Smażone brukselki

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Co może być lepszego niż smażona brukselka? Te słone, chrupiące kiełki polane gorącym miodem stanowią wyśmienity dodatek do dania głównego.

Skromna brukselka to opowieść o Kopciuszku o warzywach, prawda? Do dziś tata narzeka na rozmoczone kiełki z dzieciństwa. Ale zanim osiągnąłem dorosłość, to warzywo przeszło znaczną przemianę. Teraz jest smażone i regularnie podawane w modnych, wykwintnych restauracjach! Naszym ulubionym sposobem podania tego warzywa są chrupiące pieczone brukselki z polewą klonową. Ale kiedy mamy ochotę: smażymy je na patelni! Poznaj nasze idealnie smażone brukselki: chrupiące brzegi, doskonale solone i polane gorącym miodem.

Przygotuj ekran rozpryskowy!

Zanim przejdziesz do przepisu: upewnij się, że masz sitko do smażonych brukselek! Nawet idealnie wysuszone kiełki mogą pluć po zetknięciu z gorącym olejem. Testując ten przepis, narobiliśmy trochę bałaganu w naszej kuchni. Najlepszym sposobem na uniknięcie tego jest rozpryski ekranu! Przygotuj go od razu, bo kiełki natychmiast zaczną pluć.

Składniki na smażoną brukselkę

Do smażonej brukselki potrzebujesz tylko 3 składników: ale my dodaliśmy jeszcze 2 składniki, aby uzyskać zabójczy sos. Oto, co musisz mieć pod ręką:

• Brukselka: na łodydze lub bez: cokolwiek znajdziesz!
• Olejek neutralny , do smażenia: użyj ulubionego organicznego olej neutralny : spróbuj organicznych warzyw, rzepaku lub pestek winogron
• Sól koszerna
• Gorący sos
• Miód lub syrop klonowy

Wskazówki dotyczące przygotowania przepisu na smażoną na patelni brukselkę

Przygotowanie tego przepisu na smażoną brukselkę nie jest trudne. Ale jest to coś, co rezerwujemy na specjalne okazje, ponieważ może być trochę bałaganu! Do codziennej brukselki wolimy Chrupiące pieczone brukselki . Ale jeśli jest to wyjątkowa okazja, ubijamy smażoną brukselkę! Smak jest nieco bardziej rozwinięty niż można osiągnąć w piekarniku.

barwiony przepis

Ten przepis wymaga użycia około 1/4 cala oleju na patelni, co oznacza smażenie na patelni: nie smażenie w głębokim tłuszczu, które wymaga większej ilości oleju, i nie smażenie, które zawiera mniej oleju. Oto, co warto wiedzieć o smażeniu brukselki na patelni:

• Zainwestuj w ekran przeciwrozpryskowy. Tak, mówimy to jeszcze raz! Brukselka ma w sobie wilgoć, więc będzie pluć, gdy uderzy w patelnię. Ekran rozpryskowy pomaga!
• Użyj dowolnego olej neutralny .Użyliśmy organicznego oleju rzepakowego. Użyj swojego ulubionego oleju do smażenia, np. roślinnego, rzepakowego lub z pestek winogron.
• W tym przepisie na dnie patelni znajduje się 1/4 cala. To jest jak średnio zmielony kawałek pomiędzy smażeniem na patelni a smażeniem.
• Odsuń się natychmiast! Kiełki będą pluć w momencie uderzenia w patelnię. Odsuń się i przykryj ekranem przeciwbryzgowym.
• Wyciągnij je, gdy będą rumiane i chrupiące. Zajmuje to około 3 do 5 minut! Jak to szybko? Będziesz musiał smażyć partiami, więc powtórz instrukcje dla drugiej partii.

Przed podaniem polej gorącym miodem!

Jak naszym zdaniem najlepiej przyprawić smażoną brukselkę? Zrób nasz spin na gorącym miodzie! Jest podobny do naszego 1 minuta gorącego miodu przepis, ale jeszcze łagodniejszy. Po prostu wymieszaj 2 łyżki miodu z ulubionym ostrym sosem. Właśnie upiekliśmy brukselkę z polewą klonową, Alex i ja doceniliśmy subtelne, dopracowane nuty miodu w smaku tego warzywa! Jeśli jesteś weganinem, z pewnością możesz zastąpić syrop klonowy.

