Sos kremowy z suszonych pomidorów

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

gotowana brukselka

Ten kremowy sos z suszonych pomidorów jest bogaty i kremowy! To smaczny sos do podawania z makaronem, kurczakiem i nie tylko.

Szukasz sosu, któremu nie będzie można się oprzeć żadnemu smakowi? Spróbuj tego Sos kremowy z suszonych pomidorów ! Jest pełen bogatego, kremowego smaku z czosnkiem, szpinakiem i ziemistymi, jasnymi wybuchami pomidorów. Spróbuj z makaron jako zabójczy sos, ale świetnie komponuje się także z kurczakiem, łososiem czy inną rybą. Oto, jak to ułatwić przepis na sos !

Składniki w kremowym sosie z suszonych pomidorów

Ten kremowy sos z suszonych pomidorów jest prosty i aromatyczny: to podstawowy przepis, który możesz przygotować, aby zaimponować gościom lub zrobić furorę w ciągu tygodnia. Lista składników jest stosunkowo krótka i jeśli chcesz, możesz pominąć szpinak! Najważniejszym składnikiem jest krem: wystarczy ¼ szklanki, aby dodać soczystości i treściwości. Oto, czego będziesz potrzebować:

• Solone masło
• Czosnek
• Tymianek świeży lub suszony
• Mleko
• Ciężki krem
• Parmezan
• Suszone pomidory, pakowane w oleju
• Szpinak
• Mąka uniwersalna
• Sól i pieprz

Wskazówki dotyczące przygotowania sosu z suszonych pomidorów

Sos ten można szybko i łatwo ubić. Najważniejszą rzeczą, o której należy pamiętać podczas serwowania, jest to, że ugotujesz osobno makaron, kurczaka lub rybę, następnie przygotujesz sos, a następnie dodasz je z powrotem do sosu.

• Użyj pomidorów pokrojonych w julienne lub pokrój je w cienkie plasterki. Lubimy używać suszonych pomidorów w oleju, ponieważ są pulchne i wilgotne. Jeśli dostaniesz słoik, który jest już pokrojony, upraszcza to sos!
• Po ugotowaniu sosu dodasz mąkę jako zagęstnik. Standardowy sos serowy lub śmietanowy zaczyna się od a zasmażka , mieszanka mąki i masła zagęszczająca sosy serowe. Ten sos jest trochę inny. Chociaż zawiera mąkę jako zagęstnik, dodasz ją pod koniec gotowania.
• W wersji bezglutenowej użyj skrobi kukurydzianej lub mąki bezglutenowej 1 na 1. Pomoże to zagęścić i dodać treściwości sosowi.

Sposoby podawania tego sosu

Sos śmietanowy z suszonych pomidorów stanowi doskonały posiłek w połączeniu z nim makaron , kurczak, ryba lub inne owoce morza! Oto kilka wskazówek, jak połączyć sos z każdym białkiem:

• Połącz z 8 uncjami makaronu. Możesz użyć krótkiego makaronu, takiego jak penne lub rigatoni (tak jak my Tutaj ) lub długi makaron, taki jak spaghetti lub linguine.
• Dodaj kurczaka. Przygotuj ten sos z kurczakiem, aby uzyskać wspaniały posiłek na 1 patelnię. Skorzystaj z kroków 1 i 2 z tego Kurczak Czosnkowy przepis na ugotowanie kurczaka, odłóż go na bok, przygotuj sos i dodaj kurczaka z powrotem na patelnię!
• Dodaj łososia. Ten sam pomysł co powyżej! Zrób to Łosoś smażony na patelni przepis, odłóż na bok, przygotuj sos i dodaj ponownie łososia.
• Podawać z przegrzebkami. Przegrzebki świetnie komponują się z tym sosem! Zrób to Smażone na patelni przegrzebki , odłożyć na bok, następnie dodać z powrotem do sosu i podgrzać przed podaniem.

