także przygotować ze świeżego chleba.

Co zrobić z czerstwym chlebem? Zrób bułkę tartą! Alex i ja zarabiamy mnóstwo domowy chleb tutaj. Często zostają nam skamieniałe końcówki bochenka, których nie udało nam się zjeść. Jest idealny do robienia bułki tartej! A co jeśli masz tylko świeży chleb, a do przepisu potrzebujesz okruchów? Ty też możesz to wykorzystać! Zapewnimy Ci ochronę w obu przypadkach. Oto jak zrobić bułkę tartą: to prosty i przyjemny projekt!

Jak zrobić bułkę tartą: używając czerstwego chleba

Jeśli kiedykolwiek piekłeś domowy chleb, prawdopodobnie zostały Ci kawałki, które czerstwieją, zanim zaczniesz je jeść. Dlatego wynaleziono bułkę tartą! Zanim do kupionego w sklepie chleba dodawano konserwantów, aby nienaturalnie długo pozostawał na półce, wymyślano wiele przepisów, które odpowiadały na pytanie: co zrobić z twardego jak skała chleba?

Oto nowoczesny sposób na zrobienie bułki tartej. Wymaga robota kuchennego, ale jeśli go nie masz: przewiń w dół!

• Jedzenie przetwórz czerstwy chleb na okruchy. Pokrój go na kawałki tak bardzo, jak to możliwe. Wrzuć je do robota kuchennego i zmiksuj! Będziesz musiał zacząć i zatrzymać kilka razy, aby wymieszać i wszystko przetworzyć.
• Piec około 5 minut. Następnie włożysz go do piekarnika nagrzanego na 300 stopni, aby okruchy były jasnobrązowe i prażone. Dzięki temu cała pozostała wilgoć zostanie wypalona.

Jak wykorzystać czerstwy chleb? Bułka tarta!

Jak zrobić bułkę tartą: używając świeżego chleba

Jeśli masz tylko świeży chleb, a potrzebujesz bułki tartej: też możesz to zrobić! Alex i ja byliśmy już w trakcie przygotowywania przepisu i wtedy zdaliśmy sobie sprawę, że nie mamy bułki tartej. Nie martw się: zrób je z chleba! Zasadniczo jest to odwrotność robienia ich z czerstwym chlebem:

• Chleb rwiemy na kawałki i pieczemy przez 15 minut. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego na 300 stopni i pieczemy, aż chleb będzie chrupiący.
• Jedzenie przetwarza chleb na okruszki. Zmiel ten tostowy chleb na okruchy! Jeżeli pozostało jeszcze trochę wilgoci, włóż ciasto z powrotem do piekarnika na kilka minut, aż cała wilgoć zostanie usunięta.

Dodaj zioła, aby je urozmaicić!

Co jest lepsze od bułki tartej? Włoskie bułki tarte? Tak nazywa się bułka tarta sprzedawana z włoskimi ziołami. Wersja kupna w sklepie zazwyczaj zawiera sól, ale to zależy od tego, w jaki sposób użyjesz bułki tartej. Jeśli chcesz dodać zioła, oto te, które proponujemy do bułki tartej po włosku:

• Suszona bazylia
• Suszone oregano
• Suszony tymianek
• Czosnek w proszku

Czy można zrobić bułkę tartą bez robota kuchennego?

Możesz! Nie próbuj jednak blendera. Zastosuj tę metodę do świeżego chleba, a gdy tostowe kawałki chleba ostygną, włóż je do plastikowej torby. Zwijaj je wałkiem do ciasta, aż rozkruszą się na okruchy.

Uwaga dotycząca wielkości okruszków

Tą metodą możesz przygotować bułkę tartą dowolnego rozmiaru. Oto kilka uwag na temat konsystencji okruchów:

• Grube okruchy: Zdjęcia przedstawiają grube okruchy, które nadają się do dodatków takich jak np makaron i ser lub zboże.
• Drobne okruszki: Jeśli panierujesz kurczaka lub rybę, chcesz mieć drobniejsze okruszki o konsystencji piasku. Po prostu pozwól, aby robot kuchenny pracował dłużej, aby uzyskać drobniejsze okruchy! Okruchy, które znajdziesz w sklepie, mają zazwyczaj bardzo delikatną konsystencję.

Przechowywanie domowej roboty bułki tartej

Jak przechowywać domową bułkę tartą? Umieść je w pojemniku i możesz przechowywać w temperaturze pokojowej przez około 1 miesiąc. Staraj się minimalizować ilość powietrza w pojemniku. Możesz też je zamrozić! Utrzymują się dobrze przez około 3 miesiące.

