Wegańskie Burrito

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Najlepsze wegańskie burrito! Pełny smaku pomysł na lunch lub kolację na bazie roślin, nadziewany meksykańskim ryżem, sezonowaną czarną fasolą i papryką oraz awokado.

Witamy w… Twoim nowym ulubionym zdrowym posiłku. Cóż, przynajmniej jest nasz! Coś w tych wszystkich smacznych nadzieniach przytulnie przytulonych do tortilli sprawia, że ​​burrito nie można się oprzeć. Ponieważ Alex i ja jemy głównie na bazie roślin , postanowiliśmy spróbować swoich sił w wegańskie burrito . Powiedzieć, że był to olśniewający sukces, to mało powiedziane! To burrito jest pełne smaku hiszpańskiego ryżu (znanego również jako ryż meksykański), sezonowanej czarnej fasoli, papryki i cebuli oraz puree z awokado. Jeszcze lepiej, podkręć to ostrym, wegańskim sosem. Gotowy do gotowania?

Co kryje się w tym wegańskim burrito: przepis podstawowy

To wegańskie burrito jest pełne zdrowych warzyw czarna fasola , papryka , cebula , I awokado . Alex i ja uważaliśmy, aby nie przesadzić w tym przypadku, jeśli chodzi o przygotowania. Czasami przygotowanie wszystkich składników takiego posiłku może zająć sporo czasu. Podstawowy przepis ma wystarczająco dużo smaku i konsystencji, aby był idealnie pyszny. Następnie wyślij go na wierzch z sosami lub innymi nadzieniami poniżej. Oto zawartość przepisu podstawowego:

• Ryż hiszpański (inaczej tzw Ryż meksykański ): Ten piękny czerwony ryż jest pełen smaku salsy i sosu adobo. Poniżej znajdziesz skrót!
• Czarna fasola, papryka i cebula: to szybkie smażenie nadaje wspaniały smak kminkowi, czosnkowi w proszku, cebuli w proszku i papryce. Sprawdzi się również jako nadzienie do taco! (Właściwie jest to wypełnienie naszego Wegańskie enchilady .)
• Puree z awokado: To jest klucz do nadania burrito pikantnego smaku i kremowej konsystencji: proste awokado! Zmiażdżysz go i dodasz sól. Dodaje również piękny zielony kolor.

Wariacje: dodaj sos!

Kiedy już znasz podstawowy przepis, możesz położyć to wegańskie burrito na wierzchu z sosem. Na imprezy lub gdy masz czas, fajnie jest dodać jeszcze więcej smaku! (Układanie różnych składników w stosy sprawia, że ​​burrito z meksykańskich sieci takich jak Chipotle są tak smaczne.) Oto wszystkie nasze wegańskie sosy pasuje do burrito:

1. Pikantny sos chipotle Ten jest szybki i ma ogromny smak! Robi się go z tahini, sosem adobo i cholulą.
2. Pikantny majonez Najszybszy! Zrób pikantny majonez w stylu meksykańskim z Cholulą. Aby ułatwić skropienie, rozcieńczyć je odrobiną wody.
3. Wegański ser Jeśli masz czas na namoczenie orzechów nerkowca, następne 3 sosy są tam, gdzie to możliwe. To wegańskie queso jest obłędnie dobre! To nasz najlepszy wybór jeśli chodzi o wegański sos serowy w tym burrito.
4. Kremowy sos kolendrowy Lub Krem chipotle Jeszcze dwa sosy na bazie nerkowców, które łatwo wymieszać wcześniej. Sos kolendrowy jest pikantny, a wersja Chipotle jest dymna i kremowa.
5. Wegańska śmietana Lub Krem z nerkowców Lub wybierz bardziej tradycyjny sposób z kleksem kwaśnej śmietany!

Spróbuj tego burrito z Pikantny sos chipotle !

Więcej wegańskich nadzień do burrito

Oczywiście do wegańskiego burrito można dodać o wiele więcej, aby było jeszcze smaczniejsze! Oto kilka dodatków, dzięki którym będzie to najlepsze wegańskie burrito:

• Pico de gallo Lub zanurzać
• Kukurydza
• Posiekana sałata rzymska
• Marynowane jalapeno
• Pokruszone chipsy tortilla lub paski tortilli
• Posiekana kolendra

Użyj hiszpańskiego ryżu lub tego skrótu!

The Ryż Hiszpański naszym zdaniem właśnie to sprawia, że ​​jest to wegańskie burrito! Chociaż ryż hiszpański wcale nie jest hiszpański… to danie meksykańskie! Czasami nazywany jest ryżem meksykańskim lub czerwony ryż (czerwony ryż po hiszpańsku). Nasz hiszpański ryż jest szybszy niż większość przepisów: ugotujesz go z salsą, aby nadać mu mnóstwo smaku. Naprawdę warto, a resztki możesz wykorzystać na kilka dni! Całość zajmuje około 30 minut, a większość tego czasu można poświęcić na przygotowanie nadzienia burrito.

Chcesz skrótu? Przygotuj garnek białego ryżu, a następnie wymieszaj go z kupioną w sklepie salsą do smaku. Jeśli chcesz, dodaj odrobinę sosu adobo z puszki papryczek chipotle, aby jeszcze bardziej zbliżyć się do smaku hiszpańskiego ryżu.

