Batony Szarlotkowe

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Ten przepis na batoniki z szarlotką jest łatwy i pełen przytulnego smaku, z nadzieniem z przyprawionych owoców, polewą z kruszonki i smaczną glazurą klonową!

Szukam łatwy deser to sprawi, że wszyscy będą mówić? Spróbuj tego batoniki z jabłkami przepis! Przygotowanie tego ręcznego przysmaku jest proste: z tego samego ciasta tworzy się solidny spód i maślane kruszonki z kruszonką. Pomiędzy warstwami znajduje się nadzienie jabłkowe z przyprawionym cynamonem i zwieńczone słodyczą klonowa mżawka lukrowa który smakuje trochę jak roztopione lody waniliowe. Są absolutnie fantastyczne i jedne z naszych ulubionych jesienne desery już.

alkohol pernodowy

Czego potrzebujesz do batonów z jabłkami

Te batoniki z szarlotką są łatwym deserem z kilku powodów: nie wymaga specjalnego sprzętu, czas obierania i krojenia jest minimalny, a to samo ciasto tworzy skórkę i kruszonkę. Piecze się na kwadratowej patelni, tworząc 16 pysznych, ręcznych plasterków szarlotki. Batony świetnie nadają się na święta i na pikniki, ponieważ są łatwe w podaniu i przygotowaniu: a my robimy je każdego dnia w roku!

Oto, czego będziesz potrzebować do tego przepisu, pogrupowane według typu (lub przejdź do przepisu ):

• Składniki do pieczenia: Mąka uniwersalna, cukier brązowy, cukier granulowany, płatki owsiane Old Fashioned, skrobia kukurydziana, sól koszerna
• Przyprawy: cynamon i gałka muszkatołowa
• Nabiał: masło niesolone
• Owoce: Jabłka, sok z cytryny
• Forma do pieczenia: 8 x 8 cali [20 cm] lub 9 x 9 cali [22 cm]
• Czas: 25 minut na przygotowanie, 1 godzina na pieczenie, 1 ½ do 2 godzin na wystygnięcie, 10 minut na krojenie i glazurowanie

Najlepszy rodzaj jabłek do pieczenia

Najlepszy wybór owoców do batonów z szarlotką jest taki sam, jak w przypadku każdego przepisu na pieczone jabłka (np szewc , ciastka , Lub chrupiący ): wybierz twarde, chrupiące, kwaśne jabłko . Kwaśność podkreśla słodką skórkę i polewę, a chrupiąca konsystencja pomaga zachować kształt podczas pieczenia. Inne odmiany jabłek mogą skończyć się papkowatym nadzieniem, które nie jest tak satysfakcjonujące. Oto niektóre z najlepszych rodzajów jabłek do pieczenia i gotowania:

• Różowa Dama
• Jonathon lub Jonagold
• Babcia Smith
• Miodowy

Wskazówki dotyczące batonów z jabłkami

Batony z szarlotką są prawie jak kruszonka jabłkowa z dolną skorupą. Są proste w wykonaniu, ale wystarczy kilka wskazówek, aby poznać proces.

• Nasmaruj formę tłuszczem, a następnie wyłóż ją papierem pergaminowym. Dzięki temu łatwo będzie je zdjąć z formy. Przetnij pergamin tak, aby wystawał z dwóch stron, aby łatwo go wyjąć z patelni. Natłuszczenie całej patelni pomaga pergaminowi przylgnąć do dna.
• Przed glazurowaniem poczekaj, aż batony ostygną do temperatury pokojowej. Dzięki temu konsystencja stwardnieje i ujędrni ją, dzięki czemu będzie miała idealną konsystencję do spożycia. Jeśli chcesz przyspieszyć proces, możesz ostudzić przez około 30 minut w temperaturze pokojowej, a następnie wstawić do lodówki na 1 godzinę.
• Przed posmarowaniem pokroić w kwadraty. Lubimy najpierw ciąć na 16 równych kwadratów, a następnie szkliwić poszczególne sztabki.

Do glazury klonowej

Naszym zdaniem najlepsza część tych batonów z szarlotką jest prosta glazura klonowa ! Smakuje prawie jak te roztopione lody waniliowe na wierzchu ciasta. W razie potrzeby możesz to pominąć, ale uważamy, że naprawdę te paski są przesadzone.

Glazura klonowa składa się z zaledwie kilku składników i szybko się ją łączy: tylko cukier puder, masło, mleko, syrop klonowy i ekstrakt klonowy. Ekstrakt z klonu nadaje lukierowi odważny, klonowy smak i zalecamy jego znalezienie, jeśli to w ogóle możliwe! Ale jeśli chcesz, możesz go pominąć: nadal smakuje wyśmienicie.

Zmiany dietetyczne

Kilka prostych zamian sprawia, że ​​powstają wegańskie batoniki z szarlotką! Po prostu zamiast masła użyj masła wegańskiego lub rafinowanego oleju kokosowego. Zrób to samo z polewą klonową, dodając mleko owsiane lub ulubione mleko niemleczne.

Przepisy na meksykańskie przekąski

Aby przygotować bezglutenowe batoniki z szarlotką, zamiast mąki uniwersalnej użyj mąki migdałowej. Konsystencja będzie nieco inna, ale nadal pyszna! Mąka migdałowa świetnie sprawdza się do przygotowania bezglutenowych chipsów i kruszonek, takich jak ten Bezglutenowe chrupki jabłkowe .

