Kabobs z krewetek

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

koktajle w domu

Rozpal grill dla tego grilla kebaby z krewetek przepis! Wychodzą soczyste i doskonale przyprawione, idealne na letnie posiłki lub posiłek w tygodniu. (Opcja pieczona wliczona w cenę!)

Kiedy jest lato, na kolację jest grillowane jedzenie – co wieczór! Jednym z naszych najlepszych białek do grillowania są krewetki, ponieważ jest niezwykle szybkie (w niecałe 5 minut). Ten przepis na grillowane kebaby z krewetkami to nowy ulubiony przepis całej rodziny: zawiera specjalnie dobraną mieszankę przypraw, która sprawia, że ​​smak soczystych owoców morza jest nie do odparcia!

Nie musisz nawet czekać na marynatę. Nadziewaj krewetki na patyczki do szaszłyków – są pyszne letni obiad , podawane z ryż Lub kuskus . Jeśli nie masz grilla, mamy też opcję pieczoną. Zabierz je na górę za pomocą naszego kremu Sos powrotny za najlepszą ucztę!

Wyróżniony komentarz czytelnika

Przepis został dobrze napisany i łatwy do wykonania. Przyprawa jest doskonała, a sos Comeback był pysznym komplementem. Następnym razem prawdopodobnie dodamy trochę więcej ostrego sosu, ponieważ lubimy trochę więcej ciepła! -Renata

Składniki w tym przepisie na kebaby z krewetkami

W sklepie istnieje wiele opcji zakupu krewetek, a ten przepis działa z wieloma różnymi rodzajami! Oto kilka wskazówek dotyczących składników tego przepisu:

• Duże krewetki: Lubimy krewetki z ogonem i oczyszczone, ponieważ pozostają soczyste na grillu i najlepiej wyglądają estetycznie. Użyliśmy 26 do 30 na funt, ale możesz użyć średniego lub dużego rozmiaru (odpowiednio dostosuj czas gotowania).
• Oliwa z oliwek: Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia to nasz ulubiony olej do smażenia krewetek.
• Przyprawy: Papryka wędzona, czosnek w proszku, cebula w proszku, kminek i sól koszerna zrób prostą przyprawę do krewetek. Szukaj wędzona papryka jeśli możesz: jest niezbędna dla smaku (chociaż standardowa papryka sprawdzi się jako zamiennik).
• Kawałki cytryny i świeża pietruszka: Spryskanie krewetek świeżym sokiem z cytryny dodaje pikanterii smakowi. Pietruszka dodaje ładnego wyglądu jako dekoracja.

Jak zrobić kebaby z krewetkami

Kababy z krewetek są szybkie i łatwe: nie trzeba czekać na marynatę! Dodaj naszą szybką mieszankę przypraw i będą gotowe w ciągu kilku minut. Można je przygotować na grillu lub w piekarniku. Oto instrukcja grillowania (lub przejdź do przepisu poniżej):

Krok 1: Rozgrzej grill do średniej temperatury (375 do 450°F) i umieść drewniane szaszłyki w misce z wodą. Krewetki włożyć do miski, skropić oliwą i doprawić wędzoną papryką, czosnkiem w proszku, cebulą w proszku i sól koszerna .

otarta skórka z limonki

Krok 2: Nadziewaj krewetki na patyczki do szaszłyków, zmieniając kierunek ogonów tak, aby się stykały (aby uniknąć obracania się przy przewracaniu). Połóż krewetki bezpośrednio na grillu i grilluj od 1 do 2 minut z każdej strony, aż będą jasnoróżowe i ugotowane. Możesz też zobaczyć opcję pieczoną poniżej.

Krok 3: Zdjąć z grilla i skropić świeżym sokiem z cytryny. Dodać

Metoda alternatywna: kebaby krewetkowe w piekarniku

Nie masz grilla lub nie ma sezonu grillowego? Te kebaby z krewetkami możesz zrobić w piekarniku! Smaż przez 2 minuty z każdej strony lub piecz przez 3 minuty z każdej strony, aż będą nieprzezroczyste. Być może będziesz musiał pokroić krewetkę, aby ocenić, czy jest ugotowana: jeśli nie, gotuj trochę dłużej, aż będzie ugotowana, ale nadal soczysta.

Sosy do maczania kebabów krewetkowych

Najlepszą częścią tego przepisu na kebaby z krewetkami jest sos do maczania! Każda krewetka staje się wykładniczo lepsza dzięki doskonałemu sosowi. Uwielbiamy podawać je z sosem Comeback, ale jest tak wiele innych opcji! Oto kilka ulubionych:

• Sos powrotny to kremowy sos na bazie ketchupu, majonezu i innych przypraw.
• Remulada Lub sos tatarski to kremowe, klasyczne przyprawy do owoców morza.
• Sos cytrynowo-koperkowy idealnie nadaje się do maczania krewetek.
• Sos musztardowy ma tylko kilka składników i odważny smak.
• Sos kolendrowy to idealny zielony sos do maczania.