Sposoby wykorzystania bułki tartej

Sposobów wykorzystania bułki tartej jest mnóstwo: dodają one pysznej chrupiącej polewy lub panierki do wielu potraw! Są również pomocne w trzymaniu razem różnych rzeczy, na przykład wegetariańskich burgerów i klopsików. Oto nasze najlepsze sposoby ich wykorzystania:

• Na makaronie i serze lub makaronie. Wypróbuj nasze Gouda Mac i Ser .
• Chrupiący kalafior. Podawaj je w naszym panko Chrupiący Panierowany Kalafior .
• Dodaj do przystawek warzywnych. Będą fantastycznie smakować Proste smażone brokuły Lub Kalafior na parze z ziołami cytrynowymi .
• Na zapiekance. Dodaj swój ulubiony przepis na zapiekankę warzywną.
• Na zapiekance. Użyj ich na wierzch Zapiekanka z dzikiego ryżu Lub Zapiekanka Kalafiorowa Z Gnocchi .
• Do klopsików lub ciastek krabowych. Można z nich formować kotleciki Ciastka Krabowe , Ciasta Łososiowe , Ciasta z Tuńczyka , Lub Wegańskie Ciasta Krabowe .
• Udekoruj sałatkę. Gruba bułka tarta będzie do tego idealna Toskańska sałatka z jarmużu .

Ten przepis na bułkę tartą jest…

Wegetariańskie, wegańskie, roślinne i bezmleczne.

Inne sposoby wykorzystania czerstwego chleba

Jeszcze kilka sposobów na wykorzystanie czerstwego chleba, jeśli go masz!

• Panzanella Włoska sałatka chlebowa, wymyślona po to, by wykorzystać czerstwy chleb! Zawiera dojrzałe pomidory, paprykę i bazylię w pikantnym winegrecie.
• Ribollita (toskański gulasz warzywny) Pyszny toskański gulasz warzywny, wypełniony warzywami i zagęszczony chlebem.
• Domowe grzanki Kolejny świetny sposób na wykorzystanie chleba: jako grzanki!

Jak zrobić bułkę tartą

• Czas przygotowania: 10 minut
• Czas gotowania: 5 minut
• Całkowity czas: 15 minut
• Dawać: 2 filiżankibułka tarta1X

Opis

Oto jak zrobić bułkę tartą! Są łatwe w przygotowaniu i stanowią świetny sposób na wykorzystanie czerstwego chleba – możesz je także przygotować ze świeżego chleba.

Składniki

• 8 uncji/ o8kromki chleba, czerstwego lub świeżego
• Do bułki włoskiej: suszona bazylia, suszone oregano, suszony tymianek, czosnek w proszku i sól koszerna (fakultatywny)

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 300 stopni Fahrenheita.
2. Na czerstwy chleb: Chleb pokroić na jak najmniejsze kawałki (zależy to od czerstwości chleba). Umieść je w misie robota kuchennego. Uruchom robot kuchenny i miksuj, aż zmielisz na drobne okruszki. Jeśli chleb jest bardzo czerstwy, prawdopodobnie będziesz musiał pulsować i przestać mieszać, jeśli robot kuchenny się zablokuje. Pracuj nad tym, aż wszystko zostanie zmielone na drobne okruszki*. Ułóż okruchy na blasze do pieczenia w jednej warstwie i piecz przez 4 minuty. Zdjąć arkusz i wymieszać. Piecz jeszcze 2 minuty, aż będzie złociste i zarumienione.
3. Na świeży chleb: Chleb rwiemy na małe kawałki i układamy na blasze do pieczenia w jednej warstwie. Piec około 15 minut, mieszając co 5 minut, aż kawałki chleba będą złociste i przypieczone. Pozwól im ostygnąć przez kilka minut (po wystygnięciu staną się jeszcze bardziej chrupiące). Następnie włóż do robota kuchennego i miksuj, aż utworzą się drobne okruszki*. Jeżeli w bułce tartej jest jeszcze trochę wilgoci, włóż ją z powrotem do piekarnika na kilka minut, aż całkowicie wyschnie.
4. W przypadku bułki tartej z ziołami włoskimi: Jeśli chcesz dodać zioła, do 2 szklanek bułki tartej dodaj ½ łyżeczki suszonej bazylii, ½ łyżeczki suszonego oregano, ¼ łyżeczki czosnku w proszku i ¼ łyżeczki suszonego tymianku. Jeśli wolisz solone, dodaj ¼ łyżeczki sól koszerna (zazwyczaj włoska bułka tarta jest solona; możesz dodać sól w zależności od tego, jak chcesz ich użyć).
5. Sklep: Bułkę tartą przechowuj w zamkniętym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 1 miesiąc lub do 3 miesięcy w stanie zamrożonym (w miarę możliwości minimalizując ilość powietrza w pojemniku).

Notatki

*Dostosuj rozmiar okruchów w zależności od tego, jak planujesz ich używać. Grube okruszki nadają się do dodatków takich jak np makaron i ser . Ale jeśli panierujesz kurczaka, będziesz potrzebować drobniejszych okruszków o konsystencji piasku. Po prostu pozwól, aby robot kuchenny pracował dłużej, aby uzyskać drobniejsze okruchy!

• Kategoria: Elementy zasadnicze
• Metoda: Pieczony
• Kuchnia jako sposób gotowania: włoski
• Dieta: Wegetariański