15 najlepszych przepisów na dynię

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Oto najlepsze przepisy na dynię zimową z udziałem piżma, spaghetti, żołędzi i delicaty! Łatwe, pyszne i na pewno staną się ulubionymi.

Masz squasha? Zimowe dynie to jedne z najsmaczniejszych jesienno-zimowych posiłków. Upiecz kostki piżmowe i wrzuć je do kremowego risotto lub zmiksuj na pikantną tajską zupę curry. Wyciągnij dynia spaghetti w długi, luksusowy makaron i podawaj z sosem marinara lub jako pad thai. Lub pokroić delikatna dynia w półksiężyce i podawaj w formie frytek z sosem. Jest tak wiele niesamowitych sposobów jedzenia dyni, że możesz jeść je wszystkie aż do wiosny! Chcesz zająć się gotowaniem?

A teraz… najlepsze przepisy na dynię zimową do wypróbowania!

Nadziewana Dynia Żołędziowa

Ulubiony przepis wszystkich na dynię: faszerowana dynia z żołędziami! Znacie ten zapach cebuli, selera i porów smażonych na maśle? Cóż, ten przepis zapewnia to w ilościach. Dynię piecze się do miękkości, a następnie zawija w nadzienie z prażonego ryżu z orzechami pekan, dzięki czemu Twoja kuchnia pachnie rajem! Każdy, komu je podaliśmy, staje się wierzący… i od razu prosi o przepis. (Masz Instant Pot? Przejdź do Instant Pot Acorn Squash.)

Lasagne z dynią piżmową i szałwią

Witamy na Twoim nowym ulubionym obiedzie: lasagne z dynią piżmową i szałwią! Smaki są nienaganne: kremowa ricotta, mocny pecorino i świeża szałwia otaczają słodką dynię przytulnym uściskiem. Każdy kęs jest odrobinę słodki, pikantny, kremowy, ziołowy i całkowicie nieodparty. Ten przepis wykorzystuje Gotowana dynia piżmowa do łatwego przygotowania.

Zupa z dyni piżmowej w curry

Następny w kolejności w naszych najlepszych przepisach na dynię zimową: zupa! Czyli kremowa zupa z dyni piżmowej w curry. Jest pełen pięknych, kolorowych, zdrowych składników. Tajskie smaki kokosa, imbiru i curry idealnie komponują się z tą lekko słodką pomarańczową dynią! A ponieważ jest puree z ciecierzycy, jest bardziej sycąca niż większość zup z dyni piżmowej.

przepisy na świeże warzywa

Spróbuj także: Błyskawiczna zupa z dyni piżmowej Lub Najlepsza zupa z dyni piżmowej

Lasagne z dynią spaghetti

Poznaj swój nowy ulubiony przepis na dynię marzeń: pieczona lasagne z dynią spaghetti! Ta pyszna wersja klasyki bez makaronu jest tak satysfakcjonująca, że ​​będziesz o niej marzyć, kiedy następnym razem będziesz ją jadł. Jest naturalnie bezglutenowy, a jednocześnie na tyle tandetny, że nie przegapisz makaronu. Wymieszaj makaron dyniowy z ricottą i parmezanem, a następnie upiecz je z marinarą i lepką mozzarellą na wierzchu.

Kremowe risotto z dynią piżmową

Kolejny fantastyczny przepis na dynię zimową? Sam zapach risotto z dynią piżmową jest wystarczającym powodem, aby anulować wszystkie swoje plany! Delikatny, karmelizowany pieczona dynia tworzy słodkie kieszonki w kremowym ryżu z parmezanem z dodatkiem szałwii. I ten zapach szalotki smażonej na maśle z odrobiną białego wina? BOSKI. To doskonały, oszałamiający przepis na kolację, która zapewnia rozrywkę.

