Przepis na sól sezonowaną

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

koktajle ze szkocką

Użyj tego przepis na sól sezonową jako całkowicie naturalny zamiennik kupowanej w sklepie mieszanki przypraw! Idealnie pasuje do grillowanych ryb, warzyw i nie tylko.

Dlaczego uwielbiamy ten przepis

Po co robić przepis na sól sezonowaną, skoro można ją łatwo kupić w sklepie? Jako dwaj autorzy książek kucharskich, Alex i ja uwielbiamy wypróbowywać mieszanki przypraw własnymi rękami. Odkryliśmy, że tworzenie własnej soli sezonowanej jest zarówno naturalne, jak i po prostu zabawne!

Okazuje się, że wiele z tych przypraw możesz już mieć pod ręką. Wymieszaj go w zaledwie 5 minut, a otrzymasz mieszankę, której możesz użyć do wszystkiego grillowana ryba Do pieczone warzywa . Gdy raz spróbujesz, stanie się Twoim ulubionym zamiennikiem sezonowanej soli ze sklepu (u nas tak jest!).

Składniki w soli sezonowanej

Co to jest sól sezonowana? Czasami nazywana solą przyprawową, jest mieszanką przypraw, ziół i soli, która ma wiele odmian. Sól sezonowana Lawry's to najpopularniejsza dostępna marka. Oto składniki tego przepisu na sól sezonowaną, z których wszystkie powszechnie pojawiają się w mieszankach soli przyprawowych:

• Sól koszerna
• Czarny pieprz
• Papryka wędzona (lub zamiennik zwykłej papryki)
• Czosnek w proszku
• Proszek cebulowy
• Kurkuma

Użycie wędzonej papryki nadaje lekko wędzony smak, który podnosi całość. Użyj go, jeśli możesz go znaleźć; czasami jest oznaczony jako pimentón. Alex i ja używamy wędzona papryka często w naszych przepisach; szczególnie dobrze sprawdza się w przepisach wegetariańskich i wegańskich, aby dodać do smaku pikantny, mięsny element. Zdecydowanie zalecamy inwestycję w słoik!

Wskazówki dotyczące przygotowania soli sezonowanej

Ten przepis na sól przyprawową może być jednym z nich najłatwiej przepisy wszechczasów — i to naprawdę niezawodnie . Robi się małą porcję, więc przyprawy będą świeże I unikniesz tego, że 5-letni słoik będzie gromadził kurz z tyłu szafki. Oto, co należy zrobić:

• Po prostu włóż wszystkie przyprawy do słoika, zamknij słoik i potrząśnij! Przyprawy rozprowadzają się równomiernie w ciągu zaledwie kilku sekund. Wiele przepisów wymaga wymieszania przypraw, a następnie wlania ich do słoika. Ale po co zawracać sobie głowę brudzeniem miski i trzepaczki?
• Rozważ zrobienie ich na prezenty. Kto odrzuciłby słoik domowej roboty soli sezonowanej?

Kilka innych przepisów na sól DIY? Próbować Jak zrobić sól czosnkową I Przepis na sól ziołową .

tacos z tofu

Jak z niego korzystać? Policzmy sposoby.

Załóżmy, że przygotowujesz porcję tego przepisu na sól sezonową: jak jej użyć? Oto kilka naszych ulubionych:

1. Dodaj to do pieczone warzywa .
2. Użyj go pieczony łosoś Lub grillowany łosoś .
3. Wstrząśnij trochę kurczak smażony na patelni lub grillowany kurczak.
4. Posyp to grillowane warzywa Lub wegetariańskie kebaby .
5. Wypróbuj pieczone brokuły Lub pieczony kalafior .
6. Posyp pieczone frytki Lub frytki ze słodkich ziemniaków .
7. Wmieszaj to w krążki ziemniaczane .
8. Wrzuć kilka szczypt zupy I gulasze .
9. Wypróbuj na grzance z awokado lub grillowane awokado .
10. Wstrząśnij trochę prażona kukurydza .

Więcej mieszanek przyprawowych

Przygotowanie własnych mieszanek przyprawowych w domu jest takie proste! Smakują niesamowicie – znacznie lepiej niż te kupowane w sklepie – i są też zabawnymi prezentami. Wypróbuj wszystkie nasze mieszanki przyprawowe :

• Meksykańskie: Przyprawa Fajita , Przyprawa do Taco
• Śródziemnomorski: Przyprawa grecka , Przyprawa Włoska , Zioła Prowansji
• Cajun: Przyprawa Cajun , Czarna przyprawa
• Amerykański: Przyprawa Old Bay , Przyprawa chili , Przyprawa ranczo , Wszystko Przyprawa do bajgli
• Cały cel: Przyprawa do owoców morza

Przyprawa Old Bay

Przyprawa do Taco

Przyprawa Zioła Prowansalskie

15 najlepszych mieszanek przyprawowych

Notatki dietetyczne

Ten przepis na sól sezonowaną jest wegetariański, bezglutenowy, wegański, roślinny i bezmleczny.

Często zadawane pytania

Sól sezonowana to aromatyczna mieszanka soli kuchennej połączonej z różnymi ziołami, przyprawami, a czasami innymi składnikami, takimi jak suszone warzywa, a nawet cukier. To wygodny sposób na dodanie do potraw złożonych smaków, bez konieczności indywidualnego odmierzania wielu przypraw.

Sól sezonowana dzięki dodanym składnikom oferuje szerszą gamę smaków. Może poprawić smak mięs, warzyw, zup, gulaszu, a nawet przekąsek, takich jak popcorn czy frytki.

Typowe składniki sezonowanej soli obejmują czosnek w proszku, cebulę w proszku, paprykę, kurkumę, czarny pieprz, oregano, a czasami suszoną paprykę, nasiona selera lub inne przyprawy. Każda marka i przepis może mieć nieco inną kombinację składników, dlatego zawsze dobrze jest sprawdzić etykietę.

Przepis na sól sezonowaną

• Czas przygotowania: 5 minut
• Czas gotowania: 0 minut
• Całkowity czas: 5 minut
• Dawać: 6 łyżek 1X

Opis

Użyj tego przepisu na sól sezonową jako całkowicie naturalny substytut mieszanki przypraw kupowanej w sklepie! Idealnie pasuje do grillowanych ryb, warzyw i nie tylko.

Składniki

• ¼ szklanki sól koszerna
• 1 łyżeczkamielony czarny pieprz
• 1 łyżeczkawędzona papryka
• 1 łyżeczkaproszek czosnkowy
• 1 łyżeczkaproszek cebulowy
• 1 łyżeczkakurkuma

Instrukcje

1. Połącz wszystkie składniki w słoiczku z przyprawami i wstrząśnij! Utrzymuje się do 6 miesięcy.

• Kategoria: Elementy zasadnicze
• Metoda: Wstrząśnięty
• Kuchnia jako sposób gotowania: amerykański