Muffinki ze słodkich ziemniaków

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Ten przepis na muffinki ze słodkich ziemniaków jest cudownie wilgotny i doprawiony cynamonem! Idealnie sprawdzi się jako przytulna przystawka, śniadanie lub przekąska.

Nie ma nic lepszego niż pieczony słodki ziemniak , ale co powiesz na przekształcenie tego jasnopomarańczowego warzywa korzeniowego w wypieki? Wypróbuj te Muffinki ze słodkich ziemniaków ! Dodanie puree ze słodkich ziemniaków do wypieki sprawia, że ​​są cudownie wilgotne. Te wysokie, puszyste muffinki są doskonale doprawione cynamonem i stanowią idealny dodatek do jesiennego posiłku. Świetnie nadają się również na przekąskę lub śniadanie, posmarowane odrobiną masła orzechowego! Sprawili nawet, że nasz 4-latek zdał sobie sprawę, że lubi słodkie ziemniaki.

Składniki na muffinki ze słodkich ziemniaków

Te babeczki ze słodkich ziemniaków wykorzystują głównie popularne, dobre pieczone składniki, które prawdopodobnie masz już pod ręką, poza słodkimi ziemniakami. Będziesz także potrzebował musu jabłkowego, dzięki któremu babeczki będą wyjątkowo lekkie i puszyste. Oto zawartość tych muffinów ze słodkich ziemniaków:

• Puree ze słodkich ziemniaków
• Mąka uniwersalna
• Cynamon
• Soda oczyszczona, proszek do pieczenia i sól
• Jajka
• Mleko
• Brązowy cukier
• Olejek neutralny (jak pestki winogron, organiczne warzywa lub organiczny rzepak)
• Niesłodzony mus jabłkowy

Wszystko co musisz zrobić? Ugotuj słodkie ziemniaki, wymieszaj suche z mokrymi, upiecz i ciesz się smakiem. Dostosowaliśmy ciasto na muffiny, aby uzyskać wysokie, puszyste muffiny: ponieważ nikt nie lubi grubych muffinów! Świetnie nadają się na jesienne obiady (np Dziękczynienie Lub Boże Narodzenie ) lub szybkie poranki z odrobiną masło orzechowe .

Trzy sposoby gotowania słodkich ziemniaków

Istnieje kilka sposobów przyrządzania ziemniaków na babeczki ze słodkich ziemniaków. Najbardziej idealny sposób? Muffinki to świetny sposób na wykorzystanie resztek pieczonych słodkich ziemniaków . Ale możesz je ugotować specjalnie na potrzeby tego przepisu. Oto, co warto wiedzieć o każdej metodzie:

• Na parze: Trwa to trochę dłużej, około 30 minut, ale wychodzi idealnie wilgotne ziemniaki. Idź do Słodki ziemniak na parze .
• Szybkie pieczenie: Jak szybko upiec ziemniaki? Przetnij je na pół! Ta metoda pozwala zaoszczędzić mnóstwo czasu w piekarniku. Idź do Pieczony Słodki Ziemniak .

Ważny: Nie zalecamy korzystania z naszego Słodkie ziemniaki z mikrofali tutaj: słodki ziemniak może wyjść bardzo suchy i dać bardzo gęste ciasto (w zależności od wieku ziemniaków i mocy kuchenki mikrofalowej). Ze względu na różnorodność sugerujemy użycie słodkich ziemniaków gotowanych na parze lub pieczonych.

Wariacje i mikstury

Te babeczki ze słodkich ziemniaków są idealne takie jakie są: wysokie i puszyste, z posypką cukru na wierzchu! Ale chcesz je urozmaicić? Oto kilka smacznych mieszanek i odmian:

• Orzechy: Dodaj ½ szklanki posiekanych orzechów pekan lub orzechów włoskich do ciasta lub posyp około ⅓ Kubek na wierzchu, podzielony pomiędzy muffinki
• Chipsy czekoladowe: Dlaczego nie? Do ciasta dodaj ½ szklanki kawałków gorzkiej czekolady
• Skropić: Skropić 1-minutowy lukier z cukru pudru
• Cynamon: Użyj 1 łyżki cynamonu zamiast 2 łyżeczek, aby uzyskać bardziej intensywny smak
• Kardamon: Do przyprawienia intruige użyj 1 łyżeczki kardamonu i 2 łyżeczek cynamonu
• Bez nabiału: Używaj mleka niemlecznego, takiego jak mleko owsiane (w przypadku wegan możesz spróbować z jajko lniane , ale nie testowaliśmy tej odmiany)
• Chleb: Zrób to samo ciasto Chleb ze słodkich ziemniaków ! Piec w formie do pieczenia w temperaturze 350 stopni przez 45 minut, następnie połóż na wierzch folię i piecz kolejne 25 minut, aż wykałaczka będzie sucha.

To ręka naszego 4-latka: w końcu przekonany, że naprawdę lubi słodkie ziemniaki!