Czy można zrobić marynowane szaszłyki z krewetek?

Tak! Przejdź do naszego Marynata Krewetkowa i postępuj zgodnie z zawartymi tam instrukcjami. Musisz odczekać 1 godzinę, aby krewetki się marynowały. Ponieważ nie lubimy czekać, wolimy metodę doprawiania z poniższego przepisu!

Sposoby podawania kebabów z krewetek

Uwielbiamy wszelkiego rodzaju kebaby, ponieważ pięknie wyglądają umieszczone na łóżku, ryżu lub innym pełnym ziarnie! Oto kilka sposobów, w jakie lubimy je podawać:

• Ryżowaty biały ryż , ryż cytrynowy , ryż bazyliowy Lub ryż kokosowy
• Kuskus jak łatwy kuskus
• Podobnie jak Orzo jęczmień cytrynowy
• Farrolike łatwe fart
• Jak komosa ryżowa łatwa komosa ryżowa Lub przyprawiona komosa ryżowa

Ryż Cytrynowy

Ryż Kokosowy

Łatwy kuskus

Spokojnie Orzo

Przyprawiona Quinoa

Notatki dietetyczne

Ten przepis na kebaby z krewetkami jest bezglutenowy, bezmleczny i pescatarian.

szybki i łatwy obiad

Często zadawane pytania

Przed grillowaniem drewniane szaszłyki można namoczyć w wodzie na co najmniej 30 minut. Alternatywnie możesz użyć metalowych szaszłyków, które rzadziej się przyklejają.

Krewetki gotują się szybko! W zależności od wielkości grilluj je przez 1 do 2 minut z każdej strony lub do momentu, aż staną się różowe i nieprzezroczyste. Rozgotowane krewetki stają się twarde i gumowate.

Prawie każde warzywo działa dobrze! Do popularnych dań należą papryka, cebula, cukinia, grzyby, pomidorki koktajlowe i ananas.

Zbyt długie marynowanie krewetek w kwaśnej marynacie (np. z sokiem z cytryny lub limonki) może spowodować, że zrobią się papkowate. Najlepiej marynować nie dłużej niż 30 minut. Idź do Marynata Krewetkowa .

Kabobs z krewetek

• Czas przygotowania: 20 minut
• Czas gotowania: 5 minut
• Całkowity czas: 25 minut
• Dawać: 4 1X

Opis

Rozpal grill, aby przygotować przepis na grillowane kebaby z krewetkami! Są szybkie i łatwe, wychodzą soczyste i doskonale przyprawione, idealne na letnie przyjęcie lub posiłek w tygodniu.

Składniki

• 1funtowe duże krewetki, z ogonem i pozbawione żył (użyliśmy 26 do 30 sztuk na funt), złowione na wolności, jeśli to możliwe*
• 1 łyżkaoliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
• ½ łyżeczkiwędzona papryka
• ½ łyżeczkiproszek czosnkowy
• ½ łyżeczkiproszek cebulowy
• ⅛ łyżeczkakminek
• ½ łyżeczki sól koszerna
• 4krążki cytryny
• Drobno posiekana świeża natka pietruszki do dekoracji
• Sos powrotny do podania (wg uznania)

Instrukcje

1. Rozgrzej grill do średnio-wysokiej temperatury (375 do 450°F). Drewniane szaszłyki namoczyć na co najmniej 20 minut.
2. Osuszyć krewetki ręcznikiem papierowym lub czystym ręcznikiem. Przełóż do miski i dodaj oliwę, wędzoną paprykę, czosnek w proszku, cebulę w proszku, kminek i orzeszki ziemne sól koszerna . Mieszaj, aby połączyć.
3. Nadziewaj krewetki na patyczki do szaszłyków, zmieniając kierunek ogonów tak, aby krewetki stykały się ze sobą (aby nie obracały się podczas przewracania szaszłyków). Umieść szaszłyki bezpośrednio na grillu i grilluj przez 1 do 2 minut z każdej strony, aż będą jasnoróżowe i ugotowane.
4. Zdejmij z grilla i wyciśnij świeży sok z cytryny z ćwiartek cytryny. W razie potrzeby posyp drobno posiekaną natką pietruszki. Jeśli chcesz, podawaj z Sos powrotny .

Notatki

*Możesz także użyć krewetek średnich lub dużych; średnie krewetki powinny gotować się w około 1 minutę z każdej strony, a jumbo w około 2 minuty z każdej strony.

• Kategoria: Danie Główne
• Metoda: Grillowany
• Kuchnia jako sposób gotowania: amerykański
• Dieta: Bezglutenowe