10 ulubionych przepisów na buraki

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Te przepisy na buraki są łatwe do wykonania i prezentują najlepsze sposoby jedzenia tego zdrowego, jasnoróżowego warzywa korzeniowego! Plus 3 najlepsze sposoby gotowania buraków.

jak gotować jarmuż

Jakie są najlepsze sposoby jedzenia buraków? Tak, skromny burak może nie być najseksowniejszym warzywem. Ale to poważny awans! Ponieważ ludzie zaczynają bardziej interesować się jedzeniem dużej ilości warzyw i pełnowartościowej żywności, rośnie liczba buraków. I nie bez powodu: te zdrowe warzywa korzeniowe może smakować niesamowicie, jeśli jest odpowiednio ugotowany!

Alex i ja jadaliśmy buraki tylko okazjonalnie, ale zaczęliśmy jeść je częściej (zwłaszcza dlatego, że gotuj w garnku błyskawicznym w zaledwie 30 minut!). I są jednymi z 20 najlepszych warzyw, jakie możesz zjeść ! Tutaj przygotowaliśmy listę wszystkich naszych ulubionych przepisów na buraki wraz z naszymi ulubionymi metodami gotowania. Mamy nadzieję, że spodobają Ci się tak samo jak my.

A teraz… nasze najlepsze i łatwe przepisy na buraki!

Pieczone Buraki Z Kozim Serem

Dzięki temu przepisowi na buraki czeka Cię prawdziwa uczta! Pieczone krążki buraków polewane są kremowym, pikantnym serem kozim, a następnie polewane oliwą z oliwek i świeżym szczypiorkiem. Brzmi niemal zbyt prosto, ale smakuje jak symfonia. Alex podał mi ten talerz, a ja prawie podskoczyłam z krzesła. och! To smakuje niesamowicie. Zaledwie kilka prostych składników może zamienić buraki w wyjątkową ucztę smakową.

Sałatka Z Buraków Z Sosem Balsamicznym

Ta sałatka z buraków ma wszystkie potrzebne elementy: pieczone buraki, młode warzywa, kremowy ser kozi i pikantny sos balsamiczny z buraków. Krótko mówiąc, sałatkowa perfekcja! Zrobiliśmy to za pomocą naszego szybkiego Buraki błyskawiczne , których gotowanie zajmuje tylko około 30 minut.

Słodki, ziemisty smak buraków doskonale komponuje się z nutą sosu balsamicznego. Tutaj użyliśmy naszego ulubionego Najlepszy dressing balsamiczny : co zajmuje tylko 5 minut i 5 składników. Równowaga pikantnego, słodkiego i pikantnego w tym dressingu jest oszałamiająca. (Naprawdę.) Następnie podkręć całość: dodaj pieczone buraki, co nada dressingowi żywy odcień różu i doda słodkiego odcienia smaku! To magiczne.

Kremowy hummus z buraków

Trzeba zjeść tęczę, prawda? Dlaczego więc nie skorzystać z tego przepisu na hummus z buraków? Kolor tego szokującego różowego dipu pochodzi bezpośrednio od buraki pieczone w piekarniku . Buraki dostarczają mnóstwo składników odżywczych i piękny różowy kolor, a także lekko słodki smak dipu. Jest piękna i przyciąga wzrok jako przekąska na imprezę i jest całkowicie przyjazna dzieciom. (Tylko uważaj – plami!) Więc na co czekasz? Zajmijmy się gotowaniem.

Sałatka z buraków z rukolą

Oto pomysł na zieloną sałatkę, która jest aromatyczna i wszechstronna: sałatka z rukoli i buraków! Zawiera pieczone buraki w kolorze klejnotów z młodą rukolą, całość polana pikantnym cytrusowym winegretem. Dodaj pokrojone w cienkie plasterki szalotki i prażone orzechy włoskie, a smak będzie wyrafinowany przy minimalnym wysiłku. Wszystko, co musisz zrobić, to ugotować buraki!

