Zupa Z Ciecierzycy Z Ryżem

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Ten przepis na zupę z ciecierzycy z ryżem i cytryną jest jasny i regenerujący! Przytul się do miski tej satysfakcjonująco zdrowej, łatwej w przygotowaniu zupy.

prosty przepis na syrop

Oto przytulna zupa zrobiona ze zdrowych warzyw, które mają jasny i regenerujący smak: to Zupa Z Ciecierzycy Z Ryżem ! Jest podobny do zupy z kurczaka i ryżu, z tą różnicą, że zamiast tego jest zrobiona z ciecierzycy roślinnej. Delikatne ziarna ryżu tworzą satysfakcjonującą gęstą konsystencję bulionu z kurkumą i imbirem, z dodatkiem skórki cytrynowej, która rozjaśnia każdą łyżkę. Ma przytulną nostalgię za zupą w puszkach, ale jest świeża i domowej roboty! Ten zdrowa zupa tutaj zrobiło furorę: cała rodzina to uwielbia.

Składniki na przepis na zupę z ciecierzycy

Zupę z ciecierzycy można przygotować na wiele sposobów: wypróbuj nasz Włoska Zupa Z Ciecierzycy ( makaron i ciecierzyca ) lub ten ostro-przyprawiony Marokański gulasz z ciecierzycy . Ale z naszą miłością do tego składnika oczywiście nie mogliśmy na tym poprzestać! Ta zupa z ciecierzycy łączy w sobie wygodę zupy ryżowej z kurczakiem w puszkach ze świeżością greckiej zupy cytrynowo-ryżowej. Oto składniki, których będziesz potrzebować:

• Żółta cebula, marchew i seler
• Szpinak (lub inne warzywa, takie jak jarmuż lub boćwina)
• Świeży korzeń imbiru
• Czosnek
• Ciecierzyca
• Ryż biały długoziarnisty
• Oliwa z oliwek
• Rosół warzywny
• Mielona kurkuma, czosnek w proszku, sól i pieprz
• Skórka cytrynowa

Sekretna mieszanka przypraw do bulionu

Ta zupa z ryżu i ciecierzycy ma sekretną mieszankę przypraw z kilkoma nieoczekiwanymi elementami. Ponieważ ta zupa jest wegańska, trudno jest uzyskać pikantny smak, jakiego oczekujesz od bulionu zupowego. Wyciągnęliśmy z naszych kilka sztuczek Łatwa Zupa Jarzynowa i użyłem ich tutaj. Oto kilka nieoczekiwanych składników, które dodają wspaniałego smaku:

• Świeży korzeń imbiru: Odrobina świeżego imbiru dodaje smaku! Nie idź bez tego. (Nie potrafimy tego naprawdę wyjaśnić, ale to działa.)
• Mielona kurkuma: Kurkuma to jasnożółta przyprawa należąca do rodziny imbirów i ma ziemisty, prawie musztardowy smak. Kurkuma ma pewne potencjalne właściwości regenerujące i dodaje bulionowi ładnego złotego koloru i pikantnego smaku. (Uważaj jednak, bo plami!) Weź słoik i wykorzystaj nim resztę przepisy z kurkumą .
• Skórka z cytryny: jest opcjonalna, ale dodaje zupie pięknej jasności, nie powodując jej kwaśności. (Jest podobna do greckiej zupy cytrynowej, ale nie tak intensywna.)

Informacje dotyczące przechowywania: ryż rozszerza się w zupie!

Kilka ważnych uwag odnośnie przechowywania zupy z ciecierzycy z ryżem! Ryż z czasem rozszerza się w zupie, co jest oczekiwane. Oto, co warto wiedzieć:

świetne drinki z tequilą

• Podczas podgrzewania resztek dodać odrobinę wody. Zupę tę można przechowywać w lodówce do 3 dni, ale można zauważyć, że ryż rozszerza się podczas przechowywania. Po podgrzaniu dodaj odrobinę wody i szczyptę soli, aby przywrócić konsystencję zupy.
• Zupa również zamraża się do 2 miesięcy. Ponownie, podczas podgrzewania może być konieczne dodanie trochę dodatkowej wody lub bulionu.

Czy resztki ryżu można wykorzystać do zupy?

Tak! Możesz dodać resztki ugotowanego ryżu do tej zupy. Po prostu dodaj 2 szklanki ugotowanego ryżu zamiast ¾ szklanki suchego ryżu. Możesz skrócić czas gotowania do około 10 minut, ponieważ ryż jest już ugotowany!

