Wegańskie Ciasta Krabowe

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Te chrupiące, godne pożądania wegańskie ciastka krabowe są naprawdę niesamowite! Te paszteciki zachwycą każdego, kto jest na diecie. Podawaj je z sosem tatarskim jako ciekawy roślinny obiad lub przekąskę!

Oto jeden z naszych najsmaczniejszych wegańskich eksperymentów w historii: wegańskie ciastka krabowe ! Zasadniczo pasztecik na bazie roślin, który smakuje jak ciasto krabowe te chrupiące, chrupiące kęsy zachwycą każdego, kto jest na diecie. Zrobiliśmy talerz dla wszystkożernych członków rodziny i nie mogli przestać się zachwycać (naprawdę!). Podawaj z sercami palm, karczochami i ciecierzycą sos tatarski na nadzienie wegański obiad Lub wegańska przekąska .

Składniki na wegańskie ciastka krabowe

Podczas wycieczki do Filadelfii zamówiłem wegańskie ciastka krabowe w wegańskiej restauracji, ciekawy, jak mogą smakować. Te złote, chrupiące kuleczki zostały zrobione z serc palm i karczochów i od pierwszego kęsa wpadłam w zachwyt! (A potem sprawiłem, że wszyscy przy stole spróbowali ich.)

brokuły i ser

Ten przepis na wegańskie ciasteczka krabowe jest naszą wersją tego przepisu i naszym zdaniem jest tak samo dobry jak oryginał! Każdy kęs to eksplozja pikantnego smaku, doprawiona pikantnymi przyprawami, aby smak był obfity i satysfakcjonujący. Zrobiliśmy to dla naszej wszystkożernej cioci, która chętnie je połknęła, a następnie poprosiła o przepis. Nasze dzieci też je uwielbiały. Oto składniki, których będziesz potrzebować:

• Ciecierzyca
• Serca palmowe, konserwowe
• Serca karczochów, konserwowe
• Majonez wegański
• Panko
• Mąka uniwersalna
• Zielona cebula
• Świeża pietruszka
• Musztarda Dijon
• Stara Zatoka
• Czosnek w proszku
• Sól i pieprz
• Oliwa z oliwek, do gotowania

Notatki na temat serc palmowych

Specjalnym składnikiem tego przepisu są serca palmowe w puszkach. Może to być trudne, ponieważ niektóre sklepy spożywcze ich nie oferują, ale warto trzymać się prawdziwego. (Zajęło nam kilka prób, aby dowiedzieć się, które sklepy spożywcze mają je w magazynie!)

Czym są serca palmowe? Te cylindry w kolorze kości słoniowej to delikatne wewnętrzne pąki niektórych palm! Mają łagodny, lekko słodki smak i zadowalająco chrupiącą konsystencję. Są kluczem do krabowego smaku tych wegańskich ciastek krabowych, więc warto je trzymać.

Wskazówki dotyczące robienia wegańskich ciastek krabowych

Te wegańskie ciastka krabowe są przygotowywane jak placki lub inne pikantne ciasta ciasta z tuńczykiem Lub ciasta z łososiem . Wymieszaj ciasto, następnie uformuj kotleciki i smaż je na złoty kolor. Oto kilka uwag dotyczących tego procesu:

• Robot kuchenny jest pomocny, ale opcjonalny. Najłatwiej jest zmiksować ciecierzycę, karczochy i serca palm w robocie kuchennym, aby uzyskać przyjemną, równą konsystencję. Jeśli nie masz, możesz rozgnieść ciecierzycę widelcem w misce (rozgniatając ją tak mocno, jak to możliwe), następnie drobno posiekać serca palm i karczochów i wymieszać. Trwa to dłużej i może mieć bardziej chrupiącą konsystencję, w zależności od umiejętności noża, więc ciasta mogą mieć problemy ze sklejaniem się. Jeśli to możliwe, użyj robota kuchennego!
• Uformuj kotleciki o wielkości ¼ szklanki. Palcami uformuj kotleciki. Być może będziesz musiał umyć ręce kilka razy, jeśli ciasto stanie się lepkie.
• Smażymy na cienkiej warstwie oliwy z oliwek. Dodaj cienką warstwę oleju na dno dużej patelni, a następnie smaż placki krabowe po około 3 minuty z każdej strony. Wyjmij je na kratkę do pieczenia, aby spód był chrupiący. Następnie smaż partiami pozostałe kotleciki. Użyj największej możliwej patelni, aby mieć mniej porcji!

Informacje dotyczące przygotowywania i przechowywania posiłków

Chcesz wcześniej przygotować te wegańskie ciastka krabowe? Po ich uformowaniu można przechowywać w lodówce do 24 godzin przed gotowaniem. Jeśli są przechowywane w lodówce, przed gotowaniem należy je pozostawić w temperaturze pokojowej na 15 minut.

Gotowe ciastka krabowe przechowuj w lodówce do 3 dni. Robią świetne resztki; delikatnie podgrzej na patelni.

