Chrupiące Tacos z Awokado

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Te chrupiące tacos z awokado z pewnością staną się Twoim nowym ulubionym! Z chrupiącą panierką mają klimat rybnego taco, ale są całkowicie roślinne.

Poznaj swoją bratnią duszę według przepisu: Chrupiące Tacos z Awokado . Czy może być degustacyjne nadzienie do tortilli? Uważamy, że nie. Masz frytki z awokado panierowane i pieczone w nagrzanym piekarniku, aż będą chrupiące, konsystencją przypominającą smażone rybne taco . Następnie dodaj przyprawioną czarną fasolę, pico de gallo i orzeźwiającą chrupkość sałaty rzymskiej. Skropić kremowym sosem z limonki i kolendry i mamy niebo na talerzu. Smakuje jak tacos z restauracji, ale łatwo jest przygotować je w kuchni. Zacznijmy gotować!

Zacznij od pieczonych frytek z awokado

Inspiracją do stworzenia tych wegańskich tacos z awokado są te frytki z awokado . Kiedy przeżuwaliśmy talerz, od niechcenia wspomniałem Alexowi: Świetnie pasowałyby do tacos . Spojrzeliśmy na siebie. Tak! Tacos z awokado. Główną częścią pracy w tych tacos są frytki. Oto kilka uwag na temat sposobu ich wykonania:

• Zdobądź dojrzałe, ale jędrne awokado. Najważniejsza część! Nie chcesz papkowatego awokado, ponieważ nie wytrzymuje procesu panierowania.
• Awokado pokroić bezpieczny sposób. Więcej informacji znajdziesz poniżej!
• Przygotuj linię montażową. Proces panierowania awokado składa się z trzech przystanków. Obtocz plasterek w mące i przyprawach, następnie w soku z limonki i oliwie z oliwek, a na koniec w panko.
• Piec przez 15 minut w temperaturze 425 stopni. Nie musisz nawet przewracać!

Jak zrobić tacos z awokado: podstawowe kroki

Oprócz robienia frytek z awokado, te tacos z awokado są proste! Staraliśmy się, aby pozostałe dodatki były szybkie i łatwe, aby można było je ubić, gdy frytki są w piekarniku. Oto podstawowy proces:

• Zrób frytki z awokado. Kiedy są w piekarniku…
• Dopraw czarną fasolę. Ten przepis pozwala na szybkie i proste przyprawienie czarnej fasoli. Głównym składnikiem jest sos adobo z puszki chili chipotle (patrz poniżej).
• Zrób sos. Ten przepis na tacos z awokado zawiera prosty sos kolendrowy, który pokrywa go kremową, pikantną dobrocią.
• Zwęglić tortille. Jest to opcjonalne, ale zawsze podgrzewamy nasze tortille, przypalając je na otwartym ogniu na kuchence. Nadaje im wspaniały smak i pięknie wygląda. Idź do Jak podgrzewać tortille .

Sos kolendrowy do taco (i kilka innych opcji)

Sos taco do tych wegańskich tacos z awokado jest również szybki i prosty… więc możesz go dokończyć podczas pieczenia awokado! Ale jeśli wolisz, możesz przygotować także inne sosy. Oto zestawienie opcji sosów:

• Sos kolendrowy do taco: Zawiera majonez, sok z limonki, kolendrę, proszek czosnkowy i kminek. Wszystko, co musisz zrobić, to wymieszać! Gotowe i gotowe.
• Pikantny majonez : Jeszcze łatwiej! 2 składniki (majonez można też zastąpić śmietaną).
• Sos Taco z Krewetkami : Podobny klimat do sosu kolendrowego, ale z jogurtem też.
• Sos Chipotle : Wegański sos na bazie tahini z pikantnym kopnięciem!

Bezpieczny sposób na pokrojenie awokado

Najważniejsza część tacos z awokado: właściwe krojenie awokado! Zrób to źle, a możesz się skaleczyć. Oto jak to zrobić w bezpieczny sposób (obejrzyj poniższy film):

1. Krojenie: za pomocą dużego noża szefa kuchni przecinaj awokado wzdłuż. Przekręć obie połówki, aby je rozdzielić.
2. Pit z ręcznikiem: Umieść ręcznik w dłoni i połóż awokado na wierzchu. Delikatnym, ale szybkim ruchem wbij nóż w pestkę awokado.
3. Skorzystaj z naszej sztuczki bezpieczeństwa: nie próbuj tego robić usuń pestkę awokado ręką! Zamiast tego przyciągnij deskę do krojenia blisko ciała, a następnie umieść pestkę przy dalszej krawędzi deski do krojenia i pociągnij do tyłu, aby uwolnić ją z noża. (Obejrzyj poniższy film przedstawiający tę część!)
4. Wydrąż i pokrój: dużą łyżką wydrąż awokado ze skórki. Połóż awokado przeciętą stroną do dołu, a następnie pokrój je w plasterki. Do mówi awokado , obróć plasterki i przekrój w poprzek, tak aby powstało awokado pokrojone w kostkę.