Co podać do zupy z ryżu z ciecierzycy

Chcesz zrobić z tego posiłek? Ta zupa z ciecierzycy z ryżem sprawdza się jako prosty obiad lub łatwy przepis na lunch. Oto kilka pomysłów, co z nim połączyć:

• Chleb przypominający kawałek chleba rzemieślniczego
• Muffinkowe muffinki kukurydziane Lub popovery
• Chleb kukurydziany chleb kukurydziany z patelni Lub wegański chleb kukurydziany
• Zielone sałaty łatwa sałatka z rukoli Lub sałatka jabłkowa
• Ser i krakersy
• Warzywa i diplike hummus Lub dip ranczo z twarogu

Więcej zdrowych i wegańskich przepisów na zupy

Jedzenie wegetariańskie i wegańskie jest łatwe, gdy robisz zupę! Oto niektóre z naszych ulubionych zdrowe zupy I przepisy na zupy wegańskie spróbować:

• Próbować Łatwa zupa jarmużowa Lub Smaczna zupa z białej fasoli
• Wybierz Klasyczna zupa fasolowa Lub Zupa Kapuściana
• Wybierz ulubieńca fanów Najlepsza zupa z dzikiego ryżu Lub Zupa Ziemniaczana Porowa
• Złapać Kremowa wegańska zupa grzybowa Lub Kremowa wegańska zupa brokułowa
• Spróbuj czegoś nowego z Zupa Selerowa
• Próbować Zupa Z Soczewicy Curry Lub Prosta zupa z czerwonej soczewicy

Łatwa zupa jarmużowa

Prosta zupa z czerwonej soczewicy

Klasyczna zupa fasolowa

Klasyczna zupa ziemniaczano-porowa

Zupa Z Ciecierzycy Z Ryżem

• Czas przygotowania: 13 minut
• Czas gotowania: 22 minuty
• Całkowity czas: 35 minut
• Dawać: 6Do8porcje1X

Opis

Ten przepis na zupę z ciecierzycy z ryżem i cytryną jest jasny i regenerujący! Przytul się do miski tej satysfakcjonująco zdrowej, łatwej w przygotowaniu zupy.

Składniki

• 1średnia żółta cebula, pokrojona w kostkę
• 3duża marchewka, obrana i pokrojona w kostkę
• 3żeberka selera, drobno posiekane
• 1 łyżkaświeży imbir, obrany i posiekany (1-calowy guzek)
• 3ząbki czosnku, posiekane
• 2Ciecierzyca w puszkach o pojemności 15 uncji, odsączona
• 3 łyżkioliwa z oliwek
• 1 ½ łyżeczki sól koszerna , podzielony
• 8 filiżanek bulion warzywny
• ½ łyżeczkiproszek czosnkowy
• 1 łyżeczkamielona kurkuma
• ¾ szklankiryż biały długoziarnisty
• 3 filiżankimłody szpinak (lub posiekane warzywa, takie jak jarmuż lub boćwina)
• 1 łyżkaskórka z cytryny (połowa cytryny)

Instrukcje

1. Przygotuj warzywa: Cebulę pokroić w kostkę . Obierz i posiekaj marchewki. Posiekaj seler. Następnie obierz imbir łyżką posiekać imbir . Posiekaj czosnek . Odcedź ciecierzycę.
2. Przygotuj zupę: W dużym garnku rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodać cebulę, marchewkę i seler i smażyć 5 minut. Dodaj czosnek, imbir, ciecierzycę i ½ łyżeczki soli i smaż przez 1 minutę.
3. Dodaj bulion warzywny , czosnek w proszku, kurkuma, 1 łyżeczka soli, ryż i zagotuj. Gotować około 15 minut, aż ryż będzie miękki.
4. Dodaj szpinak i skórkę z cytryny i gotuj, aż szpinak zwiędnie, około 1 minuty. Posmakuj i dodaj do smaku jeszcze szczyptę soli i świeżo zmielonego pieprzu. Podawać na ciepło (udekorować tartym parmezanem, aby uzyskać poncz smakowy, jeśli lubisz). Przechowuje 3 dni w lodówce; ryż z czasem nasiąka bulionem, więc podczas podgrzewania resztek dodaj odrobinę wody i szczyptę soli.

• Kategoria: Zupa
• Metoda: Płyta kuchenna
• Kuchnia jako sposób gotowania: Zupa
• Dieta: Wegańskie