Sałatka z grillowanej kukurydzy

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Wędzone, pikantne i kremowe: ta grillowana sałatka kukurydziana jest nie z tego świata! Ta sałatka, w której wykorzystano smaki meksykańskiej kukurydzy ulicznej, zachwyca każdego.

Jasne, możesz zrobić sałatkę kukurydzianą… ale dlaczego nie sałatka z grillowanej kukurydzy ? Ta wersja tradycyjnej letniej sałatki z pewnością Cię zaskoczy. Wędzony smak w każdym kęsie sprawia, że ​​nie sposób nie sięgnąć po kolejny kęs! Smaki tutaj przypominają Meksykańska kukurydza uliczna : kremowy sos o smaku majonezu, limonki, chili w proszku i kminku. Jeśli chcesz, dodaj kilka kolorowych warzyw i odrobinę sera feta, a otrzymasz słodką, pikantną sałatkę pełną letniego smaku.

Nie chcesz grillować? Próbować Klasyczna sałatka kukurydziana .

jak zrobić cappuccino

Składniki na sałatkę z grillowanej kukurydzy

Ta grillowana sałatka kukurydziana zachwyca smakiem dzięki niewielkiej liczbie składników. Choć smaki bazują na meksykańskiej kukurydzy ulicznej, nie jest ona w przeważającej mierze meksykańska w swoim klimacie. To po prostu przepyszne .

• Świeże kłosy kukurydzy: upewnij się, że są świeże i sezonowe! Mrożona kukurydza nie działa, ponieważ będziesz grillować kukurydzę.
• Czerwona cebula
• Wiśniowe pomidory
• Kolendra
• Śmietana Meksykański krem
• Majonez lub majonez wegański
• Chili w proszku, czosnek w proszku i kminek

Jak grillować kukurydzę: i kilka wskazówek!

Jedyną trudną częścią tej grillowanej sałatki kukurydzianej, jeśli taka istnieje, jest grillowanie kukurydzy. Należy pamiętać, że łącznie zajmuje to około 30 minut, wliczając czas nagrzewania. Czas nagrzewania możesz wykorzystać do wymieszania sosu i przygotowania pozostałych warzyw. Oto sekrety naszych idealna grillowana kukurydza metoda: jest bardzo łatwa, jeśli znasz podstawy temperatura grilla i czas.

niebieski napój z długiej wyspy

• Rozgrzej do średnio wysokiej temperatury: to jest od 375 do 450 stopni Fahrenheita.
• Obierz kukurydzę i połóż ją bezpośrednio na ruszcie. Nie potrzebujesz łuski: po prostu połóż ją na grillu!
• Grilluj łącznie od 12 do 15 minut, obracając, aby równomiernie zarumienił się ze wszystkich stron.

Masz palacza? Możesz także zrobić Wędzona kukurydza w kolbie dla tego przepisu.

Wskazówki dotyczące przygotowania: przygotuj dzień lub zgrilluj kukurydzę wcześniej

Ponieważ grillowanie sałatki kukurydzianej zajmuje trochę czasu, najłatwiej jest ją zrobić, gdy grill jest już rozpalony, aby przygotować inne grillowane warzywa lub sieciowe. Jedyną sztuczką jest odpowiednie wyczucie czasu, aby zakończyć się w czasie z innym jedzeniem. Oto kilka wskazówek dotyczących przygotowania, niezależnie od tego, czy zrobisz to dzień wcześniej, czy wcześniej:

• Dzień: Posiekaj warzywa i przygotuj wcześniej sos. Kukurydzę grillujemy, a po zakończeniu grillowania od razu odetnij kukurydzę z kolby i wymieszaj z warzywami i sosem.
• Następnego dnia: Pod koniec przygotowywania posiłku z grilla dorzuć trochę kukurydzy. Odetnij kolbę i zachowaj ją na następny dzień, kiedy będziesz mógł przygotować sałatkę.

Co jeszcze podać z grillowaną sałatką kukurydzianą

Sałatka z grillowanej kukurydzy to idealny przepis na pikniki , grille, imprezy na patio, wspólne posiłki i happy hours. Oto kilka przykładów sposobów podania go dla każdego:

przygotowanie fioletowych ziemniaków

• Talerz sałatek: spróbuj obok kremowa sałatka ziemniaczana , sałatka z makaronem Lub Sałatka grecka z makaronem , Sałatka grecka z orzo , Francuska sałatka z soczewicy , sałatka z ogórków , Lub sałatka z arbuza .
• Kolacja Happy Hour: Zrób talerz serów i dodaj marynowane oliwki sałatka z soczewicy i fety .
• Z daniem głównym: Podawać z grillowany łosoś , grillowane krewetki , wegetariańskie burgery Lub burgera portobello .
• Przygotuj pełny posiłek: spróbuj grillowanego ananas Lub grillowane jabłka na deser. Udekoruj za pomocą letni napój tak jak mrożona margarita , Mojito , Meksykański muł , Lub woda z rancza .