Więcej o sosie adobo… i o tym, jak wykorzystać resztki

Czarna fasola w tym przepisie na tacos z awokado ma odrobinę sosu adobo. Jest to opcjonalne, ale to nasz ulubiony sposób na dodanie smaku potrawom meksykańskim! Tutaj jest więcej na ten temat:

• Sos Adobo to sos pomidorowo-chili, który nadaje pikantny, wędzony smak. To sos zapakowany w puszkę chili chipotle! Chipotles w sosie adobo sprzedawane są w większości sklepów spożywczych w USA, dostępne w pobliżu produktów meksykańskich.
• W tym przepisie stosuje się wyłącznie sos adobo. Z puszki wyciągnij tylko 1 łyżeczkę sosu. Sos jest lekko pikantny, ale nie tak ostry jak papryczki chipotle! Każda marka puszek ma inną ilość sosu adobo, więc będziesz musiał poeksperymentować i znaleźć swój ulubiony.
• Resztę przechowuj w lodówce lub zamroź. Pozostały sos adobo i papryczki chipotle możesz wykorzystać w przepisach! Wypróbuj Wegetariańskie enchilady , Wegetariańska zupa tortilla lub Quinoa Chili.

Dodatki do podania z tacos z awokado

Gdy wegańskie tacos z awokado będą gotowe, czas podać! Oto kilka naszych ulubionych sposobów na dodatki cały przepis na jedzenie na imprezę (w tygodniu po prostu jedziemy do miasta na tacos );

• Elote (meksykańska grillowana kukurydza) Lub Sałatka z grillowanej kukurydzy Pełne wędzonego, pikantnego i pikantnego smaku.
• Łatwa sałatka meksykańska Idealny prosty dodatek do dań inspirowanych kuchnią meksykańską.
• Przepis na meksykańską sałatkę Coleslaw Kolejny świetny dodatek na bazie warzyw.
• Domowa smażona fasola Proste i pełne smaku.
• Łatwy dip z fasoli smażonej Lub 5-minutowy dip fasolowy Można to zrobić w mgnieniu oka z fasolą konserwową.
• 15 najlepszych przepisów na Margaritę Zrób je wszystkie!

Ten przepis na tacos z awokado jest…

Wegetariańskie, wegańskie, roślinne, bezmleczne i bezglutenowe.

Chrupiące Tacos z Awokado

• Czas przygotowania: 15 minut
• Czas gotowania: 15 minut
• Całkowity czas: 30 minut
• Dawać: 4(8 tacos)1X

Opis

Te chrupiące tacos z awokado z pewnością staną się Twoim nowym ulubionym! Z chrupiącą panierką mają klimat rybnego taco, ale są całkowicie roślinne.

Składniki

Do tacos z awokado

• 1przepis Pieczone frytki z awokado
• 15- uncja puszki czarnej fasoli
• 1 łyżeczkasos adobo z puszki papryczek chili chipotle (opcjonalnie)
• ½ łyżeczkikminek
• 1 łyżeczkachili w proszku
• ½ łyżeczki sól koszerna
• 1głowa rzymska
• 1 filiżankapico de gallo (kupiony w sklepie lub domowej roboty )
• 8tortille z mąki lub kukurydzy

Na sos kolendrowy*

• 6 łyżekmajonez (lub majonez wegański lub krem z nerkowców )
• 1 ½ łyżkisok z limonki
• 1 ½ łyżki posiekana kolendra
• ¼ łyżeczkikminek
• ¼ łyżeczkiproszek czosnkowy
• ⅛ łyżeczka sól koszerna

Instrukcje

1. Zrób Pieczone frytki z awokado .
2. W czasie pieczenia odcedź i opłucz fasolę. Wymieszaj je z sosem adobo, kminkiem, chili w proszku i solą.
3. Cienko pokrój rzymską kiełbasę.
4. Przygotuj sos kolendrowy, mieszając majonez, sok z limonki, kolendrę, kminek, proszek czosnkowy i sól.
5. W razie potrzeby zwęglaj tortille, umieszczając je na otwartym ogniu gazowym na średnim ogniu przez kilka sekund z każdej strony, przewracając szczypcami, aż będą lekko czarne i ciepłe. (Widzieć Jak podgrzewać tortille .)
6. Złóż tacos, posypując tortille sałatą rzymską, fasolą, frytkami z awokado, pico de gallo i sosem kolendrowym.

Notatki

*Lub zamiennik Pikantny majonez , Sos Taco z Krewetkami , Sos Chipotle lub kwaśną śmietanę zmieszaną z ostrym sosem.

• Kategoria: Danie Główne
• Metoda: Pieczony
• Kuchnia jako sposób gotowania: Inspirowane Meksykiem
• Dieta: Wegańskie