Możesz także po prostu pominąć ostry sos i użyć miodu, jeśli wolisz! Jeśli lubisz odrobinę ciepła, dobrze sprawdzają się ostre sosy, takie jak Frank’s Red Hot lub Sriracha.

Więcej sposobów przyprawiania smażonej brukselki

Sposobów na przyprawianie smażonej brukselki jest o wiele więcej! Oto kilka opcji, które dobrze komponują się z tym smacznym warzywem:

• Klonowy i balsamiczny ocet : Zrób glazurę z Brukselka z polewą klonową
• Ostry sos: Wybierz jeszcze ostrzejszy Pikantne brukselki
• Sos Hoisin: Bruksela dobrze komponuje się ze smakami w stylu azjatyckim. Wyrzuć z zakupionym lub domowy sos hoisin .

Inne sposoby gotowania brukselki

Istnieje wiele innych sposobów na włączenie brukselki do swojego repertuaru kulinarnego! Oto niektóre z naszych ulubionych Przepisy na brukselkę do ich serwowania:

• Upiecz arkusz Chrupiące brukselki
• Wrzuć je na grilla, żeby były wędzone Grillowane brukselki
• Próbować Rozgniecione brukselki Lub Szybko smażona brukselka
• Gotuj je w szybkowarze przez ok Brukselka błyskawiczna lub zrobić Gotowane brukselki
• Zniszcz je Zupa Farro i Brukselka
• Jedz je na surowo w kolorze Sałatka z brukselki
• Dodaj je jako dodatek do pizzy Brukselka

Ten przepis na smażoną brukselkę jest…

Wegetariańskie i bezglutenowe. W przypadku produktów roślinnych, bezmlecznych i wegańskich użyj syropu klonowego zamiast miodu.

Smażone brukselki

• Czas przygotowania: 5 minut
• Czas gotowania: 10 minut
• Całkowity czas: 15 minut
• Dawać: 4 1X

Opis

Co może być lepszego niż smażona brukselka? Te słone, chrupiące kiełki polane gorącym miodem stanowią wyśmienity dodatek do dania głównego.

Składniki

• 1funt brukselki
• 1/2Do3/4filiżanka olej neutralny , do smażenia
• Sól koszerna
• 2 łyżkimiód (lub syrop klonowy)
• ½ łyżeczkigorący sos

Instrukcje

1. Odetnij końcówkę każdej brukselki, następnie przekrój ją na pół i usuń duże liście. Kiełki osusz jak najbardziej ręcznikiem, aby zminimalizować plucie podczas smażenia.
2. Na największej patelni pokryj dno około 1/4 oleju. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu, aż będzie bardzo gorąca.
3. Chwyć ekran przeciwbryzgowy do następnej części: brukselka natychmiast zacznie pluć! Odsuń się i ostrożnie dodaj kiełki w jednej warstwie na patelnię, w razie potrzeby pracując partiami. Przykryj sitkiem i gotuj od 3 do 5 minut, od czasu do czasu obracając kiełki szczypcami, aż będą rumiane i chrupiące. Przełóż kiełki na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym i obficie posyp je sól koszerna . Powtórz dla następnej partii.
4. Wymieszaj miód i ostry sos. Gdy brukselka się usmaży, polej ją gorącym miodem i natychmiast podawaj.

• Kategoria: Przystawka
• Metoda: Smażone na patelni
• Kuchnia jako sposób gotowania: amerykański
• Dieta: Wegetariański

Więcej łatwych dodatków

Podoba Ci się ten przepis na smażoną brukselkę? Oto kilka bardziej smacznych Dodatki warzywne aby uzupełnić posiłki:

• Zrób blachę Pieczone marchewki i cebule Lub Pieczona Papryka I Cebula
• Ubij porcję chrupiącego ciasta Frytki ze słodkich ziemniaków Lub Kliny ze słodkich ziemniaków
• Wybierz coś łatwego i zdrowego Najlepsze Smażone Warzywa
• Upiecz nieodparcie chrupiącą blachę Kalafior Pieczony Parmezanem