Sos koperkowy do łososia

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Chcesz ubrać swoją rybę? Ten soczyście kremowy sos koperkowy do łososia przekształca go w posiłek o jakości restauracyjnej! Jako autorzy książek kucharskich jest to jeden z naszych ulubionych sposobów podawania łososia.

Dlaczego uwielbiamy ten przepis

Chcesz ubrać swoją rybę? Ten soczysto kremowy sos koperkowy dodaje pikantnego, ziołowego smaku wszystkiemu, czego dotknie. Fantastycznie pasuje oczywiście do wszystkiego: paluszków marchewkowych, frytek lub jako potrawa pasta kanapkowa .

Ale odkryliśmy, że najlepiej czuje się w domu z kawałkiem pikantnej, doskonale przyprawionej ryby! Sos ten doskonale komponuje się z bogatymi, maślanymi nutami łososia. (Dodatkowo świeży koperek to wszystko, prawda?) Wymaga pieczony łosoś od bla do wspaniałego w zaledwie 5 minut!

Składniki sosu koperkowego do łososia

Sos koperkowy to naturalne połączenie z łososiem: to delikatne zioło często łączone jest z rybami w kuchni skandynawskiej. Jego cytrusowy, subtelny smak lukrecji jest przesiąknięty kremowym sosem składającym się z prostej mieszanki cytryny i ziół. Ten sos koperkowy ma odrobinę bogactwa do skropienia ryb: wystarczy niewielka ilość, aby uzyskać duży efekt. (Porównaj to z naszym jogurtem greckim Sos Koperkowy , który lepiej jest stosować jako dip warzywny lub na stole kanapka z falafelem .) Oto składniki, których będziesz potrzebować:

koktajl koniakowy

• Śmietana
• Majonez
• Drobno posiekany świeży koperek
• Sok cytrynowy
• Czosnek w proszku
• Suszony koperek
• Cukier

Koperek świeży vs suszony

Smak tego sosu koperkowego do łososia najlepiej smakuje zarówno ze świeżym koperkiem, jak i z suszonym koperkiem! Świeży koperek ma niepowtarzalny smak, który trudno odtworzyć wyłącznie w wersji suszonej. Jednak kupowanie świeżych ziół może być drogie i nie zawsze jest możliwy dostęp do świeżego koperku. Jeśli nie możesz go znaleźć, użyj zamiast tego 2 łyżek suszonego koperku (wtedy pomiń dodatek suszonego koperku w przepisie).

Dlaczego w tym sosie koperkowym wykorzystuje się świeży koperek i suszony koperek? Obydwa są niezbędne dla smaku. Świeży koperek nadaje lekki, cytrusowy, ziołowy smak, podczas gdy suszony koperek nadaje ciemniejszą złożoność. Nie pomijaj także suszonego koperku! Bez tego brakuje smaku.

Sposoby podania tego sosu koperkowego do łososia

Ten sos koperkowy do łososia pasuje niemal do każdego sposobu przyrządzania tej ryby! Oto kilka naszych najlepszych metod jak gotować łososia , które doskonale komponują się z tym przepisem na sos:

• Pieczone: Spróbuj z Łatwy łosoś pieczony w piekarniku
• Pan Seared: Świetnie Łatwy łosoś smażony na patelni
• Pieczone: Pieczenie jest szybkie i łatwe; próbować Szybki pieczony łosoś
• Grillowane: jest świetne Łatwy łosoś z grilla
• Gotowane: Ten sos przynosi Gotowany łosoś do życia!
• Kanapka: Spróbuj tego Kanapka z Łososiem Z Sosem Koperkowym

Więcej sosów z łososia

Chcesz więcej pomysłów na sosy do łososia? Istnieje wiele sposobów na wyposażenie tej popularnej ryby. Oto niektóre z naszych najlepszych sosy do łososia :

• Dodaj jasną zieleń Sos Chimichurri
• Sięgnij po cytrusy Sos Cytrynowo-Kaparowy
• Wymieszaj domowe pesto dla Pesto z łososia
• Zrób kremową mieszankę Sos Remulada

15 pomysłów na sos do łososia

Sos Chimichurri

Sos Cytrynowo-Kaparowy

Pesto z łososia

Notatki dietetyczne

Ten sos koperkowy do łososia jest przepisem wegetariańskim i bezglutenowym.

Często zadawane pytania

W tym przepisie wykorzystano oba rodzaje koperku. Jeśli nie masz świeżego koperku, użyj w sumie 2 łyżek suszonego koperku.

Sos koperkowy można przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce do 1 tygodnia.

Sos koperkowy dobrze komponuje się z wieloma rodzajami ryb, w tym z białymi rybami, takimi jak dorsz, plamiak czy halibut, a także z innymi tłustymi rybami, takimi jak pstrąg czy makrela. Można go również stosować jako dip do warzyw lub chipsów.

Sos koperkowy do łososia

• Czas przygotowania: 5 minut
• Czas gotowania: 0 minut
• Całkowity czas: 5 minut
• Dawać: 2/3 szklanki 1X

Opis

Chcesz ubrać swoją rybę? Ten soczysto kremowy sos koperkowy do łososia zmienia go w posiłek o jakości restauracyjnej.

nie możesz zamrozić mięty, żeby ją uratować

Składniki

• ⅓ filiżankaśmietana
• ⅓ filiżankamajonez
• 2 łyżkidrobno posiekany świeży koperek (lub2 łyżeczkiwysuszony*)
• 1 łyżkasok z cytryny
• ¼ łyżeczkiproszek czosnkowy
• ¼ łyżeczkisuszony koperek
• ¼ łyżeczkicukier
• ⅛ łyżeczka sól koszerna

Instrukcje

1. Wymieszaj wszystkie składniki w średniej misce. Jeśli chcesz, aby konsystencja sosu była rzadsza, dodawaj wodę po ½ łyżeczki na raz. Skropić Pieczony łosoś , Grillowany łosoś , Lub Łosoś smażony na patelni . Resztki przechowywać do 1 tygodnia w lodówce.

Notatki

*Najlepiej sprawdzi się smak ze świeżym koperkiem, ale jeśli go nie masz, użyj w sumie 2 łyżek suszonego koperku (można wtedy pominąć dodatkową ¼ łyżeczki suszonego koperku).

• Kategoria: Sos
• Metoda: Elementy zasadnicze
• Kuchnia jako sposób gotowania: Sos
• Dieta: Wegetariański