Przepis na domowy smażony ryż z trzema cebulami

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Szukasz przepisu na domowy smażony ryż? Ten łatwy do smażenia ryż to maksymalnie komfortowe jedzenie, z trzema rodzajami cebuli oraz mżawką sriracha i majonezem!

Jakie jest Twoje ulubione jedzenie poprawiające komfort? Alex i ja rozmawialiśmy o tym obszernie, szczególnie w naszym podcaście o makaronie i serze. I normalnie odpowiedziałbym coś w stylu makaronu z serem, dopóki nie przygotowaliśmy przepisu na domowy smażony ryż. Przypomniało mi się, że miska ciepłego, jajecznego, chrupiącego, smażonego w cebuli ryżu ze srirachą i jedwabistym majonezem idealnie trafia w sedno, gdy potrzebuję odrobiny pocieszenia. Co więcej, ten przepis na domowy smażony ryż pochodzi z nowej książki kucharskiej naszej drogiej przyjaciółki Molly Yeh! Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej o przepisie i jej książce.

przepisy na świeże warzywa

Lubisz smażony ryż? Wypróbuj także nasze Smażony ryż (na wynos!) I Krewetki Smażony Ryż .

Jak zrobić przepis na domowy smażony ryż

Oto przepis na domowy smażony ryż wszystko o cebuli ! W tym przypadku użyliśmy trzech cebul: cebuli, szalotki i szalotki. Ale w przepisie Molly wystarczy każda cebula: cebula, szalotka, por, szalotka, rampersy – co tylko chcesz! Większość czasu poświęconego na ten domowy przepis na smażony ryż spędza się na siekaniu i smażeniu cebuli. Przygotuj się więc na świętowanie cebuli!

Aby przygotować przepis na domowy smażony ryż, będziesz potrzebować trochę resztek ryżu pod ręką. Ponieważ Alex i ja nie lubimy planować z wyprzedzeniem, zawsze zastanawialiśmy się, czy można zrobić legalny smażony ryż z ryżem przygotowanym danego dnia. Odpowiedź brzmi: nie. Aby ryż naprawdę usmażył się tak, jak można się spodziewać po domowym smażonym ryżu, musi być schłodzony i, jeśli to możliwe, jednodniowy. Jednakże próbowaliśmy zrobić to rano i przechowywać w lodówce do wieczora, a następnie przygotować przepis na smażony ryż, który również działa!

To, co uwielbiam w tym łatwym do smażenia ryżu, to to, że jest zwieńczony zarówno Srirachą (ostrym sosem), jak i majonezem. Czy jesz smażony ryż z majonezem? Nadaje najbardziej pikantny, pyszny smak całej misce ciepłego, chrupiącego ryżu. W naszej książce spełnia wszystkie wymagania dotyczące domowego jedzenia na wynos!

O książce: Molly na strzelnicy

Ten domowy przepis na smażony ryż pochodzi bezpośrednio z nowej książki naszej drogiej przyjaciółki Molly, Molly on The Range. Molly jest odważną piekarką, kucharką domową i bloger , dawniej mieszkająca w Chicago i Nowym Jorku, która obecnie mieszka na farmie ze swoim mężem-rolnikiem w Grand Forks. Mamy szczęście, że możemy cieszyć się Molly i jej chłopcem-jajkiem jako prawdziwymi przyjaciółmi, a nie tylko wirtualnymi przyjaciółmi, a w prawdziwym życiu jest tak samo urocza, jak pojawia się w Internecie. Jest jedną z najbardziej radosnych, kochających zabawę, kreatywnych i pełnych życia osób, jakie znamy!

substytut sosu worcestershire

Jutro oficjalna premiera Molly na strzelnicy i nie moglibyśmy być bardziej zachwyceni tą książką. Zawiera mnóstwo kreatywnych przepisów, które łączą jej azjatyckie i żydowskie korzenie, piękne zdjęcia i ogólnie jest po prostu świetną zabawą. Kochamy Cię, Molly!

