Grillowany halibut

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Oto jak zrobić halibuta z grilla: jeden z najlepszych sposobów przyrządzania tej ryby! Dzięki temu przepisowi halibut jest idealnie delikatny i zwęglony.

Masz świetny kawałek halibuta? Spróbuj tego cudownie delikatnego Grillowany halibut ! Ta metoda jest niezawodna i pozwala uzyskać delikatny, soczysty, zwęglony kawałek ryby. Skrop sokiem z cytryny, posyp odrobiną wędzonej soli i gotowe! Ten przepis na halibuta sprawia, że ​​z radością wspominamy czas spędzony z rodziną na Alasce, gdzie łatwo dostępny jest wysokiej jakości świeży halibut. Podawać z truflowe aioli jeśli chcesz: lub po prostu duży stos grillowane warzywa .

Składniki na przepis na grillowanego halibuta

Halibut to popularna biała ryba o jędrnym, mięsistym miąższu i łagodnym, lekko słodkim smaku. Halibut jest drogi, ponieważ występuje rzadko: dzikie populacje walczą z popytem. W zależności od lokalizacji może kosztować od 20 do 40 dolarów za funt. Z tego powodu jemy halibuta okazjonalnie jako przekąskę: lub świeżo złowionego, gdy jesteśmy na Alasce. Jeśli masz szczęście i masz świetny kawałek halibuta, grill to fantastyczny sposób na jego przygotowanie. Oto, czego potrzebujesz do tego przepisu na halibuta:

• Filety z halibuta ze skórą: świeże lub mrożone i rozmrażane
• Oliwa z oliwek i sól: wystarczy trochę do natarcia i posypania.
• Sól wędzona: Dodaje wspaniałego smaku! Jeśli jej nie masz, użyj zamiast niej płatkowej soli morskiej
• Kawałki cytryny: kilka kropel dodaje blasku
• Zioła do dekoracji: dobrze sprawdzają się szczypiorek, bazylia lub świeża pietruszka

Jak grillować halibuta

Ten przepis na grillowanego halibuta wymaga umieszczenia filetów rybnych bezpośrednio na ruszcie grilla: nie w folii! To nada rybie najlepszy zwęglony smak (folia, która blokuje część wchłaniania smaku). Oto podstawowy pomysł na grillowanie halibuta:

• Jaka temperatura grillowanego halibuta? Średnio wysoka temperatura lub 375 do 450 stopni. Średnio wysoka temperatura pozwala uzyskać doskonale ugotowany kawałek ryby. Chociaż możesz gotować na dużym ogniu, a następnie zakończyć na niższym ogniu, podoba nam się łatwość grillowania w jednej temperaturze.
• Jak długo gotować halibuta z grilla? Gotuj przez 3 do 4 minut skórą do góry, aż pojawią się ślady grillowania, a miąższ zacznie odchodzić od rusztu. Odwróć i smaż kolejne 3 do 4 minut skórą do góry, aż się zrumieni. Włóż termometr do mięsa w najgrubszą część ryby: powinien wskazywać 135 stopni Fahrenheita.

Sosy do dodania

Ten przepis na halibuta z grilla jest pyszny sam w sobie: delikatny i zwęglony, z wyraźnym cytrynowym smakiem. Chcesz to trochę przyspieszyć? Dodaj sos! Można zrobić sos do maczania lub sos pokrywający całą rybę. Oto kilka do wypróbowania:

• Aioli: Spróbuj tego Truflowe Aioli jako szybki i łatwy sos do maczania
• Remulada lub sos tatarski: To Remulad e lub Sos Tatarski to idealne sosy do maczania ryb
• Sos cytrynowo-koperkowy: Użyj tego Sos Koperkowy jako mżawka tuż nad halibutem
• Sos maślany: ten sos maślano-czosnkowy, Sos z masłem cytrynowym , Lub Sos Cytrynowo-Kaparowy doskonale nadają się również do polewania ryb

Dodatki do podania z grillowanym halibutem

Masz swoje filety z grillowanego halibuta? Zróbmy z tego posiłek! Jest wiele wspaniałych dodatków, które można połączyć z tym przepisem na halibuta: zwłaszcza te, które można przygotować na grillu! Oto kilka pomysłów na przygotowanie posiłku:

• Takie grillowane warzywa Najlepsze warzywa z grilla (na zdjęciu)
• Grillowana kukurydza Idealna grillowana kukurydza , Kukurydza Lub Kukurydza w folii
• Grillowane zielone warzywapodobne Grillowane Szparagi , Grillowana fasolka szparagowa , Grillowane brokuły , Lub Grillowane Brokuły
• Ryż jak Ryż Cytrynowy Lub Ryż bazyliowy
• Sałatki jak Sałatka Kukurydziana , Sałatka Ogórkowa , Sałatka ziemniaczana , Lub Sałatka Z Zielonej Fasoli
• Slawy jak Surówka z białej kapusty , Sałatka limonkowa z kolendrą Lub Surówka z brokułów
• Desery takie jak Grillowane jabłka w trybie La , Grillowane Banany Lub Grillowany Ananas

Więcej przepisów na ryby z grilla

Ryba z grilla zawsze trafia w dziesiątkę! Wypróbuj te inne przepisy na ryby z grilla aby dodać do swojego arsenału:

• Spróbuj niesamowicie Łatwy łosoś z grilla
• Wybierz Prosta grillowana tilapia Lub Doskonały dorsz z grilla
• Próbować Grillowany czerwony lucjan
• Robić Najlepszy w historii grillowany stek z tuńczyka

Grillowany łosoś

Prosta grillowana tilapia

Doskonały dorsz z grilla

Grillowany czerwony lucjan

Ten przepis na grillowanego halibuta jest…

Bezglutenowe, bezmleczne i pescatarian.

Przepis na grillowany halibut

• Czas przygotowania: 10 minut
• Czas gotowania: 10 minut
• Całkowity czas: 20 minut
• Dawać: 4 1X

Opis

Oto jak zrobić halibuta z grilla: jeden z najlepszych sposobów przyrządzania tej ryby! Dzięki temu przepisowi ciasto wyjdzie idealnie delikatne i zwęglone.

Składniki

• 1funt halibuta
• 1 łyżkaoliwa z oliwek
• ½ łyżeczki sól koszerna
• Świeżo zmielony czarny pieprz
• Sól wędzona do dekoracji (opcjonalnie lub sól morska w płatkach)
• Kawałki cytryny do dekoracji
• Posiekane zioła (my użyliśmy bazylii i szczypiorku) do dekoracji
• Aioli truflowe , do maczania (opcjonalnie)

Instrukcje

1. Rozgrzej grill do średnio-wysokiej temperatury (375 do 450 stopni Fahrenheita).
2. Filety z halibuta osusz. Smarujemy oliwą i posypujemy sól koszerna i świeżo mielony pieprz.
3. Gotuj bezpośrednio na ruszcie przez 3 do 4 minut skórą do góry, aż pojawią się ślady grillowania, a miąższ zacznie oddzielać się od rusztu. Odwróć i kontynuuj gotowanie przez kolejne 3 do 4 minut, aż zacznie się łuszczyć lub temperatura wewnętrzna osiągnie 135 stopni Fahrenheita.
4. Posypać solą wędzoną i posiekanymi ziołami. Bezpośrednio przed podaniem wyciśnij cząstką cytryny. Jeśli chcesz, podawaj z truflowym aioli do maczania.

• Kategoria: Danie główne
• Metoda: Grillowany
• Kuchnia jako sposób gotowania: Owoce morza
• Dieta: Bezglutenowe