Kremowy Kurczak Czosnkowy

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Ten przepis na kurczaka z czosnkiem jest wyśmienity! Delikatne, sezonowane piersi z kurczaka pokryte kremowym, pikantnym sosem: prawdziwy faworyt.

Po połysku kremowego sosu można rozpoznać, że ten jest dobry. Witamy w jednym z naszych ulubionych sposobów jedzenia kurczaka: tym Przepis na kurczaka z czosnkiem ! Delikatne, soczyste piersi z kurczaka panierowane w proszku czosnkowym, proszku cebulowym i wędzonej papryce, następnie gotowane i duszone w kremowym sosie czosnkowym! Jest pełen wyrazistego smaku, a jego przygotowanie zajmuje tylko około 20 minut. Zwycięstwo przy obiedzie!

Składniki na przepis na kurczaka z czosnkiem

Potrzebujesz przepisu, który będzie pełen smaku w krótkim czasie gotowania? To jest coś dla Ciebie! Mamy za sobą ponad 10 lat opracowywania receptur wegańskich, wegetariańskich i owoców morza, a teraz przeszliśmy na kurczaka. Ten przepis jest naszą dumą i radością: szybki, prosty i zawsze satysfakcjonujący przepis na kolację. Oto, czego będziesz potrzebować:

• Piersi z kurczaka bez kości i skóry, jeśli to możliwe, organiczne
• Oliwa z oliwek
• Masło
• Czosnek
• Ciężki krem
• Czosnek w proszku, cebula w proszku, wędzona papryka, suszony tymianek
• Sól i pieprz

Jak i dlaczego motylić kurczaka

Oto cała prawda o piersiach z kurczaka: często są bardzo grube, co utrudnia ich równomierne ugotowanie. Cienka część kończy gotowanie, zanim grubsza część zostanie ugotowana (a to zagraża bezpieczeństwu!). Sztuczka? Motyluj kurczaka przed gotowaniem! Przecięcie piersi kurczaka poziomo na pół sprawi, że kawałki będą cieńsze i będą smażone bardziej równomiernie. Są też łatwiejsze do spożycia i lepiej przyprawione.

Można kupić pierś z kurczaka już z motylkiem, co jest zaznaczone na opakowaniu; mogą być również oznaczone jako kotlety. Jeśli kupisz zwykłe piersi z kurczaka, możesz je zrobić samodzielnie. Aby usmażyć pierś z kurczaka:

koktajle bezmleczne

• Połóż dłoń na górze piersi kurczaka.
• Ostrym nożem ostrożnie pokrój pierś poziomo, pozostawiając nienaruszone krawędzie, aby mogła otworzyć się jak książka (lub motyl!).
• Rozłóż pierś kurczaka jak książkę, następnie w przypadku kotletów przetnij wzdłuż zagięcia, aby oddzielić dwie połówki (każda połówka to kotlet). Aby kurczak był równomiernie gruby, możesz przykryć go folią spożywczą i lekko ubić go młotkiem lub ciężką patelnią, aby był równy (w tym przepisie tego nie zrobiliśmy).

Aby zobaczyć zdjęcia krok po kroku i więcej szczegółów, przejdź do Jak motylić pierś z kurczaka .

Wskazówki dotyczące tego przepisu na kurczaka z czosnkiem

Ten przepis na kurczaka z czosnkiem jest szybki i prosty w przygotowaniu: jest smażony na patelni, a następnie przygotowujesz szybki sos patelniowy z masłem i śmietaną. Oto kilka wskazówek, o których warto pamiętać przygotowując ten przepis:

• Przed gotowaniem zmontuj wszystkie odmierzone składniki. Zwany miej na swoim miejscu w kontekście gotowania ważne jest, aby wszystko było gotowe, ponieważ gotowanie przebiega szybko.
• Użyj dużej aluminiowej lub żeliwnej patelni. Możesz również użyć powłoki nieprzywierającej, ale lepsze brązowienie uzyskasz w przypadku innych metali.
• Gotuj, aż temperatura wewnętrzna osiągnie 55°F lub środek nie będzie już różowy. Gotowanie kurczaka powinno zająć w sumie od 6 do 10 minut, ale zależy to od grubości mięsa i poziomu ciepła.
• Nie oszczędzaj na śmietanie! Nie ma nic lepszego niż ciężka śmietana do przygotowania luksusowego sosu, który zdusi piersi kurczaka. Można użyć pół na pół, ale w tym przepisie nie sugerujemy mleka (chyba że jest to mleko pełne, którego możesz spróbować w razie potrzeby).

Jeśli to możliwe, kupuj organicznego kurczaka

Chcesz kupić kurczaka hodowanego etycznie? Przez większość naszego wspólnego życia jadaliśmy dania wegetariańskie ze względów zrównoważonego rozwoju i ochrony środowiska. Teraz, gdy dodajemy trochę drobiu do naszej mieszanki, ważny jest dla nas zrównoważony rozwój i etyka zakupu mięsa.

Najlepszy kurczak do kupienia? Organiczny. Według USDA kurczaki ekologiczne muszą być hodowane w warunkach dostosowanych do ich naturalnych zachowań (takich jak możliwość wypasu na pastwisku), karmione w 100% ekologiczną paszą i paszą oraz bez podawania antybiotyków i hormonów.

