15 przepisów na domowe sosy do makaronu

Ten post może zawierać linki partnerskie; szczegółowe informacje można znaleźć w naszej polityce ujawniania informacji.

Nie ma nic lepszego niż przepis na domowy sos do makaronu! Oto najlepsze pomysły na poprawę smaku obiadów.

Kupiona marinara jest dobra i w ogóle, ale nie może równać się z prawdziwą. Zgadza się, A przepis na domowy sos do makaronu gotowane z miłością to najlepszy posiłek w okolicy. Być może nie zawsze masz czas na domowy sos, ale często gotowanie od podstaw jest łatwiejsze niż myślisz. Oto nasze najlepsze domowe sosy do makaronów, które możesz przygotować, gdy potrzebujesz inspiracji! Mając w swoim arsenale te przepisy na sosy, nie ma rzeczy, której nie możesz zrobić.

A teraz… najlepsze przepisy na domowe sosy do makaronu!

Łatwy sos do makaronu

Ten prosty przepis na sos pomidorowy to podstawa naszej kuchni: jest aksamitny i pikantny, jasny dzięki pomidorom i gładki dzięki oliwie z oliwek. Oparty na przepisie włoskiej babci, ten przepis wykorzystuje proste składniki, aby stworzyć kulinarną magię. Zamieszaj go w makaronie, posmaruj nim pizzę lub użyj jako sosu do marinary, a zemdlejesz nad jego smakiem.

Wściekły sos

Potrzebujesz świetnego włoskiego sosu do makaronu? Spróbuj sosu Arrabiata! Ten pikantny, czosnkowy sos pomidorowy jest ulubionym daniem Włochów nie bez powodu: proste smaki sprawiają, że każdy makaron smakuje niesamowicie. Jeśli chodzi o sos pomidorowy to właśnie po ten sięgamy najczęściej. Przygotuj sos arrabiata w domu i możesz dostosować poziom grzania do własnych upodobań.

Sos do makaronu z ricottą cytrynową

Oto szybki i prosty przepis na makaron, który jest idealnym skrótem na weekendowe wieczory! Zmieszanie sera ricotta z oliwą z oliwek, parmezanem i odrobiną wody z makaronu daje prowizoryczny biały sos, który idealnie nadaje się do panierowania długiego makaronu (kto by wiedział!). Ten szybki trik na weekend stał się tutaj podstawą: zapach skórki cytryny sprawia, że ​​absolutnie nie można się oprzeć, aby nie siorbać makaronu.

Sos Pomidorowy

Oto podstawowy przepis włoski, który powinien znać każdy domowy kucharz: Sos Pomodoro! Ten klasyczny włoski sos jest czysty w swojej prostocie: gotowane pomidory i kilka aromatycznych warzyw tworzą prosty, ale pełen niuansów smak. Gotowanie na wolnym ogniu zajmuje trochę czasu, ale warto ze względu na łatwość tego przepisu: i odważny smak!

Łatwy sos śmietanowy

Oto pyszny domowy sos do makaronu, który każdy powinien umieć zrobić: sos śmietanowy! Ten soczysty sos idealnie nadaje się do makaronu i jest gotowy w 10 minut. Przygotowanie jest niezwykle proste zasmażka , umiejętność, którą każdy kucharz powinien mieć w tylnej kieszeni. Jeszcze lepiej: nie musisz używać kremu! Do przygotowania tego sosu śmietanowo-czosnkowego wystarczy mleko. Na koniec dodaj niewielką szczyptę parmezanu.

Sos śmietanowy z pesto

Oto genialny ruch kuchenny: 5-minutowy sos śmietanowy z pesto! Czy wiesz, że pesto można ugotować ze śmietaną i zgęstnieje, tworząc sos? Wystarczy wrzucić te dwa składniki na patelnię i voila! Otrzymujesz piękny, jasnozielony sos pełen pikantnego, ziołowego smaku.

