10 przepisów na smaczne steki z tuńczyka

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

koktajle z sokiem ananasowym

Te przepisy na stek z tuńczyka to najlepszy sposób na podanie tej mięsistej, maślanej ryby! Spróbuj tuńczyka ahi smażonego, grillowanego, w tacos i nie tylko.

Masz kawałek jasnoróżowego steku z tuńczyka? Ta luksusowo maślana, łagodna ryba jest wyjątkowa i wszechstronna. Tuńczyk Ahi, termin obejmujący zarówno tuńczyka żółtopłetwego, jak i opastuna, jest powszechnie podawany jako sushi, w szturchać miski lub gotowane rzadko lub średnio wysmażone jak duży soczysty stek. Oto wszystkie nasze ulubione świeże przepisy na stek z tuńczyka za przekształcenie go w obiad: zarówno ugotowany, jak i surowy! Oprócz wybranych pozycji z tej witryny internetowej zaprezentowaliśmy również wybrane pozycje z tych witryn Po prostu przepisy kulinarne I Chudy smak .

A teraz… 10 świetnych przepisów na stek z tuńczyka ahi!

Idealny stek z tuńczyka

Potrzebujesz prostego posiłku o jakości restauracyjnej? Spróbuj tego doskonałego steku z tuńczyka! Smak jest rozpływający się w ustach i mięsisty: ze słoną, przyprawioną powierzchnią zewnętrzną i maślanym, surowym wnętrzem. Będziesz chciał użyć tutaj ryb klasy sushi. Podsmaż go na gorącej patelni. To jeden z najbardziej imponujących posiłków, jakie możesz przygotować.

Najlepszy w historii grillowany stek z tuńczyka

Masz dość grillowania burgerów i łososia? Dobrze, bo tutaj jest niesamowity pomysł na grillowany obiad: grillowane steki z tuńczyka! Tuńczyk Ahi jest bogaty i maślany. Idealnie wysmażony z zewnątrz smakuje bardziej jak kurczak czy stek niż ryba! W tym tuńczyku nie ma nic podejrzanego. Co więcej, jest to jedna z najszybszych rzeczy, jakie możesz ugotować. Tylko 1–2 minuty i obiad gotowy.

Poke Bowl

Masz pod ręką stek z tuńczyka? Nie musisz nawet gotować. Surowy tuńczyk ahi jest gwiazdą poke Bowl. Ta hawajska miska z sezonowaną surową rybą, ryżem i chrupiącymi warzywami przyjęła się na kontynencie i wszyscy to robią! Możesz łatwo przygotować go w zaciszu własnego domu: jest idealny na posiłek w tygodniu, a jeszcze lepiej na przyjemny posiłek w ramach rozrywki.

Tacos z tuńczykiem i sałatką z kolendry i limonki

Kochaj dobro rybne taco ? Oto nowa propozycja, w której zakochasz się równie mocno: Tacos ze stekiem z tuńczyka! Mięsisty stek z tuńczyka to idealne nadzienie do taco, kontrastujące ze świeżym Sałatka z kolendrą i limonką . Uzupełnij to sos chipotle i jeszcze szczypta kolendry i to wszystko po trochu: pikantne, pikantne, świeże, chłodne i kremowe.

Tatary z Tuńczyka

Masz świetny stek z tuńczyka ahi? Zróbmy tatar z tuńczyka! Połączenie odważnych smaków sosu sojowego, limonki i prażonego oleju sezamowego tworzy magię tej ryby o jakości sushi. To idealna pasta do krakersów lub tostów. Ten klasyczny przepis pojawił się na scenie w latach 80. XX wieku jako dodatek do francuskiej wersji na bazie wołowiny, ale dziś ma różne wcielenia. Oto, jak zrobić z tego prosty przepis na przystawkę, która zachwyci wszystkich.

Smażony stek z tuńczyka z sosem czosnkowo-ziołowym

Chcesz dodać elegancji stekom z tuńczyka? Posmaruj je sosem czosnkowo-ziołowym! Ta niesamowita zielona mżawka jest pełna jasnego smaku. Świeża pietruszka, cytryna i kapary doskonale komponują się z pikantną rybą. Dodaje śródziemnomorskiego charakteru tej maślanej, łagodnej rybie. Gdy już ugotujesz stek z tuńczyka do perfekcji, ten sos jest idealny do podkręcenia go o kilka stopni.

Przepis na Ahi Poke

Hawaiian Poke to jedna z największych przyjemności życia: i możesz go zjeść bez tych wszystkich elementów miski! Jeden kęs to eksplozja w ustach. Otrzymujesz jedwabistą, maślaną konsystencję tuńczyka ahi (i zastanawiasz się, czy rzeczywiście ugryzłeś masło). Jest ostre umami sosu sojowego, chrupiąca cebula, ostry imbir i ta seksowna esencja czosnku… naprawdę, nie ma nic podobnego!

Marynowane smażone steki z tuńczyka

Masz kilka dodatkowych minut wolnego czasu? Wykorzystaj ten czas na przygotowanie marynowanych steków z tuńczyka! Marynuj steki z tuńczyka w oleju sezamowym, sosie sojowym, imbirze, czosnku, zielonej cebuli i soku z limonki, aby nadać im intensywny smak! Szybkie obsmażenie na patelni z obu stron i obiad gotowy. przez Po prostu przepisy kulinarne

Sałatka z smażonym tuńczykiem z sosem maślanym wasabi

Oto świetny sposób na podanie steku z tuńczyka: smażony tuńczyk w panko i sezamowej panierce na rukoli i sałatce ze szpinaku, wszystko polane sosem z masła wasabi! Wyjątkowy sos na bazie soi, wasabi, szalotki, białego wina, mleka i masła jest uzależniająco pyszny.