Informacje dotyczące przechowywania babeczek ze słodkich ziemniaków

Jak przechowywać babeczki ze słodkich ziemniaków po ich upieczeniu? Oto najlepsze praktyki:

• Temperatura pokojowa: Przechowywać do 4 dni w zamkniętym pojemniku z papierowym ręcznikiem na dole i na górze. Dzięki temu wierzchołki nie będą wilgotne i lepkie.
• W lodówce: Przechowywać w lodówce do 1 tygodnia lub dłużej. Powoduje to lekkie wysuszenie muffinów, ale pomaga w ich dłuższym przechowywaniu.
• Zamrożone: Umieścić w szczelnie zamkniętym pojemniku i zamrażać na okres do 3 miesięcy.

Więcej przepisów na słodkie ziemniaki

Czy masz obsesję na punkcie słodkich ziemniaków? (Jesteśmy.) Oto kilka bardziej smacznych przepisy na słodkie ziemniaki spróbować:

• Spróbuj pysznego klasyka Pieczone Słodkie Ziemniaki Lub Zupa ze słodkich ziemniaków
• Zrób Pieczony Słodki Ziemniak , Na parze , Lub Kuchenka mikrofalowa i załaduj go dla Nadziewane Słodkie Ziemniaki
• Robić Puree ze słodkich ziemniaków Lub Puree ze słodkich ziemniaków
• Zdecyduj się na świeże i smaczne Sałatka ze słodkich ziemniaków Lub Curry ze słodkich ziemniaków
• Zrób ulubieniec fanów Łatwe krążki ze słodkich ziemniaków Lub Enchilady z czarnej fasoli ze słodkich ziemniaków

Pieczone Słodkie Ziemniaki

Sałatka ze słodkich ziemniaków

Enchilady z czarnej fasoli ze słodkich ziemniaków

Pieczony Słodki Ziemniak

Przepis na muffinki ze słodkimi ziemniakami to….

Wegetariański. W przypadku produktów bezmlecznych użyj mleka owsianego lub innego mleka niemlecznego.

Muffinki ze słodkich ziemniaków

• Czas przygotowania: 20 minut
• Czas gotowania: 25 minut
• Całkowity czas: 45 minut
• Dawać: 12babeczki1X

Opis

Ten przepis na muffinki ze słodkich ziemniaków jest cudownie wilgotny i doprawiony cynamonem! Idealnie sprawdzi się jako przytulna przystawka, śniadanie lub przekąska.

Składniki

• 1 filiżankapuree ze słodkich ziemniaków (1średni słodki ziemniak)
• 2 filiżankimąka uniwersalna
• 2 łyżeczkicynamon
• 1 łyżeczkasoda oczyszczona
• 1 łyżeczkaproszek do pieczenia
• ½ łyżeczki sól koszerna
• 2duże jajka
• ½ szklankimleko (lub mleko niemleczne)
• 2/3 szklankibrązowy cukier
• ⅓ szklanki olej neutralny (lub zastąpić roztopionym masłem)
• ½ szklankiniesłodzony mus jabłkowy
• Cukier granulowany do posypania

Instrukcje

1. Ugotuj słodkie ziemniaki: Zrób lub Słodki ziemniak na parze (30 minut), Szybkie pieczone słodkie ziemniaki (35 minut) lub Gotowany słodki ziemniak (najpierw obrane; 15 minut)*. Obierz miąższ ze skóry i rozgnieć go widelcem w misce. Odmierz 1 szklankę puree. Podczas gdy ziemniaki się gotują, rozgrzej i przygotuj ciasto.
2. Rozgrzej: Rozgrzej piekarnik do 350 stopni Fahrenheita. Do formy na muffiny włóż 12 papilotek.
3. W międzyczasie wymieszaj ciasto: W dużej misce wymieszaj mąkę, cynamon, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia i sól koszerna . W osobnej misce wymieszaj jajka, następnie mleko, brązowy cukier, puree ze słodkich ziemniaków, olej i mus jabłkowy. Mokrą mieszaninę wlewamy do suchych składników i mieszamy do połączenia. Foremki na muffinki napełnij równomiernie (będzie duża ilość ciasta, co wystarczy na wysokie muffinki). Wierzch posypać cukrem granulowanym.
4. Upiec: Włóż blachę do piekarnika i piecz przez około 25 minut, aż wykałaczka wbita w środek będzie czysta. Pozostawić do ostygnięcia w formie na 5 minut, następnie wyjąć muffiny i umieścić je na kratce do całkowitego wystygnięcia. Przechowywać do 4 dni w zamkniętym pojemniku z papierowym ręcznikiem na dole i na górze, w lodówce do 1 tygodnia lub dłużej lub zamrożonym do 3 miesięcy.

Notatki

*Nie zalecamy korzystania z naszych Słodkie ziemniaki z mikrofali tutaj: słodki ziemniak może wyjść bardzo suchy i dać bardzo gęste ciasto (w zależności od wieku ziemniaków i mocy kuchenki mikrofalowej). Ze względu na różnorodność sugerujemy użycie słodkich ziemniaków gotowanych na parze, pieczonych lub gotowanych.

• Kategoria: Bułeczka
• Metoda: Pieczony
• Kuchnia jako sposób gotowania: Pieczony
• Dieta: Wegetariański