Czy możesz zamrozić pomidory?

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Zastanawiasz się, czy możesz zamrozić pomidory? Ten trik pozwala zachować smak lata: nie wymaga konserwowania ani gotowania.

Masz dojrzałe pomidory i nie wiesz, co z nimi zrobić? Najłatwiej jest ich nie gotować i konserwować: wrzucić je do zamrażarki! Zamrażanie pomidorów w całości pomaga zachować ich strukturę i ułatwia ich obieranie po rozmrożeniu. Pokrój je i wrzucaj do zup, gulaszy i sosów do makaronów: możesz ich używać podobnie jak pomidorów z puszki! Oto, jak zamrozić pomidory i zastosować tę szybką sztuczkę!

Czy możesz zamrozić pomidory?

Konwencjonalna mądrość mówi, że aby zakonserwować pomidory, należy je ugotować, na przykład gotując je na sosy lub puszkując w gotowaną salsę. Ale możesz też zamrozić pomidory! Chociaż nie można ich jeść na surowo, mrożone pomidory działają podobnie do pomidorów pokrojonych w puszkę: używaj ich do zup, gulaszu, sosów i nie tylko! Ta metoda jest bardziej wszechstronna i łatwiejsza: ponieważ nie musisz decydować o ostatecznej formie, zanim je zachowasz.

przepisy na smażony jarmuż

Oto jak zamrozić świeże pomidory:

1. Użyj noża do obierania, aby pokroić i usunąć rdzeń z każdego pomidora.
2. Umieść pomidory w zamykanej plastikowej torebce odpornej na zamrażanie. Zamrażaj przez 6 do 8 miesięcy.
3. Aby rozmrozić pomidory, włóż je do dużej miski i zalej ciepłą wodą z kranu. Odczekaj 1 minutę, a następnie usuń skórki, ściskając je od dołu, aż odskoczą. Całkowicie rozmrozić w temperaturze pokojowej, około 30 minut, następnie posiekać. Używaj posiekanych pomidorów do zup, gulaszy i sosów do makaronów. (Nie spożywać na surowo ani nie dodawać do sałatek, ponieważ konsystencja nie zachowuje się tak samo po zamrożeniu.)

Sposoby wykorzystania mrożonych pomidorów

Mrożone pomidory działają podobnie do pokrojonych w kostkę pomidorów z puszki, więc używaj ich tylko w przepisach gotowanych. Pamiętać o: jedna puszka 15-uncjowych pomidorów pokrojonych w kostkę to 2 szklanki posiekanych pomidorów, a jedna puszka 28-uncjowa to 4 szklanki posiekanych pomidorów. Tekstura nie jest taka sama po zamrożeniu, więc nie próbuj ich używać w formie Sałatka Caprese ! Oto kilka świetnych sposobów wykorzystania mrożonych pomidorów:

• Sosy jak Szybki sos pomidorowo-bazyliowy Lub Prosty sos Marinara
• Zupy Zupa Minestrone , Klasyczna zupa fasolowa , Kremowa Zupa Tortellini , Najlepsza w historii zupa z soczewicy
• Gulasze lubią Marokański gulasz z ciecierzycy Lub Pożywny gulasz z soczewicy

I to wszystko! Daj nam znać w komentarzach poniżej, jak planujesz wykorzystać pomidory.

Więcej metod zamrażania

Chcesz zamrozić inne owoce i warzywa? Stosujemy te metody w przypadku owoców i warzyw z końca lata. Oto kilka innych metod do wypróbowania:

przepisy na drinki z tequilą

• Dowiedz się, jak zamrażać warzywa np Kukurydza , Brokuł , Pomidory , Cukinia , Ziemniaki , Lub Zielona fasola
• Sięgnij po owoce, takie jak zamrażanie Brzoskwinie , Jagody , Banany Lub Truskawki
• Wybierz Jak zamrozić ciasto na pizzę Lub Jak zamrozić chleb

Jak zamrozić kukurydzę: w kolbie i jądrach!

Jak zamrozić jagody

Jak zamrażać banany

Jak zamrozić brzoskwinie

Jak zamrażać pomidory

Opis

Zastanawiasz się, czy możesz zamrozić pomidory? Ten trik pozwala zachować smak lata: nie wymaga konserwowania ani gotowania.

Składniki

• Świeże pomidory

Instrukcje

1. Użyj noża do obierania, aby pokroić i usunąć rdzeń z każdego pomidora.
2. Umieść pomidory w zamykanej plastikowej torebce odpornej na zamrażanie. Zamrażaj przez 6 do 8 miesięcy.
3. Aby rozmrozić pomidory, włóż je do dużej miski i zalej ciepłą wodą z kranu. Odczekaj 1 minutę, a następnie usuń skórki, ściskając je od dołu, aż odskoczą. Całkowicie rozmrozić w temperaturze pokojowej, około 30 minut, następnie posiekać. Używaj posiekanych pomidorów do zup, gulaszy i sosów do makaronów. (Nie spożywać na surowo ani nie dodawać do sałatek, ponieważ konsystencja nie zachowuje się tak samo po zamrożeniu.)