Kebab z Grillowanego Tuńczyka

Kolejny wyjątkowy sposób na podanie steku z tuńczyka? Jak kebaby! Te grillowane kebaby z tuńczyka składały się z mięsnej ryby i różnorodnych warzyw, marynowanych przez kilka godzin w marynacie z oliwy z oliwek z rozmarynem i czosnkiem. przez Po prostu przepisy kulinarne

Wskazówki dotyczące zakupu steku z tuńczyka ahi

Do tych przepisów na świeży stek z tuńczyka będziesz potrzebować świetnego kawałka ryby. Tuńczyk Ahi (znany również jako tuńczyk żółtoogonowy) sprzedawany jest w sklepie spożywczym w postaci dużych, grubych steków, a nie cienkich filetów, jak w przypadku innych rodzajów ryb. Oto, na co zwrócić uwagę przy zakupie steków z tuńczyka:

kanapka z sałatką z łososia

• Upewnij się, że jest to gatunek sushi lub sashimi. Nie ma szczegółowych przepisów dotyczących oznakowania gatunku sushi, ale oznacza to, że jest to ryba wysokiej jakości, którą można bezpiecznie spożywać na surowo.
• Sprawdź w sklepie rybnym. Steki z tuńczyka ahi powinieneś znaleźć w lokalnym sklepie spożywczym.
• Poszukaj mrożonych steków. Możliwe też, że w Twoim sklepie spożywczym znajdują się mrożone steki. Mogą być nawet świeższe niż świeży tuńczyk, jeśli zostaną zamrożone zaraz po złowieniu. Wystarczy rozmrozić dzień wcześniej w lodówce.
• Znajdź dzikiego złapanego. Ryby złowione na wolności są zazwyczaj wyborem zrównoważonym. Istnieją również opcje jakości w dobrze regulowanych gospodarstwach; Widzieć Przewodnik konsumencki dotyczący zegarków z owocami morza .

Więcej przepisów na ryby

Lubisz przepisy na świeże ryby? Oto niektóre z naszych ulubionych do wyboru:

• Próbować 15 przepisów na dorsza, które każdy pokocha
• Wybierz 10 przepisów na tilapię, które każdy pokocha
• Iść po 30 przepisów na krewetki idealne na obiad
• Złapać 21 łatwych przepisów na łososia

45 łatwych przepisów na krewetki

20 przepisów na dorsza, które każdy pokocha

20 przepisów na tilapię, które każdy pokocha

10 przepisów na stek z tuńczyka: smażony tuńczyk Ahi i nie tylko!

• Czas przygotowania: 20 minut
• Czas gotowania: 5 minut
• Całkowity czas: 25 minut
• Dawać: 4 1X

Opis

Te przepisy na stek z tuńczyka to najlepszy sposób na podanie tej mięsistej, maślanej ryby! Spróbuj tuńczyka ahi smażonego, grillowanego, w tacos i nie tylko. Wszystkie przepisy znajdziesz na liście powyżej!

Składniki

Do sosu czosnkowo-ziołowego

• 3 łyżkisolone masło
• 2 łyżkikapary w słoikach, odsączone
• ¼ szklankiświeża włoska pietruszka płaskolistna, drobno posiekana
• 1cały ząbek czosnku, obrany i rozgnieciony
• ½ łyżeczkiMusztarda Dijon
• 1szczypta sól koszerna

Do steków z tuńczyka

• 4steki (1 funt)wysokiej jakości tuńczyk ahi (zalecany gatunek sashimi; złowiony na wolności, jeśli uda ci się go znaleźć*)
• 1 łyżka olej neutralny
• 1 ½ łyżeczki sól koszerna
• Świeżo zmielony czarny pieprz

Instrukcje

1. Pozwól stekowi z tuńczyka osiągnąć temperaturę pokojową i odstaw go na co najmniej 20 minut. (Wykorzystaj ten czas na przygotowanie składników sosu!)
2. Wytrzyj tuńczyka do sucha. Posyp go obficie sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz po obu stronach, aby uzyskać ładną, równą powłokę.
3. Rozgrzej olej na średniej patelni na średnim ogniu. Dodaj steki z tuńczyka i smaż od 1 do 2 minut z każdej strony, aż będą lekko rumiane na zewnątrz, ale wciąż rzadkie w środku. Tuńczyk będzie kontynuował gotowanie, siedząc. W przypadku średnio wysmażonego steku z tuńczyka temperatura wewnętrzna powinna wynosić 130 stopni Fahrenheita, mierzona termometrem spożywczym w najgrubszym miejscu.
4. Pozwól tuńczykowi ostygnąć przez 3 minuty, a następnie przygotuj sos.
5. Rozpuść masło w małym rondlu lub patelni na małym ogniu. Po rozpuszczeniu dodaj kapary (w całości lub posiekane, aby uzyskać gładszy sos), drobno posiekaną natkę pietruszki, rozgnieciony ząbek czosnku, musztardę Dijon i sól i gotuj, aż zacznie wydzielać zapach, około 3 minuty. Zdejmij z ognia i wyjmij ząbek czosnku.
6. Tuńczyka pokrój wzdłuż włókien na półcalowe plastry i natychmiast podawaj z kilkoma kroplami sosu.

• Kategoria: Danie główne
• Metoda: Smażone
• Kuchnia jako sposób gotowania: Owoce morza
• Dieta: Bezglutenowe