Naleśniki z ricottą

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Ten przepis na naleśniki z ricottą jest lekki i puszysty: idealny na weekendowe śniadania! Dodanie sera zapewnia najlepszą konsystencję naleśników.

Jest wiele sposobów na zrobienie naleśnika, a my próbowaliśmy prawie wszystkich sposobów: na przykład klasyczny , maślanka , jagoda , mąka migdałowa , owsianka , I naleśniki bananowe . Ale na samej górze w naszym ulubionym sposobie na to smaczne śniadanie są Naleśniki z ricottą ! Dodanie sera ricotta do naleśników nadaje im soczystą puszystą konsystencję i bogaty smak. Pakuje również ciasto śniadaniowe w białko, dzięki czemu są bardziej sycące niż standardowe Flapjack. Spróbuj raz, a nie będziesz chciał wracać!

wegetariański fettuccine alfredo

Składniki na naleśniki z ricottą

Ser Ricotta to kremowy włoski ser o łagodnym smaku. Jest najbardziej znany w przepisach na lasagne, ale dodaj go do naleśników, a sprawi, że będą wyjątkowo puszyste! Ten przepis na naleśniki z ricottą jest prosty, a jedynym specjalnym składnikiem, którego potrzebujesz, jest ser. Wszystko inne, co prawdopodobnie masz już pod ręką w swojej spiżarni i lodówce. Oto, czego będziesz potrzebować do naleśników z ricottą:

• Jajka
• Ser Ricotta
• Syrop klonowy
• Ekstrakt waniliowy
• Mąka uniwersalna
• Proszek do pieczenia
• Sól koszerna
• Masło, do gotowania

Chcesz to wymieszać? Wypróbuj nasze Naleśniki cytrynowe z ricottą dla pikantnej wariacji na temat klasyki. Dodanie skórki z cytryny to naturalny sposób na wzmocnienie smaków i nadanie potrawie cytrusowej jasności.

Ricotta robi naleśniki wysokobiałkowe

Ser ricotta nadaje naleśnikowi niemożliwie puszystą, zachwycającą konsystencję. Jednocześnie dodaje znaczny zastrzyk białka. To sprawia, że ​​te klapki są o wiele bardziej satysfakcjonujące niż klasyczny naleśnik i pomaga im zapewnić uczucie sytości na wiele godzin. Oto porównanie poziomu białka w naleśnikach z ricottą i w standardowych, uniwersalnych naleśnikach z mąki:

• 1 naleśnik z ricottą zawiera 9,6 grama białka! To 20% dziennej dawki białka: w jednym naleśniku.
• 1 standardowy naleśnik zawiera około 4 gramów białka. Zatem wersja serowa zawiera prawie dwukrotnie więcej białka!

Wskazówki dotyczące gotowania naleśników z ricottą

Gotowanie naleśników z ricottą przypomina tradycyjną metodę Flapjack. Należy jednak pamiętać, że konsystencja jest nieco inna ze względu na jajka i ser. Oto, na co należy zwrócić uwagę podczas gotowania:

• Użyj duża patelnia : nieprzywierająca jest pomocna. Niektóre patelnie nierówno się nagrzewają, więc znajdź patelnię dobrej jakości. Nieprzywierająca jest pomocna i nie trzeba jej smarować.
• Poeksperymentuj, aby znaleźć odpowiedni poziom ciepła. Idealny jest średni ogień, ale różni się on na każdej płycie kuchennej. Rozgrzanie patelni powinno zająć kilka minut.
• Po przewróceniu naleśnik może wyciekać na brzegach. Ciasto może lekko wyciekać po bokach, czego można się spodziewać. Po prostu gotuj, aż będzie całkowicie ugotowany, w razie potrzeby dostosowując ogień, aby nie brązowił się zbyt szybko.

