Sos maślano-czosnkowo-cytrynowy

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Ten cytrynowo-czosnkowy sos maślany jest pikantny, pikantny i idealny do maczania! Przygotowanie zajmuje kilka minut, z zaledwie 5 składników.

Szukasz smacznego i łatwego do maczania sosu? Ten cytrynowo-czosnkowo-maślany sos to tylko 5 składników, a smakuje jak marzenie! Sos jest przełamany nutą świeżego soku z cytryny i nieodpartymi, pikantnymi nutami czosnku. Jest to idealny sos do ryb lub kurczaka. Świetnie nadaje się do maczania lub polewania grillowanych lub pieczonych warzyw. Naprawdę wszystko smakuje lepiej z odrobiną sosu maślano-czosnkowego (przynajmniej naszym zdaniem!).

Składniki w sosie maślano-cytrynowo-czosnkowym

Sos maślano-cytrynowo-czosnkowy jest łatwy do przygotowania i wymaga tylko kilku składników! Dopóki masz pod ręką cytrynę, prawdopodobnie będziesz mieć pozostałe produkty w spiżarni i lodówce. Oto 5 składników, których będziesz potrzebować do tego prostego sosu:

• Solone masło: Solone masło ma najlepszy smak do pikantnych potraw, takich jak ten sos! Jeśli go nie masz, możesz użyć niesolonego masła i dodać ⅛ łyżeczka dodatkowo sól koszerna .
• Ząbki czosnku: użyj prawdziwego, świeżego czosnku! Nie ma tu substytutu: wersja w słoikach nie utrzymuje smaku.
• Sok i skórka z cytryny: Ponownie użyj prawdziwej cytryny! Butelkowany sok z cytryny nie dorównuje prawdziwym smakom, a poza tym będziesz potrzebować skórki z cytryny, aby naprawdę nadać mu cytrusowy smak.
• Pietruszka: Świeża pietruszka dodaje ładnego kontrastu kolorów; jest to opcjonalne, jeśli nie masz go pod ręką.
• Sól koszerna : sól ma tutaj kluczowe znaczenie dla smaku.

Najlepszy sposób na skórkę z cytryny

Najszybszym i najlepszym sposobem na otarcie skórki z cytryny jest użycie: tarka mikropłatkowa . Mikropłat to ręczna tarka z ostrymi otworami, która działa szybciej i dokładniej niż tarka pudełkowa lub zester. Oto jak otrzeć skórkę z cytryny za pomocą mikrosamolotu:

1. Trzymaj mikrosamolot w jednej ręce, połóż jeden koniec na płaskiej powierzchni i trzymaj pod kątem.
2. W drugiej ręce przytrzymaj cytrynę i przeciągnij ją w dół nad otworami mikropłata (lub otworami tarki pudełkowej). Ważne: pamiętaj, aby usunąć tylko żółtą część skórki; unikaj gorzkiego białego rdzenia.
3. Stopniowo obracaj cytrynę, aż wszystkie żółte części skórki zostaną usunięte.

Zmiany dietetyczne

Sos cytrynowo-maślany jest wegetariański i bezglutenowy. Chcesz zrobić to bezmleczne lub wegańskie? Po prostu użyj wegańskiego masła! Ta prosta zamiana działa dobrze i nadal oferuje wspaniały smak.

Sposoby wykorzystania sosu czosnkowo-cytrynowo-maślanego

Istnieje niezliczona ilość sposobów wykorzystania sosu cytrynowo-maślanego: jest fantastyczny do ryb, kurczaka, skrzydełek, warzyw i nie tylko! Jest przeznaczony jako sos do maczania, chociaż można go również używać do makaronu. Oto kilka sposobów jego wykorzystania:

• Z smażone krewetki
• Skropione pieczone szparagi
• Jako sos do grillowane warzywa
• NA smażona tilapia
• Rzucane z pieczone słodkie ziemniaki
• Z kurczakiem smażonym na patelni
• Jako sos do pracować Lub miecznik
• Rzucane z pieczone brokuły
• NA Chilijski okoń morski
• Jako sos do zielona fasola
• Przelany grillowany łosoś

Wersja: spróbuj z makaronem!

