35 przepisów na zupy, które każdy powinien spróbować

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Oto wszystkie najlepsze, łatwe przepisy na zupy, które warto przygotować! Od pożywnych tortellini, przez przytulne ziemniaki, po pikantną zupę tortilla – każdy znajdzie coś dla siebie.

Jaki jest najlepszy sposób na regularne przygotowywanie pysznych, łatwych i zdrowych posiłków? Przepisy na zupy ! Od dawna jesteśmy zwolennikami zupy, która pozwala na podanie obiadu na stół. Dlaczego? Zwykle są dość proste w przygotowaniu i pełne warzyw bogatych w składniki odżywcze. Najlepsza część: prawie zawsze są tak niesamowicie satysfakcjonujące, że będziesz gotowy napełnić swoją miskę przez kilka sekund, zanim skończysz z pierwszymi.

Przepisy na zupy piszemy od dekady, więc pomyśleliśmy, że nadszedł czas, aby stworzyć kolekcję naszych największych hitów. Oto wszystkie nasze najlepsze, łatwe przepisy na zupy! Jest zupa każdego gatunku, na przykład zupa tortellini po włosku, kremowy dziki ryż, przytulna zupa ziemniaczana ze wszystkimi dodatkami i pikantna zupa tortilla. Po prostu zacznijmy, dobrze?

A teraz… nasze najlepsze przepisy na zupy!

Najlepsza w historii zupa z soczewicy

Co sprawia, że ​​jest to najlepsza zupa z soczewicy? Powiedzmy, że każdy, komu je podaliśmy, od razu pyta o przepis… i sekundy. Ten jest tak pełen serdecznego smaku, że poczujesz się, jakbyś był owinięty w przytulnym uścisku. Czy wspominaliśmy, że jest to również przepis na obiad na bazie roślin?

chrupiąca brukselka

Spróbuj także: Błyskawiczna zupa z soczewicy

Kremowa Zupa Tortellini

Oto zupa, która przyciągnie tłumy i może zaowocować kilkoma propozycjami małżeńskimi: kremowa zupa tortellini! To coś dla książek. Można to zrobić w mniej niż 30 minut, a smak, jaki powstał, jest po prostu zabójczy. Pomidory, bazylia, parmezan i śmietana tworzą bulion o soczystym smaku, który unosi się na powierzchni z ciastowatymi kulkami tortellini. Odłożyliśmy łyżki ze zdumieniem przy pierwszym kęsie... a potem włączyliśmy je w normalną rotację.

Spróbuj także: Wegetariańska Zupa Tortellini

Łatwa zupa tortilla

Oto nasz przepis na idealną zupę: najlepsza zupa tortilla z czarnej fasoli! Jest obfite i pełne pikantnego, wędzonego smaku pieczonych na ogniu pomidorów i odrobiny sosu adobo. To, co go wyróżnia, to dodatki: domowe paski tortilli , rzodkiewki, kolendrę i odrobinę pikantnej limonki, dzięki czemu uzyskasz zdrowy i zdrowy smak łatwy obiad w tygodniu .

Najlepsza zupa z dzikiego ryżu

Kolejnym najlepszym przepisem na zupę i prawdopodobnie naszym ulubionym przepisem przez fanów jest ta gęsta i kremowa zupa z dzikiego ryżu! Jest prawie niemożliwie kremowy, pełen smaku i pełen delikatnych warzyw i pożywnego ryżu. Biała fasola i orzechy nerkowca zapewniają kremową konsystencję i mnóstwo białka roślinnego. Każdy, kto go spróbuje, pyta o przepis – jest taki dobry.