Informacje o przechowywaniu

Przechowywanie batonów z szarlotką jest trudne ze względu na wilgoć w jabłkach i glazurę. Wytrzymują 1 dzień w temperaturze pokojowej, jeśli są mrożone, i 2 dni, jeśli nie są mrożone, luźno przykryte (lub zamiast pojemnika umieść ręcznik papierowy, aby zmniejszyć wilgotność). Ale jeśli to możliwe, najlepiej przechowywać je w lodówce. Pamiętaj, aby przechowywać je z pergaminem pomiędzy warstwami, aby nie sklejały się ze sobą. Te batony jabłkowe wytrzymują

• 1 dzień w temperaturze pokojowej, luźno przykryty lub z papierowym ręcznikiem wewnątrz pojemnika, aby zmniejszyć wilgotność.
• 1 tydzień w lodówce, przed podaniem doprowadzenie do temperatury pokojowej.
• 3 miesiące zamrożone, rozmrożone w temperaturze pokojowej lub w lodówce na noc przed podaniem.

Więcej przepisów na jabłka

I to wszystko! Te batoniki jabłkowe to jeden z naszych ulubionych przepisów na łatwy deser z chrupiącymi, cierpkimi owocami. Są idealne do Dziękczynienie , Boże Narodzenie , jesień lub kiedy tylko potrzebujesz prostego poczęstunku. Oto kilka bardziej smacznych przepisy na jabłka kochamy, od desery Do śniadanie :

jak ugotować buraki

• Sięgnij po klasyczne desery, takie jak Szewc jabłkowy , Jabłko chrupiące , Chrupki Jabłkowo-Żurawinowe , Ciasteczka Jabłkowe , Kruszonka Jabłkowa , Lub Pieczone Jabłka
• Piec Chleb Jabłkowy Lub Babeczki jabłkowo-cynamonowe
• Mieszać Płatki owsiane jabłkowo-cynamonowe Lub Naleśniki Jabłkowe
• Robić Chrupiąca sałatka jabłkowa Lub Sałatka Jabłkowa

Ciasteczka Jabłkowe

Sałatka Jabłkowa

Babeczki jabłkowo-cynamonowe

Przepis na szarlotkę z jabłkami

Ten przepis na batoniki z jabłkami jest…

Wegetariański. W przypadku wegan użyj wegańskiego masła. W wersji bezglutenowej użyj mąki migdałowej.

Łatwe batoniki z jabłkami

• Czas przygotowania: 30 minut
• Czas gotowania: 1 godzina
• Całkowity czas: 1 godzina 30 minut
• Dawać: 161X

Opis

Ten przepis na batoniki z szarlotką jest łatwy i pełen przytulnego smaku, z nadzieniem z przyprawionych owoców, polewą z kruszonki i smaczną glazurą klonową!

Składniki

• 1 ¼ szklanki(175 g) mąka uniwersalna
• ¾ szklankijasnobrązowy cukier
• 1 filiżankaStaromodne płatki owsiane
• ½ łyżeczki sól koszerna
• 12 łyżekmasło niesolone,pokrojony na małe kawałki
• 4 filiżankichrupiąca tarta do pieczenia jabłek (ok4średni), obrany i pokrojony w cienkie plasterki (o grubości 1/4 cala)
• 1/3szklanka granulowanego cukru
• 1 łyżkaskrobia kukurydziana
• 1 łyżkasok z cytryny
• ½ łyżkimielony cynamon
• ⅛ łyżeczkamielona gałka muszkatołowa
• 1/2przepis Glazura klonowa

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 375°F. Nasmaruj masłem naczynie do pieczenia o wymiarach 8 x 8 lub 9 x 9. Blachę wykładamy kawałkiem papieru pergaminowego, przycinamy tak, aby wystawał z dwóch stron i można go było łatwo wyjąć z formy.
2. W średniej misce wymieszaj mąkę, brązowy cukier, płatki owsiane i sól koszerna . Masło posiekaj nożem lub widelcem. Gdy się połączy, zagniataj palcami, aż powstanie równe, spójne ciasto, bez suchych kawałków mąki (to zajmuje trochę czasu, więc bądź cierpliwy!). Palcami pokrusz je na drobne okruszki i odmierz 1 ½ szklanki na polewę.
3. Do przygotowanej formy wsypać pozostałą kruszonkę, którą uformować w równą warstwę, tworzącą skórkę batonów. Dnem miarki wciśnij ciasto tak, aby było płaskie i równe.
4. W średniej misce wymieszaj obrane i pokrojone w plasterki jabłka, cukier granulowany, skrobię kukurydzianą, sok z cytryny, cynamon i gałkę muszkatołową. Rozłóż je równą warstwą na cieście.
5. Dodaj zarezerwowane kruszonki na wierzch w równej warstwie.
6. Piec przez 55 minut do 1 godziny, aż góra i krawędzie staną się złotobrązowe. Wyjmij z piekarnika i studź na kratce przez 20 do 30 minut, następnie wyjmij batony wraz z pergaminem. W razie potrzeby przenieść do lodówki i na 1 godzinę lub po prostu ostudzić do temperatury pokojowej na blacie.
7. Gdy batony osiągną temperaturę pokojową, pokrój je na 16 równych kwadratów. Skropić Glazura klonowa ewentualnie widelcem. Przechowuj batony do 1 dnia w temperaturze pokojowej, 1 tydzień w lodówce (z papierem pergaminowym pomiędzy warstwami, jeśli są ułożone; przed podaniem doprowadź do temperatury pokojowej) lub 3 miesiące w zamrożeniu.

• Kategoria: Deser
• Metoda: Pieczony
• Kuchnia jako sposób gotowania: Deser
• Dieta: Wegetariański