Makaron z dynią piżmową i serem

Oto ulubiony przepis na dynię: makaron z dynią piżmową i serem! Po co dodawać tę potężną dynię do makaronu? Trzy powody. Po pierwsze, po prostu znajdź pretekst, aby użyć tego jesiennego składnika! Dynia piżmowa pozwala również zużyć mniej sera i dodaje błonnika do tego tradycyjnie skrobiowego dania. Ale przede wszystkim… jest po prostu pyszne. Dynia nadaje sosowi serowemu słodki odcień i sprawia, że ​​jest on wyjątkowo kremowy.

Delikatna sałatka z dyni

Przepis na świeżą i kolorową dynię: sałatka z dyni delicata! Tutaj dynia delicata jest pieczona do momentu, aż będzie karmelizowana i delikatna. Podaje się je na zielonych warzywach z pistacjami, pepitami, kruszonką z koziego sera i pestkami granatu. Wrzuć to z winegret miodowo-musztardowy i jest to zdrowa przystawka, którą wszyscy pokochają!

Zapiekanka z dyni spaghetti

Ten przepis na zapiekankę z dyni to wersja włoska! Zawiera pesto bazyliowe, suszone pomidory, ser mozzarella i parmezan. To naprawdę pożywne i satysfakcjonujące. Podawać jako wegetariańskie danie główne z kilkoma dodatkami ( jak te? ) lub jako efektowna przystawka podczas zabawy lub na imprezę.

Spaghetti Spaghetti z dynią

Kolejny ulubiony przepis na dynię zimową: dynia spaghetti spaghetti ! Upiecz dynię spaghetti (lub ugotuj w natychmiastowej puli ). Następnie podsmaż go z czosnkiem i ziołami, aby podkreślić włoski smak. Aby podać, zanurz go w najlepszy sos marinara możesz znaleźć! Pamiętaj, aby dodać obficie posypaną parmezanem. Aby uzyskać sycące danie główne, dodaj soczewica , mięso lub wegańskie klopsiki lub dodatek pożywnego białka roślinnego.

Curry z dyni piżmowej

Oto wyjątkowe połączenie, które działa jak czar: dynia piżmowa i tajska pasta curry! Jest coś w słodyczy dyni i pikantnych aromatycznych smakach pasty curry, które idą w parze. Wypróbuj je razem w tym przepisie na curry z dyni piżmowej! Jest łatwe w przygotowaniu, pełne kolorowych warzyw i przepełnione tajskim smakiem curry. Podawaj w czystej postaci lub z tofu, krewetkami lub ciecierzycą, aby stworzyć smaczny, roślinny obiad.

Pieczona Dynia Delicata „Frytki”

Dynia Delicata jest wyjątkowo słodka i szybko się gotuje. Skórka jest jadalna, więc nie trzeba nawet obierać! Ma podłużny kształt, dzięki czemu idealnie nadaje się do krojenia w kształty półksiężyca. Upiecz je w gorącym piekarniku, a wyjdą słodkie i delikatne: w zaledwie 20 minut! Nazwij je frytkami i podawaj z sosem! Świetnie smakują z ketchupem, sos miodowo-musztardowy , sos tahini , śmietana lub sos bawoly .

jak długo gotujesz marchewki na parze

Pad tajski z dynią spaghetti

Oto wyjątkowy przepis na dynię, który stanowi naprawdę smaczny obiad! Ten pad do dyni po tajsku To zupełnie jak Twoje ulubione tajskie jedzenie na wynos, ale zamiast makaronu używasz dyni spaghetti! Ma pikantny, pikantny sos, dużo chrupiących warzyw i jest posypany orzeszkami ziemnymi i dużą ilością kolendry.

Makaron spaghetti z dynią i serem

Ten przepis na makaron z dynią i serem jest tak samo pocieszający i domowy, jak się wydaje. Makaron dyniowy wymieszaj z kremowym, serowym sosem beszamelowym z sera Gruyere, szczyptą gałki muszkatołowej i odrobiną białego octu winnego. W swej istocie jest to jedzenie komfortowe w najlepszym wydaniu. Prażenie Lub gotowanie pod ciśnieniem dynia spaghetti przekształca swoje wnętrze w długi, smukły makaron. Możesz nawet użyć skorupy dyni jako naczynia do serwowania!