Więcej przepisów na kukurydzę

Kukurydza to najlepsze letnie przepisy! Oto kilka innych sposoby gotowania kukurydzy I przepisy na kukurydzę spróbować:

• Idealna grillowana kukurydza Doskonale zwęglone, z naturalną rączką wykonaną z łuski!
• Grillowana kukurydza w folii Kukurydzę grillujemy w folii i wychodzi pięknie wilgotna.
• Zupa ze świeżej kukurydzy Słoneczny smak jest słodki, pełen niuansów i pełen zdrowych warzyw.
• Elote (meksykańska grillowana kukurydza) Klasyczna meksykańska kukurydza uliczna, grillowana i polana w zniewalającym sosie.
• Pieczona kukurydza w kolbie Łatwy sposób na ugotowanie kukurydzy! Wystarczy wrzucić go bezpośrednio na ruszt piekarnika.
• Gotowana kukurydza w kolbie Najbardziej podstawowy sposób gotowania kukurydzy w kolbie! Posmaruj masłem.

Zrób to wegańskie i pomiń fetę!

Ten przepis jest…

Wegetariańskie i bezglutenowe. W przypadku wegan użyj wegańskiego majonezu lub krem z nerkowców zamiast majonezu i kwaśnej śmietany, pomijając opcjonalny ser feta.

*Najlepsza* sałatka z grillowanej kukurydzy

• Czas przygotowania: 15 minut
• Czas gotowania: 15 minut
• Całkowity czas: 30 minut
• Dawać: 6 1X

Opis

Wędzone, pikantne i kremowe: ta grillowana sałatka kukurydziana jest nie z tego świata! Ta sałatka, w której wykorzystano smaki meksykańskiej kukurydzy ulicznej, zachwyca każdego.

Składniki

• 6kłosy kukurydzy (ok5 filiżanekjądra)
• ½ szklankipokrojoną w kostkę czerwoną cebulę
• ½ szklankipomidorki koktajlowe
• ¼ szklankigrubo posiekana świeża kolendra
• 2 łyżkimajonez (lub majonez wegański)
• 2 łyżkikwaśna śmietana (więcej majonezu lub krem z nerkowców dla wegan)
• 2 łyżkisok z limonki
• ¼ łyżeczki każdy chili w proszku, czosnek w proszku, kminek
• ½ łyżeczki sól koszerna
• Ser feta lub serek Cotija kruszonka (opcjonalnie)

Instrukcje

1. Grilluj kukurydzę: Rozgrzej grill na średnim ogniu (375 do 450 stopni Fahrenheita). Obierz kukurydzę. Użyj rąk, aby równomiernie natrzeć olejem każdą kolbę kukurydzy. Połóż kukurydzę bezpośrednio na ruszcie grilla i smaż, aż zacznie czernieć, a następnie obróć ją. Gotuj łącznie około 12 do 15 minut, aż zbrązowieje ze wszystkich stron. ( Alternatywna metoda: Do zrobienia użyj wędzarni Wędzona kukurydza .)
2. Odetnij kukurydzę z kolby: Znajdź formę do pieczenia lub blachę do pieczenia z dużymi brzegami. Umieść kukurydzę w otworze formy do pieczenia lub trzymaj ją pionowo w blasze do pieczenia, a następnie za pomocą noża szefa kuchni pokrój i usuń kolbę kukurydzy (boki patelni wyłapują ziarna wylatujące podczas krojenia; więcej bliższe dane Tutaj .)
3. Przygotuj warzywa: Posiekaj cebulę . Pomidorki koktajlowe pokroić w kostkę. Delikatnie posiekać kolendrę .
4. Zrób dressing: W średniej misce wymieszaj kwaśną śmietanę, majonez, sok z limonki, chili w proszku, czosnek w proszku, kminek i sól koszerna .
5. Podawać: Wymieszaj grillowaną kukurydzę, warzywa i sos. W razie potrzeby posyp pokruszonym serem feta (choć nie są one potrzebne dla smaku!).

• Kategoria: Przystawka
• Metoda: Grillowany
• Kuchnia jako sposób gotowania: Meksykański Amerykanin
• Dieta: Wegetariański