Spróbuj także: Natychmiastowa zupa z dzikiego ryżu Lub Zupa grzybowa z dzikiego ryżu

Toskańska zupa z białej fasoli

Ta zupa z białej fasoli po włosku jest przepyszna! Nazwaliśmy ją „zupą na pizzę”, ponieważ ludzie mówią nam, że smakuje jak płynna pizza! Smak pizzy zawdzięcza pieczonym na ogniu pomidorom, koperowi włoskiemu i wędzonej papryce. Nadają zupie subtelnie wędzonego i treściwego smaku.

napoje whisky żytnie

Załadowana Zupa Ziemniaczana

Gotowy na naszą nową ulubioną, przytulną i zdrową zupę? Załadowana zupa ziemniaczana. Kto mógłby to przepuścić? Ten jest niemożliwie kremowy z sporadycznymi kawałkami ziemniaków i w ogóle nie zawiera ciężkiej śmietany! Old Bay nadaje mu nieodparty wydźwięk. Wykonanie jest tak proste: nie potrzebujesz nawet blendera! Oczywiście najlepszą częścią jest napełnienie go dodatkami.

Łatwa zupa na pizzę

Kto nie chciałby, aby wszystkie smaki doskonałej pizzy były zamknięte w przytulnej misce? Oto przepis na zupę na pizzę wzniosły . Rosół jest aromatyzowany sosem do pizzy, pomidorami i odrobiną parmezanu, aby uzyskać kremową konsystencję. W środku pływają dodatki: papryka, czosnek i grzyby, tworząc pikantny pop, który zaskakuje każdym kęsem. Podawać z tost czosnkowy , grillowany ser lub po prostu chrupiący chleb i jest to posiłek, który będziesz chciał przygotowywać w kółko… i w kółko.

Smaczna zupa z białej fasoli

Oto: zupa przepis, który od razu dodasz do swojej regularnej rotacji… bo tak jest po prostu dobre . Wypróbuj przepis na zupę z białej fasoli, pełen skromnych składników i o ogromnym smaku! Delikatna biała fasola unosi się w przytulnym bulionie z miękkimi ziemniakami i jarmużem liściastym. Skórka cytryny dodaje blasku, a estragon nadaje ziołowy niuans. Najlepsza część? Jest wykonany w 100% z warzyw i smakuje jak marzenie.

Domowa Zupa Jarzynowa

Ta domowa zupa jarzynowa jest z definicji łatwa w przygotowaniu. Ma klimat zupy z puszki, ale smakuje nieskończenie lepiej! To jeden z naszych ulubionych przepisów na zupę, ponieważ jest przytulny i pocieszający wszyscy uwielbia to. Przepis obejmuje pikantny bulion i mnóstwo szybko gotujących się warzyw.

Zupa Minestrone

Kolejny z naszych najlepszych, łatwych przepisów na zupę? Minestrone! Minestrone to gęsta włoska zupa pełna grubych warzyw, pożywnego bulionu i często makaronu lub ryżu. Pierwotnie miał on służyć jako sposób na wykorzystanie warzyw, które akurat masz pod ręką. Ta zupa Minestrone jest ultraklasyczna i zawiera warzywa, które najczęściej zobaczysz, jeśli zamówisz ją w restauracji lub kupisz w puszce.

Spróbuj także: Natychmiastowy Minestrone

Klasyczna zupa pomidorowa

Niezbędny element każdego domowego kucharza? Klasyczna zupa pomidorowa! Nie ma nic bardziej przytulnego niż duży garnek bulgoczący na kuchence z jasnym czosnkowym aromatem. Dodaj do tego zrumieniony, lepki ser z grilla i cóż: to podstawa pod każdym względem. Ten przepis jest niezwykle łatwy do wykonania i zadowoli każdego członka rodziny (nawet tych wybrednych).

Przepis na zupę ze złotego kalafiora

Ten przepis na zupę ze złotego kalafiora jest... cóż, ZŁOTY. Tutaj kalafior piecze się, aż się zrumieni i karmelizuje, a następnie miesza z cebulą i marchewką. Z przyprawami dzieje się magia: przyprawy w stylu marokańskim, takie jak kminek, kolendra, imbir, kurkuma i cynamon, ożywiają to jasne puree. Stał się ulubieńcem fanów.