Jak zwinąć burrito

I na koniec… jak najlepiej zawinąć burrito? Szczerze mówiąc, Alex i ja na początku nie byliśmy w tym najlepsi. W zależności od tortilli może to być nadal trudne! Lubimy używać tortilli pszennych, ponieważ są najbardziej giętkie. Jeśli chcesz, możesz użyć tortilli bezglutenowych: niektóre marki mogą mieć tendencję do pękania, w zależności od składników. I tu z pomocą przychodzi folia aluminiowa! Oto nasza metoda zwijania burrito:

• Połóż tortillę na talerzu. Nadzienie układamy na środku tortilli, wszystkie warstwy jedna na drugiej.
• Złóż tortillę na pół nad nadzieniem. Następnie zawiń go wokół i pod nadzieniem, tworząc ciasny rulon.
• Złóż burrito z każdej strony, a następnie zwiń. W razie potrzeby przykryj folią aluminiową. Przekrój na pół i podawaj.

Ten przepis na wegańskie burrito jest…

Wegetariańskie, wegańskie, roślinne, bezmleczne i bezglutenowe.

Najlepsze wegańskie burrito

• Czas przygotowania: 15 minut
• Czas gotowania: 20 minut
• Całkowity czas: 35 minut
• Dawać: 4burrito1X

Opis

Najlepsze wegańskie burrito! Pełny smaku pomysł na lunch lub kolację na bazie roślin, nadziewany meksykańskim ryżem, sezonowaną czarną fasolą i papryką oraz awokado.

Składniki

• 2 filiżankigotowany Ryż Hiszpański * Lub Ryż hiszpański w natychmiastowym garnku (Lub2 filiżankiugotowany ryż zmieszany z salsą, do smaku)
• 2duże kapelusze grzybów portobello
• 1/2średnia czerwona cebula
• 1pomarańczowa papryka
• 215-uncjowa puszka czarnej fasoli, odsączona i opłukana
• 2 łyżkioliwa z oliwek
• 2 łyżeczkikminek
• 1 łyżeczkaproszek czosnkowy
• 1 łyżeczkaproszek cebulowy
• 1 łyżeczkawędzona papryka
• 1 łyżeczka sól koszerna
• 2 łyżkisok z limonki
• 1awokado
• 4duże tortille pszenne lub tortille bezglutenowe
• Pomysły na sos (opcjonalnie): Kremowy sos kolendrowy , Wegański ser , Pikantny sos chipotle , Krem chipotle , Pikantny majonez , Wegańska śmietana , Krem z nerkowców

Instrukcje

1. Rozpocznij Ryż Hiszpański (inaczej Ryż Meksykański) .
2. W międzyczasie usuń łodygi z kapeluszy grzybów i pokrój je w cienkie plasterki. Niegęsto pokroić czerwoną cebulę . Niegęsto pokroić paprykę .
3. Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Smaż warzywa przez 6 do 7 minut, aż będą miękkie. Dodać czarną fasolę (odsączoną i opłukaną), czosnek w proszku, kminek, cebulę w proszku, paprykę, sól koszerna , sok z limonki i 2 łyżki wody. Gotuj przez 2 minuty, aż się rozgrzeje i płyn odparuje.
4. Wydrąż awokado . Rozgnieć go i posyp sól koszerna .
5. Gdy ryż będzie gotowy, dokończ go przyprawami według tego przepisu. Następnie przygotuj się do jazdy!
6. Ułóż tortille na osobnych talerzach. Na każdym z nich, na środku, rozłóż ½ szklanki ryżu. Na każdą z nich nałóż około jednej czwartej mieszanki warzyw i fasoli oraz jedną czwartą awokado. (W razie potrzeby dodaj dowolny sos.) Złóż tortille na pół nad nadzieniem, następnie zawiń je wokół i pod nadzieniem, tworząc ciasny rulon. Złóż burrito z każdej strony, a następnie zwiń je. Przekrój na pół i podawaj.

Notatki

*Będziesz mieć mnóstwo resztek, które możesz wykorzystać w ciągu tygodnia lub przerobić Hiszpański ryż i fasola dodając fasolę czarną, pinto lub nerkową.

• Kategoria: Danie Główne
• Metoda: Płyta kuchenna
• Kuchnia jako sposób gotowania: Meksykański
• Dieta: Wegańskie

Więcej wegańskich ulubieńców!

Oto kilka naszych najlepszych przepisów wegańskich:

• Wegański Makaron Primavera Świeże, proste i pełne warzyw!
• Wegańskie Fajitas Usmaż przyprawione warzywa na blasze, a następnie posyp guac i smażoną fasolą. Wynik do obiadu.
• Wegańskie Ciasto Pasterskie Warstwa kremowych ziemniaków przykrywa warzywa i gęsty sos. Oszałamiacz!
• Wegańskie enchilady Kolorowe i pikantne enchilady są idealne na imprezy lub wieczory w tygodniu.
• Łatwe pomysły na wegański lunch Wszystkie pomysły na nienudne lunche przy biurku!
• Wegańskie niechlujne Joes Pikantne nadzienie z soczewicy jest pełne smaku i składników odżywczych! A obiad na bazie roślin wszyscy będą kochać.
• Najlepsze wegańskie chili NAJLEPSZE wegańskie chili! Jest pełen smaku i jest całkowicie oparty na roślinach.
• Wegańska fettuccine Alfredo Smakuje dekadencko, ale ten kremowy sos jest wypełniony zdrowymi składnikami roślinnymi.
• Ulubiona wegańska lasagne Gotowy, aby stać się Twoim nowym ulubieńcem: gwarantowane.