Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.
Cappuccino vs latte: jaka jest różnica między tymi dwoma popularnymi napojami espresso? Oto, co musisz wiedzieć – i jak to zrobić!
Cappuccino vs latte: jaka jest różnica między tymi popularnymi napoje espresso ? Świetne pytanie. W rzeczywistości: są wykonane z dokładnie tych samych składników. Ale każdy napój ma niepowtarzalny smak i konsystencję! Oto różnica, a potem trochę o tym, jak zrobić je w domu, dla amatorskiego domowego baristy.
Przepis na smoothie z truskawkami
Cappuccino vs latte: jaka jest różnica?
Zarówno cappuccino, jak i latte to napoje espresso przyrządzane ze spienionego mleka, mlecznej pianki i espresso. Różnią się proporcjami tych składników. Oto klasyczne definicje latte i cappuccino:
jak pokroić paprykę
- Cappuccino składa się z równych części espresso, spienionego mleka i pianki (⅓ każda). Ma mocniejszy smak espresso niż latte.
- Latte to ⅓ espresso i 2/3 spienionego mleka, z cienką warstwą piany na wierzchu. Smakuje bardziej mlecznie i jest bogatszy.
Sposób, w jaki współczesne kawiarnie wytwarzają te napoje, jest nieco inny. W rzeczywistości to, co otrzymasz, zależy od dokładnej lokalizacji i regionu. Oto współczesna definicja tych napojów:
- Latte jest średnio pienista, zawiera około ⅜ U góry calowa mikropianka. Mleko gotowane na parze jest rozciągnięte o 25-35%. Smakuje bardziej mlecznie niż flat white, trochę bardziej przypomina picie mlecznej kawy.
- Cappuccino jest pieniste, ale nie pieniste, z około ½-calową mikropianką na górze. Mleko gotowane na parze jest najbardziej rozciągane ze wszystkich trzech, w około 30-50%.
Dla Was, wzrokowców, poniżej znajduje się wykres przedstawiający to zestawienie. Jeśli spróbujesz obu smaków, zauważysz, że różnica w smaku i konsystencji jest subtelna, ale zauważalna.
Płaski biały vs latte vs cappuccino
Cappuccino czy latte: często zadawane pytania
Teraz, gdy znasz definicje, możesz łatwo odpowiedzieć na nie napój kawowy pytania:
- Czy cappuccino jest zdrowsze niż latte? Latte ma większą objętość mleka, a co za tym idzie nieco więcej kalorii, dlatego cappuccino można uznać za nieco zdrowsze niż latte. Ale ponieważ dokładna definicja różni się w zależności od kawiarni, jest to ryzykowne. Obydwa są zrobione z pełnego mleka, więc jeśli zależy Ci na zdrowiu: wybierz amerykański Zamiast.
- Które cappuccino jest mocniejsze czy latte? Cappuccino ma mniej mleka, więc ma silniejszy smak espresso niż latte.
- Co ma więcej kofeiny – latte czy cappuccino? Zarówno cappuccino, jak i latte przyrządza się z dwóch porcji espresso, więc zawierają tę samą ilość kofeiny. Jeden shot espresso zawiera 64 mg kofeiny, więc oba napoje zawierają 128 mg kofeiny. (Porównaj to z filiżanką kawy kroplowej, która zawiera 95 mg kofeiny.)
Cappuccino vs latte: co jest łatwiejsze do zrobienia?
Obydwa napoje espresso wymagają pewnego sprzętu, ale możesz je przygotować w domu i uzyskać świetne rezultaty! Z tych dwóch cappuccino jest łatwiejsze do udoskonalenia. Do latte szukasz mikropianki, spienionego mleka o konsystencji mokrej farby, której prawie nie da się uzyskać bez ekspres do kawy . Cappuccino można łatwo przygotować ze spienionego mleka przy użyciu różnych narzędzi: nawet trzepaczki! Zobacz następujące przepisy:
koktajle na bazie soku ananasowego
Chcesz nauczyć się robić sztukę latte? Zazwyczaj zobaczysz grafikę latte na… zgadłeś, latte. Oto nasz samouczek na ten temat Podstawy sztuki latte !
Rodzaje latte
Kolejna różnica między cappuccino a latte: istnieje nieskończona liczba rodzajów latte, podczas gdy cappuccino nie ma dobrze znanych odmian. Oto kilka najpopularniejszych przepisów na latte:
- Idealna mrożona latte Dodaj lód, aby uzyskać wersję na zimno!
- Idealna herbata latte Latte z czarnej herbaty zamiast espresso
- Londyński ząb Przytulna herbata latte z Earl Grey i lawendą
- Chai latte Latte zrobione z masala chai zamiast espresso
- Wegańska Chai Latte Bezmleczna wersja chai latte
- Waniliowe Chai Latte Chai latte o zapachu wanilii
- Brudna Chai Latte Chai latte z dodatkiem espresso: kawa i herbata w jednym napoju!
- Mrożona Chai Latte Raczej nie latte, bo nie ma spienionego mleka; jest zasadniczo mleczny masala chai podawane z lodem
