Idealnie smażona cukinia

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Oto jak zrobić NAJLEPSZĄ smażoną cukinię, o której wszyscy będą rozmawiać! Tylko 10 minut na gorącej patelni sprawia, że ​​temu zielonemu warzywu naprawdę nie można się oprzeć.

Jeśli cukinia nie brzmi jak warzywo, o którym warto wychwalać… to nie spotkałeś się Ten przepis na cukinię. Tak, to naprawdę jest doskonały smażona cukinia . Wystarczy 10 minut na gorącej patelni, a warzywo z bez smaku stanie się delikatne! Oregano i czosnek dodają pikantnego smaku, a tarty parmezan dopełnia całości. To więcej niż łatwe to, co najlepsze Przystawka z cukinii, którą jedliśmy. Szczerze mówiąc, to warzywo nie jest moim ulubionym. Ale kiedy przygotowaliśmy ten przepis na cukinię, nie mogłem przestać podkradać kęsów tego materiału. Oto wszystkie nasze sekrety!

hennessy i hipnotyczny

Składniki na smażoną cukinię… to, co najlepsze przyprawy

Dorastając, moja mama robiła przepis na smażoną cukinię, który uwielbiała cała rodzina. Ten przepis kradnie część tego, co pamiętam z tego przepisu, łącząc zielone warzywa z przyprawami w stylu włoskim. Oto, czego potrzebujesz do tego przepisu:

• Cukinia: użyj małej lub średniej, aby uzyskać najlepiej wyglądające krążki, ale możesz też użyć dużej, jeśli to wszystko, co masz. (Jeśli masz jedną z tych masywnych letnich cukinii, pokrój plasterki na półkola.)
• Oliwa z oliwek lub masło: Zrób to wegańskie z olejem lub użyj masła, aby uzyskać intensywny pikantny smak.
• Czosnek w proszku i proszek cebulowy: wiele przepisów na smażoną cukinię wykorzystuje cebulę, ale kto chce spędzać czas na krojeniu i smażeniu? Tutaj uzyskasz wspaniały smak dzięki cebuli w proszku.
• Oregano: Oregano i cukinia to połączenie stworzone w niebie.
• Parmezan: jest opcjonalny, ale dodaje pikantnego smaku.

Jak smażyć cukinię: kilka wskazówek!

Przygotowanie smażonej cukinii jest łatwe i zajmuje tylko 10 minut na gorącej patelni. W przypadku cukinii będziesz musiał przez cały czas opiekować się patelnią, ponieważ chcesz mieć pewność, że warstwy krążków usmażą się równomiernie. Oto, co warto wiedzieć:

• Użyj największej patelni. Nawet na największej patelni cukinię podczas smażenia trzeba będzie ułożyć w kilku warstwach.
• Podczas smażenia kontynuuj przesuwanie cukinii na dno patelni. Cukinia na dnie patelni smaży się najszybciej i szybko się rumieni. Ponieważ cukinia jest warstwowa, kontynuuj przewracanie i przesuwanie krążków na dno patelni, aby równomiernie się zarumieniły.
• Przykryj w ciągu pierwszych 2 minut. Przykrycie patelni pomaga odparować całą patelnię i ugotować cukinię na górnej warstwie w tym samym czasie, co na dolnej warstwie. Najpierw zrobisz to przez kilka minut, a następnie przez pozostały czas będziesz smażył w tradycyjny sposób.

Sposoby podawania smażonej cukinii

Gdy już się podsmażysz, dodaj parmezan i odrobinę posiekanej bazylii, jeśli chcesz. Tworzy oszałamiającą przystawkę, która pasuje niemal do wszystkiego: zwłaszcza latem! Oto kilka pomysłów:

czy możesz zamrozić ryż?

• Łosoś lub ryba: spróbuj z Łosoś Cytrynowo-Koperkowy , Grillowany łosoś , Pesto z łososia , Grillowana Tilapia , Pieczony łosoś , Grillowany tuńczyk , Ryba Smażona Na Patelni , Grillowane przegrzebki , Lub Smażone przegrzebki .
• Krewetki: Dodaj obok Grillowane szaszłyki z krewetek , Czernione krewetki Lub Łatwe pieczone krewetki .
• Burgery: spróbuj obok tego Najlepszy wegetariański burger Lub Burger Portobello .
• Z makaronem. Podawać jako dodatek Kremowy korkociąg Lub Wegańska fettuccine Alfredo .
• W makaronie. Ugotuj funt makaronu, dodaj cukinię, skrop oliwą i dodaj płatki koziego sera lub posiekany parmezan.
• Na pizzę. Robić Pizza Serowa i wrzuć na wierzch cukinię! (W takim razie będziesz potrzebować około ¼ gotowej cukinii. Resztę wykorzystaj jako dodatek!)

