Tajski smażony ryż z bazylią

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Smażony ryż z tajską bazylią to pyszny sposób na wykorzystanie tego pachnącego zioła! Tajska bazylia dodaje delikatnego anyżowego smaku temu satysfakcjonującemu daniu.

Masz tajską bazylię? Oto świetny sposób na jego wykorzystanie: Tajski smażony ryż z bazylią ! W naszym ogrodzie mamy obfitą roślinę tajskiej bazylii, wraz z naszą Włoska słodka bazylia . Ma fioletowe łodygi i delikatny smak czarnej lukrecji, któremu nie można się oprzeć. Dodaj go do smażonego ryżu, a uzyska nieodparty aromat, który sprawi, że nie będziesz mógł nie sięgnąć po kolejny kęs. To świetny sposób na wykorzystanie tego zioła, jeśli masz je pod ręką! Nie mogliśmy się powstrzymać od przemycania kęsów tego dania.

licor 43 przepisy na drinki

Co to jest tajska bazylia?

Bazylia tajska to rodzaj bazylii o smaku anyżu lub czarnej lukrecji, która pochodzi z Azji Południowo-Wschodniej. Ma fioletową łodygę, fioletowe kwiaty i cienkie, ciemnozielone liście. Jest stosowany w kuchni Azji Południowo-Wschodniej, w tym w kuchni tajskiej, kambodżańskiej, laotańskiej i wietnamskiej.

Jak wykorzystać tajską bazylię w przepisach? Spróbuj w tym Miska z makaronem tajskiej bazylii , obrót sajgonki w formie miski, w Świeże sajgonki lub do dekoracji curry z krewetkami kokosowymi. Ale jeden z naszych ulubionych sposobów? W tym tajskim smażonym ryżu z bazylią.

Składniki smażonego ryżu z tajską bazylią

Smażony ryż z tajską bazylią to pyszny sposób na wykorzystanie świeżej tajskiej bazylii. Samo danie to popularna mieszanka gotowanego ryżu, jajek i warzyw, którą znajdziesz w wielu kuchniach azjatyckich: chińskiej, japońskiej, koreańskiej, tajskiej, kambodżańskiej, indonezyjskiej i nie tylko. Ten przepis jest naszą wariacją podstawowy smażony ryż z dodatkiem świeżej tajskiej bazylii (nie jest to tradycyjny smażony ryż po tajsku). Tutaj sos rybny dodaje pikantnego smaku i dobrze komponuje się z tajską bazylią. Można go pominąć, jeśli wolisz zachować wersję wegetariańską, ale dodaje ona wyraźnego pikantnego smaku. Oto, czego potrzebujesz do tego smażonego ryżu:

• Warzywa: cebula, czosnek, imbir, marchew, groszek
• Olej sezamowy
• Jajka
• Ryż jaśminowy
• Jestem wierzbą
• Sos rybny
• Tajska bazylia

Zacznij od jednodniowego ryżu

Najbardziej podstawowe powiedzenie dotyczące gotowania smażonego ryżu? Użyj jednodniowego ryżu . Jaki jest tego cel:

espresso margaritę

• Świeżo ugotowany ryż ma dużo wilgoci. Spróbuj użyć świeżego ryżu do smażonego ryżu, zbija się w grudki i okazuje się rozmoczony.
• Jednodniowy ryż jest wysuszony. Ziarna pozostają oddzielone i tworzą charakterystyczną konsystencję smażonego ryżu. Wykorzystaj resztki ryżu przechowywanego w lodówce do 5 dni.
• A co, jeśli nie masz jednodniowego ryżu? Zwykle zapominamy go wcześniej ugotować. Oto sztuczka…

Skrót: zamroź ryż na 10 minut!

Często, gdy mamy ochotę na smażony ryż, nie mamy pod ręką resztek ryżu. Oto mały skrót, jeśli chcesz przygotować świeży garnek do smażonego ryżu z tajską bazylią:

• Zrób ryż. Oto Jak zrobić ryż jaśminowy (lub zrób to w formacie Natychmiastowy garnek ).
• Rozłóż na tacy i zamroź na 10 minut: Rozłóż świeżo ugotowany, parujący ryż na obrzeżonej blasze lub tacy. Włóż blachę do zamrażarki i zamrażaj przez około 10 minut, aż ziarna staną się chłodne w dotyku. Niektóre mogą nawet zamarznąć: nie ma w tym nic złego! Podgrzeją się ponownie, gdy uderzą w patelnię.

Wegańska odmiana

Chcesz zrobić smażony ryż z tajską bazylią, ale chcesz, aby był on na bazie roślin? Jajko możesz zastąpić jajecznicą z tofu! Po prostu zrób to Łatwa zapiekanka z tofu przed przygotowaniem ryżu, dzięki czemu kawałki tofu będą bardzo małe. Następnie przygotuj ryż bez jajka, a na ostatnim etapie dodaj pokruszone tofu.