Łatwa zupa taco

Jeśli kochasz tacos i zupę… cóż, zupa taco to oczywistość! To taki wynalazek Tex Mex sałatka taco , w zasadzie połączenie Meksykanina zupa tortilla i amerykańskie chilli. Każda miska jest rozgrzewająca, pikantna i dymna, a także stanowi przytulne płótno na dodatki, takie jak kwaśna śmietana i pokruszone chipsy tortilla. Najlepsza część: można to zrobić w 30 minut I konfigurowalny dla osób na dowolnej diecie.

Łatwa Zupa Z Kapusty

Szukasz czegoś pełnego smaku zdrowa zupa ? Wypróbuj prosty przepis na zupę kapuścianą! Choć skromna, kapusta tworzy niezwykle satysfakcjonujące dania przebrane za smażona kapusta Lub surówka z białej kapusty . Tutaj przygotowujemy pożywną, satysfakcjonującą zupę, wypełnioną warzywami pływającymi w pikantnie przyprawionym bulionie z pieczonych na ogniu pomidorów.

Zupa Z Soczewicy Curry

Oto zupa z soczewicy, która zachwyca smakiem! Jest pełen pożywnej czerwonej soczewicy i warzyw korzeniowych, a bulion jest z dodatkiem czerwonej pasty curry i mleka kokosowego. Przy całej teksturze i smaku, wydaje się bogaty i luksusowy. Ale jednocześnie jest to zdrowy, roślinny posiłek!

Spróbuj także: Pożywny gulasz z soczewicy

Kremowa zupa ziemniaczana z brokułami

Ten przepis na kremową zupę ziemniaczaną z brokułami zadziwi Cię. (Mamy nadzieję.) Jest niesamowicie kremowy, na bazie całych roślin ( WFPB ) i smakuje jak najprzytulniejsza miska komfortu. I to w 100% z warzyw! Jak to jest niesamowite? Ta prosta i zdrowa zupa jest wegańska i bezglutenowa, dzięki czemu sprawdzi się na różnych dietach. Ale smakuje jak podwyższona wersja zupy brokułowo-serowej z puszki (znasz tę)

Wegetariańska zupa grochowa

Zupa grochowa może wydawać się skromna, ale w zasadzie tak właśnie jest doskonały posiłek. Naprawdę, zupa grochowa? Tak, ta smaczna zupa ma mnóstwo zalet. Przede wszystkim jest pyszne: pełne przytulnego, lekko wędzonego smaku. To jest na bazie roślin przepis (WFPB), a ponieważ łuskany groszek zawiera dużo białka roślinnego, jest bardzo sycący. A co najważniejsze, jest bardzo łatwy do wykonania!

Spróbuj także: Natychmiastowa zupa grochowa

Pasta e Ceci (włoska zupa z ciecierzycy)

Ta zupa z makaronem i ciecierzycą to tradycyjna włoska zupa pełna wyrazistych smaków: intensywnego, żywego pomidora, liściastego toskańskiego jarmużu i kremowego bulionu ze skórką parmezanu. W tym wszystkim pływa ciecierzyca i makaron z tytułowej zupy, dzięki czemu jest pożywna i sycąca. Ten włoski gulasz jest tradycyjnie podawany w rzymskich restauracjach we wtorki i piątki. To niesamowite!

francuskie napoje

Zupa Pomidorowa Z Karczochami

Ta genialna zupa z czerwonych pomidorów i karczochów jest pełna pikantnego smaku i jest idealna na szary dzień! Ten przepis na zupę jest tak aromatyczny i pocieszający, że moglibyśmy go jeść prawie na każdy posiłek (prawie). Podawać z domowe grzanki czosnkowe i ogolony parmezan, aby uzyskać najwyższą przytulność.

Włoska Zupa Z Warzywami I Gnocchi

Ten przepis na włoską zupę jest domowy, pocieszający i rozdzierający serce. A wykonanie zajmuje tylko około 30 minut! Jest pełne pożywnych warzyw: szpinaku, ciecierzycy, fasolki szparagowej, pomidorów, cebuli i czosnku. Następnie dodaj gnocchi, te smaczne domowe poduszki z makaronem! Jest pełen pikantnego, ziołowego smaku bez większego wysiłku.