Koktajl z buraków

Chcesz zjeść więcej buraków? Wypróbuj koktajl z buraków: idealny sposób na wprowadzenie do swojej diety buraków o pysznym owocowym smaku. Nie musisz się nawet martwić o buraki! Obierz go i wrzuć na surowo, a to nada najbardziej żywy kolor temu puree. To idealny sposób na wykorzystanie buraków, z którymi nie wiesz, co zrobić. Słodki smak równoważy banan, jabłko i ananas.

Wegańska miska poke

Poke to hawajska specjalność, zwykle przygotowywana z tuńczyka ahi. Ale tutaj jest cała żywność na bazie roślin (WFPB) wersja tego popularnego, zdrowego posiłku w misce: wegańskie miski poke z poke z buraków!

Tak, ten niezwykły składnik niesamowicie nadaje tę samą konsystencję i smak co poke. Buraki . Tak, będziesz musiał tego spróbować, żeby w to uwierzyć… ale to naprawdę działa! Skropić pikantny majonez i ciesz się.

Omlet z buraków zielonych

Kupiłeś kiedyś kiść buraków i odciąłeś te piękne, zielone wierzchołki liści? Większość ludzi je wyrzuca, ale istnieje wiele świetnych sposobów, aby je zjeść. Najpopularniejszym sposobem ich spożycia są sałatki lub smażone jako dodatek.

Ale jak najlepiej wykorzystać zieleninę buraków? Przepis na omlet z parmezanem i burakami! Smażenie buraków z mielonym czosnkiem i parmezanem nadaje im niesamowicie pikantny smak, przypominający wnętrze szpinakowego dipu z karczochów. Aby zrobić z nich zdrowe śniadanie lub lunch, wykorzystaj je jako nadzienie do omletu. W ciągu zaledwie 15 minut otrzymasz sycący posiłek, który w pełni wykorzystuje niepowtarzalny smak zielonych buraków.

Grillowane Buraki

Grillowane buraki to idealny letni dodatek do dań, gdy planujesz rozpalić grilla. Wychodzą słodkie i delikatne, doskonale ugotowane, a jeszcze lepsze z posypką sera feta. Chociaż zajmują one trochę więcej czasu niż większość grillowane warzywa , warto poczekać. Podawaj je z kilkoma innymi grillowanymi warzywami lub letnie sałatki i sprawiają, że posiłek jest kompletny.

napoje mieszane z sokiem z granatów

Sałatka z buraków i jabłek

Co jest lepszą parą w przepisach na buraki niż słodkie, kwaśne jabłka? W tej sałatce dominują kontrasty: delikatne, lekko słodkie buraki kontrastują z ostrym posmakiem zielonych jabłek. Ułożone na grządce z zielenią, są pokryte naszym najlepszym Prosty dressing miodowo-musztardowy .

Już sam sos jest powodem do zrobienia tej sałatki. Smakuje niesamowicie: i jest tak łatwy, że możesz zapamiętać przepis! Wystarczy 5 minut i 4 składniki. Wymieszaj, a następnie posyp sałatkę chrupiącymi pistacjami. To jest naprawdę smaczne!

Sałatka z buraków i sera pleśniowego

Ten przepis na sałatkę z buraków i sera pleśniowego to arcydzieło smaków, w którym występują delikatne buraki, chrupiące pistacje, edamame i kruszonka z sera pleśniowego. Szorstki i skromny burak, przy odrobinie miłości, zmienia się w coś naprawdę niesamowitego. To pomysł zainspirowany jedną z naszych ulubionych lokalnych restauracji.

To, co czyni tę sałatkę wyjątkową, to fakt, że zamiast kupować szpinak lub inne warzywa liściaste, zamiast tego użyjesz buraków! Wystarczy odciąć wierzchołki buraków i pokroić je w cienkie plasterki. Zamiast sosu winegret, jakiego można się spodziewać po sałatce z serem pleśniowym z buraków, ten jest niezwykle prosty: tylko oliwa z oliwek i sól koszerna! Cienka powłoka oliwy z oliwek i soli wydobywa naturalne aromaty każdego składnika.

