Prosta miska z łososiem

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

szybkie posiłki do przyrządzenia

Ten przepis na miskę z łososiem i ryżem to definicja łatwego i zdrowego obiadu! Skrop kremowym sosem i przygotuj się na zaskoczenie.

Jedna z najłatwiejszych koncepcji? Posiłek z miski. W ciągu ostatnich kilku lat popularność potraw w miskach wzrosła, a oto dlaczego: jest łatwa, zdrowa i całkowicie dowolna. Co więcej, w misce wszystko jest przytulniejsze (tak mówi Dziennik Wall Street ). Oto więc uosobienie A przepis na zdrowy łosoś: Ten Najprostsza miska z łososiem ! Delikatna, sezonowana ryba jest równoważona ryżem, chrupiącymi, delikatnymi brokułami i pokryta łatwym, kremowym sosem. Spróbuj Sos Tahini Lub Sos Miso i przygotuj się do bycia zdziwiony . Oto, jak zbudować ten prosty pomysł na obiad – i kilka opcji oszustwa, aby uczynić go jeszcze szybszym.

Wybierz zboże: ryż lub inne!

Ten przepis ma formę miski z łososiem i ryżem, ale możesz użyć dowolnego rodzaju pełnego ziarna, jakie lubisz! To luźna koncepcja, podobna do naszej miska na zboże : możesz użyć prawie wszystkiego. Oto kilka pomysłów, uporządkowanych od najszybszego do najdłuższego czasu realizacji:

• Kuskus: Kuskus to mały, okrągły makaron, którego gotowanie zajmuje zaledwie 10 minut. (Jeśli Twoim celem jest szybkość, pomyśl także o użyciu wędzonego łososia! Zobacz poniżej.)
• Ryż: Biały ryż robi się w 20 minut, brązowy ryż zajmuje około 40 minut (ale można przygotować wcześniej i odgrzać!)
• Quinoa: Wymieszaj garnek doskonale przyprawiona komosa ryżowa : jest sycące i bezglutenowe
• Farro: Farro to kolejny smaczny produkt pełnoziarnisty, który przypomina gumę jęczmień

Znajdź najlepszą jakość ryb do miski z łososiem

Następny w kolejce: porozmawiajmy o łososiu! Jakość łososia może być bardzo zróżnicowana. Będziesz chciał znaleźć łososia najwyższej jakości, jaki możesz znaleźć. Niektóre mrożone łososie mogą być niskiej jakości i mieć bardzo rybny smak. Oto jak znaleźć dobry kawałek łososia do tej miski z łososiem:

• Najlepszy jest świeży łosoś. Można znaleźć dobrego mrożonego łososia, ale aby uzyskać najlepszego łososia, kupuj go świeżego w lokalnym sklepie z owocami morza. Kraina lodu działa również, jeśli możesz znaleźć Coho (patrz poniżej).
• Kupuj dziko złowionego łososia. Ryby złowione dziko w Twoim kraju są zazwyczaj wyborem zrównoważonym. Istnieją również opcje jakości w dobrze regulowanych gospodarstwach; Widzieć Przewodnik konsumencki dotyczący zegarków z owocami morza .
• Coho to dobry wybór. Lubimy łososia Coho ze względu na jego łagodny smak: jest to dobry środek drogi pod względem ceny. Oczywiście łosoś królewski jest niesamowity, ale to raczej przesada. Unikaj łososia atlantyckiego, ponieważ jest to typowo hodowlany łosoś.

Skróty: użyj łososia z puszki, wędzonego lub resztek łososia!

Chcesz zaoszczędzić pieniądze i czas na swoim łososiu? Zamiast tego do tej miski z łososiem użyj łososia w puszkach lub łososia wędzonego! Oto kilka uwag na temat każdego z nich:

• Łosoś w puszkach to najtańsza opcja. Ma konsystencję tuńczyka z puszki, ale smakuje jak łosoś (mniam!). Przed podaniem dopraw do smaku oliwą z oliwek oraz solą i pieprzem.
• Wędzony łosoś kosztuje mniej więcej tyle samo, co świeży łosoś, ale nie wymaga gotowania! Wszystko, co musisz zrobić, to rozdrobnić go do miski i gotowe niesamowity smak.
• Resztki łososia: to świetny sposób na rewitalizację resztki łososia w nowy posiłek!

Wskazówka dotycząca oszczędzania czasu: Twój najszybszy Przepis na miskę z łososiem wykorzystuje kuskus i wędzonego łososia. Prawdopodobnie cały posiłek możesz przygotować w około 15 minut!

gorąca czekolada i miętowy sznaps

Przygotuj najlepsze brokuły smażone na patelni

Czego jeszcze potrzebujesz do tego przepisu na miskę z łososiem? Brokuł! Brokuły to nasze ulubione warzywo dodatkowe, ponieważ zawiera błonnik, białko i mnóstwo witaminy C. Brokuły można gotować na wiele różnych sposobów, ale najszybszą i najłatwiejszą metodą jest ta Brokuły smażone na patelni (które robimy codziennie) . I naprawdę robimy to niemal codziennie!

Wypróbuj tę metodę, a mamy nadzieję, że przekonasz się do dodania jej do swojego życia jako dodatku do wielu posiłków… nawet poza miską z łososiem i ryżem!

