Puree ze słodkich ziemniaków

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Te puree ze słodkich ziemniaków są kremowe i pyszne! Przygotuj je na następne spotkanie i przygotuj się na zaskoczenie.

Czy tak jak my jesteś fanem słodkich ziemniaków? Oto ciekawy sposób wykorzystania tego pomarańczowego warzywa korzeniowego: zmiksuj je na kremową, pyszną papkę! Słodkie ziemniaki smakują niesamowicie pieczony Lub pieczony i okazuje się, że ich miksowanie jest równie smaczne. Stanowią łatwy i wszechstronny dodatek, który łączy się z niemal wszystkim, na przykład kurczakiem, owocami morza, wegetariańskim daniem głównym lub obfitym daniem jesienny obiad . Jako dwaj profesjonalni kucharze, którzy zrobili słodkie ziemniaki na wszystkie sposoby , jesteśmy oczarowani tym przepisem!

Składniki na puree ze słodkich ziemniaków

Ten przepis na puree ze słodkich ziemniaków jest wariacją na temat tradycji tłuczone ziemniaki przepis, łącząc warzywa korzeniowe z czosnkiem i szczypiorkiem, aby uzyskać wyrazisty smak. Słodkie ziemniaki to pożywny pożywienie, pełne potasu i składników odżywczych, które tworzą zacier o jasnopomarańczowym kolorze.

napoje z mango

Jednak same puree ze słodkich ziemniaków mają mokrą, lepką konsystencję. W rzeczywistości są całkowicie rozczarowujące! Dodanie do tego przepisu kilku złotych ziemniaków z Yukon sprawi, że słodkie ziemniaki pozostaną razem i uzyskają konsystencję bardziej przypominającą tę, jakiej można oczekiwać od puree ziemniaczanego. Nie ulegaj pokusie, aby pominąć tutaj złote ziemniaki z Jukonu: naprawdę robią danie! Będziesz potrzebować:

Przepis na gnocchi z sosem

• Słodkie ziemniaki
• Złote ziemniaki z Jukonu
• Mleko do wyboru (lub pół na pół)
• Czosnek
• Masło lub oliwa z oliwek
• Szczypiorek
• Sól i pieprz

Rodzaje słodkich ziemniaków

Istnieje wiele rodzajów słodkich ziemniaków, niektóre z pomarańczowym miąższem, inne z białym miąższem. W tym przepisie na puree ze słodkich ziemniaków możesz użyć dowolnego rodzaju, ale prawdopodobnie będziesz chciał poszukać ziemniaków o pomarańczowym miąższu, jeśli szukasz tego jasnopomarańczowego koloru.

Dwa główne rodzaje ziemniaków o pomarańczowym miąższu, które znajdziesz w sklepie, to: Klejnot , który ma jasnobrązowo-pomarańczową skórkę i Czerwony Granat , który ma czerwoną skórę i jest nieco cieńszy. Lubimy słodkie ziemniaki Jewel (na zdjęciu), ale ten przepis pasuje do każdego rodzaju ziemniaków o pomarańczowym miąższu.

Wskazówki, jak zrobić puree ze słodkich ziemniaków

Te puree ze słodkich ziemniaków są fantastyczne przystawka to pasuje do niemal każdego posiłku! Oto kilka uwag do tego przepisu:

• Ziemniaki pokroić na równe 1-calowe kawałki. Jeśli pokroisz niektóre mniejsze niż inne, ziemniaki nie ugotują się równomiernie. Ryzykujesz powstaniem małych, niegotowanych grudek w zacierze.
• Ugotuj razem słodkie ziemniaki i złote ziemniaki z Jukonu! Po prostu dodasz słodkie ziemniaki po 5 minutach gotowania złota Yukon. Gotuj, aż będą bardzo miękkie, uważając, aby rozpadły się przy nakłuciu widelcem. Zarezerwujesz także trochę skrobiowej wody z gotowania do zacierania.
• Podsmaż świeży czosnek na maśle, następnie dodaj mleko. Podczas smażenia czosnku poczekaj, aż ziemniaki odparują. Nada kuchni niesamowitego zapachu i jest niezbędnym aromatem tych ziemniaków. Zdejmij ogień i dodaj mleko, które podgrzeje mleko przed zacieraniem (co jest ważne dla konsystencji).
• Dodaj ziemniaki, wodę z gotowania i sól, rozgnieć tłuczkiem. Użyj prostego sposobu tłuczek do ziemniaków zmiksować wszystko razem.

Przechowywanie resztek puree ze słodkich ziemniaków

Puree ze słodkich ziemniaków można przechowywać do 4 dni w lodówce, w zamkniętym pojemniku. Świetnie smakują odgrzane. Nie zalecamy ich zamrażania, ponieważ powoduje to, że konsystencja staje się bardzo rzadka.

mosiężna małpa

Jeśli zostały Ci puree ze słodkich ziemniaków, najlepszym sposobem na ich podgrzanie jest dodanie odrobiny mleka na kuchence. Wrzuć pozostałe ziemniaki do rondla i zmniejsz ogień do średniego. Podgrzej je ponownie pod przykryciem i gotuj, aż się rozgrzeją, od czasu do czasu mieszając, około 5 minut.

