Prosta sałatka z ciecierzycy

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Pomysł na szybki lunch w 5 minut! Tę prostą sałatkę z ciecierzycy można łatwo zestawić: idealny zdrowy lunch na bazie roślin na biurku lub szybka kolacja.

Gotowy na jeden z naszych najlepszych szybkich posiłków? Ta prosta sałatka z ciecierzycy. Niektórzy mogą powiedzieć, że to nawet nie jest przepis. Cóż, tutaj mamy fantazyjne przepisy, takie jak chleb na zakwasie i idealny pizzę margheritę . Ale Tylko równie ważne są nie przepisy, takie jak to, co Alex i ja jemy codziennie na lunch. Przygotowywanie prawdziwych przepisów i 5-minutowy szybki lunch są równie ważne! Jak zatem zjeść roślinny lunch, nie spędzając godzin na przygotowywaniu posiłków? Jak zrobić szybki obiad z niczego? Zaczyna się od puszki ciecierzycy.

Jak zrobić zdrowy lunch w 5 minut

Ta prosta sałatka z ciecierzycy jest tym, co Alex regularnie je na lunch. (Często robię nasze najlepsze płatki owsiane , ale ja też to lubię!) Jest tak łatwe do wykonania, że ​​przypomina bardziej pomysł niż przepis. Chcieliśmy się tym jednak z wami podzielić, ponieważ ratuje życie i ilustruje jeden z pomysłów na to, co to znaczy jeść na lunch produkty roślinne. Oto jak zrobić świeży, zdrowy, sycący lunch na bazie roślin: to W stylu śródziemnomorskim sałatka z ciecierzycy! Dokładne ilości znajdują się w przepisie poniżej — przewiń w dół!

• Ciecierzyca : Odcedź puszkę ciecierzycy, następnie ją opłucz.
• Papryka : Paprykę pokroić w kostkę (około garści).
• Ogórek : Pokrój ogórek angielski w kostkę (około garści). Lubimy używać Ogórek angielski ponieważ nie trzeba go obierać. Jeśli znajdziesz tylko standardowy ogórek, najpierw go obierz!
• Przyprawy: Wszystko włóż do miski i skrop oliwą z oliwek, octem z czerwonego wina, solą i solą wędzona papryka .

To wszystko! Sałatka z ciecierzycy kompletna. Umieść go w szczelnym pojemniku i zabierz ze sobą do biura: przechowuj w lodówce do momentu podania! Poniższy przepis zawiera dokładne ilości. Gdy już się z tym oswoisz, nie będziesz musiał nawet mierzyć. I pamiętajcie, że zamiast papryki i ogórka możecie wykorzystać dowolne warzywa, które macie w lodówce.

Zwiększ intensywność: dodaj zioła lub inne przyprawy!

Istnieje nieskończona liczba odmian tej prostej sałatki z ciecierzycy! Kiedy już stworzysz oryginalną koncepcję, możesz ją ubrać na nowe sposoby. Oto, co polecamy:

gorzkie i napoje gazowane

• Poszarpane lub posiekane zioła: Jeśli masz je pod ręką, najlepiej dodać świeże zioła! Posiekana lub porwana natka pietruszki, bazylia, koper, oregano lub tymianek będą doskonałe.
• Nasiona selera: Alex lubi dodawać trochę złożoności, dodając szczyptę nasion selera.
• Musztarda Dijon: Mała kropla musztardy Dijon również dodałaby dobrej złożoności.
• Moc cebuli, proszek czosnkowy, Przyprawa włoska Lub Przyprawa grecka : Dodaj szczyptę którejkolwiek z tych przypraw, aby uzyskać odrobinę zastrzyku energii.

Nasi czytelnicy są niezwykle kreatywni: zawsze informujesz nas, w jaki sposób dostosowujesz nasze przepisy. Co jeszcze byś dodał?