Pieczona dynia żołędziowa z nadzieniem z dzikiego ryżu

Kolejny ulubiony przepis na dynię: pieczona dynia z nadzieniem z dzikiego ryżu! Jednym z najlepszych sposobów nafaszerowania dyni żołędziowej jest pokrojenie jej w kliny i ułożenie farszu na wierzchu. Łatwiej służyć I jeść! Tutaj dynia jest pieczona do momentu, aż będzie słodka i delikatna, a następnie pokryta orzechowym, ciągnącym się dzikim ryżem, chrupiącymi pistacjami i słonym serem feta. Smakuje jak upadek na talerz.

Pieczona Dynia Piżmowa

Pieczenie kostek dyni piżmowej w bardzo gorącym piekarniku sprawia, że ​​ta zimowa dynia staje się nieodparcie słodka i karmelizowana. To jest nasz podstawowy przepis na pieczenie dyni piżmowej. Można go używać na wiele sposobów, od przystawki po dodanie go do miski zbożowej lub pożywnej sałatki. To totalna jesienna uczta.

Dynia Delicata nadziewana czarną fasolą

Inny sposób jedzenia dyni delicata: nadziewany! Ten przepis na dynię staje się sycącym jesiennym obiadem, nadziewając go ryżem, salsą i czarną fasolą. Następnie pomalujesz glazurą chipotle. Będziesz chciał wypróbować ten jak najszybciej.

Pesto Spaghetti Kabaczek

Oto prosty przepis na dynię, która stanowi smaczną przystawkę! Delikatny makaron spaghetti z dynią jest wymieszany z pesto bazyliowym i posypany puszystym tartym parmezanem. WOW! Ogłosiłem to po pierwszym kęsie. (Uwaga dodatkowa: dzieci też to uwielbiają.) Możesz to zrobić w piekarnik Lub szybkowar : i będziesz chciał to zrobić cały czas .

Pieczone chipsy z dyni piżmowej

Ten przepis na dynię to kuchnia typu „zrób to sam”, gdy masz ochotę na jakiś projekt! Możesz zrobić własne chipsy do squasha i nie potrzebujesz nawet suszarki! Te chipsy piecze się w piekarniku! Posmaruj cienkie plasterki dyni oliwą z oliwek, posyp solą i odrobiną parmezanu, a następnie piecz, aż będą chrupiące. Stanowią idealną alternatywę dla chipsów ziemniaczanych!

Gulasz z soczewicy i dyni piżmowej Superfood

Na koniec, co nie mniej ważne, w naszych najlepszych przepisach na dynię zimową: gulasz z soczewicy! Ten pożywny gulasz z dyni piżmowej i soczewicy smakuje jak słońce! Robi się go w około godzinę i idealnie nadaje się do serwowania w chłodniejsze zimowe dni. Jest wypełnione pokarmami bogatymi w składniki odżywcze, takimi jak soczewica, dynia piżmowa, por i boćwina, a także odrobiną białego wina dla dopełnienia smaków.

Odżywianie dyni zimowej

Jak można się domyślić, dynia jest pełna składników odżywczych i jest jedną z nich 20 najlepszych warzyw, jakie możesz zjeść . Według Harvard School of Public Health , dynie zimowe wszystkich typów są pełne beta-karoten, białko, witamina C i B6, potas i błonnik . Chociaż nie ma badań, które można by przytoczyć na temat konkretnych korzyści zdrowotnych dyni, oto, co możemy powiedzieć:

Dieta bogata w warzywa i owoce może zmniejszyć ryzyko chorób serca i udaru mózgu, zapobiegać niektórym rodzajom raka i mieć pozytywny wpływ na poziom cukru we krwi, pomagając kontrolować apetyt. Jedzenie dyni jest nie tylko pyszne, ale jest częścią zdrowej diety! Więcej o zaletach jedzenia warzyw przeczytasz tutaj: 20 najlepszych warzyw, które warto dziś zjeść

