Kremowy makaron z krewetkami

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Ten przepis na makaron z krewetkami jest łatwy do wykonania i zawiera najlepsze, duże smaki: czosnku, cytryny i parmezanu. To pomysł na domowy obiad, który zawsze się sprawdza!

świąteczne napoje bourbonowe

Jednym kęsem dodasz to do swojej cotygodniowej rotacji kolacji. Będziesz chciał dodać ten przepis do zakładek: Kremowy makaron z krewetkami przepis! To ultra klasyka: soczyste, pikantne krewetki i makaron al dente pływające w kremowym sosie. Ponieważ kochamy opcje, mamy je dwa pomysły na sos dla Ciebie: a sos z białego wina , pełen pikantnego smaku. Lub wypróbuj nasze łatwy sos śmietanowy , kremowy sos parmezanowy, który w rzeczywistości nie zawiera śmietanki. Połącz składniki i wow! Smak jest dobry w stylu restauracyjnym, ale można go przygotować w około 30 minut. Czas na kolację wygrać .

Jak zrobić makaron z krewetkami (metoda podstawowa)

Ten przepis na makaron z krewetkami jest jednym z tych podstawowych przepisów, takich jak tosty z awokado lub sałatka cesarska które są popularne, ponieważ są po prostu dobre . Smaki są jak idealni partnerzy do tańca: pikantne krewetki, kremowy parmezan, pikantna cytryna (lub białe wino) i oczywiście… czosnek. Ten przepis jest łatwy do wykonania, ale musisz zrównoważyć przygotowanie trzech składników na raz: krewetek, makaronu i sosu. Oto, co musisz zrobić w tym samym czasie:

• Przygotuj idealnie al dente makaron: Zagotuj garnek z makaronem przed przygotowaniem pozostałych dwóch składników. Bucatini to nasz ulubiony makaron; to jak puste spaghetti. Więcej informacji znajdziesz poniżej!
• Podsmaż krewetki: zajmuje to tylko 3 do 4 minut na gorącej patelni. Jeśli używasz mrożonych krewetek, musisz się tylko upewnić, że zostały rozmrożone (patrz poniżej).
• Przygotuj sos: Gdy krewetki będą gotowe, przygotuj sos i gotowe! Wybierz jeden z dwóch sosów poniżej. Podczas gdy to robisz, dokończ i odcedź makaron. Następnie wymieszaj wszystko razem! Gotowe i gotowe.

Opcja 1: Sos z białego wina

Ten przepis na makaron z krewetkami jest doskonały w połączeniu z naszym prostym sos z białego wina ! To jeden z naszych ulubionych sposobów podawania. Oto, co warto wiedzieć o tej opcji:

• Ten sos jest lekko kremowy o pikantnym, winnym smaku. Smak jest jasny i raczej winny. Ale nasz 3-letni Larson to uwielbia, więc jest też przyjazny dzieciom.
• Używa gęstej śmietany, ale w razie potrzeby można dodać do mleka. Jeśli nie wolisz używać ciężkiej śmietany (nie jest to standard w naszej spiżarni!), możesz użyć mleka.
• Zawiera śladowe ilości alkoholu (0,8 uncji na porcję). Czuliśmy się komfortowo, serwując ten makaron naszemu 3-latkowi. Ale powinieneś robić tylko to, z czym czujesz się komfortowo! Jeśli wolisz, czytaj dalej i przygotuj sos śmietanowy…

Opcja 2: Sos śmietanowy z parmezanem

Inną opcją jest nasz łatwy Sos śmietanowy z parmezanem ! Oto, co warto wiedzieć o tej opcji sosu:

zastąp chili w proszku

• Sos ten jest bardzo kremowy, ma gęstszą konsystencję niż sos winny. Jest trochę bliższy sosowi alfredo.
• Wymaga nieco więcej uwagi podczas przygotowywania. Do tego sosu przygotujesz zasmażkę, w której ugotujesz mąkę i masło jako zagęstnik. Jest trochę bardziej drażliwy niż sos z białego wina. Zanim zaczniesz, przeczytaj uważnie wskazówki.
• Dodając go do makaronu, będziesz musiał dodać odrobinę mleka. Jest bardziej lepki i kremowy niż sos winny. Po dodaniu do makaronu dodaj odrobinę lub dwie mleka i mieszaj, aż uzyskasz odpowiednią kremową konsystencję.

Które lubimy bardziej? Kochamy ich oboje! Kiedy mamy ochotę, lubimy sos z białego wina. Kiedy mamy ochotę na kremowy, przytulny makaron, sięgamy po sos śmietanowy. Daj nam znać, który wolisz!

Najlepsze krewetki do makaronu krewetkowego

Jaki rodzaj krewetek najlepiej kupić do makaronu krewetkowego? Kiedy dotrzesz do sklepu, masz wiele możliwości. (Tak naprawdę często przypadkowo wybieramy niewłaściwą odmianę!) Oto, co polecamy w przypadku tego przepisu:

• Duże lub średnie krewetki. Podoba nam się wygląd dużych, ale średnie też mogą się udać!
• Ogon włączony lub wyłączony. Ogon krewetki wygląda pięknie, ale podczas jedzenia powoduje bałagan na palcach. Odcięcie ogona może być bardziej praktyczne.
• Świeże lub mrożone. Albo działa! Zamrożone mogą smakować równie świeżo, jeśli zostaną zamrożone natychmiast po ugotowaniu. Pamiętaj, aby rozmrozić go poprzedniej nocy lub użyj tej metody rozmrażania na dzień rozmrażania.
• Preferowane dzikie ryby. Ryby złowione na wolności w Twoim kraju są zazwyczaj wyborem zrównoważonym. Istnieją również opcje jakości w dobrze regulowanych gospodarstwach; Widzieć Przewodnik konsumencki dotyczący zegarków z owocami morza .