Co podać z prostą sałatką z ciecierzycy

Ten prosty przepis na sałatkę z ciecierzycy przeznaczony jest na jedną porcję zdrowy obiad przepis. Tak, to cała puszka ciecierzycy w porcji, która zapewni Ci mega zastrzyk białka roślinnego! Możesz też zjeść to w dwóch porcjach i dodać kilka dodatków. Można go także podać jako dodatek do sałatki (to jedna z naszych ulubionych). przepisy na sałatki wegańskie ). Jeśli podajesz na lunch, oto kilka pomysłów na to, co z nim połączyć:

• Krakersy: kupione w sklepie lub takie krakersy migdałowe są smaczne i pełne białka
• Chleb Pita: Udekoruj trójkątami pita lub innym płaskim chlebem
• Hummus: OK, to bardziej z ciecierzycą! Ale zjedz połowę sałatki i dodaj pitę i hummus.
• Warzywa: Dodaj marchewki lub paski papryki z boku.
• Suszone owoce i orzechy: Dodaj trochę prażonych, solonych migdałów i suszonych owoców, takich jak morele lub wiśnie.
• Świeże owoce: Winogrona, plasterki zielonego jabłka lub brzoskwinia latem będą fantastyczne.

Zrób z tego szybki obiad!

Co powinienem zjeść zamiast jedzenia na wynos? Ta prosta sałatka z ciecierzycy! To rozwiązanie, gdy właśnie wróciłeś z pracy i umierasz z głodu. Ta sałatka jest zrobiona w 5 minut i jest zdrowa cała żywność na bazie roślin (WFPB) opcja obiadowa. Z drugiej strony jedzenie na wynos trwa dłużej (30 minut?) i prawdopodobnie nie jest już tak zdrowe. Ty bądź sędzią! Oto, jak wyobrażamy sobie podanie go jako obiadu:

• Ryż, komosa ryżowa lub inne pełne ziarno. Wykorzystaj to, co Ci zostało! Albo ugotuj garnek biały ryż Lub komosa ryżowa za około 20 minut. Jeszcze szybciej? Kuskus gotuje w 10 minut.
• Dowolne warzywa! Wrzuć sałatkę z ciecierzycy do miski z ryżem lub komosą ryżową i surowymi warzywami, które chcesz wykorzystać. Skrop je oliwą i posyp solą.
• Łyżka z hummusem lub sosem! Kremowy sos jest fajny, jeśli masz hummus w lodówce lub nasz najlepszy sos tahini jest dość szybki.

Oczywiście istnieje milion sposobów na przekształcenie go w obiad. Co byś zrobił?

Ten prosty przepis na sałatkę z ciecierzycy…

Wegetariańskie, wegańskie, roślinne, bezmleczne i bezglutenowe.

Prosta sałatka z ciecierzycy (5 minut lunchu!)

• Czas przygotowania: 5 minut
• Czas gotowania: 0 minut
• Całkowity czas: 5 minut
• Dawać: 1– 21X

Opis

Pomysł na szybki lunch w 5 minut! Tę prostą sałatkę z ciecierzycy można łatwo zestawić: idealny zdrowy lunch na bazie roślin na biurku lub szybka kolacja.

Składniki

• 15-uncja puszki ciecierzycy (lub1 ½ szklanki gotowany )
• ¼ szklankipapryka, pokrojona w kostkę
• ¼ szklankiOgórek angielski, posiekany
• ½ łyżkioliwa z oliwek
• ½ łyżkiczerwony ocet winny
• ½ łyżeczki sól koszerna
• ½ łyżeczkiwędzona papryka
• Świeżo mielony pieprz
• 1szczypta nasion selera lub świeżych, porwanych ziół (pietruszka, koper, bazylia itp.), opcjonalnie

Instrukcje

1. Odcedź i opłucz ciecierzycę.
2. Pokrój paprykę w kostkę . Ogórka pokroić (obrać jeśli używasz ogórka standardowego; ogórka angielskiego nie trzeba obierać).
3. W misce wymieszaj wszystkie składniki. Posmakuj i dodaj sól według uznania.

• Kategoria: Obiad
• Metoda: Surowy
• Kuchnia jako sposób gotowania: śródziemnomorski