Pieczona Dynia Żołędziowa

przepisy na sos do gnocchi

• Czas przygotowania: 20 minut
• Czas gotowania: 40 minut
• Całkowity czas: 1 godzina
• Dawać: 4 1X

Opis

Najlepszy przepis na dynię? Pieczona dynia żołędziowa! Jest pieczone do miękkości i zawinięte w pachnący jesienią nadzieniem z ryżu, orzechów pekan i ziół.

Składniki

• 1 filiżankabiały ryż basmati*
• ½ łyżeczkisuszona szałwia
• ½ łyżeczki sól koszerna , podzielone, plus więcej do posypania
• 2mała dynia żołędziowa*
• 1mała żółta cebula
• 2ząbki czosnku
• 2łodygi selera
• 1 łyżkaoliwa z oliwek i więcej do skropienia
• 1 łyżeczkasuszony tymianek
• 1 łyżeczkasuszone oregano
• Świeżo zmielony czarny pieprz
• 3 łyżkiniesolone masło (lub zamień oliwę z oliwek lub olej kokosowy na wegańskie)
• ¾ szklankisurowe kawałki orzechów pekan
• Opcjonalnie posypka z sera feta lub koziego

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 450°F.
2. Ugotuj ryż: Dodaj ryż i 2 szklanki wody do rondla i zagotuj. Po zagotowaniu przykryć i zredukować do wrzenia. Gotuj do miękkości i wchłonięcia całego płynu, około 15 do 20 minut. Zdejmij ogień i pozostaw do zaparzenia pod przykryciem na 5 minut. Dodaj suszoną szałwię i ¼ łyżeczki sól koszerna .
3. Pieczenie dyni: W międzyczasie pokrój każdą dynię żołędziową na pół, a następnie na ćwiartki. (Możesz też podzielić na połówki, jeśli wolisz taki wygląd.) Za pomocą łyżki zeskrob nasiona. Blachę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia, ułóż na niej dynię, nacięcia posmaruj oliwą z oliwek, a następnie posyp sól koszerna i pieprz. Połóż na blasze przekrojoną stroną do dołu i piecz do miękkości, około 40 minut.
4. W międzyczasie przygotuj warzywa do farszu: Cebulę pokroić w kostkę i seler. Posiekaj czosnek .
5. Podsmaż orzeszki pekan: Na suchej patelni na małym ogniu podsmaż orzeszki pekan przez około 3 minuty, od czasu do czasu mieszając, aż zaczną wydzielać zapach.
6. Przygotuj farsz: Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni na średnim ogniu. Smaż cebulę i seler przez 5 do 7 minut, aż będą miękkie i półprzezroczyste. Dodaj czosnek, tymianek i oregano i smaż przez dodatkowe 2 minuty, aż zaczną wydzielać zapach. Gdy ryż się ugotuje, wrzuć go na patelnię. Wymieszaj ¼ łyżeczki sól koszerna , świeżo zmielony czarny pieprz, masło i orzechy pekan.
7. Podawanie: Nałóż farsz na ćwiartki dyni i natychmiast podawaj.

Notatki

*Lub użyj brązowego ryżu długoziarnistego i ugotuj go zgodnie z poniższymi instrukcjami: Jak ugotować brązowy ryż Lub Brązowy ryż w garnku błyskawicznym

• Kategoria: Danie Główne
• Metoda: Piekarnik
• Kuchnia jako sposób gotowania: Zdusić

Chcesz więcej?

Jeśli to nie wystarczy... mamy o wiele więcej! Oto wszystkie nasze zbiory przepisów wykorzystujących wszystkie smaczne odmiany dyni:

• Najlepsze przepisy na dynię spaghetti
• Najlepsze przepisy na dynię żołędziową
• Przepisy na dynię piżmową