Ten cytrynowo-czosnkowy sos maślany działa również z makaronem! Choć jest przeznaczony do maczania, świetnie sprawdza się również jako smaczna i prosta przystawka. Połącz ten przepis z 8 uncjami makaronu spaghetti i, jeśli chcesz, posyp tartym parmezanem! Możesz także podwoić czosnek, aby uzyskać jeszcze bardziej czosnkowy smak. Widzieć Makaron Maślany Czosnkowy .

Informacje o przechowywaniu

Sos cytrynowo-czosnkowo-maślany najlepiej smakuje w dniu przygotowania, ale dobrze się też przechowuje! Resztki przechowuj w lodówce w szczelnym pojemniku przez okres do 1 miesiąca. Pamiętaj, że sos twardnieje, gdy jest zimny, więc przed podaniem podgrzej go ponownie na płycie kuchennej. Ponadto pietruszka traci swój jasnozielony kolor podczas przechowywania. Jeśli chcesz, podczas serwowania możesz dodać więcej świeżej, posiekanej natki pietruszki.

Więcej przepisów na sosy

Proste sosy zmieniają posiłek z dobrego w świetny! Oto kilka innych naszych ulubionych łatwe przepisy na sosy :

• Próbować Sos Cytrynowo-Pieprzowy , Sos z masłem cytrynowym Lub Sos Cytrynowo-Kaparowy
• Sięgnij po sos maślany czosnkowy
• Wybierz kremowy Sos Tzatziki Lub Czosnkowe Aioli
• Zrób jasnozielony Sos Chimichurri lub kremowoczerwony Sos z Pieczonej Czerwonej Papryki
• Robić Sos Orzechowy Lub Sos Ponzu
• Iść po Domowy sos pomidorowy Lub Sos do pizzy

Sos Cytrynowo-Pieprzowy

Sos Tzatziki

Czosnkowe Aioli

Przepis na sos orzechowy

Ten sos maślano-cytrynowo-czosnkowy jest…

Wegetariańskie i bezglutenowe. W przypadku wegan użyj wegańskiego masła.

Sos maślano-czosnkowo-cytrynowy

• Czas przygotowania: 2 minuty
• Czas gotowania: 3 minuty
• Całkowity czas: 5 minut
• Dawać: ¼ szklanki 1X

Opis

Ten cytrynowo-czosnkowy sos maślany jest pikantny, pikantny i idealny do maczania! Przygotowanie zajmuje kilka minut, z zaledwie 5 składników.

przepis na muffinki ze słodkimi ziemniakami

Składniki

• 4 łyżkimasło solone*
• 2ząbki czosnku, posiekane
• 2 łyżkisok z cytryny plus skórka z ½ cytryny
• 1 łyżkadrobno posiekana natka pietruszki
• ¼ łyżeczki sól koszerna

Instrukcje

1. Rozpuść masło w rondlu lub patelni na małym ogniu.
2. Po rozpuszczeniu dodaj posiekany czosnek i smaż, aż zacznie wydzielać zapach, około 1 minuty (utrzymuj ogień na niskim poziomie i nie pozwól, aby się zrumienił!).
3. Zdjąć z ognia. Wymieszaj sok z cytryny, skórkę z cytryny, posiekaną natkę pietruszki i sól koszerna .
4. Podawaj natychmiast. Resztki przechowuj w lodówce w szczelnym pojemniku przez okres do 1 miesiąca; twardnieje na zimno, więc przed podaniem podgrzej go ponownie na płycie kuchennej. Należy pamiętać, że pietruszka traci swój jasnozielony kolor; podczas serwowania możesz dodać więcej świeżej, posiekanej natki pietruszki.

Notatki

*Ta ilość stanowi ¼ filiżanki i można ją łatwo podwoić, aby uzyskać większy przepis. Jeśli masz tylko niesolone masło, dodaj dodatkową ⅛ łyżeczki sól koszerna do przepisu.

• Kategoria: Sos
• Metoda: Płyta kuchenna
• Kuchnia jako sposób gotowania: amerykański
• Dieta: Wegetariański