Pomysły na nadzienie naleśnikowe

Ten przepis na naleśniki z ricottą jest tak lekki i puszysty, że prawie nie potrzeba żadnych dodatków, aby smakowały dobrze! Wystarczy odrobina syropu klonowego i odrobina cukru pudru. Jeśli jednak masz ochotę na coś bardziej wyszukanego, możesz udekorować naleśniki z ricottą: fajnie jest dodać elementy sezonowe! Oto kilka pomysłów:

ile soku jest w połowie cytryny

• Świeże jagody, takie jak truskawki, jagody, jeżyny lub maliny
• Banany, pokrojone świeże lub karmelizowane banany
• Posiekane jabłka lub kompot jabłkowy
• Sos owocowy Sos Jagodowy , Sos Malinowy Lub Sos Truskawkowy
• Kompot jak Kompot Truskawkowy , Kompot jagodowy , Kompot Malinowy , Kompot z rabarbaru Lub Kompot brzoskwiniowy
• Bita śmietana lub crème fraiche: spróbuj domowej roboty bita śmietana , śmietana , krem , czyli jogurt grecki słodzony odrobiną syropu klonowego
• Posiekane orzechy: pekan, orzechy włoskie lub pokrojone migdały

I to wszystko! Daj nam znać, co myślisz o tym przepisie w komentarzach poniżej. To jeden z naszych ulubionych sposobów na leniwe poranne śniadanie.

Więcej przepisów na ricottę

Lubisz ten włoski ser? Oto kilka innych świetnych sposobów na delektowanie się ricottą; niektóre tradycyjne i niektóre bardziej wyjątkowe:

• Próbować Makaron z ricottą cytrynową
• Wybierz proste Tost z ricottą Lub Bita Ricotta
• Robić Naleśniki cytrynowe z ricottą
• Piec Wegetariańska lasagne z ricottą Lub pizzę z ricottą

Makaron z ricottą cytrynową

Tost z ricottą

Wegetariańska lasagne z ricottą

pizzę z ricottą

Ten przepis na naleśniki z ricottą jest…

Wegetariański.

Naleśniki z ricottą

kabaczek z grilla

• Czas przygotowania: 10 minut
• Czas gotowania: 10 minut
• Całkowity czas: 20 minut
• Dawać: 8Do9średnie naleśniki1X

Opis

Ten przepis na naleśniki z ricottą jest lekki i puszysty: idealny na weekendowe śniadania! Dodanie sera zapewnia najlepszą konsystencję naleśników.

Składniki

• 4jajka
• 1 ½ szklankiser ricotta
• 3 łyżkisyrop klonowy
• 1 łyżeczkaekstrakt waniliowy
• ¾ szklankimąka uniwersalna
• ½ łyżkiproszek do pieczenia
• ¼ łyżeczki sól koszerna
• Masło, do gotowania

Instrukcje

1. W średniej misce wymieszaj jajka, ricottę, syrop klonowy i ekstrakt waniliowy.
2. W drugiej średniej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól. Dodaj go do miski z mokrymskładniki i mieszaj, aż powstanie gładkie ciasto.
3. Rozgrzej patelnię lub patelnię z powłoką nieprzywierającą na średnim ogniu, a następnie dodaj odrobinę masła do pokrycia. Odbieraj ¼ szklanki porcji ciasta i smaż naleśniki na złoty kolor z jednej strony, dostosowując ogień, aby nie brązowiły się zbyt szybko. Odwróć i smaż, aż będzie ugotowane i nie będzie już lepkie na brzegach (ciasto może trochę wyciekać po bokach; po prostu gotuj, aż będzie całkowicie ugotowane, dostosowując temperaturę w razie potrzeby, aby nie brązowiło się zbyt szybko). Ułóż naleśniki w stosie pod przewróconą miską i usmaż drugą porcję naleśników.

• Kategoria: Śniadanie
• Metoda: Płyta kuchenna
• Kuchnia jako sposób gotowania: amerykański
• Dieta: Wegetariański