Kupując organicznego kurczaka, masz pewność, że jest to mięso najwyższej jakości, pochodzące z hodowli zrównoważonej, a także wolne od środków chemicznych i dodatków, dzięki czemu jest najzdrowszą opcją spożycia.

Sposoby podawania

Jak najlepiej podać przepis na kurczaka z czosnkiem? Dodaj zboże i warzywo, a otrzymasz prosty i zdrowy obiad! Oto kilka łatwych dodatki do kurczaka które szybko łączą się z tą patelnią:

• Kuskus lub orzo: To łatwy kuskus Lub jęczmień cytrynowy poświęć tylko 10 minut.
• Quinoa: To przyprawiona komosa ryżowa to świetna opcja bezglutenowa i szybka w przygotowaniu.
• Ryż: Ugotuj garnek biały ryż Lub ryż szpinakowy . Aby uzyskać najszybszą opcję, użyj paczki wstępnie ugotowanego ryżu (obecnie na rynku dostępnych jest kilka dobrych opcji).
• Zielona sałatka: Wymieszaj sałatka z rukoli , sałatka z rzeżuchy , sałatka jabłkowa , Lub łatwa sałatka z jarmużem .
• Smażone warzywa: Ubić na sztywno groszek cytrynowy , smażony szpinak , smażony jarmuż , Lub smażone brokuły .
• Pieczone warzywa: Idź pieczone szparagi , pieczone brokuły , Lub pieczona zielona fasolka .

Więcej przepisów na szybkie obiady

I to wszystko! Daj nam znać, co myślisz o tym szybkim i łatwym przepisie na obiad w komentarzach poniżej. Oto kilka przepisów na szybki obiad, które warto wypróbować:

• Ubij szybko i klasycznie Siekany Kurczak Lub Czerniony Kurczak
• Próbować Łatwe krewetki czosnkowe Lub Krewetki Miodowo-Czosnkowe , gotowe w zaledwie 15 minut
• Robić Pieczony halibut , Łosoś w glazurze miodowej Lub Łatwy łosoś smażony na patelni
• Wybierz szybkie i proste rozwiązanie Łatwa quesadilla
• Wybierz Szybkie Tacos z Ciecierzycy Lub Curry ze słodkich ziemniaków
• Mieszać Szybkie miseczki z hummusem

Łatwe krewetki czosnkowe

Łatwa quesadilla

Siekany Kurczak

50 łatwych pomysłów na obiad

Ten przepis na kurczaka z czosnkiem jest…

Bezglutenowe.

Kurczak Czosnkowy

• Czas przygotowania: 5 minut
• Czas gotowania: 15 minut
• Całkowity czas: 20 minut
• Dawać: 4 1X

Opis

Ten przepis na kurczaka z czosnkiem jest wyśmienity! Delikatne, sezonowane piersi z kurczaka pokryte kremowym, pikantnym sosem: prawdziwy faworyt.

Składniki

• 2piersi z kurczaka bez kości, bez skóry (ok1funt, jeśli to możliwe, organiczne), motylki lub kotlety
• 1 łyżeczka sól koszerna
• ½ łyżeczkiproszek czosnkowy
• ½ łyżeczkiproszek cebulowy
• ½ łyżeczkiwędzona papryka
• Świeżo zmielony czarny pieprz
• 2 łyżkioliwa z oliwek
• 1 łyżkamasło (solone lub niesolone)
• 3ząbki czosnku, posiekane
• ⅛ łyżeczkasuszony tymianek
• ½ szklankiciężki krem

Instrukcje

1. Kurczaka osusz papierowym ręcznikiem, następnie przekrój go poziomo na pół (jeśli jeszcze nie był pokrojony w motylki) i pokrój na kilka kawałków. Posyp kurczaka z obu stron solą, sproszkowanym czosnkiem, sproszkowaną cebulą, wędzoną papryką i kilkoma ziarenkami czarnego pieprzu.
2. Dodaj oliwę z oliwek do dużej patelni i podgrzej na średnim ogniu. Dodaj kurczaka i smaż przez 3 do 5 minut z każdej strony, aż zrumieni się z obu stron. Gdy temperatura wewnętrzna osiągnie 50°F lub środek nie będzie już różowy, wyjmij na talerz.
3. Rozpuść masło na tej samej patelni i zmniejsz ogień do średniego. Dodaj posiekany czosnek i suszony tymianek i smaż przez 30 sekund do 1 minuty, aż czosnek będzie lekko rumiany i zacznie wydzielać zapach. Dodaj gęstą śmietanę i gotuj na wolnym ogniu przez 1 do 2 minut, mieszając i zdrapując, aż lekko zgęstnieje. Włóż kurczaka z powrotem na patelnię i smaż z każdej strony przez 1 minutę. Podawaj natychmiast. Resztki przechowywać w lodówce do 3 dni.

• Kategoria: Danie główne
• Metoda: Płyta kuchenna
• Kuchnia jako sposób gotowania: amerykański
• Dieta: Bezglutenowe