Posłuchaj Molly w podcaście Yumpulse! Odcinek 22, Tak, ciasto!

Kup książkę kucharską Molly on the Range!

Znajdź Molly na strzelnicy na Amazonie!

Szukasz więcej przepisów na zdrowe obiady?

Ten domowy smażony ryż to jeden z naszych ulubionych prostych przepisów na zdrowy obiad na weekendy. Oto kilka innych naszych ulubionych przepisów na zdrowe obiady na Yumpulse:

• Marokańska pikantna zupa kalafiorowa
• Śródziemnomorska Quinoa Faszerowana Papryka
• Wegańskie ciasto garnkowe z skórką szałwiową
• Wegańska Makaron Marinara

Ten przepis na domowy smażony ryż jest…

Wegetariańskie, bezglutenowe, bezmleczne i naturalnie słodkie. W przypadku produktów wegańskich i roślinnych użyj oliwy z oliwek i wegańskiego majonezu.

japoński koktajl typu highball

Przepis na domowy smażony ryż z trzema cebulami

• Autor: para kucharzy
• Czas przygotowania: 10 minut
• Czas gotowania: 25 minut
• Całkowity czas: 35 minut
• Dawać: 4(Lub2głodni zjadacze)1X

Opis

Szukasz przepisu na domowy smażony ryż? Ten łatwy do smażenia ryż to maksymalnie komfortowe jedzenie, z trzema rodzajami cebuli oraz mżawką sriracha i majonezem!

Składniki

• 2 łyżkiniesolone masło
• 4 filiżankidrobno posiekana cebula według uznania: cebula, szalotka, por, szalotka, rampersy (my użyliśmy cebuli, szalotki i zielonej cebuli)
• Sól koszerna
• Olej bez smaku
• 4duże jajka, ubite
• Czarny pieprz
• 4ząbki czosnku, posiekane
• 1 łyżkaposiekany świeży imbir
• 2 filiżankiugotowany brązowy lub biały ryż (użyj Jak ugotować ryż Lub Metoda Instant Pot )
• Sriracha i majonez (lub majonez Sriracha) do podania

Instrukcje

1. Delikatnie posiekać cebulę . Jeśli używasz, pokroić zieloną cebulę I pokroić pory . Posiekaj imbir .
2. Na dużej patelni rozpuść masło na średnim ogniu. Dodaj cebulę i sporą szczyptę soli i gotuj, mieszając, aż wszystko będzie ładne, miękkie i naprawdę ładnie pachnie, 12 do 15 minut.
3. W międzyczasie rozgrzej oddzielną średnią patelnię na średnim ogniu i pokryj jej dno cienką warstwą oleju (lub masła). Gdy patelnia będzie gorąca, dodaj jajka i smaż, delikatnie zdrapując dno silikonową szpatułką, aż w większości się zetną. Zdejmij jajka z ognia, dopraw solą i pieprzem, drobno je posiekaj i odłóż na bok. (Alternatywnie możesz najpierw ugotować jajka na dużej patelni, a następnie wyjąć je przed dodaniem masła i ugotowaniem cebuli.)
4. Dodaj czosnek i imbir do cebuli i smaż, mieszając, przez kolejne 2 minuty. Jeśli patelnia w którymkolwiek momencie będzie wyglądać na suchą, dodaj trochę więcej masła lub oleju. Dodać ryż i jajecznicę i wymieszać. Posolić ryż do smaku. Zwiększ ogień do średnio-wysokiego, rozprowadź równomiernie mieszaninę na patelni i gotuj bez przerwy, aż spód będzie chrupiący, około 5 minut. Podawać ze Srirachą i majonezem.

Notatki

Przedrukowano za zgodą Molly na strzelnicy przez Molly Yeh

• Kategoria: Danie Główne
• Metoda: Płyta kuchenna
• Kuchnia jako sposób gotowania: chiński