Najlepsza zupa z dyni piżmowej

Oto przepis, który przekształca tę trudną do krojenia dynię w jedwabiste pomarańczowe puree. Poznaj nasz przepis na zupę dyniową! Aby nadać klasyce nowoczesny akcent, jest to wegańska zupa z dyni piżmowej na bazie roślin. Przekonasz się, że smak jest tak soczyście kremowy, że spełni wszystkie Twoje jesienne marzenia.

Spróbuj także: Prosta, błyskawiczna zupa z dyni piżmowej

Francuska zupa cebulowa

Jest coś jedwabistego karmelizowaną cebulę posypany złocistym, chrupiącym serem, który za każdym razem zapiera dech w piersiach. To klasyczna kuchnia francuska w najlepszym wydaniu. To nie tylko smak. To obietnica, że ​​chociaż świat zewnętrzny jest zimny i brutalny, każda łyżka jest czysta rozkosz . Ten przepis na zupę jest wegetariańską wariacją na temat klasyki: jest tak pełen bogatego, dopracowanego smaku, że nie przegapisz tradycyjnego bulionu wołowego.

jak grillować kolbę kukurydzy z łuską

Zupa Grzybowa Z Kasza

Oto przepisy na najsmaczniejsze zupy: to zupa jęczmienna z grzybami! Ten jest pełen smaku: wykorzystuje zarówno suszone, jak i świeże grzyby, aby uzyskać ziemistą nutę. Zawiera rozgrzewający rosół i pożywne warzywa. Ale gwiazda? Całe ziarno jęczmień, który nadaje każdemu kęsowi konsystencję przypominającą makaron. Idealnie nadaje się na zdrowy lunch przy biurku w termosie lub delektowanie się dużą parującą miską po długim dniu.

Zupa Pomidorowo-Bazyliowa Gnocchi

Jedzenie to przede wszystkim atmosfera, a ten przepis na zupę oddaje wszystkie te przytulne, pocieszające i ciepłe uczucia! Ten przepis na zupę pomidorową z gnocchi jest pikantny i jasny, wypełniony poduszkami do żucia gnocchi i posypany parmezanem. Ten wygodny i przytulny przepis na zupę gnocchi to idealna propozycja na szary dzień.

Spróbuj także: Prosta zupa pomidorowo-bazyliowa

Zupa marchewkowa z curry

Aksamitne puree pomarańczowe jest kremowe i ma odpowiednią ilość przypraw! Sekretem doskonałego smaku tej zupy marchewkowej jest tajska pasta z czerwonego curry. Tajska pasta curry to pięknie świeże smaki zamknięte w jednym słoiczku: czosnku, trawy cytrynowej i imbiru. Wymieszaj łyżkę tego ze słodką marchewką i jedwabistym mlekiem kokosowym, a w mgnieniu oka uwierzysz.

Zupa ze świeżej kukurydzy

Ten przepis na zupę kukurydzianą jest słodki i dopracowany, pełen warzyw, takich jak cebula, seler, ziemniaki i oczywiście: mnóstwo kukurydzy! Wiele przepisów na zupę kukurydzianą zawiera bogatą śmietanę i masło, ale ten jest lekki i zdrowy. Samo w sobie jest wegańskie i roślinne, ale my lubimy podawać je z kleksem kwaśnej śmietany, aby było nieco bardziej sycące.

Spróbuj także: Chowder z kukurydzą Lub Wegańska zupa kukurydziana

Biskwit Pomidorowy

Oto przytulna, kremowa zupa, która sprawdza się niemal o każdej porze roku: spróbuj Bisque Pomidorowy! To żywe puree łączy jasne pomidory, czosnek i aromatyczne warzywa z odrobiną kremu, aby uzyskać bogatą, jedwabistą konsystencję. Jest czysty i prosty, idealny z kawałkiem chrupiącej skórki chleb rzemieślniczy lub grillowana kanapka z serem .

