Gotowane Brokuły

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Gotowane brokuły wychodzą idealnie chrupiące, delikatne i jasnozielone! Spryskaj cytryną i skrop oliwą z oliwek, a otrzymasz zdrowy i łatwy dodatek do dania.

Jeśli jest jedno warzywo, które zawsze zwycięża w naszym domu, są to brokuły. Co zaskakujące, istnieje szybka metoda, która stała się naszym ulubionym: gotowane brokuły ! Solony, doprawiony oliwą z oliwek i odrobiną cytryny, jest ulubionym daniem całej rodziny (nasze dzieci nawet o to proszą!). Różyczki stają się idealnie jasnozielone i chrupiące już po 2 minutach w gorącej wodzie. Oto dokładny sposób gotowania brokułów!

Więcej świetnych sposobów gotowania brokułów? Próbować Pieczone Brokuły , Brokuły na parze , Lub Smażone brokuły !

Jak zrobić gotowane brokuły

To jedna z najprostszych metod jak gotować brokuły : kiedykolwiek! Dlaczego? Tak naprawdę nie ma w tym żadnej techniki. Jedyna rzecz, o której należy pamiętać, jest bardzo ważna. Nie rozgotuj brokułów! Nawet minuta dłużej we wrzącej wodzie, a papka stanie się żółtobrązowa. (Obrzydliwe) Oto dokładnie, co należy zrobić (lub przejdź do przepisu ):

• Zagotuj garnek wody.
• Posiekaj brokuły poprzez pocięcie go na średniej wielkości różyczki, zachowując długie łodygi.
• Brokuły gotuj przez 2 ½ do 3 minut, aż będą chrupiące, miękkie i jasnozielone. Spróbuj smaku i natychmiast przerwij gotowanie, gdy brokuły będą gotowe.
• Odcedź różyczki na durszlaku.
• Wymieszać z oliwą z oliwek, sokiem z cytryny (opcjonalnie) i sól koszerna . Daj mu smak: idealne gotowane brokuły!

Co to jest blanszowanie?

Czy to blanszowane brokuły ? No prawie! Blanszowanie to metoda gotowania polegająca na gotowaniu warzyw do momentu, aż będą chrupiące i miękkie, a następnie zanurzeniu ich w lodowatej wodzie, aby zatrzymać proces gotowania.

Ten przepis technicznie nie jest blanszowanie ponieważ nie wykorzystuje wody lodowej. Aby warzywa były jak najbardziej kolorowe, wykorzystuje się wodę z lodem. Zauważysz, że ten przepis ma piękną jasnozieloną barwę, ale resztki mogą stać się bardziej żółte, w zależności od tego, jak długo je gotujesz.

Najlepszy sposób na siekanie brokułów

Ostatnia wskazówka dotycząca gotowanych brokułów: dobrym sposobem na pocięcie jest pozostawienie jak najdłuższych łodyg, co zapewnia najlepszy wygląd na talerzu. Jeśli przytniesz łodygi krótkie i grube, otrzymasz maleńkie różyczki, które zrobią bałagan na talerzu i nie będą wyglądać apetycznie. Oto jak siekać brokuły więc wygląda najlepiej:

• Trzymaj łodygi tak długo, jak to możliwe. Kiedy siekasz kwiat, odetnij go u podstawy miejsca, w którym kwiatek przyczepia się do głównej łodygi. Dzięki temu uzyskasz najlepszą formę.
• Zrób różyczki średniej wielkości, możliwie podobnej wielkości. Nie musi być idealnie, ale utrzymanie podobnej wielkości różyczek pomoże im gotować w tym samym tempie.

Więcej sposobów przyprawiania gotowanych brokułów

Klucz do pysznego gotowanego brokułu: przyprawy! Przede wszystkim należy go idealnie posolić do smaku, kierując się poniższym przepisem. Jeśli szukasz dodatków, oto kilka smacznych sposobów, aby wynieść je na szczyt:

• Ser feta lub kozi ser pokruszony
• Tarty parmezan lub ser Pecorino Romano
• Koktajl lub dwa octu ryżowego, sosu sojowego i szczypta nasion sezamu
• Płatki prażonych migdałów lub prażone orzeszki piniowe
• Tarty czosnek lub świeży imbir
• Panko i suszone zioła

Więcej przepisów na brokuły

Oprócz naszych podstawowych przepisów na brokuły, mamy wiele innych świetnych sposobów na ich ugotowanie! Oto kilka ulubionych:

• Kremowa zupa ziemniaczana z brokułami Intensywnie kremowy, satysfakcjonujący i w 100% oparty na roślinach! To łatwe zdrowa zupa że wszyscy kochają.
• Szybkie serowe brokuły jest to, co najlepsze szybka i prosta przystawka! Ulubieniec fanów.
• Krewetki i Brokuły Aromatyzowany soją i octem, przygotowuje się go w ciągu kilku minut, tworząc szybki i łatwy zdrowy obiad.
• Smażyć brokuły Spraw, aby smak tego zielonego warzywa był nie do odparcia! Podawaj jako smaczną przystawkę lub dodaj białko i gotowy obiad.
• Jak gotować brokuły na parze w kuchence mikrofalowej Brokuły można szybko i łatwo przygotować w kuchence mikrofalowej, a smakują równie dobrze jak na płycie kuchennej!

Smażyć brokuły

Szybkie brokuły i ser

Epickie pieczone brokuły

20 przepisów na smaczne brokuły

Ten przepis na gotowane brokuły jest…

Wegetariańskie, wegańskie, roślinne, bezmleczne i bezglutenowe.

Gotowane brokuły (łatwe i pyszne!)

• Czas przygotowania: 10 minut
• Czas gotowania: 2 minuty
• Całkowity czas: 12 minut
• Dawać: 4 1X

Opis

Gotowane brokuły wychodzą idealnie chrupiące, delikatne i jasnozielone! Spryskaj cytryną i skrop oliwą z oliwek, a otrzymasz zdrowy i łatwy dodatek do dania.

Składniki

• 1 1/2funtów (2 duże główki) brokułów
• 1 łyżkaoliwa z oliwek
• 1 łyżkasok z cytryny
• ½ łyżeczki sól koszerna
• Świeżo zmielony czarny pieprz

Instrukcje

1. Posiekaj brokuły w różyczki.
2. Zagotuj duży garnek wody. Dodaj różyczki brokułów i gotuj je przez 2 ½ do 3 minut, aż będą jasnozielone i chrupiące, często sprawdzaj smak (w zasadzie nie wychodź z garnka!). Gdy będą ugotowane, odcedź je na durszlak.
3. Umieścić w naczyniu do serwowania i wymieszać z oliwą z oliwek, sokiem z cytryny i sól koszerna . Posmakuj i dodaj dodatkowe przyprawy do smaku.

• Kategoria: Przystawka
• Metoda: Gotowany
• Kuchnia jako sposób gotowania: Warzywa
• Dieta: Wegańskie