Wegański burger z czarnej fasoli

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Ten łatwy wegański burger z czarnej fasoli jest pełen smaku: paszteciki są również bezglutenowe i posypane pikantnym majonezem i kiełkami.

Wpis powstał we współpracy z Czerwony Młyn Boba . Wszystkie opinie są naszymi własnymi.

Życie jest pełne nieoczekiwanych zwrotów akcji, a jeśli żyjesz w nim wystarczająco długo, wiesz, że nie zawsze idzie zgodnie z planem. Twój przyjaciel zaprosił Cię na kawę. Twój lot został odwołany. Twoja praca została zmniejszona. Nie dostaniesz się do wymarzonej szkoły. Miałeś już być żonaty. Nie powinniście się teraz rozwodzić. Nieoczekiwanie zdiagnozowano u Ciebie chorobę lub żyjesz z niezdiagnozowanym bólem. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej o nieoczekiwanych zwrotach akcji i ich powiązaniu z przepisem na wegańskiego burgera z czarnej fasoli.

Powiązany: Najlepsze przepisy na wegańskie obiady

Nieoczekiwane zwroty akcji

Nasze umysły mogą najpierw skupiać się na nieoczekiwanych, negatywnych scenariuszach, ale oczywiście są też pozytywne. A czasami się do nas podkradają. Znajdujesz osobę, z którą chcesz spędzić życie. Odnajdujesz radość w dawno utraconym twórczym ujściu. Urodzisz dziecko lub adoptujesz dziecko. Zerwany związek, jeśli twoje życie zostanie uzdrowione. Pogodzisz się z traumą z przeszłości.

Taki szalony rollercoaster, to życie. Tworzenie przepisów i fotografowanie jedzenia to ostatnia rzecz, o której myślałem, że będę robił ze swoim. Kreatywna współpraca z mężem, założenie podcastu – wszystko dość nieoczekiwane. A jedzenie? Nigdy nie marzyłam, że będę mieć pasję do zdrowego odżywiania. Myśl, że stworzę przepis na wegańskiego burgera z czarnej fasoli? Dosłownie, ostatnia rzecz, jaką sobie wyobrażam w życiu . A jednak tu jesteśmy, a zdrowa żywność pochodzenia roślinnego stała się dla mnie wieloletnią pasją.

jak rozgnieść liście mięty

A co z tobą: czy masz przemyślenia na temat nieoczekiwanych zwrotów akcji w życiu i dokąd zaprowadziła cię twoja droga? Chętnie to usłyszymy – daj nam znać w komentarzach poniżej.

Jak zrobić wegańskiego burgera z czarnej fasoli

Ten wegański burger z czarnej fasoli powstał specjalnie dla naszych przyjaciół z ul Czerwony Młyn Boba używając ich płatki owsiane bezglutenowe. To jeden z naszych ulubionych przepisów wegańskich jak dotąd! Sztuczka w przygotowaniu wegańskiego burgera z czarnej fasoli polega na znalezieniu spoiwa, które pozwala uniknąć jajek i bułki tartej używanych w wielu typowych burgerach wegetariańskich. Tutaj użyliśmy słodkich ziemniaków, które stają się fantastyczną substancją przypominającą klej, wraz z owsem dla nadania tekstury.

Jeśli chodzi o smak, wzięliśmy pewne wskazówki z niedawnej wizyty w fantastyczna japońska restauracja w Santa Fe. Użyliśmy sosu sojowego i mirinu, aby zasymulować smak teriyaki w burgerze, a kilka smażonych grzybów shiitake stanowi idealną polewę. W połączeniu z majonezem Sriracha tworzy zabójczą kombinację. Lub oczywiście, jeśli chcesz zjeść teriyaki, możesz posmarować całego burgera naszym Prosty domowy sos teriyaki ! Albo możesz pójść w innym kierunku domowy sos BBQ .

Jeśli jesteś bezglutenowy, możesz podać tego wegańskiego burgera z czarnej fasoli na bezglutenowej angielskiej babeczce. Jeśli jesteś weganinem, użyj wegańskiego majonezu. Okazuje się, że jest naprawdę aromatyczny i ma idealną konsystencję: jedną z naszych najlepszych przepisy na fasolę !