Wskazówki, jak ugotować makaron al dente

Krewetki i sos są ważne w tym przepisie… ale makaron też jest niezwykle ważny! Aby makaron z krewetkami był jak najlepszy, koniecznie ugotuj makaron al dente. al dente oznacza po włosku ugryźć. Idealna konsystencja al dente to: delikatny wygląd zewnętrzny równoważony mocnym kęsem z białą plamką w rdzeniu . Oto nasze wskazówki, jak ugotować makaron al dente:

• Smakuj często. Nie ufaj instrukcjom na opakowaniu! Podczas gotowania stale sprawdzaj, czy makaron jest gotowy.
• Poszukaj małej białej plamki. Gdy tylko makaron będzie miękki na zewnątrz, ale z białą plamką w środku, odcedź go! Nawet kilka sekund może zadecydować o różnicy między makaronem al dente a makaronem wiotkim.

Co podać z makaronem krewetkowym

Do tego przepisu na makaron z krewetkami nie trzeba wiele dodawać, aby był to zdrowy obiad! Wymieszaj prostą sałatkę i gotowe. Ale jeśli lubisz zabawę, możesz też stać się trochę bardziej wyszukany. Oto różne opcje, które możemy połączyć, aby był to kompletny posiłek:

• Poważnie proste: Prosta sałatka z rukoli
• Ogród Oliwny przytulny: Sałatka Włoska
• Elegancki włoski: Sałatka Z Selera Lub Sałatka z kopru włoskiego i pomarańczy
• Komfortowe jedzenie-smaczne: Łatwy chleb czosnkowy Lub Tost czosnkowy
• Pieczone warzywa: Pieczona Cukinia , Brokuły z parmezanem Lub Pieczone Szparagi

Więcej przepisów na makarony z krewetkami

Lubisz krewetki? To zawsze hit w naszym domu, nawet (a zwłaszcza) z dziećmi. Oto kilka innych świetnych pomysły na obiad z krewetkami I zdrowe przepisy na krewetki :

• Wybierz klasykę Krewetki Scampi , podawane z Makaron do włosów aniołów
• Zdecyduj się na pikantne Krewetki Fra Diavolo
• Próbować Makaron z pesto z krewetek , imponujący, szybki i łatwy przepis na obiad
• Wymyśl przepis na aromatyczne Makaron z krewetkami Cajun

Krewetki Scampi

Krewetki Fra Diavolo

Makaron z pesto z krewetek

Makaron z krewetkami Cajun

Ten przepis na makaron z krewetkami jest…

Pescatarian.

jak siekasz zieloną cebulę

Kremowy makaron z krewetkami

• Czas przygotowania: 15 minut
• Czas gotowania: 15 minut
• Całkowity czas: 30 minut
• Dawać: 4porcje1X

Opis

Ten przepis na makaron z krewetkami jest łatwy do wykonania i zawiera najlepsze, duże smaki: czosnku, cytryny i parmezanu. To pomysł na domowy obiad, który zawsze się sprawdza!

Składniki

• 1funtowa duża krewetka, pozbawiona ogona (z ogonem lub bez, preferowane dzikie poławianie)
• 2 łyżkioliwa z oliwek
• ½ łyżeczki każdy wędzona papryka, czosnek w proszku i cebula w proszku
• ½ łyżeczki sól koszerna
• 1przepis Sos z białego wina Lub Sos śmietanowy z parmezanem
• 8 uncjispaghetti
• Drobno posiekana natka pietruszki, do dekoracji
• Kawałki cytryny do dekoracji

Instrukcje

1. Jeśli zamrożone, rozmrozić krewetki .
2. Ugotuj makaron: W garnku zagotuj dobrze osoloną wodę. Ugotuj makaron, aż będzie al dente. Rozpocznij degustację kilka minut przed zaleceniem na opakowaniu: chcesz, żeby było delikatne, ale wciąż trochę twarde w środku; zwykle około 7 do 8 minut. Odcedź makaron. (Jeśli skończy się przed sosem, dodaj go z powrotem do garnka z odrobiną oliwy z oliwek, aby się nie sklejał.)
3. Ugotuj krewetki: Wytrzyj krewetki do sucha. W średniej misce wymieszaj krewetki z przyprawami. Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Gotuj krewetki przez 1 do 2 minut z każdej strony, aż będą nieprzezroczyste i ugotowane, obracając je szczypcami. Odłóż je na bok.
4. Zrób sos: Wytrzyj patelnię. Na tej samej patelni przygotuj Sos z białego wina Lub Sos śmietanowy z parmezanem (trwa około 10 minut).
5. Podawać: Gdy sos będzie gotowy, na patelnię z sosem wrzucamy makaron. (Tylko w przypadku sosu śmietanowego dodaj odrobinę lub dwie mleka, aby rozluźnić sos i uzyskać odpowiednią kremową konsystencję.) Następnie dodaj krewetki i mieszaj, aż się rozgrzeją. Spróbuj i jeśli to konieczne, dodaj jeszcze kilka szczypt soli. Zdjąć z ognia. Udekoruj drobno posiekaną natką pietruszki i cząstkami cytryny. Podawaj natychmiast.

• Kategoria: Danie Główne
• Metoda: Płyta kuchenna
• Kuchnia jako sposób gotowania: włoski