Całość polewamy prostym sosem

Na koniec: sos! Oto, co spaja całą miskę. A dla nas: nie chcemy tu wyciągać blendera. Nie, chcemy sosów, których przygotowanie nie zajmie dużo czasu! Oto nasze 2 preferowane sosy do tej miski i kilka innych pomysłów:

• Sos Tahini: uniwersalny sos tahini jest pełen pikantnego i pysznego smaku (ulubiony Alex)
• Sos Miso: To sos miso to kolejny sos naładowany umami z nutą cytrusów (mój ulubiony)
• Inne opcje: Zmień klimat i wypróbuj nasze Sos Cytrynowo-Koperkowy lub nawet Biały sos BBQ

Warianty misek z łososiem: inne warzywa lub sosy!

Jest wiele sposobów na urozmaicenie tej miski z łososiem! Tak naprawdę to bardziej pomysł niż przepis. Ale jednocześnie warto mieć wszystkie metody gotowania w jednym miejscu w przepisie (prawda?). Oto kilka pomysłów na urozmaicenie tej miski z łososiem:

taco z jajkiem

• Dodaj edamame i zieloną cebulę oraz szczyptę nasion sezamu
• Zrób to z ryż z kolendrą i limonką Lub sos kolendrowo-limonkowy
• Dodać sos mango I sos kolendrowy
• Iść po sos cytrynowo-koperkowy i dodać pokrojone w plasterki pomidorki koktajlowe lub spękane pomidory
• Pomiń ryż i podawaj z nim sałatka kukurydziana

Co podałbyś do miski z łososiem? Daj nam znać w komentarzach poniżej!

Ten przepis na miskę z łososiem jest…

Bezglutenowe, bezmleczne i pescatarian.

Prosta miska z łososiem

• Czas przygotowania: 15 minut
• Czas gotowania: 15 minut
• Całkowity czas: 30 minut
• Dawać: 4 1X

Opis

Ten przepis na miskę z łososiem to definicja szybkiego i łatwego obiadu! Połącz to wszystko z zabójczym sosem i przygotuj się na zaskoczenie.

kula ognia i rumchata

Składniki

• 1 filiżankasuchy ryż dowolnego rodzaju (lub kuskus na szybszy posiłek)
• 1przepis Sos Tahini Lub Sos Miso
• 1funt filetów z dzikiego łososia ze skórą*
• Oliwa z oliwek
• Sól koszerna i świeżo mielony pieprz
• 1 1/2funtów świeżych brokułów, z łodygą (ok3duże głowy lub6czubate różyczki filiżanek)
• 1 łyżeczkaproszek czosnkowy
• ½ łyżeczkiproszek cebulowy
• ¼ łyżeczkisuchy proszek musztardowy (opcjonalnie)

Instrukcje

1. Zrób ryż: Rozpocznij ryż (przejdź do Jak zrobić ryż Lub Natychmiastowy ryż w garnku ).
2. Wymieszaj sos: Przygotuj sos Tahini lub sos Miso (lub przygotuj wcześniej i przechowuj w lodówce).
3. Usmaż łososia**: Rozgrzej brojler do wysokiej temperatury. Połóż duży arkusz folii aluminiowej na blasze do pieczenia i posmaruj go oliwą z oliwek. Każdy kawałek łososia osusz i połóż na folii skórą do dołu. Łososia posmaruj odrobiną oliwy z oliwek i posyp ½ łyżeczki sól koszerna (równo podzielone pomiędzy filety) i świeżo zmielony pieprz. Piec przez 4 do 5 minut w przypadku bardzo cienkiego łososia lub od 7 do 10 minut w przypadku łososia o grubości 1 cala, aż będzie delikatny i różowy w środku (temperatura wewnętrzna powinna wynosić od 125 do 130 stopni Fahrenheita w środku).
4. W międzyczasie przygotuj brokuły: Posiekaj brokuły na średniej wielkości różyczki. W małej misce wymieszaj ¼ szklanki wody z czosnkiem w proszku, cebulą w proszku i musztardą w proszku. Do dużej patelni wlej 3 łyżki oliwy z oliwek i podgrzej ją na średnim ogniu. Dodać brokuły i ½ łyżeczki sól koszerna . Smaż 2–3 minuty, aż zacznie się rumienić, od czasu do czasu mieszając. Zmniejsz ogień do średniego, dodaj wodę i przyprawy. Gotuj przez kolejne 4 do 5 minut, aż widelec będzie miękki, od czasu do czasu mieszając. Posmakuj i w razie potrzeby dodaj dodatkową sól i czarny pieprz. Podawaj natychmiast.

Notatki

*Chcesz zaoszczędzić pieniądze i czas? Użyj łososia z puszki lub wędzonego! W przypadku konserw doprawić do smaku oliwą z oliwek, solą i pieprzem. W przypadku wędzonego łososia wystarczy rozdrobnić go do miski: ma niesamowity smak taki jaki jest.

**Jeśli wolisz, możesz również usmażyć na patelni łososia. Idź do Łosoś smażony na patelni Lub Czerniony łosoś .

• Kategoria: Kolacja
• Metoda: Płyta kuchenna
• Kuchnia jako sposób gotowania: amerykański
• Dieta: Bezglutenowe