Prosta zupa z czerwonej soczewicy

Jasnoczerwona soczewica jest pełna składników odżywczych i może wyleczyć każdą jesienną lub zimową chandrę! Przepis na pyszną zupę z czerwonej soczewicy to łatwy obiad, który przygotujesz w 30 minut. Dodaj do tego świeżą kolendrę i odrobinę jogurtu, a ten prosty przepis na zupę to kolejny poziom.

Zupa kremowa z czerwonej soczewicy

Jasnoczerwona soczewica jest pełna składników odżywczych i może wyleczyć każdą jesienną lub zimową chandrę! Ten marzycielski, kremowy, wegański przepis na zupę z czerwonej soczewicy to łatwy obiad, który można przygotować w niecałą godzinę. Dodaj do tego chrupiące prażone migdały, świeżą kolendrę i odrobinę pikantnej cytryny, a ten prosty przepis na zupę to kolejny poziom.

Łatwa zupa dyniowa

Oto prosty przepis na zupę, w którym nie musisz się martwić powolnym pieczeniem dyni. Nie, wystarczy puszka puree z dyni! Ma jeszcze jeden sekretny składnik (soczewicę), który sprawia, że ​​jest bardziej sycąca niż standardowa zupa-krem. Najlepsze zawijasy z kwaśnej śmietany i chrupiące domowe grzanki, i cóż: to przytulne arcydzieło.

Przepis na zupę jarzynową Freekah

Ten przepis na zupę izraelską zawiera przepis freekah , starożytne ziarno, które zaczyna mieć swoje znaczenie tutaj, w USA. Ta zupa przypomina podwyższoną wersję zupy z kurczaka i gwiazdek z mojego dzieciństwa, ale jest w 100% smaczniejsza i zdrowsza. The freekah dodaje ciała i jedynie odrobinę dymnego smaku.

Wegańska Zupa Ziemniaczana

Oto przepis na zupę, która idealnie nadaje się do owinięcia dłoni wokół filiżanki w chłodne dni: nasza najlepsza wegańska zupa ziemniaczana! Ten jest tak pełen smaku i niemożliwie marzycielski, że przysiągłbyś, że zawiera śmietankę lub mleko. Okazuje się, że łatwo jest zrobić zupę ziemniaczaną bez nabiału, co jest równoznaczne z noszeniem przytulnego swetra przy trzaskającym ogniu. Nie potrzeba blendera: ta zupa jest pięknie gruba i doprawiona pikantnym Old Bay.

Zupa pomidorowa z szałwią i ciecierzycą

Ten przepis na zupę pomidorową z szałwią i ciecierzycą jest pikantny, przytulny i pocieszający: przypomina zupę z puszki, ale lepszy! Ta wegańska zupa zamiast typowej kostki zawiera pokrojoną w plasterki cebulę, co nadaje potrawie wyjątkową teksturę. Pozostałe gwiazdki to suszone borowiki, które dodają do dania mocnego umami oraz świeża szałwia, która w smaku przypomina kulinarną formę przytulenia.

Zupa z dyni piżmowej w curry

Po co robić zupę z dyni piżmowej, skoro można to zrobić curry zupa dyniowa? Tak, tajskie smaki kokosa, imbiru i curry idealnie pasują do tej lekko słodkiej pomarańczowej dyni. Jest jedwabisty, kremowy i rozgrzewający od środka.

Toskańska zupa z soczewicy i jarmużu

Ten przepis na zupę z soczewicy i jarmużu jest ziemisty i domowy, zawiera pikantne karczochy i pożywną soczewicę z czosnkową bazą pomidorową. Ciemnolistny zielony jarmuż dostarcza składników odżywczych i wchłania bogaty w smak bulion. Aby był to posiłek, podawaj z chrupiący chleb rzemieślniczy i udekoruj serem Pecorino Romano lub parmezanem.