Całkowity czas: 5 minut

Szybki sos pomidorowo-bazyliowy

Potrzebujesz świetnego, domowego sosu pomidorowego do makaronu? Wypróbuj sos pomidorowo-bazyliowy, rustykalny sos o odważnym smaku pomidorów: w 20 minut! Niektóre przepisy na sos pomidorowy bąbelkują przez godzinę lub dłużej, ale ten szybko się gotuje. Działa z 8 uncjami makaronu, więc świetnie nadaje się na szybką kolację w tygodniu z kilkoma osobami łatwe strony : lub podwójnie dla tłumu!

Sos z białego wina

Dodanie wina do sosu do makaronu sprawi, że będzie smakował jak z eleganckiej restauracji… ale łatwo jest go przygotować w domu! Smak pikantny od wina i pikantny od parmezanu. Naszym ulubionym sposobem podawania jest makaron: jest to prosty, lekki sos, którego przygotowanie zajmuje tylko 15 minut.

Sos pomidorowy-krem

Szukasz świetnego sosu pomidorowego? Oto Twój przepis: kremowy sos pomidorowy ! Bogata, ciężka śmietana idealnie komponuje się z pikantnymi, kwaśnymi pomidorami. Sposób, w jaki krem ​​uzupełnia smak i konsystencję, jest po prostu oszałamiający. Jest podobny do włoskiego sos wódkowy , ale dużo mniej pracy.

Sos z brązowego masła i szałwii

Chcesz sosu do makaronu o smakach jesienno-zimowych? Ten sos z brązowej szałwii maślanej uderza we wszystkie właściwe nuty, z bogatą, orzechową nutą przerywaną ziołowym ponczem świeżej szałwii. Przygotowanie jest proste, a gnocchi, tortellini i ravioli smakują jak marzenie! Brązowe masło , czosnek i szałwia pięknie uzupełniają skórkę z cytryny, aby rozjaśnić.

Prosty sos Marinara

Jeśli chodzi o domowe sosy do makaronów... ten jest królem. Jest pikantny, niezwykle aromatyczny, a jego przygotowanie zajmuje około minut. Poznaj nasz nowy, najlepszy w historii łatwy sos marinara! Jest ciężki w pikantnym, słodkim pomidorowym smaku, trochę czosnkowy i idealny do spaghetti lub dowolnego makaronu, który wybierzesz.

Całkowity czas: 17 minut

Sos Cytrynowo-Kremowy

Oto soczyście kremowy makaron, który stanie się posiłkiem Twoich marzeń. Jest bogate i jedwabiste, z odpowiednią równowagą ostrych cytrusów i dużej ilości skórki cytrynowej. Nie uważaj tego za zdrową żywność ani nawet zdrowy spin: jest tutaj, gdy potrzebujesz odpowiednio pobłażliwego kawałka makaronu.

Sos maślany czosnkowy

Szukasz prostego sosu do makaronu, który ma mocny smak? Wypróbuj ten sos maślano-czosnkowy! Łatwo jest go ubić z zaledwie kilku składników, ale to prawda nieodparty . Świetnie nadaje się również do dostosowywania w oparciu o warzywa, które masz pod ręką.

Sos Alfredo

Ten domowy sos do makaronu kryje w sobie tajemnicę: jest pochodzenia roślinnego! Ten wegański przepis na sos Alfredo jest idealnym przykładem. Jest kremowe i soczyste, a jednocześnie pełne bogatego w składniki odżywcze kalafiora i orzechów nerkowca bogatych w białko. Nie mogło być bardziej soczyście kremowe.

Całkowity czas: 25 minut

Najlepszy sos do wódki

Sekret sosu do wódki po włoskiej babci? Zagotuj sos do makaronu. Przez 1 godzinę! Nie zobaczysz tu zbyt wielu jednogodzinnych potraw, ponieważ już o tym mowa szybkie i proste przepisy na obiady . Ale nawet bardziej niż szybko i łatwo, mamy obsesję na punkcie smaku. Nasz najlepszy sos z wódką jest tak pełen smaku, że jest wart każdej sekundy gotowania.