Ten wegański burger z czarnej fasoli jest pieczony (nie nadaje się do grillowania — oto nasz Grillowany burger warzywny ). Przygotowanie zajmuje około 1 godziny. Dla nas ten wysiłek był tego wart. Zrobiliśmy je w weekend, kiedy mieliśmy trochę więcej czasu i zrobiły świetne resztki. Możesz podwoić przepis i zamrozić resztki, aby przygotować szybkie posiłki. Daj nam znać, jeśli spróbujesz tego wegańskiego burgera z czarnej fasoli – a także czy masz jakieś zwroty akcji w życiu, którymi chciałbyś się podzielić.

Szukasz więcej przepisów wegańskich?

Oprócz tego wegańskiego burgera z czarnej fasoli, oto kilka naszych ulubionych przepisów wegańskich:

• Wegańskie ciasto garnkowe z pikantną skórką szałwiową
• Meksykańskie słodkie ziemniaki
• Niesamowite wegańskie nachos
• Kanapka BBQ z Jackfruitem
• Natychmiastowe tajskie słodkie ziemniaki
• Marokańska zupa kalafiorowa
• Grillowane Tacos z Mango i Sosem Dream
• Bardzo wegetariańska pizza wegańska
• Czekoladowe Tahini Wegańskie Ciasteczka Bez Pieczenia
• Wszystkie nasze wegańskie przepisy!

Ten wegański przepis na burgera z czarnej fasoli jest…

Wegetariańskie, wegańskie, bezglutenowe, roślinne, bez nabiału i bez cukru.

Wegański burger z czarnej fasoli

• Autor: para kucharzy
• Czas przygotowania: 10 minut
• Czas gotowania: 50 minut
• Całkowity czas: 1 godzina
• Dawać: 4 1X

Opis

Ten łatwy wegański burger z czarnej fasoli jest pełen smaku: jest również bezglutenowy i posypany pikantnym majonezem i kiełkami.

Składniki

Do burgera z czarnej fasoli

• 1mały słodki ziemniak (½funt)
• ¾ szklanki Bezglutenowe, staromodne płatki owsiane Bob’s Red Mill
• 2zielona cebula
• 15- uncja puszki czarnej fasoli
• ½ szklankinasiona słonecznika (łuskane)
• ½ łyżeczki sól koszerna
• ½ łyżeczkiproszek czosnkowy
• 2 łyżeczkiwędzona papryka
• 1 ½ łyżkiJestem wierzbą
• 1 ½ łyżkiwszędzie

Do grzybów shiitake *lub zamiennik Boczek Shiitake

• 4grzyby shiitake
• 1Posmaruj każdą oliwą z oliwek, mirinem i sosem sojowym

Służyć

• 4Muffinki angielskie (bezglutenowe według uznania lub pominąć)
• Pikantny majonez , Specjalny sos do burgerów , Lub Majonez Awokado (około 1 łyżka na porcję)
• Kiełki lucerny, do podania

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 375°F.
2. Umyj słodkiego ziemniaka i nakłuj go widelcem. Gotuj w kuchence mikrofalowej, aż będzie ugotowany, około 8 minut, obracając w połowie. Rozkrój i pozostaw do ostygnięcia, aż para ulotni się i będzie chłodna w dotyku.
3. Płatki owsiane ułożyć na desce do krojenia i drobno posiekać nożem, aby uzyskać mieszaną konsystencję. Cienko pokrój zieloną cebulę. Odcedź i opłucz fasolę.
4. W misce wymieszaj cebulę, płatki owsiane, fasolę, nasiona słonecznika, sól koszerna , czosnek w proszku, wędzona papryka, sos sojowy i mirin. Wymieszaj rękoma i lekko rozgnieć fasolę palcami. Dodaj ½ szklanki słodkich ziemniaków i wymieszaj do połączenia.
5. Blachę do pieczenia wyłóż papierem pergaminowym. Uformuj 4 kotlety i ułóż je na blasze do pieczenia. Pieczemy 20 minut z jednej strony, następnie odwracamy i pieczemy 20 minut z drugiej strony. Przed podaniem lekko ostudzić.
6. Usuń łodygi i pokrój kapelusze grzybów shiitake. Na małej patelni dodaj odrobinę oliwy z oliwek, mirin i sos sojowy, następnie smaż grzyby do miękkości, około 1 minuty.
7. Zrób Pikantny majonez .
8. Przed podaniem ułóż burgery na podpieczonych angielskich muffinach i posyp grzybami, pikantnym majonezem i kiełkami lucerny.

• Kategoria: Danie Główne
• Metoda: Pieczony
• Kuchnia jako sposób gotowania: amerykański