Zupa Farro i Brukselka

Ten przepis na zupę brukselską to przytulna zimowa zupa pełna odżywczych warzyw! Posiekaj brukselkę i dodaj ją do garnka z zupą wraz z innym gwiazdorskim składnikiem: farro. Farro jest całe ziarno to trochę jak jęczmień, ale gotuje się w około ⅓ czas, co znacznie przyspiesza czas przygotowania!

zamiennik likieru Grand Marnier

Zupa Z Soczewicy Z Dyni Piżmowej

Ten przepis na zupę z dyni piżmowej smakuje jak miska słońca! Jest pełen pięknych, kolorowych, zdrowych składników i smakuje zaskakująco smaczniej, niż można by sobie wyobrazić na podstawie skromnych składników. Użycie porów nadaje złożoności smakowi i sprawia, że ​​nie można mu się oprzeć.

Najlepsze dodatki do zupy

Kiedy już masz przepis na zupę: z czym ją podać? Jest wielu świetnych strony do podania z zupą ; oto kilka ulubionych:

• Chleb chrupiący: Dodaj chleb, aby uzyskać przytulny posiłek. Próbować Łatwy chleb bez wyrabiania .
• Chleb kukurydziany: Pięknie wilgotny i słodki! Próbować Domowy chleb kukurydziany , Klasyczne muffinki kukurydziane , Lub Wegański chleb kukurydziany .
• Ciastka: Kolejna przytulna opcja. Wybierz Kruche domowe ciasteczka Lub Wegańskie Ciastka .
• Chleb czosnkowy: Spróbuj naszego tradycyjnego Łatwy chleb czosnkowy lub jeszcze łatwiejszy wegański Tost czosnkowy .
• Sałatka: Zielona sałatka dodaje błonnika i składników odżywczych do posiłku! Próbować Prosta sałatka z rukoli , Idealna sałatka ze szpinakiem , Sałatka cesarska , Wegańska Sałatka Cezar, lub Idealna włoska sałatka .

35 najlepszych przepisów na zupy: zupa z soczewicy i nie tylko!

• Czas przygotowania: 10 minut
• Czas gotowania: 35 minut
• Całkowity czas: 45 minut
• Dawać: 6 1X

Opis

Co sprawia, że ​​jest to najlepszy przepis na zupę z soczewicy? Powiedzmy, że każdy, komu je podaliśmy, od razu pyta o przepis… i sekundy.

Składniki

• 1średnia żółta cebula
• 1bulwa kopru włoskiego
• 2duże marchewki
• 1ząbek czosnku
• ¼ szklankioliwa z oliwek
• 1 ½ szklankisoczewica brązowa lub zielona
• 28-uncja puszki pokrojonych w kostkę pieczonych pomidorów
• 1 kwarta bulion warzywny
• 1 filiżankawoda
• 1 łyżeczka sól koszerna
• 1 łyżkapapryka
• 1 łyżkasuszone oregano
• 3 filiżankiszpinak baby (lub posiekany standardowy szpinak)

Instrukcje

1. Cebulę pokroić w kostkę . Koper włoski pokroić w kostkę . Obierz i pokrój marchewki. Zetrzyj czosnek i odstaw, aby wymieszać, gdy zupa się ugotuje. (Masz natychmiastową pulę? Przejdź do Zupa błyskawiczna z soczewicy i kontynuuj od kroku 2!)
2. W dużym garnku rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj cebulę i koper włoski i smaż przez 6 do 7 minut, aż będą przezroczyste. Dodać marchewkę, soczewicę, pomidory, bulion, wodę, sól, paprykę i oregano.
3. Doprowadzić do wrzenia. Gotuj na wolnym ogniu przez 22 do 25 minut, aż soczewica będzie miękka.
4. Dodaj szpinak i starty czosnek i odstaw na 5 minut przed podaniem. W razie potrzeby spróbuj i dopraw dodatkową solą i świeżo zmielonym pieprzem. Podawaj natychmiast. Przechowywać w lodówce do 4 dni i zamrożone przez 3 do 4 miesięcy.

• Kategoria: Zupa
• Metoda: Płyta kuchenna
• Kuchnia jako sposób gotowania: amerykański
• Dieta: Wegańskie