Pieczony dorsz z cytryną

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

To naprawdę najlepszy pieczony dorsz! Ryba wychodzi idealnie delikatna, doprawiona cytryną, czosnkiem i ziołami. Wszyscy uwielbiają ten szybki i zdrowy cud obiadowy na weekend.

Szukasz domowej kolacji na weekend? Spróbuj tego niesamowitego Pieczony dorsz ! Ta biała ryba jest łagodna, delikatna i maślana w smaku. Upiecz go w gorącym piekarniku, zanurzając się w pikantnym sosie cytrynowo-czosnkowym, a będziesz mieć ochotę na kolejny kęs, zanim przeżujesz pierwszy! Ta pieczona ryba jest niezwykle prosta i zawsze smakuje całej naszej rodzinie! Chcesz więcej z dorszem? Próbować 15 przepisów na dorsza, które każdy pokocha .

Jak smakuje dorsz?

Jeśli nie masz pewności co do dorsza, pozwól nam Cię przekonać. Dorsz ma łagodny, czysty smak bez rybiego posmaku. W rzeczywistości jest jeszcze łagodniejszy niż łosoś. To świetny punkt wyjścia dla osób, które myślą, że nie lubią ryb. Dorsz ma twardą konsystencję, duże płatki i jest zazwyczaj twardszy niż inne białe ryby tilapia Lub halibut .

Najlepsze sposoby na jedzenie dorsza? Dorsz jest bardzo wszechstronny i sprawdza się w wielu różnych rodzajach przetworów: np. pieczony, smażone na patelni , W rybne tacos , I grillowany .

Jak kupić świetny filet z dorsza

Najważniejsza część przygotowania wspaniałego pieczonego dorsza? Zacznij od dużego kawałka ryby. Sparzyło nas kilka kiepskich kawałków dorsza, więc oto, co warto wiedzieć:

• Świeże ryby są zazwyczaj najlepsze. Niektóre mrożone dorsze, które próbowaliśmy, były kiepskiej jakości, z rybim posmakiem i wodnistą konsystencją. Jeśli możesz, zdobądź kawałek w lokalnym stoisku rybnym.
• Kup dzikiego złowionego. Ryby dziko żyjące w Twoim kraju to zazwyczaj wybór zrównoważony. Istnieją również opcje jakości w dobrze regulowanych gospodarstwach; zobacz to Przewodnik konsumencki dotyczący zegarków z owocami morza .

Jak zrobić pieczonego dorsza

Pieczony dorsz to jeden z najprostszych sposobów na przygotowanie tej delikatnej w smaku ryby! Wychodzi delikatne i doprawione do perfekcji. Jest tylko kilka rzeczy, na które warto zwrócić uwagę (lub przejdź do przepisu poniżej ):

• Przed pieczeniem pozwól rybie osiągnąć temperaturę pokojową. Można to zrobić, gdy piekarnik się nagrzewa; po prostu wyjmij rybę z lodówki. Gotowanie w temperaturze pokojowej pomaga zapewnić równomierne gotowanie.
• Dopraw rybę solą i pieprzem. Posyp solą i pieprzem bezpośrednio na rybę.
• Posypać przyprawą. Ten przepis zawiera sos cytrynowo-czosnkowy sporządzony z oliwy z oliwek, soku z cytryny, skórki, mielonego czosnku, szalotki i suszonego oregano.
• Piec w temperaturze 400°F. Wysoka temperatura piecze go do perfekcji.
• Piec 17 do 20 minut lub do momentu, aż temperatura wewnętrzna osiągnie 130°F. Dorsz nie jest tak drażliwy jak łosoś, więc można go przybliżyć bez termometru. Gotuj, aż będzie po prostu łuszcząca się!

Wariacje przypraw do dorsza

Chcesz to trochę pomieszać? Jest jeszcze kilka świetnych innych odmian przypraw do wypróbowania! Pomiń sos cytrynowo-czosnkowy i dodaj te przyprawy do 2 łyżek oliwy z oliwek, a następnie pomaluj nim bezpośrednio na rybie:

• Dorsz po meksykańsku: Dodaj 2 łyżki tego Przyprawa do ryb taco przed pieczeniem.
• Dorsz Cajun: spróbuj z 1 do 2 łyżkami tego pikantnego, domowego dania Przyprawa Cajun .
• Czerniony dorsz: posypać 1 do 2 łyżkami stołowymi Przyprawa czerniona , bardziej łagodna mieszanka, która nadal zachowuje smak Cajun.