Zrób z tego posiłek: jak podawać smażony ryż z tajską bazylią

Kiedy już przygotujesz tę porcję smażonego ryżu z tajską bazylią, jak zrobić z niej posiłek? Oto kilka sposobów na zaokrąglenie tego:

• Krewetki: Dodaj krewetki do tego przepisu (instrukcje poniżej!) lub przygotuj Krewetki z tajską bazylią
• Edamame: Spróbuj tego Łatwy Edamame Lub Pikantne Edamame wzdłuż
• Tofu: Dodaj stronę Tofu smażone na patelni Lub Łatwe marynowane tofu dodaj porcję białka roślinnego
• Brokuły: spróbuj Proste smażone brokuły Lub Smażone brokuły z sosem sojowym
• Sajgonki: Dodaj trochę mrożonych sajgonek, aby uzyskać pyszną chrupkość

Ten przepis na smażony ryż z tajską bazylią jest…

Wegetariańskie i bezglutenowe.

Miska z makaronem tajskiej bazylii

Krótki przewodnik po tajskiej bazylii

Tajska bazylia kontra bazylia

Tajski smażony ryż z bazylią

3z1recenzja

przepisy na zupy wegańskie

• Czas przygotowania: 10 minut
• Czas gotowania: 10 minut
• Całkowity czas: 20 minut
• Dawać: 4 1X

Opis

Smażony ryż z tajską bazylią to pyszny sposób na wykorzystanie tego pachnącego zioła! Tajska bazylia dodaje delikatnego anyżowego smaku temu satysfakcjonującemu daniu.

Składniki

• 1/2żółta lub biała cebula
• 2duże ząbki czosnku
• 1 łyżkamielony imbir (ok1wypustka calowa)
• 2duże marchewki
• 3 łyżkiolej sezamowy, podzielony
• 4jajka
• ½ szklankimrożony groszek
• 4 filiżankigotowany ryż jaśminowy, co najmniej 1-dniowy lub schłodzony za pomocą poniższego skrótu*
• ½ łyżeczki sól koszerna
• 2 łyżkiJestem sosem lub tamari
• 1 łyżeczkasos rybny
• ⅓ filiżankaLiście tajskiej bazylii
• Fakultatywny:1funt średnich małych krewetek (rozmiar51do 60), łuskane i oczyszczone, mrożone lub świeże**

Instrukcje

1. Posiekaj cebulę . Posiekaj czosnek . Posiekaj imbir . Obierz marchewki, a następnie pokrój je w kostkę.
2. Na dużej patelni lub woku rozgrzej średnio 2 łyżki oleju sezamowego. Smaż marchewkę i cebulę przez 2 minuty. Dodaj czosnek i imbir i smaż przez 1 minutę. Mieszaj ryż, groszek i sól przez 1 minutę.
3. Odsuń ryż na bok. Dodaj 1 łyżkę więcej oleju. Dodaj jajka i szczyptę soli i smaż przez 1 do 2 minut, aż się zetną.
4. Dodaj sos sojowy i sos rybny, jeśli używasz. Posmakuj i jeśli to konieczne, dodaj dodatkową porcję sosu sojowego. Podgrzewaj przez minutę lub dwie, mieszając, aż cały ryż będzie pokryty. Dodaj tajską bazylię i wyłącz ogień, mieszając, aż zwiędnie. Podawać na gorąco.

Notatki

*Sztuczka: jeśli nie masz jednodniowego ryżu, oto skrót. Zrób ryż . Następnie rozłóż go na wyłożonej brzegiem blasze i włóż do zamrażarki. Zamrażaj przez około 10 minut, aż ziarna staną się chłodne w dotyku. Niektóre mogą nawet zamarznąć: nie ma w tym nic złego! Podgrzeją się ponownie, gdy uderzą w patelnię.

**Jeśli podajesz z krewetkami, podsmaż je przed przygotowaniem ryżu: Wytrzyj krewetki do sucha. Na dużej patelni rozgrzej 1 łyżkę oleju sezamowego na średnim ogniu. Dodaj krewetki i smaż około 1 minuty z każdej strony, aż będą nieprzezroczyste, obracając je szczypcami. Posypać ½ łyżeczki soli. Wyjmij do miski i odłóż na bok na czas gotowania ryżu, a gdy będzie gotowy, dodaj je do ryżu.

• Kategoria: Danie główne
• Metoda: Płyta kuchenna
• Kuchnia jako sposób gotowania: Inspirowane kuchnią azjatycką
• Dieta: Wegetariański