Pieczone Papryczki Shishito

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Przygotowanie pieczonej papryczki shishito jest niezwykle proste! Smaż je przez kilka minut, aż staną się czarne i miękkie: naprawdę nie można się im oprzeć.

Szukasz przystawki lub przekąski, której nie będziesz mógł się oprzeć? Próbować Pieczone Papryczki Shishito ! Ta długa, cienka papryka stała się popularna w restauracjach, ponieważ tworzy idealne słone przekąski o wybuchowym smaku. I zgadnij co? Łatwo jest zrobić je w domu! Może się wydawać, że potrzebujesz wymyślnego sprzętu, ale wszystko, czego potrzebujesz, to brojler w piekarniku. Szybko łączą się w piękną, zdrową przekąskę lub sposób na rozpoczęcie posiłku. Oto wszystko, co musisz wiedzieć!

Czym są papryczki shishito?

Papryczki Shishito to cienka, jasnozielona azjatycka odmiana papryki o pomarszczonej skórce. Shishito po japońsku oznacza pieprz z głową lwa. Odmiana stosowana w kuchni azjatyckiej, a ostatnio stała się popularna w USA i na całym świecie.

jak prażyć migdały

Większość papryczek shishito jest dość łagodna, ale około 1 na 10 jest ostra! Jedzenie ich przypomina trochę rosyjską ruletkę. Rzecz w tym, że nasze ogrodowe papryczki shishito były w 100% łagodne (te na zdjęciu). Ale w restauracjach jedliśmy ostre, więc to naprawdę zależy od źródła papryki.

Jak zrobić pieczoną paprykę shishito

Najpopularniejszym sposobem przyrządzania papryczek shishito jest jej przyrządzanie Pęcherzowe papryczki Shishito na patelni na płycie kuchennej. Uwielbiamy tę metodę, ale ostatnio odkryliśmy, że pieczenie jest jeszcze łatwiejsze! Wystarczy, że wrzucisz je do brojlerów na kilka minut z każdej strony: nie potrzeba gorącego oleju! Oto, co warto wiedzieć o pieczeniu papryczek shishito:

• Paprykę wymieszać z oliwą i sosem sojowym. Korzystając z tej metody, lubimy dodać trochę smaku zanim zaczniemy.
• Ułóż je na blasze do pieczenia i piecz na wysokim poziomie przez 3 do 5 minut. Miej oko na brojlery, ponieważ czas zależy od konkretnego piekarnika. Odwróć je, gdy są w większości poczerniałe z jednej strony.
• Odwróć paprykę i smaż przez kolejne 3 do 5 minut. To zaciemnia drugą stronę.
• Posyp solą i ciesz się smakiem! To wszystko!

Aby wzbogacić smak, użyj prażonego oleju sezamowego

W sklepie można znaleźć dwa rodzaje oleju sezamowego: tostowy i zwykły. W przypadku tych pieczonych papryczek shishito koniecznie je kup prażony olej sezamowy za ten przepis! Oto różnica:

• Olej z prażonego sezamu ma mocny, orzechowy smak: przeznaczony jest do aromatyzowania potraw. Zwykle występuje w małej butelce, ponieważ jest używany w mniejszych ilościach.
• Olej sezamowy ma neutralny smak i jest używany do gotowania.

Sosy do maczania papryczek shishito

Możesz podać te pieczone papryczki shishito na gładko i będą stanowić imponującą przystawkę do serwowania gościom! Nie ma nic ładniejszego niż piękne kształty zwęglonej papryki na talerzu. Jeśli chcesz go wzmocnić, dodaj do niego sos do maczania! Smaki azjatyckie dobrze się komponują, ale możesz też wyjść z pudełka ze smakami w stylu fusion. Niektóre restauracje serwują papryczki shishito z aioli w stylu śródziemnomorskim (zwykle używane z frytki ). Opcji jest zatem mnóstwo! Oto kilka pomysłów:

• Sos orzechowy: Wymieszaj ⅓ szklanka sosu hoisin, 2 łyżki masła orzechowego i 4 łyżki ciepłej wody, aby przygotować sos orzechowy (dostosuj wodę do pożądanej konsystencji).
• Sos Yum Yum: ten pikantny Mniam, sos Mniam serwowane jest w japońskich steakhouse'ach i stanowi idealne połączenie
• Pikantny majonez: To Pikantny majonez jest szybki i łatwy, często podawany sushi
• Aioli: Spróbuj Klasyczne Aioli , Pesto Aioli , Cytrynowe Aioli , Lub Bazylia Aioli . (Jeśli wybierzesz tę drogę, zalecamy pieczenie papryki na oliwie z oliwek zamiast prażonego oleju sezamowego.)

Ten przepis na pieczoną paprykę shishito jest…

Wegetariańskie, wegańskie, roślinne, bezmleczne i bezglutenowe.

Najlepsze pieczone papryczki Shishito

• Czas przygotowania: 2 minuty
• Czas gotowania: 8 minut
• Całkowity czas: 10 minut
• Dawać: 4 1X

Opis

Przygotowanie pieczonej papryczki shishito jest niezwykle proste! Smaż je przez kilka minut, aż staną się czarne i miękkie: naprawdę nie można się im oprzeć.

Składniki

• 1 łyżkaprażony olej sezamowy
• 1 łyżkaJestem wierzbą
• 8 uncjipapryczki shishito
• Sól koszerna lub łuszcząca się sól morska

Instrukcje

1. Rozgrzej brojler do poziomu „High”.
2. Wymieszaj paprykę w misce z prażonym olejem sezamowym i sosem sojowym.
3. Paprykę ułożyć w jednej warstwie na blasze do pieczenia. Smaż przez 3 do 5 minut, następnie odwróć i smaż przez kolejne 3 do 5 minut, aż z obu stron się zarumieni.
4. Wyjmij z piekarnika i posyp solą do smaku.

• Kategoria: Przystawka
• Metoda: Pieczone
• Kuchnia jako sposób gotowania: Inspirowane kuchnią azjatycką
• Dieta: Wegańskie

Więcej przepisów z papryką

Istnieje tak wiele rodzajów papryki używanych w różnych kuchniach! Oto niektóre z naszych ulubionych przepisów na paprykę:

tandetne brokuły

• Pieczona Papryka Pieczenie ich w piekarniku wydobywa słodki, zwęglony smak, który sprawia, że ​​jest to wyśmienity dodatek.
• Smażona papryka i cebula Lub Smażona Papryka Kolorowe i pełne słodkiego karmelizowanego smaku! Jedz jako zdrową przystawkę lub dorzucaj do kanapek lub tacos.
• Idealna grillowana papryka Oto jak zrobić najlepszą grillowaną paprykę: wędzoną, delikatną i słodką! Papryka jest łatwa w grillowaniu i ma niesamowity smak: doskonały letni dodatek.
• Quinoa Faszerowana Papryka Lub Klasyczne faszerowane papryki Kolorowe i pyszne zdrowe obiad wegetariański , pełen wielkich smaków!
• Nadziewane Papryczki Poblano Tak łatwe do wykonania! Pikantne nadzienie składa się z ryżu, kukurydzy, czarnej fasoli i oczywiście: lepkiego sera.