Sos śmietanowy z pesto

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Ten 5-minutowy sos śmietanowy z pesto jest genialny: po prostu gotuj pesto i śmietanę, aż powstanie gęsty sos! Idealnie nadaje się do podania z makaronem lub rybą.

Oto genialny ruch kuchenny: 5 minut sos śmietanowy z pesto ! Czy wiesz, że możesz ugotować pesto ze śmietaną i zgęstnieje, tworząc sos? Nie trzeba robić zasmażki jak zwykle sos śmietanowy , niespokojnie mieszając, żeby się nie przypalić. Wystarczy wrzucić te dwa składniki na patelnię i voila! Otrzymujesz piękny, jasnozielony sos, który idealnie nadaje się do makaronu, a jeszcze lepiej skropiony łososiem lub grillowaną rybą. Oto szybki i łatwy sposób na zrobienie tego sos do makaronu : następnie zapamiętaj i powtórz.

nazwij alkohol

Składniki na sos śmietanowy z pesto

Sos śmietanowy pesto to dosłownie dwa składniki plus sól. (Jeśli jesteś purystą, nazwałbyś to trzema składnikami. Rozumiemy to.) W rzeczywistości składniki są tak proste, że nazwa przepisu mówi, że są wysokie. Oto, czego potrzebujesz do kremowego sosu pesto:

• Pesto bazyliowe
• Ciężki krem
• Sól

Pesto do użycia

Domowe pesto jest najlepszy! Ten przepis narodził się z góry świeżej bazylii, którą mieliśmy z naszej przydomowej rośliny. Tradycyjne pesto wykorzystuje orzeszki piniowe, ale mogą być drogie i trudniejsze do znalezienia w sklepie spożywczym. Uwielbiamy robić pesto z innymi orzechami, np Pesto z nerkowców I Pesto z orzechów włoskich .

W przeciwnym razie chwyć swoją ulubioną zakupioną markę. Jeśli używasz pesto kupowanego w sklepie, pamiętaj, że różne marki różnią się między sobą. Upewnij się, że znajdziesz markę wysokiej jakości o lekkim, świeżym smaku (niektóre mogą być matowe i płaskie).

jak długo gotować kapustę

Jak zrobić sos śmietanowy z pesto… w 5 minut!

Tak, wystarczy 5 minut na ten prosty przepis! Właściwie prawie nie trzeba nawet gotować. Oto, co należy zrobić:

• Umieść składniki w rondlu ustawionym na średnim ogniu.
• Mieszaj od czasu do czasu i podgrzewaj, aż sos zacznie gęstnieć, około 3 do 4 minut. Gdy tylko zacznie bąbelkować, stanie się gęsty i błyszczący.
• Oto ważna część: natychmiast zdejmij z ognia, gdy zgęstnieje! W przeciwnym razie może zacząć brązowieć i stać się bardzo lepki.

Czy można zrobić zdrowy sos śmietanowy z mlekiem?

Świetne pytanie! Właściwie to nasz standard Sos śmietanowy z parmezanem przepis składa się z mleka zamiast gęstej śmietanki. Ciężka śmietana jest bogata w kalorie, dlatego nie nazwalibyśmy jej zdrową żywnością. To raczej letni przysmak z ulubionego pesto.

Ale możesz rozjaśnić go mlekiem! Użyj tej samej ilości mleka pełnego lub 2% mleka. Sos nie będzie tak bogaty, ale nadal będzie smakował wyśmienicie.

Sos śmietanowy pesto świetnie komponuje się z korkociąg

Jak podać sos śmietanowy z pesto do makaronu

Ten przepis na sos śmietanowy z pesto wystarcza na 1 szklankę sosu, wystarczającą do pokrycia 8 uncji makaronu. Może się okazać, że sprawdzi się z większą ilością makaronu: po prostu lubimy, gdy nasz jest dobry i pikantny. Możesz użyć dowolnego rodzaj makaronu makaron, od długich makaronów, takich jak linguine i bucatini, po krótkie makarony, takie jak penne i cavatappi. Oto kilka wskazówek dotyczących podawania go z makaronem:

• Wymieszać w misce. Zupełnie jak nasze pesto spaghetti , lubimy wrzucać pesto i makaron do miski zamiast do garnka z gorącym makaronem. Makaron może stać się zbyt lepki i wyschnąć w garnku.
• Nie dodać wodę z makaronu. Z naszymi makaron z pesto przepisów, zwykle dodajemy trochę wody z makaronu, aby uzyskać gładki sos, który pokryje makaron. Tutaj nie trzeba tego robić, gdyż pesto jest już rozcieńczone kremem.
• Po dodaniu sosu śmietanowego z pesto dodaj sól do smaku. Poziom soli będzie zależał od użytego pesto i tego, jak bardzo osoliłeś wodę z makaronem przed gotowaniem (zalecamy obficie posolić wodę). Spróbuj makaronu i dodaj odpowiednią ilość sól koszerna aż wyskoczy.

Sos ten będzie również świetnie komponował się z owocami morza Pieczony łosoś Lub Smażone na patelni przegrzebki .

Więcej przepisów z pesto

Czy tak samo jak my jesteś oszalały na punkcie pesto? Dobry. Oto niektóre z naszych najlepszych przepisy wykorzystujące pesto , większość z nich inspirowana jest porcją letniej bazylii:

• Spaghetti z pesto Oto przepis na uzyskanie kremowego spaghetti z pesto równomiernie pokrytego jedwabistym sosem! Szybki i łatwy obiad.
• Krewetki Pesto Pikantne pesto bazyliowe to naturalne połączenie z soczystymi krewetkami; podawaj z makaronem lub ryżem jako prosty pomysł na obiad.
• Pesto Mac i Ser Odrobina bazyliowego pesto dodaje tyle smaku temu klasycznemu, komfortowemu jedzeniu!
• Pizza Pesto Najlepsze nasze słynne ciasto na pizzę z pesto bazyliowym i pokrojonymi w cienkie plasterki pomidorami.

Ten przepis na sos śmietanowy z pesto jest…

Wegetariańskie i bezglutenowe.

Prosty sos śmietanowy z pesto

• Czas przygotowania: 5 minut
• Czas gotowania: 0 minut
• Całkowity czas: 5 minut
• Dawać: 1 filiżanka(wystarczy8 uncjimakaron)1X

Opis

Ten 5-minutowy sos śmietanowy z pesto jest genialny: po prostu gotuj pesto i śmietanę, aż powstanie gęsty sos! Idealnie nadaje się do podania z makaronem lub rybą.

węglowodanów w soczewicy i fasoli

Składniki

• ½ szklanki pesto bazyliowe
• ¾ szklankiciężki krem*
• ¼ łyżeczkisól

Instrukcje

1. Wszystkie składniki umieścić w rondlu. Gotuj na średnim ogniu, aż zacznie gęstnieć, około 3 do 4 minut. Zdjąć z ognia. Na 1 filiżankę wystarczy na 8 uncji makaronu. Wymieszaj go w misce z makaronem, następnie dodaj dodatkową sól do smaku.

Notatki

*W przypadku niskokalorycznej wersji tego sosu zastąp mleko pełne lub 2%.

• Kategoria: Sos
• Metoda: Płyta kuchenna
• Kuchnia jako sposób gotowania: włoski
• Dieta: Wegetariański