Sposoby podawania wegańskich ciastek krabowych

Te wegańskie ciasteczka krabowe są świetne wegański obiad pomysł! Chociaż sprawdzają się również jako przystawka, wolimy podawać je jako danie główne, jeśli mamy ochotę je usmażyć. Ze względu na zawartość białka w ciecierzycy stanowią one świetną opcję nadzienia jako danie główne! Oto kilka sposobów na ich podanie:

• Z wegański sos tatarski (naszym zdaniem koniecznością!)
• Z wegańskie aioli
• Nad ryż cytrynowy
• Nad kuskus Lub komosa ryżowa
• Z sałatka z rukoli
• Z cytrynowo pieczone szparagi , pieczone brokuły Lub pieczone brokuły
• Z surówka z jarmużu Lub sałatka jabłkowa

Więcej wegańskich przepisów

Te wegańskie ciastka krabowe to jeden z naszych nowych, topowych pomysłów na posiłki roślinne! Oto kilka innych świetnych przepisów wegańskich, które pokochasz:

• Próbować 50 łatwych przepisów wegańskich
• Robić Wegańskie Ciasta Krabowe z wegański sos tatarski , Lub Wegański dip szpinakowo-karczochowy
• Spróbuj wegańskiego makaronu i sera lub Wegański bakłażan z parmezanem
• Zrób Chrupiąca miska tofu Lub Smażony ryż z tofu lub dać Marynowane Tempe próba
• Wzbudzać Smażone brokuły z tofu lub garnek Wegańska zupa brokułowa
• Zrób naszym fanom ulubione wegańskie ciasteczka z kawałkami czekolady lub Wegańskie ciasteczka owsiane
• Iść po Przepisy na wegańskie słodkie ziemniaki , Wegańskie Przekąski , Pomysły na wegańskie śniadanie , Wegańskie Desery , Lub Przepisy na wegańskie obiady

50 łatwych przepisów wegańskich

Wegańska zupa brokułowa

40 łatwych przepisów na wegańskie obiady

Wegański Mac i Ser

Ten przepis na wegańskie ciasteczka krabowe jest…

Wegetariańskie, wegańskie, roślinne i bezmleczne.

Wegańskie Ciasta Krabowe

• Czas przygotowania: 15 minut
• Czas gotowania: 15 minut
• Całkowity czas: 30 minut
• Dawać: 12ciastka krabowe1X

Opis

Te chrupiące, godne pożądania wegańskie ciastka krabowe są naprawdę niesamowite! Te paszteciki zachwycą miłośników każdej diety, wypełnione sercami palm, karczochami i ciecierzycą. Podawaj je z sosem tatarskim jako pyszny, roślinny obiad lub przekąskę!

Składniki

• 15-uncja puszki ciecierzycy
• 15-uncja puszki serca palmowe**
• 15-uncja może serca karczochów
• 2 łyżkiwegański majonez
• ¾ szklankipanko (zwykły)
• 3 łyżkimąka uniwersalna
• 1zielona cebula, drobno posiekana
• 2 łyżkiposiekana świeża pietruszka i więcej do dekoracji
• 2 łyżkiMusztarda Dijon
• 1 łyżkaPrzyprawa Old Bay
• ½ łyżeczkiproszek czosnkowy
• ½ łyżeczki sól koszerna
• Świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
• Oliwa z oliwek, do gotowania
• 1przepis Wegański sos tatarski , do serwowania

Instrukcje

1. Odcedź puszkę ciecierzycy, rdzeni palmowych i karczochów. Dodaj je do miski robota kuchennego i miksuj przez kilka sekund, aż zostaną posiekane, ale nie puree.*
2. Wyjmij warzywa do miski. Dodajemy majonez wegański, panko, mąkę uniwersalną, zieloną cebulę, natkę pietruszki, musztardę Dijon, Old Bay, czosnek w proszku, sól koszerna , a kilka zmiel czarny pieprz, aż powstanie ciasto.
3. Za pomocą miarki o pojemności ¼ szklanki podziel ciasto i uformuj 12 kotletów, formując je rękami. (Możesz ugotować od razu lub przechowywać w lodówce do 24 godzin przed gotowaniem. Jeśli są w lodówce, odstaw je w temperaturze pokojowej na 15 minut przed gotowaniem.)
4. Posmaruj dno dużej patelni cienką warstwą oliwy z oliwek i podgrzej na średnim ogniu. Dodaj ciasta i smaż, aż staną się złotobrązowe, około 2 do 3 minut z każdej strony. Wyjmij na kratkę do pieczenia (aby spód był chrupiący) i usmaż następną porcję. Pozostaw do ostygnięcia na 3 minuty, a następnie ciesz się smakiem wegański sos tatarski jako obiad lub przekąska. Ugotowane ciastka krabowe przechowuj w lodówce do 3 dni (są świetne resztki; delikatnie podgrzej je na patelni).

Notatki

*Alternatywnie możesz rozgnieść ciecierzycę widelcem w misce (rozgniatając ją tak mocno, jak to możliwe), a następnie drobno posiekać serca palm i karczochów i wymieszać je razem. Trwa to dłużej i może mieć bardziej chrupiącą konsystencję, w zależności od umiejętności noża, więc ciasta mogą mieć problemy ze sklejaniem się. Jeśli to możliwe, użyj robota kuchennego!

**Puszkowe serca palmowe są niezbędne, aby te ciasta miały krabowy smak! Można je znaleźć w puszkach i warto je poszukać w ramach tego przepisu (nawet jeśli będzie to wymagało kolejnej wyprawy na zakupy).

• Kategoria: Danie główne lub przystawka
• Metoda: Płyta kuchenna
• Kuchnia jako sposób gotowania: Wegańskie
• Dieta: Wegańskie