Placki ziemniaczane ze słodkich ziemniaków

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Oto jak zrobić placki ziemniaczane z ziemniakami! Wystarczy 5 minut, aby przygotować je na czas. Są pyszne, proste i pasują do różnych diet.

świąteczne napoje bourbonowe

Alex i ja zwykle nie wymagamy konserwacji śniadań (czytaj: tosty z masłem orzechowym). Ale od czasu do czasu mamy ochotę na wyjątkowe weekendowe śniadanie. Zawsze szukamy nowych i pysznych pomysłów na śniadania – szczególnie pomysłów na śniadania wegańskie, ponieważ lubimy rozciągać się i myśleć nie tylko o jajkach i bekonie. Te placki ziemniaczane z ziemniakami są takie proste i pyszne. To nasz nowy ulubiony sposób gotowania słodkich ziemniaków, ponieważ nie musisz nawet posiadać dobrych umiejętności posługiwania się nożem!

Spróbuj także: Domowe placki ziemniaczane

Jak zrobić placki ziemniaczane z ziemniakami

W porządku, tak. Czy wiesz jak używać tarki? Dobry. To wszystko, co musisz wiedzieć o tym przepisie! Mimo że jesteśmy doświadczeni w kuchni, nadal czasami denerwuję się, gdy muszę pokroić słodkiego ziemniaka w kostkę. (Prawdziwe wyznania.) Słodkie ziemniaki mogą być naprawdę gęste i trudne do krojenia. Ten przepis na placki ziemniaczane z batatami nie może być prostszy, ponieważ wystarczy zetrzeć ziemniaka na tarce!

robienie pieczonych jajek

W tym przepisie potrzebujemy 1 funta słodkich ziemniaków. Ile to jest 1 funt? To tylko około 1 średniego dużego słodkiego ziemniaka. Niektóre słodkie ziemniaki, które można znaleźć w sklepie, są OGROMNE i czasami ważą 1 ½ lub 2 funty. Wymaga to więc umiarkowanej ilości słodkich ziemniaków. Jak zrobić placki ziemniaczane z ziemniakami? Zetrzyj słodkie ziemniaki na dużej tarce: nie musisz nawet ich obierać! Następnie wymieszaj słodkiego ziemniaka z oliwą z oliwek, odrobiną czosnku w proszku, solą i pieprzem oraz magicznym składnikiem: skrobią kukurydzianą. Skrobia kukurydziana pomaga im uzyskać chrupkość i uformować małe kotlety. Następnie piecz je przez 30 minut, aż wierzch będzie chrupiący. Podczas pieczenia możesz posprzątać i przygotować resztę śniadania lub brunchu.

Powiązany: Domowe pieczone Tater Tots

Jak podawać placki ziemniaczane z ziemniakami

Jak więc podać placki ziemniaczane z ziemniakami? Świetnie sprawdzą się na weekendowe śniadanie lub leniwy brunch. Można je podawać z jajkami, co doskonale sprawdza się na diecie wegetariańskiej i bezglutenowej. Lub nawet z tostami z jajkiem w koszulce z kurkumą i awokado jako opakowanie białkowe pikantne śniadanie . Jeśli szukasz pomysłów na wegańskie śniadanie, ten sprawdzi się idealnie przepis na pasztet z tofu (jeśli nigdy nie jadłeś jajecznicy z tofu, są naprawdę dobre!).

Jeśli masz ochotę na śniadanie na kolację lub brinner, otwiera to zupełnie nowy świat dla placków ziemniaczanych ze słodkich ziemniaków. Podajemy je z jajecznicą i naszą Niezwykle prosta smażona czarna fasola . Podawaj je obok Pieczony łosoś Lub Shakshuka z białej fasoli z fetą . Zdekonstruuj je i włóż do tortilli jako tacos!

przepis na winegret limonkowy

Naprawdę wszystko pasuje do tych łatwych placków ziemniaczanych z cebulą! Oboje z Alexem mamy obsesję i zaczynamy się już lenić z krojeniem słodkich ziemniaków w kostkę. Wyciągnij tarkę, a zrobi to szybciej i łatwiej!

Szukasz więcej pomysłów na wegańskie śniadanie?

Oprócz tego przepisu na placki ziemniaczane z ziemniakami, na naszej stronie internetowej mamy dziesiątki pomysłów na wegańskie śniadanie i szybkie, zdrowe przepisy na śniadanie. Oto kilka naszych ulubionych:

• Jabłko Cynamon szybkowar Stalowy owies cięty
• Przepis na miskę acai
• Bananowe Naleśniki Owsiane
• Domowe musli z tostami orzechowymi
• Najlepsze prażone płatki owsiane
• Kurkumowe wegańskie muffiny jagodowe
• Tarta Chai Dżem Wiśniowy Lub Dżem żurawinowy na grzance z masłem migdałowym
• Natychmiastowe płatki owsiane DIY
• Kawa przelewowa , Aeropress , & Zimny ​​napar
• Przepis na zdrową granolę
• Przepis na mieszankę tofu z czarną fasolą

Ten przepis jest…

Ten przepis na placki ziemniaczane ze słodkich ziemniaków jest wegetariański, bezglutenowy, roślinny, wegański, bez nabiału i bez rafinowanego cukru.

Placki ziemniaczane ze słodkich ziemniaków

• Czas przygotowania: 5 minut
• Czas gotowania: 30 minut
• Całkowity czas: 35 minut
• Dawać: 6placki ziemniaczane1X

Opis

Oto jak zrobić placki ziemniaczane z ziemniakami! Wystarczy 5 minut, aby przygotować je na czas. Są pyszne, proste i pasują do różnych diet.

Składniki

• 1funt słodkich ziemniaków (ok1średni duży ziemniak)
• 3 łyżkioliwa z oliwek
• 1 łyżeczkaskrobia kukurydziana
• ¼ łyżeczkiproszek czosnkowy
• ¼ łyżeczkiczarny pieprz
• ¾ łyżeczki sól koszerna

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 375°F.
2. Umyj słodkie ziemniaki i usuń wszelkie złe plamy, pozostawiając skórę. Blachę do pieczenia wyłóż papierem pergaminowym. Zetrzyj słodkie ziemniaki na blasze do pieczenia dużą stroną tarki. Rozłóż kawałki na równą warstwę, następnie skrop z wierzchu oliwą z oliwek i posyp mąką kukurydzianą, czosnkiem w proszku, czarnym pieprzem i sól koszerna . Całość wymieszaj rękoma na jednolitą masę, następnie uformuj z ziemniaka 6 luźnych kopczyków (patrz zdjęcie).
3. Piec 30 minut, aż będą lekko rumiane na zewnątrz i miękkie w środku. Ostrożnie usuń placki ziemniaczane z blachy do pieczenia za pomocą szpatułki.

• Kategoria: Przystawka
• Metoda: Pieczony
• Kuchnia jako sposób gotowania: amerykański