Zrób z tego posiłek! Dodatki do podania z pieczonym dorszem

Zaskocz całą rodzinę tym pieczonym dorszem i przygotuj łatwy, zdrowy obiad! (Nasz był pod wielkim wrażeniem… nawet nasz trzylatek!) Mieszanka przypraw jest dość uniwersalna i nadaje się do wielu różnych pomysłów na dodatki. Oto niektóre, które polecamy:

czym mogę zastąpić olej kokosowy

• Spróbuj prostych sałatek, np sałatka z rukoli Lub Kolejna sałatka .
• Zrób ziarna jak przyprawiona komosa ryżowa , polenta , Lub jadeitowy ryż .
• Wzbudzać najlepsze smażone warzywa , smażona papryka Lub smażoną paprykę i cebulę na płycie kuchennej
• Wymieszaj superszybkie s kiszona kapusta Lub groszek z cytryną .

Więcej łatwych przepisów na owoce morza

Niektóre z naszych ulubionych szybkie i proste przepisy na obiady z owocami morza! Oto niektóre z naszych ulubionych ryba I przepisy na owoce morza :

• Robić Szybkie Tacos z dorsza Lub Smażony dorsz
• Idź na smaczne Pieczona Tilapia Lub Łatwa pieczona ryba
• Spróbuj chrupiącego Czerniony łosoś Lub Cajun łosoś lub wiosna dla ulubieńców fanów Kremowy makaron z krewetkami Lub Pesto z łososia
• Mieć Klasyczny Gotowany Krewetka Lub Krewetki Scampi

Łatwa pieczona ryba

Szybkie Tacos z dorsza

Dorsz smażony na patelni

20 przepisów na dorsza, które każdy pokocha

Ten przepis na pieczonego dorsza jest…

Bezglutenowe, pescatarian i bezmleczne.

Pieczony dorsz z cytryną

• Czas przygotowania: 10 minut
• Czas gotowania: 20 minut
• Całkowity czas: 30 minut
• Dawać: 4 1X

Opis

To naprawdę najlepszy pieczony dorsz! Ryba wychodzi idealnie delikatna, doprawiona cytryną, czosnkiem i ziołami. Wszyscy uwielbiają ten szybki i zdrowy cud obiadowy na weekend.

Składniki

• 1 1/2funty dorsza (4 filety), osuszone
• ¾ łyżeczki sól koszerna
• Świeżo zmielony czarny pieprz
• 2 łyżkisok z cytryny plus zpozostałość z jednej cytryny (plus plasterki cytryny do dekoracji)
• 2 łyżkioliwa z oliwek
• 1 łyżeczkasuszone oregano
• 2 łyżkiposiekana szalotka
• 2 łyżkiposiekany czosnek (ok4goździki)
• ½ łyżeczkiwędzona papryka lub papryka
• Posiekana świeża pietruszka do dekoracji

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 400°F.
2. Dorsza osusz, a następnie dopraw ¾ łyżeczki sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz, rozdzielony pomiędzy filety.
3. W małej misce wymieszaj sok z cytryny, skórkę z cytryny, oliwę z oliwek, suszone oregano, posiekaną szalotkę i posiekany czosnek.
4. Posmaruj odrobiną mieszanki dno naczynia do pieczenia, a następnie połóż na nim dorsza. Każdy filet z dorsza obficie posmaruj mieszanką oliwy z oliwek. Pomiędzy filety równomiernie posypać papryką.
5. Włóż naczynie do pieczenia do piekarnika i piecz przez 17 do 20 minut (w zależności od grubości ryby), aż ryba się łuszczy, a temperatura wewnętrzna mierzona termometrem spożywczym wyniesie 50°F. Udekoruj posiekaną natką pietruszki i ewentualnie plasterkami cytryny.

• Kategoria: Danie Główne
• Metoda: Pieczony
• Kuchnia jako sposób gotowania: amerykański
• Dieta: Bezglutenowe