Więcej z cukinią

Lato obfituje w mnóstwo cukinii ogrodowych! Jeśli masz go za dużo, mamy przepisy na cukinię . Oto kilka pomysłów na jego wykorzystanie:

łatwe makiety do zrobienia w domu

• Kremowy makaron z cukinii Lub Łódeczki z Cukinii Proste, niezwykle pyszne obiady!
• Zapiekanka z dyni i cukinii Przytulny letni dodatek do dania z chrupiącą bułką tartą i parmezanem.
• Pieczona Cukinia Tak łatwe do wykonania, pokryte lekką panierką z chrupiącej bułki tartej i parmezanu!
• Lasagne z Cukinii Naprawdę najlepsze! Makaron z pieczonej cukinii i trzy sery to idealny włoski smak.
• Pieczona Cukinia I Kabaczek Lub Grillowana cukinia i dynia Piecz lub grilluj do miękkości z włoskimi ziołami: perfekcja!
• Grillowana cukinia Prosty dodatek do obiadów na grillu, doprawiony bazylią i oregano.
• Łatwy chleb z cukinii Lub Najlepszy wegański chleb z cukinią Idealnie wilgotne i łatwe w przygotowaniu, te szybkie pieczywo świetnie się przydadzą!
• Czekoladowe Ciasto Cukiniowe Wilgotne, czekoladowe i nigdy nie poczujesz smaku cukinii.
• Sałatka Z Wstążki Cukini Cienkie plasterki cukinii, pikantny winegret i parmezan.
• Łatwe muffinki z cukinią Naprawdę dobre babeczki z tym zielonym warzywem w roli głównej.

Nadziewane łódeczki z cukinii

Kremowy makaron z cukinii

Muffiny z Cukinii

Pieczona Cukinia

Ten przepis na smażoną cukinię jest…

Wegetariańskie i bezmleczne. W przypadku potraw wegańskich, roślinnych i bezmlecznych pomiń parmezan.

Idealnie smażona cukinia

• Czas przygotowania: 5 minut
• Czas gotowania: 10 minut
• Całkowity czas: 15 minut
• Dawać: 4 1X

Opis

Oto jak zrobić NAJLEPSZĄ smażoną cukinię, o której wszyscy będą rozmawiać! Tylko 10 minut na gorącej patelni sprawia, że ​​temu zielonemu warzywu naprawdę nie można się oprzeć.

Składniki

• 1 3/4funty cukinii (2 średnie duże lub3Do4mały)
• 2 łyżkioliwa z oliwek lub masło
• ½ łyżeczkiproszek czosnkowy
• ½ łyżeczkiproszek cebulowy
• 1 łyżeczkaoregano
• ½ łyżeczki sól koszerna
• 2 łyżkitarty parmezan (opcjonalnie)
• Drobno posiekana świeża bazylia, jeśli chcesz (opcjonalnie)

Instrukcje

1. Cukinię pokroić w krążki o grubości 1/4 cala.
2. Na największej patelni rozgrzej oliwę z oliwek lub masło na średnim ogniu. Dodaj plasterki cukinii, następnie wymieszaj z czosnkiem w proszku, oregano i solą, przewracając i mieszając, aby wszystkie plasterki były przykryte.
3. Przykrywamy patelnię i smażymy przez 1 minutę, następnie odkrywamy i mieszamy. Ponownie przykryć na 1 minutę, odkryć i wymieszać, w razie potrzeby przesuwając plasterki na dolną warstwę, aby mogły się zarumienić.
4. Trzymaj patelnię odkrytą i smaż przez kolejne 6 do 8 minut, aż większość cukinii będzie miękka i rumiana, kontynuując przewracanie cukinii i przenoszenie ich na dolną warstwę, aby równomiernie się usmażyły.
5. Podawaj natychmiast, posypane parmezanem i świeżą bazylią, jeśli chcesz.

• Kategoria: Przystawka
• Metoda: Smażone
• Kuchnia jako sposób gotowania: amerykański
• Dieta: Wegetariański

Więcej smażonych warzyw

Okazuje się, że smażenie warzyw to jeden z najszybszych i najsmaczniejszych sposobów na zdobycie jedzenia na stole! Oto kilka innych naszych ulubionych smażonych warzyw o wyrazistym smaku:

• Najlepsze w historii smażone grzyby Uwaga miłośnicy grzybów! Mięsisty smak jest nie z tego świata dobry.
• Idealnie smażona marchewka Najlepsze smażone marchewki, jakie kiedykolwiek będziesz jadł! Tylko 3 składniki i gotowe w 10 minut.
• Prosta smażona cebula Spraw, by były rumiane i pyszne w zaledwie 10 minut!
• Smażona Kapusta Delikatna i aromatyzowana czosnkiem i cytryną, to idealna, łatwa przystawka, która zaakcentuje każdy posiłek.
• Smażony szpinak , Najlepszy smażony jarmuż , Lub Smażony Boćwina Tęczowa Gwarantujemy, że jedzenie warzyw będzie smakować niesamowicie! Szybkie i proste.
• Proste smażone brokuły Lub Smażone brokuły Pełne świeżego smaku, wychodzi idealnie chrupiące i delikatne.