Więcej sposobów wykorzystania resztek

Co najlepiej zrobić z resztek puree ze słodkich ziemniaków? Robić Placki ziemniaczane z puree ziemniaczanym Lub Gofry Ziemniaczane ! Mają niesamowity smak i można je podawać na słono lub na słodko. Podane przepisy przedstawiają tradycyjne puree ziemniaczane, ale można je przygotować z puree ze słodkich ziemniaków, aby uzyskać jeszcze smaczniejszy efekt końcowy.

Sposoby ich obsługi

Te puree ze słodkich ziemniaków można podawać na różne sposoby! To idealny dodatek do każdego jesiennego lub zimowego posiłku. Jeszcze większe wrażenie robi z pikantnym białkiem podanym na wierzchu, więc możesz delektować się przekąskami z obydwoma. Oto kilka sposobów, w jakie możesz to podać:

• Z pieczonym kurczakiem lub indykiem (np Dziękczynienie !)
• Kurczak cytrynowo-czosnkowy Lub kurczak czosnkowy
• Udka z kurczaka
• Pieczony łosoś
• Smażony tuńczyk ahi plasterki
• Smażone przegrzebki
• Smażone krewetki
• Pieczarki faszerowane

Więcej przepisów na słodkie ziemniaki

Te puree ze słodkich ziemniaków to ulubiona potrawa w naszym domu. Oto kilka innych najlepszych przepisy na słodkie ziemniaki może ci się spodobać:

zrób musztardę dijon z żółtą musztardą

• Robić Pieczone Słodkie Ziemniaki lub ulubieniec fanów Kliny ze słodkich ziemniaków
• Idź na starego, dobrego Pieczony Słodki Ziemniak Lub Słodkie ziemniaki z mikrofali
• Zrób z tego posiłek Enchilady z czarnej fasoli ze słodkich ziemniaków , Curry ze słodkich ziemniaków Lub Nadziewane Słodkie Ziemniaki
• Piec Muffinki ze słodkich ziemniaków Lub Chleb ze słodkich ziemniaków

Pieczone Słodkie Ziemniaki

Łatwe krążki ze słodkich ziemniaków

Enchilady z czarnej fasoli ze słodkich ziemniaków

30 przepisów na słodkie ziemniaki

Ten przepis na puree ze słodkich ziemniaków jest…

Wegetariańskie i bezglutenowe. W przypadku produktów wegańskich, roślinnych i bezmlecznych użyj mleka bezmlecznego (np. mleka migdałowego lub owsianego).

Puree ze słodkich ziemniaków

• Autor: para kucharzy
• Czas przygotowania: 15 minut
• Czas gotowania: 15 minut
• Całkowity czas: 30 minut
• Dawać: 6do 81X

Opis

Te puree ze słodkich ziemniaków są kremowe i pyszne! Przygotuj je na następne spotkanie i przygotuj się na zaskoczenie.

Składniki

• 1½funtów słodkich ziemniaków
• 1½funtów złotych ziemniaków z Jukonu
• 1 łyżkamasło lub oliwa z oliwek
• ½ szklankimleko do wyboru (lub pół na pół)
• 1ząbek czosnku, starty
• 2 łyżkiposiekany szczypiorek
• 1 łyżeczka sól koszerna
• Świeżo zmielony czarny pieprz

Instrukcje

1. Obierz i pokrój ziemniaki w kostkę. Umieść złote ziemniaki Yukon w dużym garnku i zalej 3 do 4 cali wody; dodaj hojną ilość sól koszerna . Doprowadź do wrzenia, a po 5 minutach dodaj słodkie ziemniaki. Gotuj jeszcze 10–15 minut, aż oba rodzaje ziemniaków będą miękkie. Odcedź i zachowaj ½ szklanki wody. Pozwól ziemniakom odparować i smaż czosnek w kroku 4.
2. Gdy ziemniaki będą gotowe, w tym samym garnku rozpuść masło. Dodaj posiekany czosnek i smaż przez 1 do 2 minut, aż zacznie pachnieć, ale nie będzie rumiany. Zdejmij z ognia i wlej mleko, mieszaj przez 15 sekund, aby mleko się podgrzało. Następnie dodaj ziemniaki z powrotem do garnka.
3. W garnku ponownie zalej ziemniaki ½ szklanki wody. Dodaj sól koszerna , posiekanym szczypiorkiem i świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Zacieraj aż do uzyskania pożądanej konsystencji. Podawaj natychmiast.
4. Resztki przechowywać do 4 dni w lodówce (lub przerobić je na placki ziemniaczane z puree Lub gofry ziemniaczane !).

• Kategoria: Przystawka
• Metoda: Płyta kuchenna
• Kuchnia jako sposób gotowania: amerykański
• Dieta: Wegańskie