Więcej przepisów na sosy

Chcesz więcej smacznych sosów? Oto kilka innych łatwe przepisy na sosy spróbować:

• Wybierz kremowy Sos Tzatziki , Ranczo Buffalo , Lub Czosnkowe Aioli
• Spróbuj zingy Sos Cytrynowo-Pieprzowy , Sos z masłem cytrynowym Lub Sos Cytrynowo-Kaparowy
• Wybierz sos maślany czosnkowy lub Sos maślano-czosnkowo-cytrynowy
• Zrób jasnozielony Sos Chimichurri lub kremowoczerwony Sos z Pieczonej Czerwonej Papryki
• Robić Sos Orzechowy Lub Sos Ponzu

Sos Tzatziki

Sos Cytrynowo-Pieprzowy

Ranczo Buffalo

Sos Chimichurri

Ten kremowy sos z suszonych pomidorów jest…

Wegetariańskie i bezglutenowe.

Sos kremowy z suszonych pomidorów

• Czas przygotowania: 5 minut
• Czas gotowania: 15 minut
• Całkowity czas: 20 minut
• Dawać: O1 ½ szklanki; wystarczy na8 uncjimakaron1X

Opis

Ten kremowy sos z suszonych pomidorów jest bogaty i kremowy! To smaczny sos do podawania z makaronem, kurczakiem i nie tylko.

Składniki

• 2 łyżkisolone masło
• 4ząbki czosnku, drobno posiekane
• 2 łyżeczkiświeży tymianek lub½ łyżeczkisuszony tymianek
• 1 filiżankamleko
• ¼ szklankiciężki krem
• ½ szklankitarty parmezan
• ½ szklankiPomidory suszone pakowane w olej (pokrojone w julienne), odsączane
• 3Do5szklanki (3 do 5 uncji) szpinaku dziecięcego lub grubo posiekanego świeżego szpinaku
• ¾ łyżeczki sól koszerna
• 1 łyżkamąka uniwersalna (lub skrobia kukurydziana)
• Do serwowania:8 uncji makaronu dowolnego rodzaju

Instrukcje

1. Jeśli podajesz z makaronem, zagotuj w dużym garnku obficie osoloną wodę. Dodaj makaron i gotuj aż będzie al dente (sprawdź kilka minut przed wskazaniem na opakowaniu). Po ugotowaniu odcedź makaron. Jeśli skończy się przed sosem, skrop go odrobiną oliwy z oliwek, aby zapobiec sklejaniu się. Jeśli podajesz z kurczakiem, ugotuj go zgodnie z krokami 1 i 2 tego Kurczak Czosnkowy przepis.
2. W międzyczasie podgrzej dużą patelnię lub rondelek na średnim ogniu. Rozpuść masło, następnie dodaj czosnek i tymianek i smaż przez 30 sekund do 1 minuty, aż czosnek będzie lekko zrumieniony i pachnący. Dodaj mleko, śmietankę i parmezan i gotuj przez 2 do 3 minut, aż ser się roztopi i lekko zgęstnieje. Dodaj suszone pomidory, szpinak i sól i gotuj jeszcze 2–3 minuty, aż szpinak zwiędnie.
3. W małej misce wymieszaj mąkę z 2 łyżkami wody. Wlewamy na patelnię z sosem i mieszamy aż zgęstnieje. Gotuj jeszcze 2 minuty.
4. Dodaj odcedzony makaron i wymieszaj, aby połączyć (lub dodaj ugotowanego kurczaka z powrotem na patelnię i podgrzewaj z każdej strony przez 1 minutę). W razie potrzeby dodaj kilka ziaren świeżo zmielonego czarnego pieprzu. Podawaj natychmiast. Resztki można przechowywać w lodówce do 3 dni.

• Kategoria: Sos
• Metoda: Płyta kuchenna
• Kuchnia jako sposób gotowania: Wegetariański
• Dieta: Wegetariański