Wegańskie Ciasto Ciasto

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Oto jak zrobić wegański spód na ciasto! To kruche ciasto można przygotować z oleju kokosowego lub masła wegańskiego i nikt nie zgadnie, że jest pochodzenia roślinnego.

Chcesz zrobić swoje ulubione ciasto… ale na bazie roślin? Oto trik pieczenia, którego potrzebujesz: to Kruche, wegańskie ciasto ! To ciasto jest kruche, delikatne i doskonale przyprawione: nikt nie zgadnie, że nie ma masła. Można go zrobić z olejem kokosowym lub masłem wegańskim. Przetestowaliśmy to na znajomych i rodzinie: nikt nie zauważy różnicy! Uwielbiamy używać tego ciasta do naszej szarlotki lub ciasta dyniowego, ale możesz go użyć jako roślinnego zamiennika dowolnego przepisu na ulubione ciasto. Zabieramy się za pieczenie!

Składniki na wegański spód ciasta

To wegańskie ciasto przypomina w zasadzie standardowe ciasto, ale zastępuje masło lub smalec! Przetestowaliśmy ten przepis z olejem kokosowym i masłem wegańskim i oba działają. Dzięki temu jest to niezwykle uniwersalny przepis na wszystko roślinny substytut masła masz pod ręką. Oto krótka lista składników potrzebnych do tego przepisu:

• Mąka uniwersalna
• Sól koszerna
• Proszek do pieczenia
• Olej kokosowy (rafinowany) lub masło wegańskie

Uwagi na temat masła wegańskiego

W obliczu współczesnego zainteresowania koksem na bazie roślin coraz łatwiej jest znaleźć wegańskie masło, które jest minimalnie przetworzone, do wykorzystania w przepisach takich jak wegańskie ciasto i wegańskie ciastka. Kupując masło wegańskie, sprawdź listę składników i znajdź takie, które jest minimalnie przetworzone i zawiera prawdziwe składniki spożywcze. Kolejnym plusem jest stosowanie produktów organicznych! Użyliśmy masła wegańskiego Miyoko, które składa się głównie z orzechów nerkowca i kokosa (i tak się składa, że ​​jest organiczne).

W każdym razie nie kupuj niczego oznaczonego margaryną! Margaryna jest zbyt miękka na ciasto.

Olej kokosowy vs masło wegańskie w wegańskim cieście

Możesz iść albo olej kokosowy lub wegańska metoda masła dla tego wegańskiego ciasta, a oba dają idealnie smaczną skórkę! Oto, czego dowiedzieliśmy się podczas testowania tych roślinnych substytutów masła:

• Wegański spód ciasta z oleju kokosowego: ciasto wychodzi pięknie chrupiące! Zalecamy użycie rafinowany olej kokosowy , ponieważ nie można wyczuć zbyt wiele smaku kokosa.
• Wegańska skorupa ciasta maślanego: Ciasto wychodzi kruche i ma nieco bardziej pikantny, maślany smak niż olej kokosowy. Dokładna konsystencja i smak zależą od marki masła wegańskiego i jego składu.

Przydatne narzędzia do wegańskiego ciasta!

Do przygotowania wegańskiego ciasta na ciasto warto mieć pod ręką kilka rzeczy: choć z tych przedmiotów potrzebny jest tylko talerz na ciasto!

• 1 9-calowy talerz na ciasto: użyj standardowego talerza na ciasto, nie głębokie danie!
• Płótno cukiernicze i osłona wałka (zalecane, ale nie wymagane)
• Nóż do pizzy lub koło do ciasta

Co to jest ściereczka do ciasta? Dlaczego go używać? Płótno cukiernicze to kawałek płótna używany do wałkowania ciasta, ciastek, herbatników i innych wypieki . Pomaga zapobiegać sklejaniu się ciasta i zapewnia pomocne linie do wycinania koła ciasta. Osłona wałka do ciasta pomaga również zapobiegać przywieraniu ciasta do wałka. Narzędzia te są dość niedrogie i bardzo pomocne w przygotowaniu najdoskonalszego wegańskiego ciasta. Ale nie są one wymagane, jeśli nie masz ich pod ręką!

Przygotuj z wyprzedzeniem i instrukcje dotyczące przechowywania: przechowuj w lodówce lub zamrażaj

Wielką zaletą wegańskiego ciasta jest to, że można je przygotować wcześniej! Można przechowywać w lodówce do czasu pieczenia lub zamrozić na później. Oto instrukcja przechowywania:

• Przechowywać w lodówce na 1 dzień: Możesz przygotować ten wegański spód ciasta wcześniej: zawiń go w folię lub folię i przechowuj w lodówce do czasu upieczenia. Zrób to, jeśli planujesz upiec w ciągu 1 dnia.
• Zamrażanie na 1 miesiąc: chcesz zrobić to wcześniej? Zawiń go w plastikową folię i włóż do zamrażarki. Utrzymuje się przez co najmniej 1 miesiąc, a prawdopodobnie dłużej.