Jak gotować buraki: 3 sposoby

Oto wszystkie najlepsze sposoby gotowania buraków i wykorzystania ich w przepisach na buraki! Naszą ulubioną metodą jest pieczenie buraków w piekarniku: choć zajmuje to więcej czasu, jest absolutnie tego warte ze względu na piękny słodki smak, jaki powstaje. Na drugim miejscu znajduje się nasza metoda buraków Instant Pot, która skraca czas pieczenia o połowę. Buraki wychodzą idealnie miękkie już po około 30 minutach! I na koniec: mamy też sposób na gotowanie buraków: kolejna szybka metoda, dzięki której w mgnieniu oka będziesz jadł przepisy na buraki.

Wskazówki dotyczące gotowania z burakami

Buraki pieczone w piekarniku Gotowanie zajmuje około 1 godziny, więc wymagają trochę planowania. Poniższy przepis na buraki nie dotyczy czasu pieczenia, więc piecz buraki, gdy masz czas w weekend lub wieczorem. Buraki można przechowywać w lodówce do momentu tuż przed podaniem.

Lub skorzystaj z naszego Buraki błyskawiczne sposób na skrót do 30 minut! Szybkowar doskonale przyspiesza ten proces. Gotowanie buraków jest również szybkie, ale pieczenie to metoda, która ma najwięcej smaku.

przepisy na krewetki

Ze względu na długi czas gotowania sugerujemy gotowanie całej pęczka buraków na raz! (Możesz upiec całą pęczek na raz zgodnie z poniższym przepisem.) Następnie przechowuj buraki w lodówce, aby móc je wykorzystać przez cały tydzień.

Ostatnia wskazówka! Jeśli wrócisz do domu z pęczkiem buraków, oto najlepszy sposób ich przechowywania .

10 łatwych przepisów na buraki: pieczone buraki i nie tylko!

• Czas przygotowania: 20 minut
• Czas gotowania: 1 godzina
• Całkowity czas: 1 godzina 20 minut
• Dawać: 4 1X

Opis

Ten przepis na pieczone w piekarniku buraki jest łatwy, a buraki wychodzą idealnie delikatne i słodkie! Pokrój je w krążki, skrop oliwą i posyp drobno pokrojonym szczypiorkiem. To perfekcja w swojej prostocie.

Składniki

• 4buraki
• Oliwa z oliwek
• Sól koszerna
• Cienko pokrojony szczypiorek, do dekoracji
• 2 uncjemiękki ser kozi (opcjonalnie)

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 425 stopni Fahrenheita.
2. Umyć buraki. Odetnij wszystkie warzywa z buraków oprócz około 1 cala (możesz je zachować na później i użyć do sałatek). Pozostawienie na łodydze zapobiegnie krwawieniu czerwonego soku z buraków w piekarniku.
3. Buraki lekko nacieramy oliwą z oliwek. Buraki ułożyć w przykrytym naczyniu żaroodpornym. (Możesz także owinąć każdego buraka osobno w folię aluminiową i położyć na ruszcie piekarnika).
4. Piecz buraki przez 45 minut do 1,5 godziny, w zależności od wielkości i świeżości, aż będą miękkie po nakłuciu widelcem. Sprawdzaj co 10 minut aż do miękkości; odkryliśmy, że średniej wielkości buraki zajmują około 1 godziny.
5. Pozwól im ostygnąć przez kilka minut. Następnie włóż je do chłodnej wody i palcami rozetrzyj skórkę. Można podawać od razu lub całe buraki przechowywać w lodówce do momentu podania i podawać na zimno.
6. Buraki pokroić w krążki i ułożyć na talerzu. Skropić oliwą z oliwek i posypać 1 szczyptą sól koszerna . Posyp pokrojonym w cienkie plasterki szczypiorkiem. Jeśli chcesz, dodaj płatki koziego sera.

• Kategoria: Przystawka
• Metoda: Pieczony
• Kuchnia jako sposób gotowania: Buraki

Ostatnia aktualizacja: wrzesień 2024 r