Sos kremowy z suszonych pomidorów

Szukasz sosu do makaronu, któremu nie będzie można się oprzeć żadnemu smakowi? Spróbuj tego Sos kremowy z suszonych pomidorów ! Jest pełen bogatego, kremowego smaku z czosnkiem, szpinakiem i ziemistymi, jasnymi wybuchami pomidorów. Spróbuj z makaron z suszonymi pomidorami jako zabójczy sos, ale świetnie komponuje się także z kurczakiem, łososiem czy inną rybą.

dodatki wegetariańskie

Kremowy sos kalafiorowy

Na koniec nasze najlepsze domowe sosy do makaronu: czy kiedykolwiek chciałeś zdrową wersję sosu z białego makaronu i sera? Poznaj odpowiedź: kremowy sos kalafiorowy! Ten sos przypomina zdrowy sos alfredo, ale w przeciwieństwie do tradycyjnej wersji, poczujesz się po nim lekki i żywy. Jest soczyście kremowy, z czosnkiem i parmezanem.

Więcej przepisów na makarony

Jest mnóstwo pysznych sposobów na przygotowanie sosów od podstaw! Oto kilka smacznych przepisy na makarony do wypróbowania, niektóre z nich prezentują powyższe sosy:

• Próbować Łatwe tortelloni Lub Serowe Tortellini w Kremowej Marinarze
• Idź na całość z Makaron Burrata z Sosem Pomidorowo-Bazyliowym Lub Pesto korkociągowe
• Wybierz Makaron Pieczarkowy Z Parmezanem Lub Makaron z Pieczonym Bakłażanem
• Dodaj krewetki do Makaron z krewetkami Cajun Lub Kremowy makaron z krewetkami
• Złapać Domowy Mac i Ser lub Makaron z dynią piżmową i serem
• Upiecz blachę Pieczone Rigatoni

Chcesz więcej? Udaj się do 18 rodzajów makaronów aby dowiedzieć się więcej o kształtach makaronów i sposobach ich wykorzystania w kuchni.

Łatwe tortelloni

Makaron z krewetkami Cajun

Domowy Mac i Ser

Pesto korkociągowe

Łatwy sos do makaronu

• Czas przygotowania: 5 minut
• Czas gotowania: 45 minut
• Całkowity czas: 50 minut
• Dawać: 3 filiżanki 1X

Opis

Ten przepis na domowy sos pomidorowy zawiera proste składniki, które nadają mu wspaniały smak! Oto jak zrobić ten włoski przysmak.

Składniki

• ¼ szklankioliwa z oliwek, podzielona
• 1średnia czerwona cebula, pokrojona w kostkę
• 3ząbki czosnku, posiekane
• 28 uncjipuszka pomidorów suszonych, San Marzano lub najlepszej jakości
• 1 łyżeczkaoregano
• 6duże liście bazylii
• 1 łyżeczkacukier granulowany
• 1 łyżeczka sól koszerna

Instrukcje

1. Rozgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek na średnim ogniu w rondlu. Dodaj cebulę i czosnek i smaż delikatnie przez 5 minut, aż zmiękną i pachną. Dodać pomidory i pozostałe 3 łyżki oliwy z oliwek i doprowadzić do wrzenia. Przykryć i dusić przez 30 minut, często mieszając.
2. Przełożyć do blendera i zmiksować na gładką masę. Dodaj sól, cukier, oregano i bazylię i mieszaj do połączenia.
3. Wróć do rondla i gotuj na wolnym ogniu pod częściowym przykryciem, aż zgęstnieje do pożądanej konsystencji, od 15 do 30 minut. Posmakuj i dopraw solą według uznania. (Warianty: Wymieszać z płatkami czerwonej papryki, odrobiną śmietany, tartym parmezanem lub, jeśli to konieczne, odrobiną octu balsamicznego.)
4. Podawaj 2 szklanki sosu pomidorowego z 8 uncjami makaronu i posyp parmezanem, serem Pecorino Romano i/lub płatkami czerwonej papryki. Sos przechowuje się w lodówce przez 5 dni lub zamrożony przez 3 miesiące.

• Kategoria: Sos
• Metoda: Płyta kuchenna
• Kuchnia jako sposób gotowania: Inspiracja włoską
• Dieta: Wegetariański