Przepisy na ciasto na wegański spód!

Przepis na wegańskie ciasto można wykorzystać na wiele sposobów! Istnieją nadzienia do ciast, które są naturalnie wegańskie (jak szarlotka!), a poniżej mamy kilka przepisów na wegańskie ciasta.

• Najlepszy przepis na szarlotkę Ta szarlotka jest naturalnie wegańska w środku! Łatwo ją przerobić na roślinną szarlotkę.
• Mini Szarlotki Zastąp masło kokosowe masłem w nadzieniu i przygotuj pyszne mini szarlotki o smaku bourbona!
• Galette Czekoladowo Wiśniowa To smaczne, rustykalne ciasto wiśniowe jest pełne smaku i polane czekoladą.
• Rustykalna Galette Jabłkowa Zastąp olej kokosowy masłem w nadzieniu, aby przygotować rustykalną szarlotkę.

Ten przepis na wegański spód ciasta jest…

Wegetariańskie, wegańskie i roślinne.

Idealne wegańskie ciasto na ciasto

• Czas przygotowania: 20 minut
• Czas gotowania: Nie dotyczy
• Całkowity czas: 0 godzin
• Dawać: 1skorupa ciasta1X

Opis

Oto jak zrobić wegański spód na ciasto! To kruche ciasto można przygotować z oleju kokosowego lub masła wegańskiego i nikt nie zgadnie, że jest pochodzenia roślinnego.

Składniki

• 1 ⅓ stan nietrzeźwymąka uniwersalna
• ½ łyżeczki sól koszerna
• ¼ łyżeczkiproszek do pieczenia
• 8 łyżek rafinowany olej kokosowy lub masło wegańskie ( nie margaryna!)
• 6Do7łyżki lodowatej wody

Instrukcje

1. W średniej misce wymieszaj mąkę uniwersalną, sól koszerna i proszek do pieczenia. Za pomocą tarki lub mikropłatka zetrzyj na dużej tarce wegańskie masło do miski z suchymi składnikami (będzie wyglądać jak tarty ser!) lub wrzuć małe kropelki oleju kokosowego do mieszanki mąki. Następnie delikatnie wymieszaj szpatułką, aby masło lub olej kokosowy pokryły się mąką.
2. Posyp mąkę 6 łyżkami lodowatej wody, stopniowo mieszając widelcem, aż ciasto się sklei. Dodawaj po łyżce wody, aż ciasto będzie łączyło się z dłońmi, ale nie było klejące (w razie potrzeby dodaj trochę więcej wody lub mąki). Z ciasta uformuj kulę i przechowuj w lodówce w zakrytym pojemniku do czasu, aż nadzienie będzie gotowe lub co najmniej na 30 minut.
3. Jeśli masz ciastolinę, rozłóż ją i posyp mąką; w przeciwnym razie posyp mąką czystą powierzchnię roboczą. Nałóż osłonę wałka do ciasta (opcjonalnie) i posyp wałek dodatkową mąką. Połóż jedną kulkę ciasta na szmatce i rozwałkuj ją równomiernie od środka do krawędzi, aż ciasto osiągnie grubość około ⅛ cala. Za pomocą noża do pizzy przytnij ciasto na równy 12-calowy okrąg (co odpowiada 9-calowemu okręgowi na tkaninie cukierniczej).
4. Za pomocą wałka do ciasta przenieś ciasto do 9-calowej formy do ciasta (standardowej wielkości, nie głębokie naczynie). Delikatnie wyśrodkuj i dociśnij ciasto do dna formy. Złóż 1-calowy wystający kawałek ciasta do tyłu i zamknij go, tworząc brzeg. Używając palca wskazującego i kciuka jednej ręki oraz kostki drugiej ręki, zaciśnij krawędzie ciasta.
5. Instrukcje przechowywania: Aby przechowywać, przykryj muszlę folią lub folią i przechowuj w lodówce do momentu napełnienia lub zamroź na okres do 1 miesiąca.

• Kategoria: Pieczenie
• Metoda: Pieczony
• Kuchnia jako sposób gotowania: amerykański
• Dieta: Wegańskie

Więcej wegańskich wypieków

Lubisz wegańskie wypieki? My też. Oto kilka innych wegańskich wypieków, które warto wypróbować:

• Włóż tacę z wegańskimi babeczkami jabłkowymi lub wegańskie muffinki bananowe
• Zaspokój swój apetyt na słodycze wegańskimi ciasteczkami z kawałkami czekolady lub wegańskie ciasteczka z masłem orzechowym
• Upiecz porcję wegański chleb kanapkowy lub pofantazjuj wegański chleb rzemieślniczy
• Rozsiądź się wygodnie z patelnią wegański chleb kukurydziany
• Ubić na puszystą masę wegańskie ciasteczka
• Wymieszaj bochenek wilgotny i pyszny wegański chleb bananowy
• Zaspokój czekoladoholików Kruchy wegańskie brownie